グランドエクシブ軽井沢
中国料理- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 長野県北佐久郡軽井沢町大字追分字東かじか沢45680
- 給与
- 月給／267,900円～297,900円
- 仕事内容
- 会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。 これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。
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特徴
長野県 / 北佐久郡 / 軽井沢町 / U・Iターン歓迎のホテル 求人・転職・中途採用一覧
おもてなしHRでは、長野県 / 北佐久郡 / 軽井沢町 / U・Iターン歓迎のホテル・旅館などの宿泊業界のお仕事を多数ご紹介いたします。
1 ~ 50 件/ 62件
東急ハーヴェストクラブ旧軽井沢
レストランホールスタッフ- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1178-493
- 給与
- 月給／201,000円～250,000円
- 仕事内容
- ホテル内レストランによるサービス業務全般
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1323-980
- 給与
- 年俸／4,000,000円～5,000,000円
- 仕事内容
- 仕込みや調理・盛り付け・洗い物など、キッチン業務全般をお任せ。 慣れてきたら、スタッフ教育や数値管理などにも積極的に携わってください
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特徴
東急ハーヴェストクラブ旧軽井沢
和食調理スタッフ- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1178-493
- 給与
- 月給／201,000円～250,000円
- 仕事内容
- ・仕込み ・盛り付け ・食材の下処理 ・食材発注 ・在庫管理 ・調理器具の洗浄 ・衛生管理等
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1151-11
- 給与
- 年俸／4,000,000円～
- 仕事内容
- TWIN-LINE HOTEL KARUIZAWA JAPANにて、レストランサービスチーフをお任せいたします。
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東287-1
- 給与
- 月給／220,000円～
- 仕事内容
- 当社が運営する高級リゾートホテル「ホテルサイプレス軽井沢」において、ホテル内レストラン、宴会用調理業務及び付帯業務を担当していただきます。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢泉の里
- 給与
- 月給／224,000円～254,000円
- 仕事内容
- 「軽井沢ホテル ロンギングハウス」にて、フロントの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ フロント業務及びそれに付随する業務全般
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1278-11
- 給与
- 年俸／3,625,000円～8,000,000円
- 仕事内容
- オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ内のフランス料理レストランにて、ホールスタッフをお任せいたします。 ＜仕事内容＞ ・お客様の接客 ・ワインの管理 ・ドリンクメニュー作成 ・営業の準備、後片付け、食器洗い、店内の清掃 など 経験がない方には、一から丁寧に教えていきますので、ご安心ください。 シニアソムリエ、ソムリエ、利き酒師も在籍しておりますので、これからソムリエや利き酒師を目指している人にもぴったりの環境です。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 長野県北佐久郡軽井沢町1181-8
- 給与
- 月給／250,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「プリマヴェーラ」の料理人として料理長の下、調理補助～前菜調理などの業務に携わっていただきます。 具体的には、料理の仕込み・メニューの調理・メニュー開発・食器洗い・店内の衛生管理／清掃・食材の仕入れや在庫／コスト管理・スタッフの育成・指導などの業務にも携わっていただく予定です。 「オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ」は 30年の歴史 を持つフレンチレストランです。その 伝統 と 味 を 大切 に しながらも、新しい発想や感性を取り入れて、レストランに新しい風を吹き込んでいただける方を歓迎いたします！ お客様にご満足いただけるお料理・サービスの向上を目指し、チームでお互いに協力し合いながら、より良い店舗づくりに携わっていただきたいです。
