石川県 / 実務経験者優遇のホテル求人・転職・中途採用一覧（2ページ目）

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吉祥やまなか

人事・経理支配人候補

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 石川県加賀市山中温泉東町1-ホ14-3
給与: 月給／280,000円～370,000円
仕事内容: ・各部門（宿泊・料飲など）の売上・経費・資本支出等の取りまとめ・役員会へ財務報告書の提出・旅館全体の収支予算立案・毎月の売上予測、損益分析、改善策の立案・旅館全体の契約書の締結・管理・部下のマネジメント（指導・育成等含む）・資産管理、資金繰り、棚卸し、経費削減活動、税務申告・採用、人事、労務、人材教育

特徴

アマンダンヴィラ

調理スタッフ

施設業態: 運営・その他
勤務地: 石川県かほく市鉢伏寅25
給与: 月給／235,000円～385,000円
仕事内容: 調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 ◇宴会・パーティ運営※一部レストラン営業店舗ありビアガーデンやクリスマスディナーから歓送迎会などのパーティまで、幅広い業務をしていただきます。イベントごとにメニュー開発などにも携わっていただきます。 ◇結婚式運営土日祝日の結婚式貸し切り運営。 1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。パーティ会場内にオープンキッチンを設け、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただけます。

特徴

Minn金沢

ホテルマネージャー

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 石川県金沢市上堤町2-28
給与: 年俸／3,600,000円～4,200,000円
仕事内容: 「Minn金沢」にて、ホテルマネージャーをお任せいたします。 SQUEEZEの運営するスマートホテル「Minn」など複数のホテルを統括する「オンサイトマネージャー」として、現地スタッフのマネジメントや業務全体の改善・構築を行なっていただきます。＜具体的な業務内容＞・SQUEEZEの提供する「クラウド運営ソリューション」の自社運営施設での体現、構築・ホテル全体の応対品質管理、リスク管理、オーナーリレーション・施設クルーのトレーニング　など

特徴

白鷺の湯能登海舟

レストランサービス

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 石川県七尾市和倉町ワ部31
給与: 月給／213,000円～
仕事内容: ・レストランでのお食事の提供・バイキングライン料理補充・テーブルセッティング・片付け、デシャップ、洗い場

特徴

料亭旅館金城樓

営業管理事務

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 石川県金沢市橋場町2-23
給与: 月給／212,000円～255,000円
仕事内容: 金沢の老舗料亭で“おもてなし”を支えるお仕事。お客様に心からのご満足をいただける「おもてなし」の実現に向けて、現場を支えるバックオフィス業務をしてもらいます。単なる事務作業にとどまらず、部署間の調整や予約の最適化など、サービスの土台をつくる重要なポジションです。 PCの基本操作（Word・Excel・メール）ができれば、事務未経験でも安心してスタートできます。【主な業務内容（10名程のチームで担当）】・現場運営サポート：清掃や宿直スタッフの勤務確認・フォロー、備品管理など、現場がスムーズに動くよう支援します。・予約手続き・日程管理：電話・メール・WEBでの食事・宿泊・物販予約の受付。個人のお客様だけでなく、代理店や百貨店経由の依頼も対応します。・お客様情報の整理・社内共有：配席やアレルギー情報、特別リクエストなどをまとめ、接客・調理スタッフと情報を共有。より快適なサービス提供につなげます。・書類作成・データ管理：見積書や案内状の作成、売上・請求データの入力を担当。テンプレートや専用ソフトを使用するため、未経験でも安心です。【この仕事の魅力】・裏方から“おもてなし”を支えるやりがいがあります。・先輩スタッフのフォローやマニュアル完備で、未経験でも安心スタート。・自分の仕事が“おもてなしの質”に直結している実感を得られます。・あなたのサポートで、お客様の“また来たい”を生み出す瞬間に立ち会えます。

特徴

吉祥やまなか

和食調理スタッフ

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 石川県加賀市山中温泉東町1丁目ホ14-3
給与: 月給／236,600円～260,000円
仕事内容: 旅館内の和食レストランでの調理業務

特徴

KKRホテル金沢

洋装での朝食接客サービススタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 石川県金沢市大手町2-32
給与: 時給／1,350円～1,480円
仕事内容: 「KKRホテル金沢」にて、洋装での朝食接客サービススタッフをお任せいたします。＜業務内容＞お客様の注文を聞き、料理や飲み物を運んだり空いたお皿を片づけたりするのが仕事です。接客サービス未経験者でも、事前に無料で研修があるので、安心して入れます。主婦の方や大学生の方が活躍中です！

