全国／料飲 リーダー・チーフ（料飲部門）の求人・施設・転職情報

【住みやすさも抜群の浜松で長期キャリアを】 安定の環境で、未経験からおもてなしのプロへ！まずはレストランでの接客サービスから始め、経験を積んでから宴会場でのイベント進行や演出などをお任せします。幅広いスキルや経験を身に付けることができ、マルチタスクな人材として成長可能です。 長期的なキャリアを築いていただけるよう、福利厚生を充実させ、職場の雰囲気づくりにも注力しています。住みやすい街・移住したい街として上位に挙げられるほど生活環境も抜群の浜松で、一段上のステップへ進みませんか？ ＼「スタッフファースト」な環境をご用意♪／ ◆月8,000円～の寮は完全個室の1Rマンション ◆入社後1年で年収320万円～も可能 ◆賞与は昨年実績3.6カ月分 ◆残業月平均20時間 ◆有休取得率90％以上　etc… 「ホテルコンコルド浜松」は、静岡県西部地域を中心に幅広い事業を展開する遠鉄グループが運営する、浜松を代表するシティホテル。接客にプラスアルファのおもてなしの心を加え、お客様一人ひとりに合わせた、思い出に残るサービスをご提供してください。

オールデイダイニングや寿司、鉄板焼きが楽しめるレストラン＆バーを備えているホテルにて、ソムリエアシスタントマネージャーをお任せします。ソムリエの経験がある方は、その知識を活かして働くことができる環境です。料飲部の幅広い業務に関わることができるため、キャリアアップができます。月給は35万円以上！収入もキャリアも磨けます。東京湾を見渡せるルーフトップバーでは、特別な時間を過ごせると人気のホテルです。※この求人は2023年11月16日時点の情報です

■ 烏丸御池駅から徒歩2分の好立地♪ ■ 資格手当あり★最大月5,000円支給！ ■ 各種研修制度で成長をサポート◎ ■ おもてなしの心を活かせる職場環境 ーー【京都の風情と共に紡ぐ、至高のおもてなし】 ★ホテルモントレ京都では、京の文化と洗練されたサービスが融合する特別な空間で、お客様の大切な時間をお預かりしています。レストランでの食事、華やかな宴会、人生の節目となる婚礼など、様々なシーンでお客様の思い出づくりをお手伝い。あなたの「おもてなしの心」と「サービスへのこだわり」が、ゲストの満足につながります♪ 京都ならではの季節感あふれるサービスを提供できる環境です。 ーー【あなたの経験と個性が輝く、成長の舞台】 ◎経験を活かしながらリーダー・マネージャーとしてのキャリアアップが可能です！語学力や専門知識を持つ方には資格手当（月額1,000～5,000円）を支給。各種研修制度も充実しており、サービスのプロフェッショナルとしてさらなる高みを目指せます。育児・出産・介護休暇も整備され、長く安心して働ける職場環境です★ お客様だけでなく、スタッフ一人ひとりの「心地よさ」も大切にする、温かな職場であなたの力を発揮してみませんか？ ※2025年07月02日時点の情報です

新宿の真ん中にあるホテルでチーフバーテンダーしませんか？バーエリアのマネジメント、オペレーション管理やチームのマネジメント、シフト管理、カクテルの作成など、バーテンダーの経験を活かして働くことができます。コミュニケーション能力の高い方にもぴったりです。年間休日は110日ご用意しており、休日はしっかり体を休めることができます。勤務するホテルは「新宿駅」から徒歩8分なので通勤便利な好立地です。※この求人は2021年11月2日時点での情報です

■渋谷の洗練された国際的ホテル ■チームリーダーへのキャリアパスあり ■ホスピタリティを極めるチャンス ■働きながらスキルアップできる環境 ーー【渋谷の中心で紡ぐ、特別なおもてなし】 「ホテルインディゴ東京渋谷」は、世界的なIHGホテルズ＆リゾーツのライフスタイルブランドとして、渋谷の文化や歴史を取り入れた唯一無二の空間です。お客様一人ひとりに寄り添った心温まるサービスと、地域性を活かした独自の体験をご提供しています。レストランでは、地元の食材を活かした創造的な料理とともに、忘れられないひとときを演出。あなたの「おもてなしの心」が、世界中のゲストの素敵な思い出を作ります。 ーー【あなたの成長を応援する職場環境】 チームリーダーとスタッフ、それぞれのポジションで活躍できる環境をご用意しています！チームリーダーは接客スキルを活かしながら、スタッフの育成やシフト管理などマネジメント能力も磨けます。スタッフは基本的な接客から始め、徐々に専門知識や技術を身につけることが可能です。国際的なホテルブランドならではの研修制度も充実！シフト制で働きやすく、プロフェッショナルとして成長したい方にぴったりの職場です。ホテル業界でのキャリアアップを目指す方、ぜひ私たちと一緒に働きませんか？ ※2025年08月01日時点の情報です