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特徴
グランドエクシブ軽井沢
和食調理- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 長野県北佐久郡軽井沢町大字追分字東かじか沢45680
- 給与
- 月給／267,900円～297,900円
- 仕事内容
- 会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。 これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です
特徴
- 施設業態
- リゾートホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢601-1
- 給与
- 時給／1,200円～
- 仕事内容
- HOTEL KARUIZAWA CROSSにおいて、ホテルラウンジバースタッフとしてホール・キッチン業務をお任せします。 お洒落なBARでお客様と楽しみながらドリンクや食事を提供します。 ＜業務の詳細＞ お客様のご案内、接客対応（オーダー、ドリンクアンドスナックの提供等） レジ対応 ラウンジバー（ホール）の清掃や片付け 簡単なスナック、ドリンク作り、盛り付け、洗い物等 オープン、クローズ作業 ＜ホテルについて＞ 旧軽井沢銀座の中心にある商業施設「チャーチストリート軽井沢」。当施設2階を宿泊施設にフルリノベーションしました。 旧軽井沢エリアというのは、昔は宿場町としてスタートした場所です。観光地化してしまった今、エリアのオリジンを見つめ直し、アップデートしながら新たな旧軽井沢を作っていこうと考えています。 軽井沢の風土を残しつつ旧軽井沢に新しい価値を提供していくホテルです。 軽井沢町の方はもちろん、上田市、東御市、小諸市、佐久市、御代田町の方も勤務可能なエリアです。
特徴
グランドエクシブ軽井沢
洋食調理- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 長野県北佐久郡軽井沢町大字追分字東かじか沢45680
- 給与
- 月給／267,900円～297,900円
- 仕事内容
- 会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。 これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1016-85
- 給与
- 月給／168,130円～
- 仕事内容
- ・お席へのご案内 ・メニュー説明～オーダー対応 ・料理やドリンクの提供 ・開店前の準備 ・クローズ作業 ・キャッシャー業務 ・予約対応 など
特徴
- 施設業態
- リゾートホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1151-11
- 給与
- 年俸／4,000,000円～
- 仕事内容
- TWIN-LINE HOTEL KARUIZAWA JAPANにて、洋食調理をお任せいたします。 ＜仕事内容＞ 洋食料理を中心に、ディナー・ランチ・朝食を調理していただきます。 全て一から手作りで調理をし、お客様へ提供しています。
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東154-2
- 給与
- 月給／180,000円～250,000円
- 仕事内容
- 「ホテルロッソ軽井沢」にて、フロント業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・チェックイン、チェックアウトなどの接客業務 ・グリーター業務 ・予約、問い合わせなどの電話応対 ・宿泊プランや季節ごとのイベントなどの企画考案 ※付帯施設（コワーキングスペース、キッチンカーなど）の受付業務を行なっていただくこともあります。 <仕事のやりがい> お客様からのリクエストにお応えでき、笑顔で「ありがとう」といった感謝の言葉をいただけた際に嬉しさとやりがいを感じます。また、フロント業務だけでなく、予約管理やイベントの企画考案、朝食サービス、客室の点検、コワーキングスペースの受付、キッチンカー業務など様々な仕事に携わることができるので、接客だけではないスキルも学び、伸ばすことができる環境です。 <仕事のきびしさ> どうしても発生してしまう突発的なトラブルに対し、臨機応変かつ適切に対応することが重要です。大変だと感じる時もありますが、トラブルを解決できた際にはホテルスタッフとしてのレベルアップも実感できます。また、朝早い時間の出勤やナイト業務があるので、しっかりと体調管理することも大切です。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1016-75
- 給与
- 月給／168,130円～
- 仕事内容
- ・仕込み～調理～盛り付け ・食材の仕入れ・在庫管理 ・メニューの企画・開発 ・カウンターでの調理 ・清掃業務 など
特徴
- 施設業態
- リゾートホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1151-11
- 給与
- 年俸／4,000,000円～
- 仕事内容
