- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 北海道千歳市美々新千歳空港国際線旅客ターミナルビル4F
- 給与
- 月給／178,000円～224,000円
- 仕事内容
- 「ポルトムインターナショナル北海道」内の日本食ダイニングにて調理全般を担当していただきます。入社後は業務について先輩社員がしっかりサポートするのでご安心ください。 ＜具体的な業務＞ ・和食調理全般 ・仕込み、盛り付け ・調理器具の洗浄 ・清掃 など ＜レストランについて＞ 創業160年の老舗料亭「下鴨茶寮」の暖簾を掲げ、伝統的かつ革新的な日本料理をご提供している「日本食ダイニング 京都 下鴨茶寮 北のはなれ」。茶道に通じるおもてなしの心を大切に料理・空間演出・サービスすべてにこだわり、北海道にいながら本場の茶懐石京料理を味わうことができます。 ＜仕事のやりがい＞ 老舗料亭ならではの技術を身近で見ることができたり、学ぶことができるのはとてもありがたいです。この環境に身を置くことで、自らのスキルアップにもつながっていると感じます。 ＜仕事のきびしさ＞ 技術の向上など、常に勉強が求められます。向上心がない方は入社後、一人前として仕事を任されるのに時間がかかる場合があります。 ＜生活環境について＞ ホテルのある新千歳空港は、JR新千歳空港駅に直結しているため北海道内主要都市への乗り継ぎが便利です。千歳市は、自然と都市機能がバランスよく調和しており、年間平均気温は7〜8℃、道内でも降雪量が比較的少ない過ごしやすいまちです。空港周辺は不便に感じるかもしれませんが、JR新千歳空港駅から電車で7分のJR千歳駅周辺には、大型スーパーやホームセンター、ドラッグストア、飲食店などが揃っているので生活には困りません。
特徴
