海の幸と四季の味 大岳荘の求人情報 （調理（調理師） / 調理補助・洗い場 / パート・アルバイト）

募集要項

仕事内容

「海の幸と四季の味 大岳荘」にて、厨房での調理補助業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・仕込み ・調理 ・盛り付け　など ＜当宿のお食事について＞ 大岳荘一番人気の会席膳「松会席」を始め、結納などお祝いの席にぴったりな「お祝い膳」、フグの食感とうま味を存分に堪能できる「ふぐコース」のほか、伊勢エビやイカ、タイ、オコゼの活造りなど、新鮮な海の幸を中心とした会席料理や一品料理をご提供しています。 ＜仕事のやりがい＞ 仕事中は職人の一員となり集中して黙々と業務をこなしています。会席コースは料理の品数が多く覚えることも多いですが、普段の家庭料理とは違うので、料理好きな自分にとっては楽しくもあります。気になった料理は料理長に教えてもらったりしています。でもやはり、お客様に美味しい料理を召し上がっていただく時を思いながら準備をしている時にやりがいを感じます。 ＜仕事のきびしさ＞ 大人数の団体様などの予約が複数入っている場合や、お食事の開始時間が変更になった場合などは、状況に合わせて臨機応変に対応しなければならないので大変だと感じる時もあります。「いつでも対応できる」と、心の準備をしておくと良いかもしれません。

募集職種

調理補助・洗い場

雇用形態

パート・アルバイト

勤務地・アクセス

福岡県福岡市東区大岳3-24-7

【アクセス】

JR香椎線「西戸崎駅」から車で約5分（徒歩40分）

周辺情報

宿周辺には複数の飲食店が、徒歩10分程度の場所にはコンビニエンスストアがありますが、日々の生活には車があると便利な環境です。当宿は「海の中道」と呼ばれる福岡のリゾート地域の一角にあり、休日は周辺の観光やゴルフ、マリンアクティビティなどを楽しむことができます。福岡の中心地である博多・天神には車で30分程度で行くことが可能です。

勤務時間

9:00～21:00の間で実働6時間～7時間45分シフト制（休憩45分～60分） ※1カ月単位の変形労働時間制 ＜シフト例＞ 9:00～15:00 10:00～16:00 14:00～20:00ほか ■残業月0～30時間程度

給与

時給1,057円 ・別途支給手当 時間外手当 通勤手当（通勤距離が2km以上の場合） 盆休日手当 年末年始手当 賞与：年2回（7月／12月）※当社規定により支給（算定期間中の出勤日数などによる） ※試用期間：3カ月／同条件 ※契約期間：有期雇用／12カ月（更新の可能性あり）

休日

シフト制（月5～8日休み）※毎週水曜日は定休日 有給休暇（入社6カ月後10日付与／取得率90％以上／5日以上の連休相談OK） 正月休暇 ※年間休日96日（有休は別途付与）

福利厚生

社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） 制服貸与 定期健康診断 転勤なし 自社の施設利用割引あり 勤務前後に施設利用可能 研修旅行 社内ゴルフ大会 マイカー・バイク・自転車通勤OK（従業員用無料駐車場・駐輪場完備） 研修制度 インフルエンザ予防接種費用補助

応募資格

職種・業界未経験歓迎！ ※学歴不問 ※新卒も歓迎 ＜歓迎経験・資格・スキル＞ ・飲食店などでの調理、調理補助業務の経験がある方 ＜この求人に向いている人＞ ・協調性のある方 ・自分の仕事に誇りを持てる方 ・新たなことにも挑戦したいという思いがある方

選考フロー

▼おもてなしHRよりご応募 ▼ご応募から7日以内に、採用担当者からメール・電話いずれかにてご連絡します ▼書類選考 ▼面接（1回） ▼内定 ※応募～内定までは3週間を予定しています。

面接関連事項・予定地

「海の幸と四季の味 大岳荘」にて行ないます。

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。