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施設業態
温泉地旅館
勤務地
北海道千歳市幌美内7
給与
月給/225,000円~340,000円
仕事内容
「丸駒温泉旅館」にて、調理業務をお任せいたします。 <主な業務> ・食材の下ごしらえ ・料理の盛り付け ・味付け等調理全般 ・調理器具、器等の洗浄
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 残業月20時間以内
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
温泉地旅館
勤務地
北海道千歳市支笏湖温泉
給与
月給/288,000円~320,000円
仕事内容
「休暇村支笏湖」にて、副調理長候補として旬の食材や地元の食材を使用した調理業務をお任せしあす。 ――【具体的な業務内容】 ・料理の準備・仕込み(切り分け、煮つけ、したごしらえ、) ・盛り付け(刺身や鍋具) ・料理の補充(ビュッフェ) ・納品物の検品・発注(食材、消耗品) ・献立の考案(一品料理や従業員食堂) ・営業との打合せ(メニュー確認) ・冷蔵庫内の整理整頓(在庫管理) ・提供(実演調理) ・厨房内の衛生管理 ・調理器具の片付け ・食事材料費の経費管理 ・部下指導 など <休暇村支笏湖について> 北海道屈指の大自然の中に位置する「休暇村支笏湖」。運営会社である「休暇村協会」は、全国35カ所にリゾートホテルを構え、成長を遂げています。料理で集客できるホテルを目指しており、お客様アンケートの声を大切にし、チームで料理を企画したり試行錯誤したりしながら顧客満足向上を目指しています。 <料理について> 厳選した食材を使用した会席料理、季節感や地元の食材を楽しめるビュッフェ、どちらも北海道の食材を活かしたメニューを提供しています。ウニ、いくら、カニなどの、北海道らしい海の幸だけでなく、地元ならではの支笏湖チップやホッキ貝などの食材も扱っています。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 副料理長・スーシェフ
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 未経験者歓迎
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 普通自動車免許
  • 調理師免許
施設業態
シティホテル
勤務地
北海道千歳市美々新千歳空港国際線旅客ターミナルビル4F
給与
月給/178,000円~224,000円
仕事内容
「ポルトムインターナショナル北海道」内の日本食ダイニングにて調理全般を担当していただきます。入社後は業務について先輩社員がしっかりサポートするのでご安心ください。 <具体的な業務> ・和食調理全般 ・仕込み、盛り付け ・調理器具の洗浄 ・清掃 など <レストランについて> 創業160年の老舗料亭「下鴨茶寮」の暖簾を掲げ、伝統的かつ革新的な日本料理をご提供している「日本食ダイニング 京都 下鴨茶寮 北のはなれ」。茶道に通じるおもてなしの心を大切に料理・空間演出・サービスすべてにこだわり、北海道にいながら本場の茶懐石京料理を味わうことができます。 <仕事のやりがい> 老舗料亭ならではの技術を身近で見ることができたり、学ぶことができるのはとてもありがたいです。この環境に身を置くことで、自らのスキルアップにもつながっていると感じます。 <仕事のきびしさ> 技術の向上など、常に勉強が求められます。向上心がない方は入社後、一人前として仕事を任されるのに時間がかかる場合があります。 <生活環境について> ホテルのある新千歳空港は、JR新千歳空港駅に直結しているため北海道内主要都市への乗り継ぎが便利です。千歳市は、自然と都市機能がバランスよく調和しており、年間平均気温は7〜8℃、道内でも降雪量が比較的少ない過ごしやすいまちです。空港周辺は不便に感じるかもしれませんが、JR新千歳空港駅から電車で7分のJR千歳駅周辺には、大型スーパーやホームセンター、ドラッグストア、飲食店などが揃っているので生活には困りません。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 残業月20時間以内
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
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施設業態
シティホテル
勤務地
北海道千歳市美々新千歳空港国際線旅客ターミナルビル4F
給与
月給/178,000円~224,000円
仕事内容
「ポルトムインターナショナル北海道」内のフレンチレストランにて、料理や飲み物のオーダーなど、サービス全般を担当していただきます。入社後は、挨拶や業務について先輩社員がマンツーマンでサポートするのでご安心ください。 <具体的な業務> ・予約の受付、当日の予約確認 ・お客様のご案内、お出迎え、お見送り ・オーダー希望の料理(食材含む)、飲み物の説明 ・出来上がった料理の説明(原型が変わっている場合を含む) ・食物アレルギー対象者対応 ・宗教上の禁止食物対象者対応 ・料金の説明 ・レジでの会計業務(カード対応含む) ・クレーム対応 <レストランについて> 「フレンチレストラン タテルヨシノ ポルトムインターナショナル北海道」は、フランス・日本で世界的に有名なグルメガイドの星を獲得し、数々の美食家を魅了してきた吉野建シェフが監修するフレンチレストランです。本場フランスが認める伝統的な料理に北海道の素材を盛り込み、味わい深いフランス料理をご提供しています。 <仕事のやりがい> お客様と料理についての会話が盛り上がったり、「ご馳走様でした、美味しかったです」と言ってもらえると、接客でお客様に良い食事の時間をご提供できたんだと嬉しくなります。 <仕事のきびしさ> お客様から自分がよく知らない料理や食材についての専門的な知識を求められる場合があります。常に勉強を続けないと、満足いただける接客サービスをご提供できない場合があります。 <生活環境について> ホテルのある新千歳空港は、JR新千歳空港駅に直結しているため北海道内主要都市への乗り継ぎが便利です。千歳市は、自然と都市機能がバランスよく調和しており、年間平均気温は7〜8℃、道内でも降雪量が比較的少ない過ごしやすいまちです。空港周辺は不便に感じるかもしれませんが、JR新千歳空港駅から電車で7分のJR千歳駅周辺には、大型スーパーやホームセンター、ドラッグストア、飲食店などが揃っているので生活には困りません。
