大阪府 / 調理（調理師） / 調理部門その他のホテル求人・転職・中途採用一覧

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Q: 自分で職場を探すのは自信が無いので、求人を紹介してもらうことは可能ですか？

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職種

勤務地

大和屋本店

調理スタッフ

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 大阪府大阪市中央区島之内2-17-4
給与: 月給／240,000円～400,000円
仕事内容: 「大和屋本店」にて、調理スタッフをお任せいたします。

特徴

ホテル近鉄ユニバーサル・シティ

調理スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 大阪府大阪市此花区島屋6-2-68
給与: 月給／196,960円～200,000円
仕事内容: 「ホテル近鉄ユニバーサル・シティ」にて、レストラン調理スタッフの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・料理仕込み～メイン料理の調理・実演コーナーでの調理・メニュー考案など＜レストラン・イーポックについて＞カラフルに彩られた、明るくポップなブッフェレストランには、242のテーブル席をご用意。洋食を中心に、和食・デザートなど幅広く取りそろえています。また、「いつ来ても楽しめるブッフェレストラン」として、季節限定のオリジナルフェアを開催し、その時でしか味わえない特別なメニューもご提供。シェフが目の前で焼く鉄板焼きコーナーも人気です。＜仕事のやりがい＞テーマパークから近いホテルなので、お客様のパークで過ごすワクワクした気持ちに寄り添ってメニュー等を検討しながら調理スキルも磨かれることです。＜仕事のきびしさ＞朝食利用のお客様が多く、パークに合わせてオープンも早いため、準備や仕込みが大変なことです。

特徴

日和ホテル大阪なんば駅前

調理業務【日和ホテル大阪なんば駅前】

施設業態: シティホテル
勤務地: 大阪府大阪市浪速区難波中3-2-1／3-1-2
給与: 月給／200,000円～300,000円
仕事内容: ホテル内のレストランにて、ビュッフェスタイルの仕込み調理等をお任せします。ご経験やスキルに応じて、料理長もしくは副料理長として勤務いただきます。 ※入社時期に応じて研修を行います。

特徴

旧桜宮公会堂

調理スタッフ【旧桜宮公会堂】

施設業態: 運営・その他
勤務地: 大阪府大阪市北区天満橋1-1-1
給与: 月給／235,000円～345,000円
仕事内容: 調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 ■宴会・パーティ運営※一部レストラン営業店舗ありビアガーデンやクリスマスディナーから歓送迎会などのパーティまで、幅広い業務をしていただきます。イベントごとにメニュー開発などにも携わっていただきます。 ■結婚式運営土日祝日の結婚式貸し切り運営。 1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。パーティ会場内にオープンキッチンを設け、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただけます。

特徴

ホテルモントレグラスミア大阪

従業員食堂スタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 大阪府大阪市浪速区湊町1-2-3
給与: 時給／1,231円～
仕事内容: 「ホテルモントレグラスミア大阪」にて、従業員食堂スタッフをお任せいたします。＜具体的な業務内容＞ホテルモントレ内の食堂での調理業務をお願いします。簡単な仕込、盛り付け、皿洗い等がお仕事です。

特徴

ホテル・アゴーラリージェンシー大阪堺

洋食調理スタッフ【ホテルアゴーラリージェンシー大阪堺】

施設業態: シティホテル
勤務地: 大阪府堺市堺区戎島町4-45-1
給与: 月給／240,000円～288,000円
仕事内容: ・調理業務全般・朝食、昼食、夕食の調理全般・在庫、コスト（経歴によりお任せいたします。）・衛生管理・メニューの開発　　など

特徴

モクシー大阪新梅田

キッチンクルー（調理スタッフ）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 大阪府大阪市福島区福島7-22-1
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: 「モクシー大阪新梅田」にて、キッチン内業務全般をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・調理・食器類の片付け・準備・調理場での発注・管理・清掃等

特徴

THE GATE HOTEL 大阪心斎橋 by HULIC

キッチンスタッフ

施設業態: シティホテルその他宿泊施設
勤務地: 大阪府大阪市中央区南船場3-8-4
給与: 月給／240,000円～317,000円
仕事内容: ＜開業までは＞・機材や調理器具等の検品・運営オペレーションの構築とマニュアルの作成など＜開業後は＞・調理・食材の調達と管理・衛生管理・機器、器具の管理・調理や営業中の時間管理・ゲストのフィードバック管理など

特徴

ホテル日航大阪

調理

施設業態: シティホテル
勤務地: 大阪府大阪市中央区西心斎橋1-3-3
給与: 月給／250,000円～
仕事内容: ホテルでご提供するお料理の調理や調理補助をお任せします。経験豊かなシェフ達から、様々な料理の技術を学ぶことができますので、将来独立を目指す方にもオススメです。ジャンルを問わず様々な技能を持つスタッフがいますので、視野が広がりますよ！