- TWIN-LINE HOTEL KARUIZAWA JAPANにて、レストランサービスキャプテンをお任せいたします。
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 長野県北佐久郡軽井沢町発地南軽井沢発地南軽井沢
- 給与
- 月給／168,130円～
- 仕事内容
- ・仕込み～調理～盛り付け ・食材の仕入れ・在庫管理 ・メニューの企画・開発 ・カウンターでの調理 ・清掃業務 など
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東287-1
- 給与
- 月給／210,000円～400,000円
- 仕事内容
- ・お客様のご案内、オーダーテイク ・料理・ドリンクの提供 ・テーブルセッティング、片付け ・宴会・婚礼 ・イベント時のサービス対応 ・その他付随する業務全般
特徴
- 施設業態
- リゾートホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢泉の里
- 給与
- 月給／294,000円～354,000円
- 仕事内容
- 「軽井沢ホテル ロンギングハウス」にて、レストランマネージャーの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ レストランマネージャー業務及びそれに付随する業務全般
特徴
- 施設業態
- リゾートホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢601-1
- 給与
- 月給／260,000円～
- 仕事内容
- 新スタイルの宿泊施設（ホテル）運営スタッフ ・ホテルフロント業務（お客様対応業務） チェックイン、チェックアウト業務、コンシェルジュ業務 ・管理業務（予約管理、お客様管理、等） アルバイトスタッフの管理（指導、育成を含む） ・販促企画業務 お客様の集客に向けた各種販促のプランニング ・朝食・BAR・カフェなど、マルチな業務内容 ・イベントの考案、運営
特徴
- 施設業態
- リゾートホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢泉の里
- 給与
- 月給／294,000円～354,000円
- 仕事内容
- 「軽井沢ホテル ロンギングハウス」にて、フロントマネージャーの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ フロントマネージャー業務及びそれに付随する業務全般
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1049-1
- 給与
- 月給／168,130円～
- 仕事内容
- ・仕込み～調理～盛り付け ・食材の仕入れ・在庫管理 ・メニューの企画・開発 ・カウンターでの調理 ・清掃業務 など
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1278-11
- 給与
- 月給／250,000円～500,000円
- 仕事内容
- オーベルジュ・ド・プリマヴェーラにて、調理師をお任せいたします。 ＜仕事内容＞ 運営するレストラン（オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ・フランス料理店、穏坐・日本料理店、ピレネー・ロティスリー）で、調理スタッフとして働いていただきます。 料理の仕込み メニューの調理 メニュー開発 食器洗い 店内の清掃など。 経験がない方には、調理のやり方など丁寧に教えていきますので、ご安心ください。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1016-87
- 給与
- 月給／168,130円～
- 仕事内容
- ・仕込み～調理～盛り付け ・食材の仕入れ・在庫管理 ・メニューの企画・開発 ・カウンターでの調理 ・清掃業務 など
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1323-980
- 給与
- 月給／180,000円～250,000円
- 仕事内容
- 「旧軽井沢ホテル音羽ノ森」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・注文受付 ・配ぜん ・片付け ・婚礼サービス など
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉2126
- 給与
- 月給／240,000円～270,000円
- 仕事内容
- 小瀬温泉ホテルにて、レストランスタッフをお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・食堂での配膳 ・接客 ・ドリンク提供 ・皿洗い など
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢491-5
- 給与
- 月給／190,500円～
- 仕事内容
- 婚礼キャプテン／キャプテン候補 ・結婚式や披露宴の進行や案内 ・お料理やお飲み物の提供 ・ゲストへのおもてなし 等 ※婚礼の無い期間は、レストランホールで勤務をしていただきます。
