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バンヤンツリー・東山京都

日本食調理シェフ・ド・パルティ
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
京都府京都市東山区清閑寺霊山町7
給与
月給/280,000円~320,000円
仕事内容
地元の新鮮な季節の食材を取り込み、季節を感じるメニューを提供している和食ダイニング「りょうぜん」のキッチンのオペレーション業務 【業務の一例】 ■担当セクションの調理業務 ■コミ・シェフの指導、育成 ■食材管理・発注 ■衛生管理・安全管理 ■メニュー開発等
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • 外資系
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県宮古島市城辺長間1901-1
給与
月給/303,000円~357,000円
仕事内容
【業務内容】 ・仕込み作業 ・各種メニューの調理 ・盛り付けなど レストランキッチン内での業務全般に携わっていただきます。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • U・Iターン歓迎
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
北海道虻田郡倶知安町字岩尾別328-51
給与
月給/300,000円~335,000円
仕事内容
ホテルのジュニア・スーシェフ(副料理長補佐)として、副料理長とともに調理業務全般を効率的にマネジメントする。〈主な職務内容〉1. 調理業務全体のマネジメント。2. 副料理長の補佐。3. 数値管理(予算策定、予実管理、収支管理)。4. 衛生管理、食品安全管理。5. 食材の選定、購入、在庫管理。
特徴
  • 調理(調理師)
  • リーダー・チーフ(調理部門)
  • U・Iターン歓迎
  • 英語を活かせる
  • 外資系
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
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伊東園ホテル稲取

調理スタッフ(調理長候補)
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1021-24
給与
月給/290,000円~
仕事内容
厨房全体のマネジメント業務をお任せします。具体的には、 ・バイキングの調理業務全般 ・シフト作成、原価管理、仕入管理、在庫管理業務 ・スタッフ育成、メニュー開発等 入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
  • U・Iターン歓迎
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
福島県いわき市常磐藤原町蕨平50
給与
月給/196,500円~207,300円
仕事内容
「スパリゾートハワイアンズ モノリスタワー」にて、中華調理師の業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・ホテルでの調理業務 ・バイキング料理、婚礼料理、パーティ料理等が中心 ※異動あり
特徴

THE GATE HOTEL 大阪心斎橋 by HULIC

キッチンスタッフ
施設業態
シティホテルその他宿泊施設
勤務地
大阪府大阪市中央区南船場3-8-4
給与
月給/240,000円~317,000円
仕事内容
<開業までは> ・機材や調理器具等の検品 ・運営オペレーションの構築とマニュアルの作成 など <開業後は> ・調理 ・食材の調達と管理 ・衛生管理 ・機器、器具の管理 ・調理や営業中の時間管理 ・ゲストのフィードバック管理 など
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 産休・育休取得実績あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテル
勤務地
愛知県豊橋市駅前大通1-55
給与
月給/225,000円~329,500円
仕事内容
仕込みから・成型・焼き調整など、準備から仕上げの段階まで全工程をお任せ! ・ウェディングケーキの製作 ・イベントごと、季節ごと、 様々なスイーツづくり ・大きなイベントのために大量のお菓子作り
特徴
  • 調理(調理師)
  • パティシエ
  • U・Iターン歓迎
  • 産休・育休取得実績あり
  • 駅徒歩5分以内
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
温泉地旅館
勤務地
静岡県下田市河内2-2
給与
月給/190,000円~300,000円
仕事内容
朝食、夕食、宴会等の調理や盛り付け仕込みをしていただきます。 料理長指示のもと平均30~40食、繁忙期は60食程度ご提供します。 経験者の方には能力に応じてお仕事をお任せいたします。 未経験者の方は火を使用しない盛り付けや下ごしらえの手伝いからスタートしていただきます。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • U・Iターン歓迎
  • 駅徒歩5分以内
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
運営・その他
勤務地
埼玉県さいたま市大宮区東町1-61
給与
月給/250,000円~385,000円
仕事内容
調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 ■宴会・パーティ運営※一部レストラン営業店舗あり ビアガーデンやクリスマスディナーから歓送迎会などのパーティまで、幅広い業務をしていただきます。 イベントごとにメニュー開発などにも携わっていただきます。 ■結婚式運営 土日祝日の結婚式貸し切り運営。 1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。 パーティ会場内にオープンキッチンを設け、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただけます。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理補助・洗い場
  • 年間休日120日以上
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
沖縄県国頭郡国頭村安波1301-7
給与
時給/1,100円~
仕事内容
やんばる学びの森施設での施設キッチン補助にかかわるお仕事です。 ・キッチン調理補助 ・食材管理 ・その他キッチン運営にかかわる各種業務 なんと週1回の宿直業務が有ります!(希望の方のみ) ・宿直手当1回 4400円 22:30〜6:00 週1回限定!待機室で仮眠がお仕事です!事務所での夜間待機となります。 ※お客様対応も少しあります(例:カップラーメンが欲しい、両替できますか?など)
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
施設業態
温泉地旅館
勤務地
山形県鶴岡市湯温海丁3
給与
月給/250,000円~350,000円
仕事内容
○仕込み、盛付、調理、片付け ○仕入、メニュー作成 など
特徴
  • 調理(調理師)
  • リーダー・チーフ(調理部門)
  • 実務経験者優遇
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施設業態
運営・その他
勤務地
京都府京都市左京区山端川岸町14-1
給与
月給/235,000円~345,000円
仕事内容
調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 ■宴会・パーティ運営※一部レストラン営業店舗あり ビアガーデンやクリスマスディナーから歓送迎会などのパーティまで、幅広い業務をしていただきます。 イベントごとにメニュー開発などにも携わっていただきます。 ■結婚式運営 土日祝日の結婚式貸し切り運営。 1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。 パーティ会場内にオープンキッチンを設け、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただけます。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • U・Iターン歓迎
  • 駅徒歩5分以内
  • 年間休日120日以上
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県宮古島市下地字与那覇914
給与
月給/170,000円~187,000円
仕事内容
宮古島東急ホテル&リゾーツにおいて、仕込みから盛り付けまで調理補助全般をお任せします。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理補助・洗い場
  • 学歴不問
  • 残業月20時間以内
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
静岡県伊東市大室高原6-650 石の家
給与
月給/184,640円~
仕事内容
「別邸 石の家」での和食調理の見習いをお願いします。未経験者歓迎! <主なメニュー> 海鮮釜飯 金目鯛の磯汁 鰆のソテー 牛フィレ肉のグリルなど
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • 残業月20時間以内
  • 産休・育休取得実績あり
  • 寮社宅・住宅補助あり