特徴
  • 料飲
  • レストランサービス
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテル
勤務地
北海道千歳市美々新千歳空港国際線旅客ターミナルビル4F
給与
月給/178,000円~224,000円
仕事内容
「ポルトムインターナショナル北海道」内にある裏千家茶室「清風庵」でのお仕事です。裏千家茶道の経験がある方は大歓迎。お茶を通して日本の文化をお客様にお伝えしませんか? <具体的な業務> ・開店準備 ・茶碗、茶筅、柄杓、水指、建水を清める ・お茶をこし棗にお茶を盛る ・点前セットを作る ・花を生ける ・残りの花の水上げ ・パソコン作業(締め書類の印刷、保管) ・翌日営業メール配信・翌日予約確認 ・清掃作業 <仕事のやりがい> 初めて茶室でお茶を点てる体験をされるお客様が多いです。日本文化を知っていただき、広めていくという点ではさまざまなお客様に体験いただき、「面白かった」「興味がわきました」と言っていただけることがやりがいに繋がります。 <仕事のきびしさ> お茶を点てていくなかで、お客様の興味が薄れてしまう瞬間もございます。その際も、できるだけ興味をお持ちいただけるように対応する心構えがないと務まりません。 <生活環境について> ホテルのある新千歳空港は、JR新千歳空港駅に直結しているため北海道内主要都市への乗り継ぎが便利です。千歳市は、自然と都市機能がバランスよく調和しており、年間平均気温は7〜8℃、道内でも降雪量が比較的少ない過ごしやすいまちです。空港周辺は不便に感じるかもしれませんが、JR新千歳空港駅から電車で7分のJR千歳駅周辺には、大型スーパーやホームセンター、ドラッグストア、飲食店などが揃っているので生活には困りません。
特徴
  • 宿泊
  • 宿泊部門その他
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
温泉地旅館
勤務地
北海道千歳市支笏湖温泉
給与
月給/220,000円~240,000円
仕事内容
「休暇村支笏湖」にて、ホテルスタッフとして幅広い業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・チェックイン、チェックアウト業務などのフロントでの接客対応、電話やメールでの応対、観光案内 ・レストランでの接客、会席料理やビュッフェの準備、提供、片付け、ドリンクの提供 ・公式HPのブログにて地域の情報発信など地域貢献活動への参加 ・体験プログラムの企画運営 ・企画、広報、研修生への指導など幅広い業務を担当していただきます。 フロントとレストランで経験を積んだ後は、ツアーの添乗や宿泊プランの造成なども担当していただきます。 <休暇村支笏湖について> 北海道屈指の大自然の中に位置する「休暇村支笏湖」。運営会社である「休暇村協会」は、全国35カ所にリゾートホテルを構え、成長を遂げています。「休暇村支笏湖」はホテルとして営業しながら、休暇村協会の人事育成の場としてサービストレー二ングを行なう役割も担っており、全国各地から若手スタッフが集まる下記のある職場です。
特徴
  • 宿泊
  • サービススタッフ
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 未経験者歓迎
施設業態
シティホテル
勤務地
北海道千歳市美々新千歳空港国際線旅客ターミナルビル4F
給与
月給/178,000円~224,000円
仕事内容
「ポルトムインターナショナル北海道」のフロント・ロビースタッフとしてお客様のご対応をお願いします。入社後は、挨拶や業務について先輩社員がマンツーマンでサポートするので安心してください。 <具体的な業務> 〇フロント業務 ・お客様へのチェックイン、アウト業務 ・宿帳への記載案内 ・館内の施設案内、観光案内 ・チェックイン手続き後におけるロビースタッフへの引合せ ・電話対応、パソコン操作、情報入力 〇ロビーサービス ・ホテルロビーに来られたご宿泊のお客様のお出迎え(グリーター) ・空港内各施設までのご案内 ・客室までのご案内とホテル館内や客室の利用方法についてのご案内 ・お手荷物のお預かり ・客室までのお手荷物やアメニティ等の依頼物お届け <仕事のやりがい> 空港直結ということもあり、多くのお客様にご利用いただいています。夜遅くにご到着されるお客様や朝早くご出発されるお客様など、お客様お一人おひとりに泡あせた対応ができ、お客様から感謝の言葉をいただけたときにやりがいを感じます。 <仕事のきびしさ> 最初のうちは夜勤をする際の生活リズムをつかむのが難しく、苦労することもあるかもしれません。 <生活環境について> ホテルのある新千歳空港は、JR新千歳空港駅に直結しているため北海道内主要都市への乗り継ぎが便利です。千歳市は、自然と都市機能がバランスよく調和しており、年間平均気温は7〜8℃、道内でも降雪量が比較的少ない過ごしやすいまちです。空港周辺は不便に感じるかもしれませんが、JR新千歳空港駅から電車で7分のJR千歳駅周辺には、大型スーパーやホームセンター、ドラッグストア、飲食店などが揃っているので生活には困りません。
特徴
  • 宿泊
  • フロント
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇

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