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1323-980
- 給与
- 月給／200,000円～350,000円
- 仕事内容
- 「旧軽井沢ホテル音羽ノ森」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ レストラン・婚礼・宴会料理の調理を担当していただきます。
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢泉の里
- 給与
- 月給／224,000円～254,000円
- 仕事内容
- 「軽井沢ホテル ロンギングハウス」にて、調理業務及びそれに付随する業務全般をお任せいたします。
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特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 長野県北佐久郡軽井沢町長倉2147-646
- 給与
- 月給／250,000円～
- 仕事内容
- 当社のファインダイニングでシェフのポジションにつく機会を提供します。 自然の美しさにインスピレーションを受け、過ぎ行く季節に根ざし、地元の生産者との深いネットワークから調達した、コンテンポラリーなエッジを効かせた豊かな創造性を持つ料理を提供します。
特徴
- 施設業態
- 観光地旅館
- 勤務地
- 長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉509151
- 給与
- 月給／260,000円～460,000円
- 仕事内容
- ○「くつかけステイ中軽井沢」における和食調理 ・厨房での調理、食材の仕込み、下ごしらえなど調理場業務全般をお願いします。 〇人を感動させたり、喜ばせたりすることが好きな方、チームワークを大切にし、思いやりの精神がある方、歓迎いたします。 成長したい・やってみたいを応援する環境です。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1323-980
- 給与
- 月給／180,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「旧軽井沢ホテル音羽ノ森」にて、ホテルフロント業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・接客 ・顧客管理 ・プラン企画 など
特徴
- 施設業態
- リゾートホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢泉の里
- 給与
- 月給／224,000円～254,000円
- 仕事内容
- 「軽井沢ホテル ロンギングハウス」にて、レストラン業務及びそれに付随する業務全般をお任せいたします。
特徴
- 施設業態
- 観光地旅館
- 勤務地
- 長野県佐久郡軽井沢町軽井沢1323-510
- 給与
- 月給／240,000円～280,000円
- 仕事内容
- レジーナリゾート旧軽井沢にて、和食調理スタッフをお任せいたします。 ＜仕事内容＞ 和食調理業務 経験豊かな調理長やスタッフが多く、チームで一流の料亭・ホテルでの経験を活かした、本格的な懐石料理を提供いただきます。 サービススタッフを含めると若いスタッフが多く、毎日楽しく仕事を行いながら技術力が向上していける、そんな職場です。 経験豊富な方にはぜひ他スタッフの育成にも取り組んでいただきたいです。
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特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉2126
- 給与
- 月給／240,000円～270,000円
- 仕事内容
- 小瀬温泉ホテルにて、客室清掃の業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 客室清掃及びそれに付随する業務全般 軽井沢の中心部より車で10分程離れており、自然環境はとても良いです。料理長の美味しい賄いと、天然温泉に浸かれば一日の疲れも吹き飛びます。 ＜接客スタイル＞ 老舗の温泉旅館ではございますが、比較的リーズナブルな価格帯の施設です。常連のお客様へはフレンドリーに接してください。
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢601-
- 給与
- 月給／220,000円～250,000円
- 仕事内容
- 新スタイルの宿泊施設（ホテル）運営スタッフ ・ホテルフロント業務（お客様対応業務） チェックイン、チェックアウト業務、コンシェルジュ業務 ・管理業務（予約管理、お客様管理、等） アルバイトスタッフの管理（指導、育成を含む） ・販促企画業務 お客様の集客に向けた各種販促のプランニング ・朝食・BAR・カフェなど、マルチな業務内容 ・イベントの考案、運営
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東287-1
- 給与
- 月給／200,000円～
- 仕事内容