ホテルモントレエーデルホフ札幌

【契約社員】和食調理(副主任職)
施設業態
シティホテル
勤務地
北海道札幌市中央区北2条西1丁目1番地
給与
月給/215,000円~255,000円
仕事内容
ホテルモントレエーデルホフ札幌13Fにある日本料理「隨縁亭」にて、食材の仕込み・盛り付け・補充・片付けなど和食の調理業務を主に行っていただきます。 もちろん複数名のスタッフで仕事にあたりますので、わからないこともすぐに聞ける環境です! 和食調理経験者の方、お待ちしております!
特徴
  • 調理(調理師)
  • リーダー・チーフ(調理部門)
  • 資格を活かせる
  • 調理師免許
施設業態
リゾートホテル
勤務地
千葉県八街市小谷流624
給与
月給/220,000円~330,000円
仕事内容
「小谷流の里ドギーズ・アイランド」内のビュッフェレストラン「レイクフォレスト」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・食材の切り込み ・下ごしらえ ・料理の仕込み ・料理メニューの調理や仕上げ など 料理長の指示のもと技術、数値管理、メニュー開発などを学んでいただくことが可能です。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • マイカー通勤可
  • 実務経験者優遇

東急ハーヴェストクラブ熱海伊豆山

和食調理スタッフ
施設業態
リゾートホテル
勤務地
静岡県熱海市伊豆山824-5
給与
月給/210,000円~387,400円
仕事内容
員制リゾートホテルでの和食調理業務仕込み、調理、盛り付け、片付け、調理器具の洗浄(手洗い)、食器の準備収納、清掃等旬の素材を生かし季節感あふれる懐石料理を調理していただきます。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • U・Iターン歓迎
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許