特徴

ホリデイ・インエクスプレス大阪シティセンター御堂筋

調理部門その他 / パート・アルバイト

施設業態: シティホテル
勤務地: 大阪府大阪市中央区北久宝寺町4-1-12
給与: 時給／1,231円～
仕事内容: ホリデイ・インエクスプレス大阪シティセンター御堂筋において、ホテルレストランキッチンスタッフをお任せします。＜業務内容＞・朝食の調理・翌日の仕込み・洗い場作業・バックオフィスの管理（備品・食材の在庫管理と発注、清掃管理）少しでも興味を持っていただけましたら、一度お気軽にお問合せください。質疑応答のみや、ホテル訪問・見学なども実施いたします。まずは、カジュアルにお話できればと思います！メール、電話、ビデオ電話、その他媒体はご希望のものをお申し付けください。

特徴

Noku Osaka

調理スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 大阪府大阪市北区天満2-10-13
給与: 月給／230,000円～270,000円
仕事内容: 「Noku Osaka」にて、調理スタッフをお任せいたします。＜具体的な仕事内容＞ホテル宿泊お客様向けの朝食調理・調理や翌日の仕込みなど調理全般・調理の盛り付け、提供・片付けや洗い物・厨房内の清掃、ごみ出し　など

特徴

ホテルモントレ大阪

和食・洋食の調理スタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 大阪府大阪市北区梅田3-3-45
給与: 月給／205,000円～235,000円
仕事内容: ホテルモントレ大阪にて、和食・洋食の調理スタッフをお任せいたします。＜仕事内容＞和食・洋食の調理業務及びそれに付随する業務全般

特徴

THE LANDMARK SQUARE OSAKA

キッチンスタッフ

施設業態: 運営・その他
勤務地: 大阪府大阪市中央区大阪城1-1
給与: 月給／291,720円～506,000円
仕事内容: 結婚式・レストランにおける調理業務全般をお任せします。・調理や盛り付け・メニュー開発 3ヶ月に1回のミーティングを開催。スタッフ全員で、新メニューやサービスのアイデアを発信し合います。お客様の声やアイデアなど、色々な観点から提案してください。ン・ゲストサービスの品質管理等にも携わっていただきます。

特徴

日和ホテル大阪なんば駅前

調理部門その他 / 正社員

施設業態: シティホテル
勤務地: 大阪府大阪市浪速区難波中3-2-1
給与: 月給／230,000円～400,000円
仕事内容: 日和ホテル大阪なんば駅前において、ご経験やスキルに応じて、料理長もしくは調理補助スタッフとして勤務いただきます。ホテル内のレストランにて、朝食（ビュッフェスタイル）の仕込み、調理等をお任せします。

特徴

ホテルモントレグラスミア大阪

テナント食堂スタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 大阪府大阪市浪速区湊町1-2-3
給与: 月給／221,000円～285,000円
仕事内容: マルイト難波ビル内、テナント社員食堂での調理業務をお願いします。基本、仕込から調理をお願いしますが、食材の仕入れや、メニューの立案など、あなたのスキル、経験により仕事の幅はどんどん広がっていきます。美味しい料理で、モントレスタッフをバックアップしてください。

特徴

ホテルモントレ大阪

和食・洋食の調理スタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 大阪府大阪市北区梅田3-3-45
給与: 月給／205,000円～235,000円
仕事内容: ホテルモントレ大阪にて、和食・洋食の調理スタッフをお任せいたします。＜仕事内容＞和食・洋食の調理業務及びそれに付随する業務全般

特徴

ホテルユニバーサルポートヴィータ

調理（洋食、製菓）スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 大阪府大阪市此花区島屋6-1-16
給与: 月給／230,000円～350,000円
仕事内容: ・ビュッフェレストラン・ラウンジ＆カフェで提供される料理の調理・パン・デザートの盛付け・ビュッフェでのデザート提供・調理器具の洗い物・ケーキの作成・仕込みなど・職場の衛生管理・食材の発注作業・季節ごとのメニューの入れ替えに際してのメニュー企画参加

特徴

天然温泉ひなたの湯 2号店

調理スタッフ

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 大阪府⼤阪市此花区春⽇出南3丁⽬103
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: ■当社が運営する温浴施設『ひなたの湯』でのキッチンスタッフをお任せします。・飲⾷の調理や提供・売上管理・シフト管理・接客対応など ★2025年6⽉、安治川エリアに2号店(温浴施設と⺠泊とレストラン)のオープンが決定。それまでは『ホテルプラザ神⼾』での勤務になります。