特徴

天然温泉加賀の宝泉御宿野乃金沢

レストランサービス

施設業態: シティホテルビジネスホテル
勤務地: 石川県金沢市下堤町1-1
給与: 月給／213,000円～
仕事内容: ・調理（厨房内）調理業務、ホール内：ライブキッチン・接客対応（受付、ホールサービス）・配膳、下膳・洗い場、厨房内清掃・各種管理

特徴

料亭旅館金城樓

調理

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 石川県金沢市橋場町2-23
給与: 月給／242,000円～390,000円
仕事内容: ・野菜や魚の下処理・前菜や漬物の調理・焼き物・揚げ物・煮物の調理全般・盛り付けや器の扱い方・後輩の指導（経験者のみ）

特徴

辻家庭園

調理スタッフ

施設業態: 運営・その他
勤務地: 石川県金沢市寺町1-8-48
給与: 月給／235,000円～345,000円
仕事内容: 調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 ■宴会・パーティ運営※一部レストラン営業店舗ありビアガーデンやクリスマスディナーから歓送迎会などのパーティまで、幅広い業務をしていただきます。イベントごとにメニュー開発などにも携わっていただきます。 ■結婚式運営土日祝日の結婚式貸し切り運営。 1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。パーティ会場内にオープンキッチンを設け、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただけます。

特徴

旅亭萬葉

和食調理

施設業態: 温泉地旅館その他宿泊施設
勤務地: 石川県能美市緑が丘5-31-40
給与: 月給／270,000円～330,000円
仕事内容: 「旅亭萬葉」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> 宿泊者の調理全般 <料理のこだわり> 料理をご提供するうえで一番大切にしているのは、「もてなしの心を添えてひとつひとつ丁寧に」ということ。日本海、霊峰白山麓、加賀平野で採れた旬の食材をお楽しみいただけるのはもちろん、九谷焼、輪島塗、金沢漆器などの器にも拘っています。 <仕事のやりがい> 新たな料理を試食会で提案し、皆で試行錯誤しながら改善しお客様に提供できることと、自分が取り組んだ料理を召し上がっていただき、お客様に喜んでいただけることにやりがいを感じます。 <仕事のきびしさ> 下積みをしっかり積まなければなりません。

特徴

ハイアットセントリック金沢

料飲サービスチームリーダー

施設業態: シティホテル
勤務地: 石川県金沢市広岡37013
給与: 月給／240,000円～265,000円
仕事内容: ハイアットセントリック金沢／ハイアットハウス金沢・レストラン、宴会、インルームダイニングのオペレーションと監督・一般職のトレーニングやケア ※主に宴会場のインチャージができる方を募集しております。その他、料飲部における様々なお客様のリクエストにご対応いただきます。幅広い業務を担当しますので、楽しみながら成長する機会があります。

特徴

ANAクラウンプラザホテル金沢

料飲サービス

施設業態: シティホテル
勤務地: 石川県金沢市昭和町16-3
給与: 月給／178,080円～230,000円
仕事内容: 「ANAクラウンプラザホテル金沢」にて、料飲サービスをお任せいたします。＜仕事内容＞ホテルレストランでの接客サービス業務

特徴

ホテルリソルトリニティ金沢

ホテルフロントスタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 石川県金沢市武蔵町1-18
給与: 月給／210,000円～400,000円
仕事内容: お願いする業務はホテルフロント業務全般です。これまでのご経験によって、得意な業務を分担いただきます。宿泊されるお客様のご対応がメインです。いつも笑顔で接客をお願いします。空いている時間には、ご経験やスキルによって、各種担当業務を行っていただきます。（業務例：WEB管理、営業、企画、館内設備管理、経理業務、在庫管理・発注、人事・総務管理など）

特徴

ANAクラウンプラザホテル金沢

パティシエ

施設業態: シティホテル
勤務地: 石川県金沢市昭和町16-3
給与: 月給／200,000円～300,000円
仕事内容: 「ANAラウンプラザホテル金沢」にて、パティシエをお任せいたします。＜業務内容＞ホテル館内ベーカー・ペストリーでの調理業務