住友会館

調理スタッフ
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
東京都港区六本木1-6-1
給与
年俸/3,084,000円~6,000,000円
仕事内容
お客様はVIPの方々、また、料理は、和食・洋食・鉄板焼コーナーがあり、柔軟性を持った接客、料理への興味や知識を高めたい方がベストです。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 年間休日120日以上
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施設業態
その他宿泊施設
勤務地
沖縄県豊見城市瀬長174-5
給与
月給/190,000円~350,000円
仕事内容
・調理業務全般(朝食、軽食、ディナー、鉄板焼) ・仕込み ・盛り付け 等
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 学歴不問
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
北海道稚内市開運1-2-2
給与
月給/250,000円~400,000円
仕事内容
・朝食・ランチ料理の仕込み、調理、盛り付け(15~20種類) ・宴会・婚礼料理の仕込み、調理、盛り付け ・レストランメニューの仕込み、調理、盛り付け(パスタ・魚料理・肉料理など) ・調理用具の洗浄 ・調理場の清掃
特徴
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
  • U・Iターン歓迎
  • 残業月20時間以内
  • 駅徒歩5分以内
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
温泉地旅館
勤務地
栃木県那須郡那須町湯本206-730
給与
月給/260,000円~350,000円
仕事内容
朝食・ランチ・ディナーや宴会、ホテルごとに異なる料理の調理を担当いただきます! 最初は仕込みや盛り付けからスタートし、徐々にコース料理や特別メニューの調理、メニュー開発やアイデア提案にも挑戦できます。 例えば... ・ブッフェ盛り付けやコース料理の仕込み ・季節・イベントに合わせた特別メニューの調理 ・メニュー開発・アイデア提案 ・カウンター調理 ・食材管理・衛生管理・在庫管理
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 産休・育休取得実績あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテル
勤務地
新潟県新潟市中央区川端町6-53
給与
月給/180,000円~220,000円
仕事内容
「ホテルオークラ新潟」にて、和食調理師の業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> 和食「や彦」にて、和食料理全般(調理/野菜きざみ/盛付け他)
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • 残業月20時間以内
  • マイカー通勤可
  • 実務経験者優遇
施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
新潟県佐渡市相川鹿伏288-2
給与
月給/300,000円~420,000円
仕事内容
・料理メニューにも工夫を凝らし、美味しさを日々追求しています。 このような拘りをもって夕食、朝食の仕込み、調理等をお任せします。副料理長として勤務いただきます。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許

ジャスマックプラザホテル

中華調理(料理長候補)
施設業態
シティホテル
勤務地
北海道札幌市中央区南7条西3丁目
給与
月給/300,000円~500,000円
仕事内容
当ホテル内中華部門において、調理業務全般及びマネジメント業務 ※将来的に料理長職への登用あり(実績・評価による)
特徴
  • 調理(調理師)
  • 中華
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
茨城県北茨城市磯原町磯原2553
給与
月給/300,000円~
仕事内容
「二ッ島観光ホテル」にて、調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・規定に準ずる
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他

AUBERGE YUSURA

調理
施設業態
観光地旅館
勤務地
三重県伊勢市二見町松下1347-2
給与
月給/182,880円~220,000円
仕事内容
前菜の準備と次世代への指導(基礎的なスキル必須)や、お造りや前菜の盛り付けを担当します。 ※メインの味付けは料理長が担当します。 ※味付けなどの全体企画は副料理長以上が担当します。 ※ゆくゆくは調理師免許の資格が必須になります。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 完全週休2日制
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
島根県隠岐郡隠岐の島町港町11-1
給与
月給/174,720円~
仕事内容
「隠岐プラザホテル」にて、調理の業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 和食 ・海鮮料理の調理仕入れ ・仕込み ・片付け
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • U・Iターン歓迎
  • 残業月20時間以内
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許
施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
京都府京都市下京区難波町(詳細はお問い合わせください)※地図表示はエリア周辺であり、施設所在地ではありません
給与
年俸/5,500,000円~
仕事内容
京都府京都市下京区のラグジュアリーホテルにて、ペイストリーシェフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・メニュー考案 ・コスト管理 ・原価計算 ・部下の管理、教育 ・イベント考案 など
特徴
  • 調理(調理師)
  • パティシエ
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許

下田海浜ホテル

調理スタッフ(一般)
施設業態
リゾートホテル
勤務地
静岡県下田市3-26-7
給与
月給/255,000円~280,000円
仕事内容
バイキングの調理業務全般を中心に、 ホテル内の調理部門のスタッフとして、調理業務をお任せします。 その他、食材の仕入管理、在庫管理業務等スキルアップをご希望される場合は、習得していただけます。 OJTを通して、料理長や先輩がマンツーマンで丁寧に教えるので、ホテルでの調理経験やバイキングの経験がなくてもご安心ください。 経験やスキルに合わせてサポートするので、経験豊富な方は即戦力として活躍できます!
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • U・Iターン歓迎
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇

THE HIRAMATSU 京都

パティシエ
施設業態
シティホテル
勤務地
京都府京都市中京区室町通3条上ル役行者町361
給与
月給/200,000円~400,000円
仕事内容
「THE HIRAMATSU 京都」内レストランにて、パティシエをお任せいたします。 <具体的な業務内容> デザートの生地の製造~デコレーションまで一連の工程をお願いします。 <ホテルの魅力> ・ブランド力のある店舗で一流スキルが身に付く コンセプトは「滞在できるレストラン」です。 レストラン事業で培ってきたスキルを活かして、顧客感動のおもてなしを追求しています。スタッフたちがチーム一丸となり、高いモチベーションを持って働ける環境です。 ・スタッフのことを考えた働きやすい環境 スタッフが働きやすい環境づくりや待遇の実現を目指しています。 従業員満足度調査の実施も定期的に実施し、働き方改革プロジェクトの推進にも取り組んでいます。
特徴
  • 調理(調理師)
  • パティシエ
  • 学歴不問
  • 産休・育休取得実績あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 実務経験者優遇
施設業態
温泉地旅館
勤務地
群馬県吾妻郡草津町162
給与
月給/180,000円~200,000円
仕事内容
昔心の宿 金みどりにおいて、調理場スタッフとして仕込み、盛りつけ等をお任せします。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
施設業態
リゾートホテル
勤務地
北海道富良野市北の峰町14-38
給与
月給/220,000円~300,000円
仕事内容
キッチンスタッフ
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 外資系
施設業態
リゾートホテル
勤務地
鹿児島県指宿市東方5000
給与
月給/330,000円~410,000円
仕事内容
「別邸 天降る丘」内にあるフレンチレストラン「Céleste」での調理スタッフをお願いします。 <主なメニュー内容> ・薩摩フレンチのコース ・鹿児島で生まれた食材をふんだんに使った料理
特徴
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
山梨県北杜市長坂町小荒間1792
給与
月給/211,051円~276,416円
仕事内容
「八ヶ岳わんわんパラダイスコテージ」にて、洋食副料理長候補をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・洋食調理副料理長業務及びそれに付随する業務全般 ―八ヶ岳わんわんパラダイスコテージで掲載中の職種― 洋食料理長候補 https://omotenashi.work/job/p45207 洋食副料理長候補 https://omotenashi.work/job/p45205 フロント https://omotenashi.work/job/p45156 ゲストリレーションマネージャー候補 https://omotenashi.work/job/p45204 清掃リーダー https://omotenashi.work/job/p45208 フロントマネージャー https://omotenashi.work/job/p41243 支配人候補 https://omotenashi.work/job/p45210
特徴
  • 調理(調理師)
  • 副料理長・スーシェフ
  • U・Iターン歓迎
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許

THE HIRAMATSU HOTELS&RESORTS宜野座

調理部門その他 / 正社員
施設業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県国頭郡宜野座村字松田1425
給与
月給/180,000円~420,000円
仕事内容
THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 宜野座にて、フレンチ・イタリアンの調理をお任せいたします。※選考にて役職は決定 <仕事内容> ・調理に関わる業務全般 ・仕入れ業務(シェフクラスは産地視察もあり) ・メニュー開発、考案のサポートなど
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 実務経験者優遇
施設業態
温泉地旅館
勤務地
栃木県日光市湯西川1483
給与
月給/275,500円~367,000円
仕事内容
「湯西川温泉上屋敷 平の高房館」にて、料理長候補・調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・和食会席料理の仕込、調理、盛付 ・食材の原価管理、仕入管理、在庫管理 ・スタッフ育成 ・メニュー開発 ・まかない調理(朝食のみ) など
特徴
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ

伊東園ホテル別館

調理スタッフ(調理長候補)
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
静岡県伊東市寿町2-4
給与
月給/290,000円~
仕事内容
厨房全体のマネジメント業務をお任せします。具体的には、 ・バイキングの調理業務全般 ・シフト作成、原価管理、仕入管理、在庫管理業務 ・スタッフ育成、メニュー開発等 入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます
特徴
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
  • U・Iターン歓迎
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
宮城県刈田郡蔵王町遠刈田温泉字上ノ原128
給与
月給/175,680円~250,000円
仕事内容
「ゆと森倶楽部」にて、調理スタッフをお任せいたします。 コンセプトに沿った料理の提供を行なっていただきます。 野菜ソムリエがいるレストランで、コース仕立てのお料理をお客様の目の前で調理! <具体的な業務内容> ・仕込み、調理、盛り付けなどの厨房業務 ・開店準備、清掃、洗い場業務 ・接客対応 ・メニューの開発・立案 など 「理想の日常」を探究するなかでライフスタイルの豊かさを創造します。そのためにわたしたちはアーティストとしてのセンスを磨きます。 調理の魅力、それは自分たちがつくる料理で相手に喜んでもらうこと。 多くのお客様に喜んでいただくとともに、互いに切磋琢磨し、アイデアを出し、仲間のアイデアを大切にする経験を当社で積んでいってもらいたいです。 厳しい中でも楽しさを忘れずに!
特徴
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
茨城県つくば市筑穂37258
給与
月給/200,000円~300,000円
仕事内容
「つくばの湯アーバンホテル」内レストランにて、宿泊者向けの朝食ビュッフェの調理業務を担当いただきます。 主な業務:調理、仕込み、盛り付け、ビュッフェラインの補充、食材管理、片付け、翌日の準備 茨城県産の野菜・卵・肉・米などを活かした、和洋折衷のビュッフェ形式
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 残業月20時間以内
  • 中抜け勤務なし
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
三重県鳥羽市安楽島町1075-26
給与
月給/300,000円~350,000円
仕事内容
Bali&Resort SAYAの風にて、調理(新メニュー開発)に関する一連の業務をお任せいたします。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地
沖縄県宮古島市平良字下里338-40
給与
月給/362,000円~417,000円
仕事内容
ホテル内レストランにて、キッチン全体の運営・統括をお任せします。 <主な業務> ・メニュー開発 ・調理業務全般(仕込み・調理・盛り付け) ・コスト・衛生・在庫管理 ・キッチンスタッフの育成、シフト管理 ・原価・発注管理、食材仕入れ・生産者との連携
特徴
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
  • U・Iターン歓迎
  • 残業月20時間以内
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇

伊東園ホテルニューさくら

調理スタッフ(調理長候補)
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
栃木県日光市鬼怒川温泉大原1060
給与
月給/290,000円~
仕事内容
厨房全体のマネジメント業務をお任せします。具体的には、 ・バイキングの調理業務全般 ・シフト作成、原価管理、仕入管理、在庫管理業務 ・スタッフ育成、メニュー開発等 入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
  • U・Iターン歓迎
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
温泉地旅館
勤務地
鹿児島県指宿市東方12126-12
給与
年俸/2,500,000円~3,500,000円
仕事内容
「指宿白水館」にて、和食調理業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> 懐石料理がメイン 一回に約150食程を約6人で調理 朝食は3人対応の場合もあり
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • U・Iターン歓迎
  • 残業月20時間以内
  • 寮社宅・住宅補助あり
施設業態
リゾートホテル
勤務地
静岡県浜松市北区三ヶ日町下尾奈200
給与
月給/300,450円~
仕事内容
和食調理
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • U・Iターン歓迎
  • 寮社宅・住宅補助あり
施設業態
リゾートホテル
勤務地
神奈川県足柄下郡箱根町宮城野1362-16
給与
月給/350,000円~400,000円
仕事内容
箱根エレカーサホテル&スパにて、スーシェフをお任せいたします。 <仕事内容> 本格イタリア料理のスーシェフを募集 シェフと共に新メニューの考案や食材発注などキッチンスタッフの管理をお任せいたします! ディナーは本格イタリアン、朝食は洋食と和食を提供 経験者、次期シェフ候補の方が腕を振るっていただけるポジションです
特徴
  • 調理(調理師)
  • 副料理長・スーシェフ
  • U・Iターン歓迎
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 交通費全額支給
  • 実務経験者優遇
施設業態
温泉地旅館
勤務地
三重県志摩市阿児町甲賀4578-1
給与
月給/230,000円~280,000円
仕事内容
「ねぼーや」にて、調理業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・旅館内での調理業務 若いうちから任される環境があり、 任されながら仕事を進めることで 早い段階で料理長などのキャリアを目指せます。その日に仕入れた伊勢志摩の新鮮な食材を使って、 お客様に最高の料理をご提供していきます。またメニュー開発にも携われる環境があります。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • 学歴不問
  • 残業月20時間以内
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許
施設業態
シティホテル
勤務地
大阪府大阪市中央区城見2-2-22
給与
月給/221,000円~350,000円
仕事内容
ホテルモントレで行われる、結婚式やパーティでの調理業務をお願いします。 技量に合わせたお仕事を任せますので安心して下さい。簡単な仕込みや盛り付けからスタートし、しっかりと教えてもらえる環境で様々な経験を積む事ことが可能です。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 宴会調理
  • 駅徒歩5分以内
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇

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