長野県 / 茅野市 / リゾート地のホテル求人・転職・中途採用一覧

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たてしな藍

接客係

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 長野茅野市北山5522
給与: 月給／210,000円～250,000円
仕事内容: ・お客様に対する、お料理やお飲み物などの提供。・客室への案内、説明など。・簡単な清掃や食器洗い。・その他旅館業務全般

特徴

リゾートホテル蓼科

フロント / 正社員

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 長野県茅野市北山4035番地
給与: 月給／194,854円～263,626円
仕事内容: 「リゾートホテル蓼科」でのフロントスタッフをお願いします。フロント業務の経験がある方優遇いたします。未経験者の方も先輩が丁寧に指導するので安心して働けます。＜主な仕事＞チェックイン、チェックアウト業務ベル業務電話対応ホテル内の案内、観光案内等

特徴

ホテルドゥラルパージュ

ソムリエ

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 長野県茅野市北山4035-1820
給与: 月給／200,000円～400,000円
仕事内容: ・お客様への料理やドリンクの提供・店舗のオペレーション作りのサポート

特徴

ホテルドゥラルパージュ

料飲マネージャー

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 長野県茅野市北山4035-1820
給与: 月給／200,000円～400,000円
仕事内容: ・お客様への料理やドリンクの提供・店舗のオペレーション構築のサポート

特徴

蓼科ブランシエラリゾート

ホールスタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 長野県茅野市北山5513-1
給与: 月給／223,000円～310,000円
仕事内容: 「蓼科ブランシエラリゾート」にて、ホールスタッフをお任せいたします。【具体的な業務内容】ホール業務全般・お客様のご案内・オーダー・配膳・お会計などお客様が感動するようなホスピタリティあふれるサービスで、あなたのファンを増やしてくださいね。

特徴

東急リゾートタウン蓼科

別荘管理スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県茅野市北山776539
給与: 月給／201,700円～237,400円
仕事内容: ・請求支払等経理事務・別荘オーナー様の対応・オーナー様からの依頼受付、手配・釣り堀等のレジャー受付

特徴

リゾートホテル蓼科

料飲部門マネージャー / 正社員

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 長野県茅野市北山4035番地
給与: 月給／194,854円～332,398円
仕事内容: 「リゾートホテル蓼科」でのレストランサービス管理スタッフをお願いします。経験がある方は優遇いたします。＜主な仕事＞スタッフの管理シフト作成原価計算など

特徴

蓼科ブランシエラリゾート

料理長（候補）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 長野県茅野市北山5513-1
給与: 月給／223,000円～310,000円
仕事内容: 「蓼科ブランシエラリゾート」にて、料理長（候補）をお任せいたします。【具体的な業務内容】・仕込み・調理・在庫管理・メニュー開発などコース料理を年4回変更するため、あなたのアイデアもぜひ発信してください。新しいアイデアや最新のトレンドを柔軟に取り入れ、お客さまに喜んでもらえるメニューを提供しましょう。

特徴

リゾートホテル蓼科

料飲責任者（料飲支配人）

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 長野県茅野市北山4035
給与: 月給／500,000円～660,000円
仕事内容: 料飲部管理業務全般をお任せ致します

特徴

サンダンスリゾート蓼科

リゾートホテルフロントスタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県茅野市北山4035−2549
給与: 月給／210,000円～
仕事内容: サンダンス・リゾート蓼科にて、フロントスタッフをお任せいたします。リゾートホテルのホテル運営業務全般です。基本的なPC操作（文字・数値入力あり）