特徴

ハイアットセントリック金沢

バーテンダー【アシスタントマネージャー】

施設業態: シティホテル
勤務地: 石川県金沢市広岡1-5-2
給与: 月給／300,000円～340,000円
仕事内容: 「ハイアットセントリック金沢」にて、バーテンダー【アシスタントマネージャー】としてバーテンダー業務をお任せいたします。【主な業務内容】・ルーフトップバー「RoofTerrace Bar」でのバーテンダー業務・マネージャーのサポート役としてのバー運営管理・スタッフのマネジメント・トレーニングの提供・管理・「FIVEラウンジ」での接客業務マネージャーを補佐する立場として、バーの運営全体に関わっていただきます。

特徴

TAOYA和倉

支配人・副支配人・女将 / 正社員

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 石川県七尾市和倉町ヨ部91-1
給与: 月給／250,100円～351,000円
仕事内容: 金波荘にて支配人候補に関する一連の業務をお任せいたします。＜仕事内容＞主にフロント、バイキングレストランでお客様への接客応対や店舗及びスタッフの管理運営全般をお願いします。・フロントチェックイン・チェックアウト、お客様からのお問合せ対応館内や周辺観光地の案内・レストランお席のご案内料理や食器の補充アルコールドリンクの提供など早期に支配人を目指せる「幹部候補」の募集です。

特徴

ジャルダンポール・ボキューズ

レストランサービス

施設業態: 運営・その他
勤務地: 石川県金沢市広坂2-1-1 しいのき迎賓館内 2F
給与: 月給／180,000円～420,000円
仕事内容: レストランやホテルの血液であり、潤滑油となるエンターテイナー。自己表現された一皿をさらに高みへと押し上げる。「料理とお客様をつなぐ架け橋」的存在であり、人・空間・料理を総合芸術として捉えお客様を楽しませる。レストラン、カフェ、ホテル内のダイニングでのお客様のご案内、接客、お料理、ドリンクの提供等接客全般

特徴

ロイヤルホテル山中温泉河鹿荘（旧:河鹿荘ロイヤルホテル）

レストランの調理シニアスタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 石川県加賀市山中温泉河鹿町ホ-100
給与: 月給／260,000円～300,000円
仕事内容: ●仕事内容ホテル内レストランの調理全般に加え、後進の育成や衛生・工程管理、味の安定化など、現場の中心的存在として、今までの経験を活かしてご活躍いただけます。 ※「シニアスタッフ」とは年齢ではなく、技術や経験の格を表すもの。長年培った技術や段取り、厨房の空気づくりは、若手には真似できない貴重な財産です。 ●仕事内容詳細・厨房全ポジションの作業・ライブキッチン対応（スキルに応じて）・衛生管理の周知徹底と健康管理・メニューの作成、提案・食材・飲料・消耗品の受発注、検品作業・棚卸作業*報告書記入　など

特徴

東横INN 金沢駅東口

ホテル支配人

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 石川県金沢市昭和町13-23
給与: 月給／350,000円～370,000円
仕事内容: 全国ネットワークの基地ホテルを目指し、ホテルやスタッフを育て、繁盛させる仕事です。支配人は自ら現場でお客様やスタッフと接しながら、ホテルを1棟まるごと運営・管理します。・スタッフの勤怠管理・採用・教育・客室・建物を清潔に維持管理、不具合の対応・売上管理・数値分析による収支管理・お客さま対応・集客アップのための戦略・地元周辺へのPR活動など

特徴

ハイアットセントリック金沢

経理マネージャー

施設業態: シティホテル
勤務地: 石川県金沢市広岡1-5-2
給与: 月給／350,000円～420,000円
仕事内容: 経理部の統括、運営の核となるポジションを担当していただきます。【職務内容】・オペレーター、オーナーへの報告・予算の作成と運用・経理／購買／㻵㼀の業務と人材の管理・月次の仕訳の監督、精査・部下の業務管理、人材育成など

特徴

ゆのくに天祥

予約係│未経験OK／シフト申告制／残業月平均6H／月8～9日休み

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 石川県加賀市山代温泉19の49番地1
給与: 月給／200,500円～255,800円
仕事内容: 「ゆのくに天祥」にて、宿泊予約業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・予約管理（インターネット、電話、旅行代理店などからの連絡に対応）・電話交換対応・フロント案内対応・会場設営の業務支援・その他関連する付随業務　など ※専用ソフトを使用した、簡単なパソコン入力があります。 ※旅館施設内の事務室にて、10名程度で業務を担当しています。＜仕事のやりがい＞直接お問い合わせいただいたお客様の希望をお伺いし、希望と合致したお部屋やお料理をご提案できたときです。宿泊後に、「楽しく過ごせたよ」とお声をいただいた時も嬉しく思います。＜仕事のきびしさ＞お客様のご希望に沿うことができず、お断りしなければならないときです。できるだけお断りすることがないよう、尽力することを大切にしています。 ――【施設概要】北陸・加賀温泉郷の地から、約1,300年の歴史を誇る温泉を提供している旅館です。和室から温泉露天風呂付きのスイートまで、多彩な客室をご用意しております。男女入れ替え制の3つの大浴場では、山代伝統のいで湯や自家源泉など、18種類のお風呂を楽しめます。