特徴

Hotel Noum OSAKA

飲食部門・キッチンスタッフ| 9割が海外ゲスト／公休8日／月給25万～

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 大阪府大阪市北区天満4-1-18
給与: 月給／250,000円～300,000円
仕事内容: Hotel Noum OSAKAの飲食部門を、一緒に盛り上げていただける方を募集します。 ――【具体的な業務内容】 ■カフェの仕事内容朝から夜まで、ゲストや近隣の方々に向けてコーヒーを提供します。コーヒーを通してのコミュニケーションを大事にできる方を募集しています。朝食や軽食を提供するキッチン業務のサポートを行ないながら、カフェ全体の運営に携わります。 ■キッチンの仕事内容 Noumでは特に朝ごはんに力を入れ、1皿1皿丁寧に作られた朝ごはんプレートを提供します。またカフェタイムでは宿泊中のゲストだけでなく、町にも開かれた場所として食事やお菓子の提供を行ないます。カフェの補助にも入りながら、バリスタ同様カフェ全体の運営に関わります。また、カフェで提供するお菓子もスタッフの手作り。定番メニューから季節限定のお菓子までスタッフがメニュー開発に関わりながら作っています。ゲストの心地よい滞在のためには、空間だけでなく、その場で働くスタッフが心地よく働ける環境づくりもとても大切であると考えています。 Noumには、働く上での細かいルールやマニュアルはありません。サービスを提供する（スタッフ）／される（ゲスト）という関係性ではなく、ひとりの人と人として、相手が心地よいと思うことを想像して行動することを重視しています。「将来、自分でホテルを運営したい」「自分で飲食店を開きたい」という夢のステップとして働くことも歓迎します。もちろん、Hotel Noumの新規店舗展開時には、立ち上げに携わるチャンスもあります。 Noumで働くメンバーが大切にしている価値観：「自己表現」ー自分を表す私たちは、人の意志の塊こそ、人に驚きと感動をもたらすと信じています。どんなポジションにいてもオーナーシップを持って自律的であること。そして、相手の自己表現を許容する優しさを持ち合った、強いチームになること。「未来志向」ー未来をよく見る常に変化する世の中の動きをよく知って、さらに、見えていないものに目を向ける。本質的な潮流を感じとり、一歩先に自らが変化を仕掛けるやわらかさとスピードを持ったチームであれば、どんな波も乗り越えて行ける。「誠実さ」ー真摯に向き合う No job is too small or big. 自分の仕事の先にいる人の笑顔を思いながら、日々の小さな積み重ねを厭わない。単調に見える物事の中に、美しい規律や音色を見つけることができる繊細なアンテナを磨き続ける。

特徴

リッチモンドホテル（大阪エリア採用）

調理│転勤あり／年休116日／手当充実／経験者優遇／多彩なキャリアパス

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 大阪府東大阪市長田中1-3-16※こちらはリッチモンドホテル東大阪の住所になります
給与: 月給／250,000円～
仕事内容: リッチモンドホテル東大阪内のレストラン「リッチモンドホテル東大阪」またはリッチモンドホテルなんば大国町内のレストラン「リッチモンドホテルなんば大国町」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ※入社後、最初の配属先は大阪エリア内2店舗いずれかになります ※その後は、全国転勤の可能性あり ――【具体的な業務内容】・調理・接客・朝食提供・その他時間帯責任者として労務管理教育・メニュー開発・各種マネジメント ――先を見据えた活躍が可能！入社後は調理・簡単な接客の基礎から責任者候補として学んでいただきます。もちろんマネジメント経験者の方には即戦力としてメニュー開発などもお任せ！成長に応じてキャリアも業務の幅もスピーディに広がっていく環境です。 ――レストランについて各ホテル、朝食レストランとフル営業レストランがあり、地元の食材をふんだんに取り入れた和洋折衷料理を様々ご提供しています。一般的な宿泊特化型ホテルよりも食に力を入れており、季節限定メニューの開発などにも積極的に取り組むことができますよ！ ▼業界大手の”ナショナル社員”として活躍！飲食事業を中心に展開するロイヤルグループの一員として、宿泊特化型ホテル「リッチモンドホテル」を全国で運営する当社が、全国転勤ありの”ナショナル社員”を大募集します！当社の中でもよりキャリア形成が目指しやすく、将来的には料理長から本部部門スタッフまで幅広い道に進むことが可能です。業界大手でキャリアの自己実現を叶えませんか？

特徴

ホテルフクラシア大阪ベイ

調理スタッフ│年休116日／賞与実績3カ月分／インセンティブあり

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 大阪府大阪市住之江区南港北1丁目7番50号
給与: 月給／230,000円～300,000円
仕事内容: 「ホテルフクラシア大阪ベイ」のレストランにて、調理業務全般をお任せいたします。研修施設と宿泊施設が一体となった研修特化型ホテルですので、日本人のお客様が多いです。 ――【具体的な業務内容】・仕込み～盛り付けまでの調理業務全般・厨房内の清掃　など ※スキルや経験に応じて、食材の発注や原価管理、メニュー作成、スタッフ指導などもお任せします。 ★幅広いメニューをバランス良くご提供！当施設の朝食バイキングでは、ソーセージやオムレツ、焼き魚など、和洋幅広いお食事をバランス良くご提供。ジャンルにこだわらず幅広くお任せしますので、偏ることなく様々な料理に挑戦できます。ぜひあなたの創意工夫で、おいしい料理をお客様に届けてください。