レストランサービスのチーフとして活躍しませんか？ファインダイニングでの接客サービス経験がある方、語学力を活かして働きたい方、歓迎します。あなたのホスピタリティや能力を活かして勤務をスタートできます。家電を備えた社員寮をご用意しているので、引越しをお考えの方も勤務の始まりがスムーズです。新感覚のホテル「TWIN-LINE HOTEL KARUIZAWA JAPAN」でお待ちしています！※この求人は2023年2月2日時点の情報です

■月給250,000円〜450,000円で安定した収入 ■サウナ・温泉・フィットネス無料など充実の福利厚生 ■年間休日110日とフレックス休暇でプライベートも充実 ■サービスリーダーとしてお客様に寄り添うおもてなしを追求 ーー【お客様の心に残るおもてなしを追求する】 豊かな自然に囲まれた空間で、お客様一人ひとりに寄り添うおもてなしを提供しています。 サービスリーダーとして、お客様の特別な時間を彩るための接客業務全般をお任せします。オーダーテイクから料理・ドリンクの提供、さらには食事に関するお問い合わせや特別リクエストへの対応まで、お客様の期待を超える感動を創造するやりがいを感じられます。 細やかな気配りと温かい笑顔で、忘れられない思い出作りをサポートしてください。 ーー【成長を実感できる環境と充実の福利厚生】 当施設では、スタッフが安心して長く働ける環境を大切にしています。 社会保険完備はもちろん、時間外手当や確定拠出年金など、将来を見据えたサポート体制が充実。さらに、サウナ・温泉・フィットネスの無料利用や社員割引など、日々の疲れを癒し、リフレッシュできる福利厚生も魅力です。 研修制度や資格取得奨励もあり、サービスリーダーとしてさらなるスキルアップを目指せる環境で、あなたのキャリアを応援します。 ※2025年10月09日時点の情報です

バーテンダーとしての経験が必要なバーテンダーアシスタントマネージャー。培ってきたコミュニケーションスキルやカクテルについてのさまざまな知識を存分に発揮し、さらなる高みを目指せる環境です。月給は35万円以上！長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。新浦安・舞浜ベイエリアにある「ハイアットリージェンシー東京ベイ」。旅行やビジネスの拠点としても訪れる方の多いホテルです。※この求人は2023年11月16日時点の情報です

■月10,000円台から利用できる単身寮完備 ■月給268,390円から！安定した収入 ■完全週休2日制でプライベートも充実 ■リーダー候補としてキャリアアップを目指せる ーー【お客様の心に残るおもてなしを】 お客様のご案内からオーダー、お料理やドリンクの提供、テーブルセッティングまで、レストランでのホール業務全般をお任せします。お客様一人ひとりに寄り添い、心温まるサービスを提供することで、忘れられない思い出を創り出すやりがいを感じられます。あなたの細やかな気配りが、お客様の笑顔に繋がるお仕事です。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリアパス】 完全週休2日制でプライベートも大切にしながら、月給268,390円からの安定した収入を得られます。単身寮も月10,000円台から利用可能で、遠方からのご応募も安心です。将来的にはリーダー候補として、スタッフの指導やシフト管理など、マネジメント業務にも挑戦できます。研修制度も充実しており、あなたの成長を会社全体でサポートします。

■ソムリエ資格を活かせる高級ホテル♪ ■洋食調理経験を活かせるチャンス★ ■外国語スキルがあれば優遇します◎ ■社宅・社員寮完備で安心の住環境！ ーー【銀座の洗練された空間で、おもてなしの真髄を極める】 銀座という日本を代表する繁華街に位置する「ホテルグランバッハ東京銀座」。ここでは素材を活かした料理で、国内外のお客様に至福のひとときをお届けしています。日本ソムリエ協会認定ソムリエとしての知識と、洋食調理の経験を融合させ、お客様へ最高のダイニング体験を提供していただきます。料理とワインのマリアージュで、銀座の夜を彩る一員になりませんか？★お客様の笑顔が何よりのやりがいです♪ ーー【あなたの経験とセンスを活かせる成長環境】 マネジメント経験豊富な方には、数値管理やスタッフ教育などもお任せします。自分の考えを積極的に発信し、チームと共に成長できる環境です。仲間への配慮ができ、自ら考えて行動できる方を求めています。◎メニュー開発の経験がある方は、あなたのセンスを存分に発揮できるチャンスです！社宅・社員寮も完備しているため、遠方からの応募も安心。食事補助や各種手当も充実しており、プロフェッショナルとして安心して働ける環境をご用意しています★ ※2025年07月07日時点の情報です