特徴

蓼科ブランシエラリゾート

和食調理

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 長野県茅野市北山5513-1
給与: 月給／189,000円～283,000円
仕事内容: 「蓼科ブランシエラリゾート」にて、和食調理の業務をお任せいたします。当保養所では、なるべく手作りにこだわって、丁寧に厨房で調理しています。＜具体的な業務内容＞・仕込み、調理、盛付けなど調理全般 ※即戦力としてご活躍いただける方には、入社後早い段階でメニュー考案やマネジメントもお任せします。当社は東証プライム上場の長谷工グループの一員です。全国にある保養所の運営を担っており、グループで働く役員・職員の方々が心からリフレッシュできるお料理やサービスを提供しています。「蓼科ブランシエラリゾート」がある蓼科は、避暑地として名高い高原リゾート地です。スキーやスノーボードなどのウィンタースポーツが盛んで、高山植物や紅葉の山々も美しく、一年を通して自然を満喫することができます。

特徴

ホテルドゥラルパージュ

調理見習い・調理補助

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 長野県茅野市北山4035-1820
給与: 月給／200,000円～280,000円
仕事内容: 若手調理スタッフとして、仕込み、調理、盛り付け、品質管理などを担っていただきます。当館では調理器具・設備は全て、プロの現場で高い評価を得ているfujimak（フジマック）を使用しております。そのため、整った環境の中でさらにステップアップできる職場です。

特徴

リゾートホテル蓼科

フロント責任者（フロント支配人）

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 長野県茅野市北山4035
給与: 月給／500,000円～660,000円
仕事内容: フロント管理業務全般をお任せ致します

特徴

エクシブ蓼科

鉄板焼き

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県茅野市蓼科高原北山4035
給与: 月給／267,900円～297,900円
仕事内容: 会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です

特徴

東急リゾートタウン蓼科

料飲サービス

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県茅野市北山鹿山4026−2
給与: 月給／210,000円～387,400円
仕事内容: 「東急リゾートタウン蓼科」にて、料飲サービスの業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・ブッフェ・コースレストランでの配膳業務リゾートホテル内レストランでの、朝食・夕食等（和洋食のバイキング・コース料理等）のサービス接客のお仕事です。お客様が滞在される時間が最も長いレストランで、お客様と会話を通じ一生に残る想い出づくりのお手伝いをするお仕事です。

特徴

リゾートホテル蓼科

宿泊部門リーダー・チーフ / 正社員

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 長野県茅野市北山4035番地
給与: 月給／210,000円～360,000円
仕事内容: 「リゾートホテル蓼科」での宿泊予約の主任業務をお願いします。マネジメントの経験がある方には活かせる環境です。＜主な仕事＞電話予約対応予約管理予約に基づく、核部署への連絡・調整レベニュー管理(需要予測に基づく販売計画、収益管理) 主任として、マネジメント業務アルバイト、パートの管理業務

特徴

サンダンスリゾート蓼科

マルチタスク(サービススタッフ) / 正社員

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県茅野市北山4035−2549
給与: 月給／210,000円～330,000円
仕事内容: サンダンス・リゾート蓼科にて、総合職（サービススタッフ）をお任せいたします。リゾートホテルのフロント/料飲の両方の業務です。

特徴

ホテルドゥラルパージュ

中堅調理スタッフ

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 長野県茅野市北山4035-1820
給与: 月給／200,000円～400,000円
仕事内容: 中堅〜即戦力調理スタッフとして、仕込み、調理、盛り付け、品質管理などを担っていただきます。当館では調理器具・設備は全て、プロの現場で高い評価を得ているfujimak（フジマック）を使用しております。そのため、整った環境の中で、あなたの今までの経験を存分に活かしていただける環境です。

特徴

リゾートホテル蓼科

レストランサービス / 正社員

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 長野県茅野市北山4035番地
給与: 月給／198,454円～332,398円
仕事内容: 「リゾートホテル蓼科」でのレストランサービススタッフをお願いします。未経験者の方歓迎いたします。＜主な仕事＞ホテルレストランでの給仕、配膳、下膳業務宴会場での準備、配膳等