- 「ホテルサイプレス軽井沢」にて、レストランのサービス業務全般をお任せします。 直接お客様と接するため、ホテル全体としてだけでなく自身のサービスにおいて感動を生み出すことのできるお仕事です。実際にお客様から直接お褒めのお言葉をいただくことも多くあります。 ＜主な仕事内容＞ ・ディナー（フレンチ・和食・アラカルトレストラン） ・ランチ ・宴会 ・朝食（バイキングスタイル） ※一日当たりのお客様の人数 通常期：朝食50～200名／ディナー20～70名 繁忙期：朝食200～250名／ディナー90～130名
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢2-3
- 給与
- 月給／220,000円～400,000円
- 仕事内容
- 「コーユー倶楽部軽井沢サロン」にて、ホテルサービススタッフの業務をお任せいたします。 フロントやレストランでの接客サービスを行なっていただきます。 ＜具体的な業務内容＞ ・お出迎え ・チェックイン・チェックアウト ・お荷物の運搬 ・車輌の誘導 ・清掃作業 ・お料理・お飲み物の提供 等
特徴
東急ハーヴェストクラブ旧軽井沢
和食調理スタッフ- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1178-493
- 給与
- 月給／201,000円～250,000円
- 仕事内容
- ・仕込み ・盛り付け ・食材の下処理 ・食材発注 ・在庫管理 ・調理器具の洗浄 ・衛生管理等
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1178
- 給与
- 月給／193,000円～400,000円
- 仕事内容
- 「ホテルマロウド軽井沢」内のレストランにて、サービス業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・お客様のご案内 ・お料理・ドリンクのご提供 ・食材・ワインなどの在庫管理 ・レストラン・宴会場のセッティング ・シーズンごとのメニュー企画など ※週1～2回程度、宴会場でのサービス業務をお願いすることがあります。 ※英語や中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただきます。（必須ではありません） ※ゲストは9割が日本人ですが、近年インバウンドのお客様も増加傾向にあります。 ――【入社後の流れ】 まずは挨拶をはじめ、ビジネスマナーを学んでいただきます。その後レストラン・宴会でのセッティング、サービス業務などのより実践的な業務をお任せしていきます。一通りのサービス業務を習得された後、プラン作成などに携わっていただきます。 ――【先輩社員の前職はさまざまです！】 元飲食店スタッフ・製造業・介護関連など、異業種から入社をしてくれたスタッフも多く活躍しています。未経験から成長をしてきた先輩社員だからこそ、つまずきやすいポイントもしっかり押さえて業務をお教えすることができます。 ――【フレンチレストラン「ルミエール」について】 旬の食材と高原野菜を使用したフレンチを提供しており、ディナーのフルコースでは季節ごとにメニューを変え、お客様に季節の味をお楽しみいただいています。ブレックファストのブッフェやランチの一皿にも繊細さが光っており、本格的なフレンチを堪能できるとご宿泊以外のお客様からも大変好評をいただいています。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東287-1
- 給与
- 月給／280,000円～500,000円
- 仕事内容
- ホテルサイプレス軽井沢にて、サービスマネージャー候補としての業務をお任せします。 ＜主な業務内容＞ ・フロント業務の全てを統括 ・チェックイン、チェックアウト業務 ・予約業務 ・お客様対応 ・PMS管理 ・残室管理 ・フロントスタッフの管理 ・クレーム対応 等 ＜仕事のやりがい＞ お客様に誕生日ケーキやサプライズのお手伝いをするなど、大切な日にしっかりとサポートできたことが一番のやりがいです。お客様の驚いた顔や嬉しそうな顔を見ると私も嬉しくなります。 ＜仕事のきびしさ＞ より良いサービスをご提供し続けるためには、自発的に業務に取り組む姿勢を持ち続けることが必要不可欠です。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1151-11
- 給与
- 月給／200,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「TWIN-LINE HOTEL KARUIZAWA JAPAN」にて、レストランホール業務をお任せします。 ＜具体的な仕事内容＞ ・レストランサービス全般 ・レストラン内清掃 ・食器洗浄 ・在庫管理、補充 ＜仕事のやりがい＞ マルチタスクでいろいろな仕事が体験できるので、やる気次第で活躍の場が広げられます。 ＜仕事のきびしさ＞ 多種多様なお客様がいらっしゃる中さまざまなご要望があり、出来ること・出来ないことの見極めやお断りするときの伝え方など、慣れるまでは難しいと思います。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1151-11
- 給与