■英語力を活かせる国際的な環境♪ ■高級ホテルでのキャリアアップ★ ■竹芝駅から徒歩2分の好立地◎ ■充実の福利厚生と社員特典あり！ ーー【一流のおもてなしで感動を創造する職場です】 当社は、「ホテルインターコンチネンタル東京ベイ」や「ザ・ストリングス表参道」など、上質なホスピタリティを提供する高級ホテルを運営しております。宴会サービススタッフとして、大切なお客様の特別な時間を彩るお手伝いをしていただきます♪英会話スキルを活かし、国内外のゲストに心温まるサービスを提供できる環境です。高単価レストランでの経験やソムリエなどの資格をお持ちの方、ぜひその専門性を当社でさらに磨いてください★ ーー【あなたの経験を活かし、次のステージへ】 経験豊富な方には、キャプテンやアシスタントマネージャーとしてレストラン運営や部下の育成もお任せします！ステップアップを応援する風土があり、あなたのキャリアプランに合わせた成長が可能です◎社員食堂や制服貸与などの基本的な福利厚生はもちろん、グループホテルでの食事割引や宿泊特別割引など、嬉しい特典も充実♪年2回開催される社員パーティーはご家族も参加可能で、仲間との絆も深まります。竹芝駅から徒歩約2分という好立地も魅力です！ ※2025年06月16日時点の情報です

あなたには、レストランマネージャー候補のポジションをお任せいたします。年間休日は104日！オンとオフのメリハリを付けて働ける環境です。他社施設を体験宿泊すると手当が支給される他社宿泊体験支援制度や、自社施設を半額で利用可能な自社施設厚生利用制度などの福利厚生も充実です。鳥羽湾を一望できる「ホテルアルティア鳥羽」は、全室オーシャンビューの快適な空間で上質なおもてなしを提供しています。※この求人は2024年1月25日時点の情報です

琵琶湖国定公園の美しい自然に囲まれた「ロテル・デュ・ラク」内のレストラン「SOWER」で、新たな挑戦をしませんか？湖北の食文化を革新的な料理でお客様に届ける当レストランでは、ワインソムリエ資格を持つ方、ナチュラルワインやモクテルに興味のある方を歓迎しています。英語力を活かせる環境で、国内外のお客様に最高のサービスを提供しましょう。さらに、入居手続きや初期費用の支援もあり、安心して新生活をスタートできます。あなたの情熱をここで活かしませんか？※この求人は2024年7月10日時点の情報です。

■沖縄リゾートで輝くキャリア ■あなたのアイデアでイベント企画 ■充実のシフト制で働きやすさ ■語学力を活かせる国際的環境 ーー【南国リゾートで極上のおもてなしを創造】 南西の楽園・沖縄で、ゲストの素敵な思い出づくりをお手伝い！美しい海と空に囲まれた当リゾートでは、お客様に最高のひとときを過ごしていただくため、心からのおもてなしを大切にしています。 料飲サービスチーフとして、お客様との心温まる交流はもちろん、スタッフ育成やイベント企画など、あなたのセンスと経験を存分に発揮できる環境です！沖縄の魅力を伝える「おもてなしのプロ」として、一緒に成長していきましょう！ ーー【チームの中心として輝くあなたの未来】 チーフとしてのやりがいと成長を実感できる職場です！接客業務はもちろん、新人教育やイベント企画など、あなたのアイデアと経験を活かせるフィールドが広がっています。 語学力を活かした国際的なおもてなしにも挑戦できるチャンス！ シフト制で働きやすく、プライベートとの両立も可能です。 原則屋内禁煙の清潔な環境で、チームワークを大切にしながら、リゾートホスピタリティの最前線で活躍してみませんか？ あなたの笑顔とホスピタリティで、お客様の素敵な思い出づくりに貢献しましょう！ ※2025年07月31日時点の情報です

レストランマネージャー候補を募集します。7:00～21:00の間の8時間で、シフト制での勤務となります。給与はご経験とスキルによって評価され、年2回の昇給・2.2カ月分の賞与を支給！年間休日は104日と多めで、プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せる環境です。安心して長くご活躍いただけるよう、充実した福利厚生をご用意しています。あなたのこれまでのご経験を活かしてみませんか？※この求人は2024年1月24日時点の情報です

