みのり旅館 (京都府京丹後市)

丹後の豊富な食材を使った料理。日本海に面した夕日ヶ浦に佇む温泉旅館

みのり旅館は、京都府北部の丹後半島に位置し、沿岸部は山陰海岸国立公園、丹後天橋立大江山国定公園に指定されている、京丹後市にあります。"「夕日」「天然温泉」「新鮮な魚介類」が自慢の景勝地「夕日ヶ浦」"（みのり旅館公式㏋より引用）に佇み、ゲストを迎えている温泉旅館です。外観は、純和風数寄屋風の建物で、客室は、7畳半の和室が全20室用意されています。館内には、24時間対応の天然温泉を利用した露天風呂付き大浴場があるほか、バーが併設されたラウンジや宴会場も併設されています。食事は、カニをはじめとした海の幸や、丹後の旬の食材を中心に使用したメニューを提供しているようです。周辺には、キャンプ場や海水浴場のほか、鳴き砂で有名な琴引浜などの観光スポットがあります。※2020年2月21日時点