- 月給／200,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「TWIN-LINE HOTEL KARUIZAWA JAPAN」のレストランにて、調理業務全般をお任せします。 ＜具体的な仕事内容＞ ・調理全般 ・食器洗浄 ・発注、管理 ＜レストランについて＞ 「ホセ・ルイス」は、創業1957年からスペイン・マドリード市民に愛されてきた老舗レストランです。2019年にオープンした渋谷店に続き、国内2店舗目となる「ホセ・ルイス軽井沢」。信州の食材を活かしたスペイン料理をサングリアやスペインワインとともに、朝・昼・夜と愉しめます。宿泊ゲストに限らず、レストランだけの利用も可能です。 ＜仕事のやりがい＞ さまざまな料理に挑戦できるので、やる気次第で活躍の場が広げられます。 ＜仕事のきびしさ＞ 多種多様なお客様がいらっしゃる中さまざまなご要望があり、出来ること・出来ないことの見極めと、ご要望に合わせて対応することのバランスをとるのが難しいことがあります。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢925
- 給与
- 月給／250,000円～450,000円
- 仕事内容
- 「万平ホテル」にて、ペストリーシェフとしてレストランや宴会にて提供するデザート調理全般業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・イベントや季節に合わせたメニューの開発、調理 ・レストランや宴会、婚礼時のデザート調整 ・食材の発注から納品、棚卸などの管理 ※業務は経験に応じてお任せするので、存分にスキルを発揮してご活躍いただけます。 ※英語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ――【伝統と歴史のあるホテル】 業界大手・森トラストグループの一員であり、日本クラシックホテルの会に加盟している当ホテル。「おもてなしは心なり。ホテルは人なり。」を企業理念に、時代を超えて常にお客様のお気持ちに寄り添ったおもてなしをしてきました。クラシカルで重厚感漂う雰囲気と大正ロマンを彷彿させるインテリアで、国内外問わず多くのファンを魅了。創業130年以上のこの場所で、斬新なアイデアを形にしたスイーツで当ホテルを盛り上げていきましょう！ ――【素材をそのまま味わえる、特別なスイーツ作りを学べる】 某有名歌手も愛した絶品スイーツを中心に、素材の良さをそのまま活かした調理スキルが身につくお仕事です。レストランだけではなく、宴会や婚礼用のスイーツも手がけられるため、幅広い領域で活躍するペストリーシェフとして成長することができます。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1178
- 給与
- 月給／193,000円～400,000円
- 仕事内容
- 「ホテルマロウド軽井沢」にて、フロント業務をお任せいたします。 ホテルの顔として、ホテルに到着されたお客様を最初におもてなし。1日最大41組のお客様のチェックイン・チェックアウトだけでなく、観光案内やご要望に寄り添い滞在のお手伝いも行ないます。 ――【具体的な業務内容】 ・チェックイン・チェックアウト対応 ・ルームキーの受け渡し ・インターネットや電話での予約受付 ・イベントやキャンペーン、宿泊プランの企画 ・売上管理 ・備品の発注・管理など ※カウンター業務以外は、経験・スキルなどに応じて担当制としています。 ※英語や中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただきます。（必須ではありません） ※客層は日本人観光客を中心にご家族連れ・ご夫婦が多くを占めますが、近年インバウンドのお客様も増加傾向にあります。 ――【入社後の流れ】 まずは先輩や上司によるOJTからスタートし、部署別の勉強会、社外イベントへの出席などでホテル業務に必要なスキルを身につけることができます。未経験でも丁寧なサポートがあるのでご安心ください！周辺エリアの観光スポットなども先輩が丁寧に教えます。 ――【先輩社員の前職はさまざまです！】 元飲食店スタッフ・製造業・介護関連など、異業種から入社をしてくれたスタッフも多く活躍しています。未経験から成長をしてきた先輩社員だからこそ、つまずきやすいポイントもしっかり押さえて業務をお教えすることができます。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉字広原21-44
- 給与
- 月給／250,000円～
- 仕事内容
- 「ESSENCE KARUIZAWA」にて、施設管理の業務をお任せいたします。 ※2026年7月の開業まではESSENCE KARUIZAWA 開設準備室（〒389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1019-215）での就業となります。 ――【具体的な業務内容】 ・館内設備の点検・巡回（空調・給排水・電気設備など） ・設備の簡単な修理・メンテナンス対応 ・不具合・故障時の一次対応および業者手配 ・客室や共用部の設備チェック ・防災設備の点検・管理 ・修繕計画の補助、記録作成・報告業務 ・外部業者との打ち合わせ・立ち会い ・施設の安全・快適性を維持するための管理業務全般 ■「ゼロから創る」オープニングの醍醐味 2026年夏の開業に向け、マニュアル作りや備品の選定など、施設の土台となる仕組みを自分たちの手で構築できます。 