特徴

Hotel Noum OSAKA

カフェラウンジのお仕事｜週3日～OK／賄い付き／正社員登用実績あり

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 大阪府大阪市北区天満4-1-18
給与: 時給／1,231円～
仕事内容: Hotel Noum OSAKAの飲食部門を、一緒に盛り上げていただける方を募集します。 ――【具体的な業務内容】 ■カフェの仕事内容朝から夜まで、ゲストや近隣の方々に向けてコーヒーを提供します。コーヒーを通してのコミュニケーションを大事にできる方を募集しています。朝食や軽食を提供するキッチン業務のサポートを行ないながら、カフェ全体の運営に携わります。 ■キッチンの仕事内容 Noumでは特に朝ごはんに力を入れ、1皿1皿丁寧に作られた朝ごはんプレートを提供します。またカフェタイムでは宿泊中のゲストだけでなく、町にも開かれた場所として食事やお菓子の提供を行ないます。カフェの補助にも入りながら、バリスタ同様カフェ全体の運営に関わります。また、カフェで提供するお菓子もスタッフの手作り。定番メニューから季節限定のお菓子までスタッフがメニュー開発に関わりながら作っています。 ――入社後は… 入社オリエンテーションの後、トレーニングを開始します。1名の先輩スタッフがつきっきりで指導するので、分からないことはすぐに解消できます♪ ――宿泊ゲストの9割が海外ゲスト。様々なバックグラウンドを持つ人々が行き交うラウンジは活気に溢れています宿泊しているゲストの9割が海外ゲスト。それぞれのバックグラウンドを持つゲストすべてに安心して滞在いただけるようサポートをするのが私たちの仕事です。英語を使ったコミュニケーションが必須ですので、英語を使った仕事にチャレンジしたい方におすすめです。ーー強いチーム作りを目指しています決められた業務に終始するのではなく、自分自身で考え行動できるスタッフとチームを作っていきたいと考えています。オリジナルのアイディアも大歓迎です。Noumの価値観を理解し、スタッフに伝えながら、それぞれが自発的に考え、行動できるチームを目指しています。・自己表現：互いの違いを認め合い、どんなポジションにいてもオーナーシップを持って自律的に行動・未来志向：「もっとアメニティを充実させたい」「こんな宿泊プランがあるとお客様も喜ぶかな」など、時代のニーズに沿った新たな価値に自ら積極的に挑戦するスピード感・誠実さ：常に繊細なアンテナを張り巡らせながら、ゲストが求めていることを感じ取り、真摯に向き合う姿勢

特徴

ザ・リッツ・カールトン大阪

調理（西洋料理／日本料理）│外資／経験者優遇／駅徒歩5分／福利厚生充実

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 大阪府大阪市北区梅田2-5-25
給与: 年俸／3,300,000円～
仕事内容: 「ザ・リッツ・カールトン大阪」にて、西洋料理／日本料理の調理業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・各メニューの調理・食材の下処理（野菜のカット、肉・魚の下ごしらえなど）・ソースやスープの仕込み・厨房内の清掃・消毒・食品衛生法に基づいた衛生管理（温度管理、賞味期限の確認など）・食材や調味料の在庫確認・必要な食材の発注業務・特別注文への対応（アレルギー、宗教的制限など）【能力次第でどこまででもキャリアアップ】ザ・リッツ・カールトンは、基本理念である“最高のパーソナルサービス”、“最高の施設”を追求し、サービスを提供しています。学歴、性別、年齢など関係なく本人の適正や能力次第で昇進できる環境。外資系ブランドとして知名度を誇り、豊富な研修制度も揃っているので、やる気次第でどこまでもスキルアップ・キャリアップが可能です。おもてなしのプロとして、世界で通用するキャリアを築きませんか？【大阪の高級レストラン】当ホテルでは、感動を味わえる大阪の高級レストランとして、グローバルな料理を楽しめる様々なレストランを取り揃えています。伝統と現代が融合し、世界的高評価を得ているフランス料理「ラ・ベ」。会席料理を始め、寿司、天ぷらなど日本自慢の料理を提供する「花筐」。洗練された居心地の良い雰囲気を演出する中国料理の「香桃」。そしてオールデイダイニングとして、拘り食材を使用したイタリア料理の「スプレンディード」。他にもバーやラウンジなど、様々なシーンや用途、好みに合うよう種類豊富かつハイレベルな料理をご用意しています。