特徴

ゆのくに天祥

ナイトフロント│月給271,500円～／未経験歓迎／転勤なし

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 石川県加賀市山代温泉19の49番地1
給与: 月給／271,500円～
仕事内容: 「ゆのくに天祥」にて、ナイトフロントの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・フロント業務全般・伝票の整理・PCへの入力作業・館内巡回、警備　など＜仕事のやりがい＞静かな館内の安全を守り、朝一番の出発を笑顔で見送ることで、お客様の快適な滞在を陰から支えるやりがいがあります。また、日中の喧騒から離れ、フロントや巡回などの各種業務に集中して取り組める点も魅力です。＜仕事のきびしさ＞夜間の少人数体制となるため、突発的なトラブルや体調不良のお客様への対応など、的確に判断し、行動する責任が伴います。慣れるまでは生活リズムの調整も必要ですが、自己管理能力と冷静な対応力が磨かれる環境です。 ――【施設概要】北陸・加賀温泉郷の地から、約1,300年の歴史を誇る温泉を提供している旅館です。和室から温泉露天風呂付きのスイートまで、多彩な客室をご用意しております。男女入れ替え制の3つの大浴場では、山代伝統のいで湯や自家源泉など、18種類のお風呂を楽しめます。

特徴

ゆのくに天祥

フロント│経験者優遇／月8～9日休み

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 石川県加賀市山代温泉19の49番地1
給与: 月給／225,300円～247,300円
仕事内容: 「ゆのくに天祥」にて、フロント業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・チェックイン・チェックアウト・お見送り・チェックイン時のお部屋へのご案内業務・フロントカウンターでのお客様対応・電話でのお問い合わせ対応・会場設営の業務支援・フロント後方事務・その他フロントに付随する業務　など＜仕事のやりがい＞チェックインからお見送りまで、最初と最後にお迎えする旅館の顔として、お客様に特別な体験をお届けできた時です。特に「また来るね」といった言葉をいただけた瞬間が、何よりの達成感につながります。＜仕事のきびしさ＞複数の業務を同時並行で進めるため、状況に応じた優先順位付けと、冷静な判断が求められます。慣れるまでは、お客様対応中に予期せぬトラブルが重なり、焦りを感じることもあるかもしれませんが、乗り越えることで自身の成長に繋がります。 ――【施設概要】北陸・加賀温泉郷の地から、約1,300年の歴史を誇る温泉を提供している旅館です。和室から温泉露天風呂付きのスイートまで、多彩な客室をご用意しております。男女入れ替え制の3つの大浴場では、山代伝統のいで湯や自家源泉など、18種類のお風呂を楽しめます。

特徴

ゆのくに天祥

客室係│未経験OK／月2万円～の寮完備／奨学金補助あり／シフト申告制

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 石川県加賀市山代温泉19の49番地1
給与: 月給／220,000円～
仕事内容: 「ゆのくに天祥」にて、お客様に関わるサービス全般をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・お客様のご案内・客室でのお料理提供、準備～片付け・お見送り　など ※入社後の研修期間には、社内各部署の仕事を経験していただきます。多くのお客様に“おもてなし”を評価いただいているように、特に接遇に力を入れております。高品質なサービスで、お客様に贅沢なひとときを提供していきましょう。＜仕事のやりがい＞やはり、お客様から「ありがとう」と感謝のお言葉をいただいたときです。また、お客様アンケートに名指しでお褒めのお言葉をいただくこともあるので、やりがいにつながります。＜仕事のきびしさ＞仕事に慣れるまで、なかなか思い通りに行動できず、周りの先輩に迷惑をかけてしまったときです。そのときの悔しい思いを忘れずに、日々努力することが大切だと感じています。 ――【施設概要】北陸・加賀温泉郷の地から、約1,300年の歴史を誇る温泉を提供している旅館です。和室から温泉露天風呂付きのスイートまで、多彩な客室をご用意しております。男女入れ替え制の3つの大浴場では、山代伝統のいで湯や自家源泉など、18種類のお風呂を楽しめます。