完成されたホテルを守るのとは違う、立ち上げ期ならではの達成感を味わえる環境です。 ■世界が注目する「建築美」を支える誇り 世界的建築家が手掛ける「自然と共生する建築」が舞台。 カラマツの森に沈み込むような独創的な空間を、技術面から守り抜くのが施設管理の役割です。 芸術的な空間の一部として、その価値を維持するやりがいに溢れています。 ■創業55年超の安定基盤と未来への挑戦 運営母体のメモリードグループは、婚礼・葬祭・ホテルなど多角的な事業を展開中。 2029年には隣接地への第二期工事も予定されており、単なる保守点検に留まらず、事業拡大を共に歩むパートナーとしての活躍を期待しています。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢925
- 給与
- 月給／200,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「万平ホテル」にて、洋食調理業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・食材の発注、管理、棚卸 ・食材の準備、仕込み、調理など ・調理器具の管理 ・衛生基準に則った清掃や設備のメンテナンス ※業務は経験に応じてお任せするので、存分にスキルを発揮してご活躍いただけます。 ※英語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ――【メインダイニングについて】 当ホテルのメインダイニングでは、創業時から受け継がれてきた王道フレンチを提供。軽井沢の風景が描かれたステンドグラス、窓一面に広がる中庭など、落ち着いた雰囲気のもとでゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。 ――【伝統と歴史のあるホテル】 業界大手・森トラストグループの一員であり、日本クラシックホテルの会に加盟している当ホテル。「おもてなしは心なり。ホテルは人なり。」を企業理念に、時代を超えて常にお客様のお気持ちに寄り添ったおもてなしをしてきました。クラシカルで重厚感漂う雰囲気と大正ロマンを彷彿させるインテリアで、国内外問わず多くのファンを魅了。創業130年以上のこの場所で、斬新なアイデアを形にしたフランス料理で当ホテルを盛り上げていきましょう！
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢925
- 給与
- 月給／200,000円～250,000円
- 仕事内容
- 「万平ホテル」にて、レストランサービススタッフとしてホテル運営に関わる業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・レストランのオープン準備（テーブルセットなど） ・お客様のアテンドから料理提供、精算まで ・飲料を中心とした在庫の発注から納品管理、棚卸 ・カトラリーなどの備品管理 ※業務は経験に応じてお任せするので、存分にスキルを発揮してご活躍いただけます。 ※英語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ――【伝統と歴史のあるホテル】 業界大手・森トラストグループの一員であり、日本クラシックホテルの会に加盟している当ホテル。「おもてなしは心なり。ホテルは人なり。」を企業理念に、時代を超えて常にお客様のお気持ちに寄り添ったおもてなしをしてきました。クラシカルで重厚感漂う雰囲気と大正ロマンを彷彿させるインテリアで、国内外問わず多くのファンを魅了。創業130年以上のこの場所で、一般的なフロント業務に留まることなく、幅広い知識を身につけて当ホテルを盛り上げていきましょう！ ――【歴史を紡いでいくやりがいを】 レストランサービススタッフのやりがいは、長く親しんで宿泊いただいているお客様の要望をくみ取り、お客様に喜んでいただくこと！リピーター様が多い当ホテルだからこそ、お客様一人ひとりの好みなどを把握した上でのおもてなしが可能。臨機応変な対応も必要ですが、受け継がれてきたおもてなしをベースにした新たなサービスの提供を経験できるお仕事です。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1151-11
- 給与
- 時給／1,200円～
- 仕事内容
- 「TWIN-LINE HOTEL KARUIZAWA JAPAN」のレストランホール業務をお任せします。 ＜具体的な仕事内容＞ ・レストランサービス全般 ・レストラン内清掃 ・食器洗浄 ・在庫管理、補充 ＜仕事のやりがい＞ マルチタスクでいろいろな仕事が体験できるので、やる気次第で活躍の場が広げられます。 ＜仕事のきびしさ＞ 多種多様なお客様がいらっしゃる中さまざまなご要望があり、出来ること・出来ないことの見極めやお断りするときの伝え方など、慣れるまでは難しいと思います。
特徴
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・軽井沢町 × 宿泊求人 × フロント
他にも様々な条件で絞り込みができます！軽井沢町の一覧ページからご確認ください。
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