特徴

蓼科ブランシエラリゾート

洋食調理

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 長野県茅野市北山5513-1
給与: 月給／189,000円～283,000円
仕事内容: 「蓼科ブランシエラリゾート」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。当保養所では、なるべく手作りにこだわって、丁寧に厨房で調理しています。＜具体的な業務内容＞・仕込み、調理、盛付けなど調理全般 ※即戦力としてご活躍いただける方には、入社後早い段階でメニュー考案やマネジメントもお任せします。当社は東証プライム上場の長谷工グループの一員です。全国にある保養所の運営を担っており、グループで働く役員・職員の方々が心からリフレッシュできるお料理やサービスを提供しています。「蓼科ブランシエラリゾート」がある蓼科は、避暑地として名高い高原リゾート地です。スキーやスノーボードなどのウィンタースポーツが盛んで、高山植物や紅葉の山々も美しく、一年を通して自然を満喫することができます。

特徴

ホテルドゥラルパージュ

料飲サービス│家具家電付き社宅／残業月平均10h

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 長野県茅野市北山4035-1820
給与: 月給／200,000円～280,000円
仕事内容: 「ホテルドゥラルパージュ」にて、料飲サービスの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・ホテル内フレンチレストランやバーでのサービス業務ーー♦『ホテルドゥラルパージュ』について HOTEL HEIDIとして歴史を積み重ねてきた当館は、2024年3月に「HÔTEL de L'ALPAGE」（ホテルドゥラルパージュ）として新しく生まれ変わりました。ここで実現したいと思っていることのひとつが、ヨーロッパ式のホスピタリティ。ゲストとホテリエとの間にリスペクトの循環が生まれる、そんな素敵な空間をラルパージュで叶えたい、ヨーロッパ式のホスピタリティに満ちた新しいホテルづくりにチャレンジしています。ーー♦新たなキャリアを築ける環境当ホテルは、新たな仲間を募集しています。同じスタートラインに立つ仲間と共に、「ラルパージュがあるから蓼科へ行こう」と旅の目的地になるようなホテル創りに携わるチャンス！また、設備にもさまざまなこだわりがあります。これまでの経験・スキルを最大限に活かし、新たな歴史のページを刻むキャリアをスタートできる環境です。

特徴

白樺リゾート池の平ホテル

フロント│未経験歓迎／月8,000円寮完備／託児所あり／年休108日

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 長野県北佐久郡立科町大字芦田八ケ野1596番地
給与: 月給／190,000円～300,000円
仕事内容: 「白樺リゾート池の平ホテル」にて、フロントの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・チェックイン、チェックアウトの対応・館内館内の説明・ドア・ルーム業務・お客様のお出迎えやお見送り・客室対応・予約対応・内外の電話対応・その他フロント業務全般 ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません）【2023年4月本館リニューアル！】当ホテルは創業70周年を迎え、堅実に事業を拡大し滞在型のリゾート施設に成長しています。お客様第一主義を社是に、「みんなの夢をかなえる感動いっぱいの世界一あったかいリゾート」を目指しています。2023年のリニューアルにより、FOODHALL型のダイニングや白樺湖を一望できる温浴施設、湖畔に佇むパブリックテラス棟などの新しい客室も完成。幅広いお客様に楽しんでいただける施設のため、リピーターの方や三世代でのお客様も多く、中には子供の頃の思い出を辿り大人になってからまた違うワクワクを味わいに来ているお客様もいらっしゃいます！

