サリモス (大分県竹田市)

1日1組限定。3室6名収容可能な大分県武田氏の森の中にある宿泊施設です

サリモスは、大分県南西部、竹田市内にある1日1組限定のホテルです。"農業を土台に『食べること＝生きること』の素晴らしさと知恵を皆で分かち合い次世代へ伝えあえる共有の空間"（サリモス公式HPから引用）客室は全部で3室あり、収容人数は6名です。浴場は、霊峰祖母山麓の地下水をそのまま使用しています。食事は、無農薬無化学肥料で育てた合鴨農法のお米や無添加の自然調味料を使い、素材本来が持つ自然の旨味を引き出す調理を心がけているそうです。野菜を始めとする材料も地元で採れた新鮮な季節のものが中心のようです。砂糖の代わりに果物や植物性の天然甘味料などを使い、体に優しいものを大切にしているそうです。ホテル周辺には、車で30分圏内の位置にキャンプ場やゴルフ場があります。※2020年2月14日時点