特徴

ハイアットセントリック金沢

洋食調理・スーシェフ│大手外資系／月給30万～／髪色自由／完全週休2日

施設業態: シティホテル
勤務地: 石川県金沢市広岡1ｰ5ｰ2
給与: 月給／300,000円～380,000円
仕事内容: 「ハイアットセントリック金沢」内にあるレストランにて、洋食調理・スーシェフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・館内料飲施設での調理業務全般（レストラン・宴会）・食材品質管理・衛生管理・シフト管理・料理長補佐・その他マネジメント業務（発注、コスト管理、トレーニング等） ※朝食・ランチ・ディナー、宴会と様々な経験ができます。ーーレストラン・お料理についてーー金沢の加賀五彩の五・九谷五彩の五からインスピレーションを受けて5つの空間をご用意し、様々なシーンでご利用いただけるレストランを併設。能登ポークや加賀れんこんなど、北陸の食材を活かしたランチ・ディナーメニューからアラカルトメニューまでご提供しています。 ―働き方をグローバル基準に！ユニークな制度を紹介― ▼Hyattalk ホテルのトップであるGaneralMGRと直接、業務の良いところや改善点を話すことができます。 ▼Mimosa College 活躍する女性の生き方、考え方をオンラインで聴く機会があります。 ▼社内リクルート制度フロントオフィスにて活躍していた20代女性スタッフがホテルの知識を活かしてマーケティング部門へキャリアチェンジした実績も！これまでの知識を活かして大好きなホテルを外へ発信していくお仕事に挑戦しています！社歴や年齢・性別に関わらず、誰もがフラットに活躍できる環境が築かれています。若手からベテランまで気軽に意見を交わし、チームとしてサービス向上を図っています。ーーハイアットセントリック金沢についてーー ◎コンテンポラリーなデザインと機能性のある客室は全253室 ◎記念日や小規模な歓送迎会など様々なシーンでご利用いただけるオールデイダイニング「FIVE-Grill & Lounge」 ◎オリジナルカクテルをはじめ、厳選されたワインやビールなどを味わえる「ルーフテラスバー」 ◎24時間利用可能なフィットネスエリアetc

特徴

ハイアットセントリック金沢

フロントデューティーマネージャー│月給30万～／髪色・ネイル自由

施設業態: シティホテル
勤務地: 石川県金沢市広岡1ｰ5ｰ2
給与: 月給／300,000円～350,000円
仕事内容: 「ハイアットセントリック金沢」にて、フロントデューティーマネージャーの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・フロント業務全般（チェックイン・アウト、観光案内　他）・ドア、ベルアテンダント業務・オペレーター業務・ホテル全体のオペレーションの監督／時間帯責任者・ホテル館内でのクレーム、事故、緊急時対応　再発防止策立案・夜間時間帯の総支配人代行業務・VIPゲストの対応 ※お客様は日本人と外国人が半分くらいです。（時期によって異なります） ※英語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。 ※その他の言語は、翻訳機やジェスチャーを使いながらコミュニケーションを取っています。 ―働き方をグローバル基準に！ユニークな制度を紹介― ▼Hyattalk ホテルのトップであるGaneralMGRと直接、業務の良いところや改善点を話すことができます。 ▼Mimosa College 活躍する女性の生き方、考え方をオンラインで聴く機会があります。 ▼社内リクルート制度フロントオフィスにて活躍していた20代女性スタッフがホテルの知識を活かしてマーケティング部門へキャリアチェンジした実績も！これまでの知識を活かして大好きなホテルを外へ発信していくお仕事に挑戦しています！社歴や年齢・性別に関わらず、誰もがフラットに活躍できる環境が築かれています。ーーハイアットセントリック金沢についてーー ◎コンテンポラリーなデザインと機能性のある客室は全253室 ◎記念日や小規模な歓送迎会など様々なシーンでご利用いただけるオールデイダイニング「FIVE-Grill & Lounge」 ◎オリジナルカクテルをはじめ、厳選されたワインやビールなどを味わえる「ルーフテラスバー」 ◎24時間利用可能なフィットネスエリアetc