特徴

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ホテルドゥラルパージュ

経理│家具家電付き社宅／毎年2月・長期休暇／賄い付き

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 長野県茅野市北山4035-1820
給与: 月給／200,000円～280,000円
仕事内容: 「ホテルドゥラルパージュ」にて、経理業務全般をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・日次の会計処理・月次、年次決算処理　など ☆業務の流れはマニュアルで確認できます！ ☆ご経験・スキルに合わせて、様々な業務を担っていただきます。ーー♦『ホテルドゥラルパージュ』について HOTEL HEIDIとして歴史を積み重ねてきた当館は、2024年3月に「HÔTEL de L'ALPAGE」（ホテルドゥラルパージュ）として新しく生まれ変わりました。ここで実現したいと思っていることのひとつが、ヨーロッパ式のホスピタリティ。ゲストとホテリエとの間にリスペクトの循環が生まれる、そんな素敵な空間をラルパージュで叶えたい、ヨーロッパ式のホスピタリティに満ちた新しいホテルづくりにチャレンジしています。ーー♦閑散期（2月）は長期休暇・約1カ月！プライベートも充実します日本有数の別荘地・蓼科高原の冬は、敷地内一面に銀世界が広がり、冬季期間に雪が溶けることはないと言われています。その期間は閑散期になるため、約1カ月間の長期休暇を設けています！休暇を利用してウィンタースポーツを楽しんだり、旅行の計画を立てたりするなど、思い思いの時間を過ごせることも。プライベートの時間を充実させ、新たな気持ちで仕事に向き合うことができます。

特徴

白樺リゾート池の平ホテル

和食調理│年間休日108日／寮完備／U・Iターン歓迎

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 長野県北佐久郡立科町大字芦田八ケ野1596番地
給与: 月給／250,000円～450,000円
仕事内容: 「白樺リゾート池の平ホテル」内のバイキングレストランにて、和食中心の調理業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・食材の仕込み（日本語の指示書に沿って作業）・和食・郷土料理の調理・ライブキッチンでの調理提供（日本語での声かけあり）・洗浄・清掃などの付帯業務【2023年4月本館リニューアル！】当ホテルは創業70周年を迎え、堅実に事業を拡大し滞在型のリゾート施設に成長しています。お客様第一主義を社是に、「みんなの夢をかなえる感動いっぱいの世界一あったかいリゾート」を目指しています。2023年のリニューアルにより、FOODHALL型のダイニングや白樺湖を一望できる温浴施設、湖畔に佇むパブリックテラス棟などの新しい客室も完成。幅広いお客様に楽しんでいただける施設のため、リピーターの方や三世代でのお客様も多く、中には子供の頃の思い出を辿り大人になってからまた違うワクワクを味わいに来ているお客様もいらっしゃいます！【地元食材を中心に活かしたビュッフェ】本館のコンセプトの一つとしてあるのは「信州五感のショーケース」。信州の、食材、文化、音、工芸品、大自然を五感で楽しめるホテルを目指しています。そのため、提供する食事にも注力。レストランとして独立できるほどのクオリティを追求するホテル内のレストランで、和洋中の各シェフが腕を振舞います。夕食時には13の個店から彩り豊かな信州の季節の味覚を、開放的な空間でお楽しみいただけます。

特徴

白樺リゾート池の平ホテル

フロント│経験者歓迎／キャリアパスあり／月8,000寮完備／連休あり

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 長野県北佐久郡立科町大字芦田八ケ野1596番地
給与: 月給／250,000円～350,000円
仕事内容: 「白樺リゾート池の平ホテル」にて、フロントの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・チェックイン・チェックアウト対応・ドア・ルーム業務（お出迎え・荷物対応）・宿泊予約・変更受付（電話・メール／日本語のみ）・館内・観光案内、お客様対応・会計処理、精算業務・スタッフ育成・教育、シフト管理、運営改善 ※本求人は宿泊施設においてフロント業務経験が2年以上ある方対象です。 ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません）【2023年4月本館リニューアル！】当ホテルは創業70周年を迎え、堅実に事業を拡大し滞在型のリゾート施設に成長しています。お客様第一主義を社是に、「みんなの夢をかなえる感動いっぱいの世界一あったかいリゾート」を目指しています。2023年のリニューアルにより、FOODHALL型のダイニングや白樺湖を一望できる温浴施設、湖畔に佇むパブリックテラス棟などの新しい客室も完成。幅広いお客様に楽しんでいただける施設のため、リピーターの方や三世代でのお客様も多く、中には子供の頃の思い出を辿り大人になってからまた違うワクワクを味わいに来ているお客様もいらっしゃいます！

