佳泉郷井づつやは1953年に創業し、現在は政府登録国際観光旅館に登録されています。JR江原駅から車で50分の距離にあり、120台の駐車場を備えています。江原駅や鳥取駅への送迎サービスを実施しているそうです。"心の伴ったおもてなしに努めたいと思っております。"（佳泉郷井づつや公式HPより引用）客室数は109室で、収容人数は500名です。152名の従業員が在籍しています。料理は、但馬の食材を使用した郷土料理や創作料理、宿泊客の目の前で調理を行う席前料理を提供しているようです。浴場は大浴場や展望露天風呂、家族風呂があり、弱アルカリ泉を使用しています。館内には大宴会場やコンベンションホール、ミーティングルームを備え、ブライダルやパーティーにも対応しているそうです。庭園には、温泉を備えたプールがあるようです。また、敷地内でペットの宿泊施設「ペットのおやど」を運営しています。※2018年9月14日時点