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ハイアットセントリック金沢

フロントスタッフ│大手外資系／髪色＆ネイル自由／従業員食堂・ジム無料

施設業態: シティホテル
勤務地: 石川県金沢市広岡1ｰ5ｰ2
給与: 月給／250,000円～320,000円
仕事内容: 「ハイアットセントリック金沢」にて、フロントスタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・フロント業務全般・チェックイン・チェックアウト業務（キャッシャー業務含む）・お客様への周辺情報や観光案内・宅急便対応、電話応対　等 ※お客様は日本人と外国人が半分くらいです。（時期によって異なります） ※英語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。 ▼マネジメントレイヤー（月給30万円以上）で採用となった場合には下記業務も担当・夜間責任者業務・チームマネジメント、スタッフ育成 ―働き方をグローバル基準に！ユニークな制度を紹介― ▼Hyattalk ホテルのトップであるGaneralMGRと直接、業務の良いところや改善点を話すことができます。 ▼Mimosa College 活躍する女性の生き方、考え方をオンラインで聴く機会があります。 ▼社内リクルート制度フロントオフィスにて活躍していた20代女性スタッフがホテルの知識を活かしてマーケティング部門へキャリアチェンジした実績も！これまでの知識を活かして大好きなホテルを外へ発信していくお仕事に挑戦しています！社歴や年齢・性別に関わらず、誰もがフラットに活躍できる環境が築かれています。実際に20代の若手や第二新卒世代も気軽に意見を交わし、チームの中心としてサービス向上を図っています。ーーハイアットセントリック金沢についてーー ◎コンテンポラリーなデザインと機能性のある客室は全253室 ◎記念日や小規模な歓送迎会など様々なシーンでご利用いただけるオールデイダイニング「FIVE-Grill & Lounge」 ◎オリジナルカクテルをはじめ、厳選されたワインやビールなどを味わえる「ルーフテラスバー」 ◎24時間利用可能なフィットネスエリアetc

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ホテルエスノグラフィー金沢

フロント / 正社員

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 石川県金沢市安江町12-37
給与: 月給／200,000円～240,000円
仕事内容: 「ホテルエスノグラフィー金沢」にて、フロントスタッフをお願いします。接客サービスをはじめ、ホテル業務全般と幅広くご活躍いただけます。未経験者の方は先輩スタッフが1つ1つサポートしますので、基礎からしっかり業務を覚えていける環境です。＜主な仕事＞・フロント業務・コンシェルジュ業務・ホテル総合窓口・問い合わせ対応・朝食補助・その他付随する業務＜職場環境＞働くスタッフの半数以上が外国人で国際色豊かな職場です。希望や意見を出しやすく、雇用形態に関係なくアイデアを出して、リーダーやマネージャーを中心にみんなでホテルを盛り上げています。しっかりトレーニングしてから独り立ちしていただくので、未経験の方でも安心です。＜周辺情報＞ホテル周辺は、結納品店や古書店、古美術店などが軒を連ねる、歴史ある伝統的な商店街です。当ホテルは金沢駅から徒歩10分とアクセスが良く、金沢観光にも便利な場所にあります。休日を利用して、金沢散策や観光スポット巡りを楽しむことも可能です。

特徴

プリスリゾート株式会社　本社

経営幹部・支配人候補（賞与年3回／年休110日／単身寮あり）

施設業態: 運営・その他
勤務地: 石川県金沢市湯涌荒屋町67-1（左記は本社所在地です。勤務先は入社後に決定します）
給与: 月給／300,000円～450,000円
仕事内容: 「能登九十九湾百楽荘」、または「金澤湯涌温泉百楽荘」、またはプリスリゾート株式会社が運営する施設にて、経営幹部・支配人候補として幅広い業務をお任せいたします。 ※入社後に、適性に応じていずれかの勤務地へ配属します。・能登九十九湾百楽荘／石川県鳳珠郡能登町越坂11-34 ・金澤湯涌温泉百楽荘／石川県金沢市湯涌荒屋町92-3 ・新規OPEN予定の施設／石川県金沢市高岡町6-5 ＜具体的な業務内容＞・お客様対応全般・施設の運営改善・社員教育、シフト管理・売上、経費管理など・企業価値を高める施策の実行・会社の運営改善 ※業務上で英語・中国語などの外国語を使用することがあります。 ※チャットGPTを取り入れ、事務作業に関わる時間を削減中です。＜接客スタイル＞若いスタッフが中心に働いています。旅館スタイルを軸としつつ、北陸No.1の高級旅館を目指し、国内国外の高級ホテルの良さを取り入れ、日々進化するスタイルです。