特徴

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ホテルドゥラルパージュ

パティシエ│家具家電付き社宅／残業月平均10h

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 長野県茅野市北山4035-1820
給与: 月給／200,000円～400,000円
仕事内容: 「ホテルドゥラルパージュ」にて、パティシエの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・ホテル内フレンチレストランでのパティシエ業務ーー♦『ホテルドゥラルパージュ』について HOTEL HEIDIとして歴史を積み重ねてきた当館は、2024年3月に「HÔTEL de L'ALPAGE」（ホテルドゥラルパージュ）として新しく生まれ変わりました。ここで実現したいと思っていることのひとつが、ヨーロッパ式のホスピタリティ。ゲストとホテリエとの間にリスペクトの循環が生まれる、そんな素敵な空間をラルパージュで叶えたい、ヨーロッパ式のホスピタリティに満ちた新しいホテルづくりにチャレンジしています。ーー♦新たなキャリアを築ける環境当ホテルは、新たな仲間を募集しています。同じスタートラインに立つ仲間と共に、「ラルパージュがあるから蓼科へ行こう」と旅の目的地になるようなホテル創りに携わるチャンス！また、設備にもさまざまなこだわりがあります。これまでの経験・スキルを最大限に活かし、新たな歴史のページを刻むキャリアをスタートできる環境です。

特徴

ホテルドゥラルパージュ

キッチンスタッフ│家具家電付き社宅／残業月10h

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 長野県茅野市北山4035-1820
給与: 月給／200,000円～400,000円
仕事内容: 「ホテルドゥラルパージュ」にて、キッチンスタッフ（フレンチ）の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・ホテル内フレンチレストランでの調理ーー♦レストラン・ル・ジャルダン美食の街・フランスを彷彿とさせる店内は、落ち着いた雰囲気が特徴のクラシックスタイルに統一されています。フランス各地の星付きレストランで腕を磨いてきたシェフ監修のもと、地元の食材を活かしたフランス料理を提供。ソムリエ兼給仕長が、2千本以上のワインセラーからお料理＆お好みに合ったものをセレクトいたします。ーー♦『ホテルドゥラルパージュ』について HOTEL HEIDIとして歴史を積み重ねてきた当館は、2024年3月に「HÔTEL de L'ALPAGE」（ホテルドゥラルパージュ）として新しく生まれ変わりました。ここで実現したいと思っていることのひとつが、ヨーロッパ式のホスピタリティ。ゲストとホテリエとの間にリスペクトの循環が生まれる、そんな素敵な空間をラルパージュで叶えたい、ヨーロッパ式のホスピタリティに満ちた新しいホテルづくりにチャレンジしています。ーー♦新たなキャリアを築ける環境当ホテルは、新たな仲間を募集しています。同じスタートラインに立つ仲間と共に、「ラルパージュがあるから蓼科へ行こう」と旅の目的地になるようなホテル創りに携わるチャンス！また、設備にもさまざまなこだわりがあります。これまでの経験・スキルを最大限に活かし、新たな歴史のページを刻むキャリアをスタートできる環境です。