特徴

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金澤湯涌温泉百楽荘

宿泊運営マネージャー・幹部候補（賞与年3回／年休110日／研修制度）

施設業態: 高級旅館
勤務地: 石川県金沢市湯涌荒屋町92-3
給与: 月給／220,000円～375,000円
仕事内容: 「金澤湯涌温泉百楽荘」にて、運営マネージャー・支配人候補として幅広い業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・お客様対応全般・施設の運営改善・社員教育、シフト管理・売上、経費管理　など ※業務上で英語・中国語などの外国語を使用することがあります。 ※チャットGPTを取り入れ、事務作業に関わる時間を削減中です。＜接客スタイル＞若いスタッフが中心に働いています。旅館スタイルを軸としつつ、北陸No.1の高級旅館を目指し、国内国外の高級ホテルの良さを取り入れ、日々進化するスタイルです。

特徴

ハイアットセントリック金沢

レストランサービス│大手外資系／髪色・ネイル自由／従業員食堂・ジム無料

施設業態: シティホテル
勤務地: 石川県金沢市広岡1ｰ5ｰ2
給与: 月給／190,000円～244,000円
仕事内容: 「ハイアットセントリック金沢」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・お客様のご案内・オーダーテイク・料理・飲物についてのご案内・バッシング　等　 ※朝食・ランチ・ディナー、宴会、ラウンジ、バーと様々な経験ができます。 ※英語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。ーーレストラン・お料理についてーー金沢の加賀五彩の五・九谷五彩の五からインスピレーションを受けて5つの空間をご用意し、様々なシーンでご利用いただけるレストランを併設。能登ポークや加賀れんこんなど、北陸の食材を活かしたランチ・ディナーメニューからアラカルトメニューまでご提供しています。 ―働き方をグローバル基準に！ユニークな制度を紹介― ▼Hyattalk ホテルのトップであるGaneralMGRと直接、業務の良いところや改善点を話すことができます。 ▼Mimosa College 活躍する女性の生き方、考え方をオンラインで聴く機会があります。 ▼社内リクルート制度フロントオフィスにて活躍していた20代女性スタッフがホテルの知識を活かしてマーケティング部門へキャリアチェンジした実績も！これまでの知識を活かして大好きなホテルを外へ発信していくお仕事に挑戦しています！社歴や年齢・性別に関わらず、誰もがフラットに活躍できる環境が築かれています。実際に20代の若手や第二新卒世代も気軽に意見を交わし、チームの中心としてサービス向上を図っています。ーーハイアットセントリック金沢についてーー ◎コンテンポラリーなデザインと機能性のある客室は全253室 ◎記念日や小規模な歓送迎会など様々なシーンでご利用いただけるオールデイダイニング「FIVE-Grill & Lounge」 ◎オリジナルカクテルをはじめ、厳選されたワインやビールなどを味わえる「ルーフテラスバー」 ◎24時間利用可能なフィットネスエリアetc

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能登九十九湾百楽荘

宿泊運営マネージャー・幹部候補（賞与年3回／年休110日／単身寮あり）

施設業態: 高級旅館
勤務地: 石川県鳳珠郡能登町越坂11-34
給与: 月給／220,000円～375,000円
仕事内容: 「能登九十九湾百楽荘」にて、運営マネージャー・支配人候補として幅広い業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・お客様対応全般・施設の運営改善・社員教育、シフト管理・売上、経費管理　など ※業務上で英語・中国語などの外国語を使用することがあります。 ※チャットGPTを取り入れ、事務作業に関わる時間を削減中です。＜接客スタイル＞若いスタッフが中心に働いています。旅館スタイルを軸としつつ、北陸No.1の高級旅館を目指し、国内国外の高級ホテルの良さを取り入れ、日々進化するスタイルです。

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Tマークシティホテル金沢

リーダー・チーフ（調理部門） / 正社員

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 石川県金沢市片町2-21-7
給与: 月給／240,000円～280,000円
仕事内容: 2022年3月にOPENしたばかりの新しいホテル「Tマークシティホテル金沢」内のビュッフェスタイルレストランにて、朝食調理のリーダー候補として、各種業務をお任せします。＜主な業務内容＞・調理・料理の仕込み・備品管理・食材の発注・洗い場・料理の補充・シフト管理・ホールサービス＜リーダー候補としてお迎えします！＞朝食調理のリーダー候補として、パートスタッフ3名と共に調理業務をお任せします。あなたからの朝食についての企画（新メニューや、季節ごとのイベントなど）やアイデアは積極的に取り入れていきたいと考えていますので、ぜひ手腕を発揮してください！＜レストランについて＞ Tマークシティホテル金沢内にある全28席のレストランでは、朝食をビュッフェスタイルでご提供しています。四季折々のこだわり食材を使い、洋食はもちろん、和食も含め充実したバラエティ豊かなメニューを、毎朝一つひとつ真心込めてご用意しています。＜仕事のやりがい＞お客様との関わりの中で、リピート客や長期滞在客のお名前やお顔を覚えるようになると、お客様がスタッフを覚えてくださることも多く、直接お褒めの言葉を頂けた時などはやりがいを感じます。＜仕事のきびしさ＞朝早くからの出勤のため、日々の体調管理を意識することが大切です。また、集団のお客様が宿泊されたときや繁忙期は仕事量が増えるので、臨機応変な対応が求められます。＜職場の雰囲気＞ Tマークシティホテル金沢のレストランスタッフは、ベテランが中心です。スタッフ人数もそれほど多くないため、部署の垣根はほとんどなく、円滑にコミュニケーションをとっています。フロントスタッフとの雑談の中から季節のイベント時のメニューのアイデアが浮かんだりと、お互いに刺激を受けながら協力し合っています。また、当ホテルは朝食のご利用のみも可能。このため近所の方にご利用いただくことも多く、料理をサーブする際にお声がけいただくこともあります。

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吉祥やまなか

副料理長・スーシェフ / 正社員

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 石川県加賀市山中温泉東町1丁目ホ14-3加賀市山中温泉東町1丁目ホ14-3
給与: 月給／280,000円～310,000円
仕事内容: 石川県山中温泉、名勝・鶴仙渓沿いの温泉旅館「吉祥やまなか」内の和食レストラン・料亭にてスーシェフ（副料理長）のお仕事をお任せします。＜主な業務内容＞・調理業務・食材の発注業務・商品開発・市場調査・衛生管理・スタッフの労務管理、トレーニング等 ※現場の意見を大切にする独自のオペレーションで常に成長してきた当社。「こうしてみたい」というアイデアがあれば、ぜひ積極的に提案していただけることを期待しています。＜レストランについて＞ ■加賀料理「べにはな」 ┗オープンキッチン「加賀の台所」では、料理人が素材を捌いたり、天婦羅を揚げるなどお客様の目の前で調理を行ない、臨場感たっぷりに伝統ある加賀の食材をご提供しています。 ■「千尋」 ┗露天風呂付き客室にご宿泊いただいたお客様専用の料亭です。加賀山海の幸を贅を極めた加賀会席を、上質な九谷焼や山中漆器の伝統美と共に細部までこだわってご提供しています。 ■鉄板焼「青竹」 ┗厳選された加賀山海の幸を、シェフがお客様の目の前で調理し、鮮やかなパフォーマンスとともにご提供しています。＜仕事のやりがい＞お客様の思い出の1ページに残る料理を手がけるやりがいは格別です。オープンキッチンでは目の前で料理をご提供するため、「おいしい！」と直接リアクションを受け取れるのも嬉しいポイントです。＜仕事の厳しさ＞スーシェフとして、料理長のもとで調理～新メニューの開発、スタッフマネジメントまで幅広い業務を担当するため、臨機応変な対応力や、マネジメントスキルを求められるポジションです。

特徴

吉祥やまなか

マネージャー・支配人（管理部門） / 正社員

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 石川県加賀市山中温泉東町1丁目ホ14-3
給与: 月給／280,000円～370,000円
仕事内容: 石川県山中温泉、名勝・鶴仙渓沿いの温泉旅館「吉祥やまなか」の管理部門（経理・人事）を統括する支配人候補として、各種業務ををお任せします。＜主な業務内容＞・各部門（宿泊・料飲など）の売上・経費・資本支出等の取りまとめ・役員会へ財務報告書の提出・旅館全体の収支予算立案・毎月の売上予測、損益分析、改善策の立案・旅館全体の契約書の締結・管理・部下のマネジメント(指導・育成等含む) ・資産管理、資金繰り、棚卸し、経費削減活動、税務申告・採用、人事、労務、人材教育など ※現場の意見を大切にする独自のオペレーションで常に成長してきた当社。「こうしてみたい」というアイデアがあれば、ぜひ積極的に提案していただけることを期待しています。＜仕事のやりがい＞経理・人事のトップとして、会社の経営層に近い立場で活躍いただけます。旅館の数値面や人材面などの管理・分析から、経営戦略などにも関わります。あなたの活躍が結果的にホテルの成長へつながっていく、やりがいの大きなポジションです。＜仕事の厳しさ＞原価計算・会計・クレジットマネージャーなどさまざまな担当と連携を取りながら、収支管理や改善策を実施していく必要があるため、高いコミュニケーション能力が求められます。