特徴

白樺リゾート池の平ホテル

ベーカリー│月8,000円の社員寮／子育てサポート／連休取得OK

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 長野県北佐久郡立科町大字芦田八ケ野1596番地
給与: 月給／250,000円～400,000円
仕事内容: 「白樺リゾート池の平ホテル」内のベーカリーにて、パンの製造全般（ブーランジェ）の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・パン生地の仕込み（計量・こね・発酵）・焼成を含むパン製造業務・レストラン・売店向け商品の製造・納品・季節限定パン・新商品の試作・開発・食材管理・衛生管理・清掃など付随業務【2023年4月本館リニューアル！】当ホテルは創業70周年を迎え、堅実に事業を拡大し滞在型のリゾート施設に成長しています。お客様第一主義を社是に、「みんなの夢をかなえる感動いっぱいの世界一あったかいリゾート」を目指しています。2023年のリニューアルにより、FOODHALL型のダイニングや白樺湖を一望できる温浴施設、湖畔に佇むパブリックテラス棟などの新しい客室も完成。幅広いお客様に楽しんでいただける施設のため、リピーターの方や三世代でのお客様も多く、中には子供の頃の思い出を辿り大人になってからまた違うワクワクを味わいに来ているお客様もいらっしゃいます！【地元食材を活かしたパン作り】本館のコンセプトの一つとしてあるのは「信州五感のショーケース」。信州の、食材、文化、音、工芸品、大自然を五感で楽しめるホテルを目指しています。そのため、提供する食事にも注力。ホテルならではの地元食材に合わせた種類豊富なパンで、お客様の食事時間をさらに彩ってください。

特徴

トヨタ車体蓼科山荘

マルチサービススタッフ｜長野県蓼科高原／トヨタ車体G保養所／週2日～OK

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 長野県茅野市北山4035-2696
給与: 時給／1,160円～
仕事内容: トヨタ車体グループの保養所「蓼科山荘」(長野県茅野市蓼科高原)にて、ホール業務を中心とした接客スタッフをお任せします。客室12室・スタッフ10名の小規模な現場で、慌ただしさのない丁寧な接客が求められます。 ――【具体的な業務内容】・お食事の配膳・提供、テーブルセッティング・お客様のご案内、観光案内・片付け、簡単な清掃・電話応対、予約確認・閑散期は事務・館内整備など補助業務にも携わります【職場の特徴】・ご利用はトヨタ車体グループの社員・ご家族が中心・顔なじみのお客様も多く、慌ただしくない落ち着いた接客・客室12室・スタッフ10名の小規模な職場・先輩スタッフがマンツーマンで業務を教えてくれます【無理のないペースで長く続けられる現場】ベテランも多数在籍しており、年齢に関係なく長く続けられる職場です。週2日～OK・実働6～8h。正社員登用制度もあるため、将来的なキャリアアップも可能です。

特徴

白樺リゾート池の平ホテル

レストランサービス│寮完備／未経験可／月9日休み／各種手当充実

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 長野県北佐久郡立科町大字芦田八ケ野1596番地
給与: 月給／200,000円～300,000円
仕事内容: 「白樺リゾート池の平ホテル」内のビュッフェレストランにて、レストランサービスの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・会場準備・料理のセッティング・料理の補充、配膳、下げ物対応・お客様のご案内・声かけ（日本語対応）・営業後の清掃・片付け・商品管理・棚卸（慣れてから）・簡単な事務作業・POP作成（日本語でのPC入力）【2023年4月本館リニューアル！】当ホテルは創業70周年を迎え、堅実に事業を拡大し滞在型のリゾート施設に成長しています。お客様第一主義を社是に、「みんなの夢をかなえる感動いっぱいの世界一あったかいリゾート」を目指しています。2023年のリニューアルにより、FOODHALL型のダイニングや白樺湖を一望できる温浴施設、湖畔に佇むパブリックテラス棟などの新しい客室も完成。幅広いお客様に楽しんでいただける施設のため、リピーターの方や三世代でのお客様も多く、中には子供の頃の思い出を辿り大人になってからまた違うワクワクを味わいに来ているお客様もいらっしゃいます！【地元食材を中心に活かしたビュッフェ】本館のコンセプトの一つとしてあるのは「信州五感のショーケース」。信州の、食材、文化、音、工芸品、大自然を五感で楽しめるホテルを目指しています。そのため、提供する食事にも注力。レストランとして独立できるほどのクオリティを追求するホテル内のレストランで、和洋中の各シェフが腕を振舞います。夕食時には13の個店から彩り豊かな信州の季節の味覚を、開放的な空間でお楽しみいただけます。