京都河原町駅と祇園四条駅からも徒歩約5分圏内の好立地で通勤しやすい「ザ・ゲートホテル京都高瀬川」。当ホテルにて、バーテンダーの主任の募集です。レストラン経験3年以上の経験のある方は、是非、挑戦してみてはいかがでしょうか。入社研修、フォローアップ研修・OJT研修等などの研修制度があり、さらに資格取得支援制度（規定あり）もあるので、これまでの経験からさらにスキルアップできる教育環境があります。※2023年4月3日時点の情報です。

■京都の中心地で、お客様をおもてなし ■語学力を活かし、国際的なサービスを ■経験を活かし、キャリアアップを目指す ■年間休日117日、充実の福利厚生 ーー【京都の地で育む、心温まるおもてなし】 京都の中心に位置する当施設で、お客様の朝を彩るレストランサービスをお任せします。 国内外からお越しになるお客様へ、心からのおもてなしを提供してください。特に海外のお客様との交流も多く、あなたの語学力を存分に活かし、さらに磨きをかける絶好の機会です。 お客様一人ひとりの記憶に残る、特別な時間と空間を共に創り上げていきましょう。 ーー【安定した環境で、あなたの成長をサポート】 サービス業務に慣れてきたら、備品の発注や売上管理といった事務的な業務にも挑戦でき、幅広いスキルを身につけられます。 月給230,000円〜296,000円と安定した給与に加え、年間休日117日、社会保険完備、まかないや制服支給など、安心して長く働ける環境が整っています。 あなたの経験と情熱を、ぜひ当施設で活かしてください。

京都で最古のコンクリート小学校をリノベーションして作られた、「THE GATE HOTEL 京都高瀬川 by HULIC」。京都河原町駅・祇園四条駅のどちらからも好アクセスのホテルです。当ホテルでレストランサービスの主任を募集いたします。人・街（地域）・食をつなぐ大切な役割です。そのチームの中心となって働いてみませんか？レストランサービスでの経験が3年以上ある方は、是非、ご応募ください。経験により優遇いたします。※2023年4月3日時点の情報です。

■渋谷の洗練された国際ホテルで活躍！ ■経験を活かせるチームリーダー職も募集！ ■充実の福利厚生で安心して働ける環境！ ■ホテル業界経験者は優遇いたします！ ーー【渋谷の中心で紡ぐ、特別なおもてなし】 ホテルインディゴ東京渋谷は、国際的なIHGグループが手がける洗練されたホテル。渋谷という東京の中心地で、世界各国からのお客様をお迎えしています。 レストランサービスでは、お食事を通じて心に残る体験を提供する大切な役割を担っていただきます。チームリーダーは接客だけでなく、スタッフ育成や指示出しなど、お客様の満足とチームの成長を同時に実現する、やりがいに満ちたポジションです！ 一流のおもてなしの心で、特別な時間を創り出しませんか？ ーー【成長できる環境で、あなたの可能性を広げよう】 当ホテルでは、スタッフ一人ひとりの成長を大切にしています。日々の業務はもちろん、充実した福利厚生（食事手当、病気休暇など）でサポート。 IHGグループホテルの社員割引制度もあり、自身も上質なホテルステイを体験できます！シャワー室完備で、長時間勤務でも快適に。 ホテル業界での経験を活かしながら、国際的なホテルブランドでキャリアアップを目指せる環境です。学歴不問で、あなたの「おもてなしの心」と「チームワーク」を大切にします。一緒に素敵なホテル体験を創り上げていきましょう！ ※2025年06月20日時点の情報です

■ホスピタリティの頂点で輝く ■充実の福利厚生で安心して勤務 ■国際的な環境でスキルアップ ■チームの力を引き出すリーダーに！ ーー【一流のおもてなしを提供する喜びを】 フォーシーズンズホテル大阪は、世界中のお客様に最高級のおもてなしを提供する場所です。スーパーバイザーとして、ダイニングサービスの品質向上に貢献していただきます！ ワインや料理に関する深い知識を活かし、お客様に感動体験をお届けする喜びがあります！一流ホテルならではの洗練された環境で、あなたのホスピタリティスキルを最大限に発揮してみませんか？ 国際色豊かなゲストとの出会いが、毎日の仕事を特別なものにしてくれます。 ーー【成長できる環境で、あなたの可能性を広げよう】 チームプレイを大切にする温かな職場環境が自慢です！従業員食堂無料、制服貸与、シャワー室完備など、働きやすさを考えた福利厚生が充実！ 各種研修プログラムでスキルアップできるほか、フォーシーズンズホテルでの無料宿泊制度(試用期間満了後)もご用意しています！日本語と英語を活かせるバイリンガル環境で、国際的なキャリアを築くチャンスです！ 柔軟な考えと行動力を持つあなたの才能を、世界に認められるホテルブランドで発揮してみませんか？一緒に最高のサービスを創り上げましょう。 ※2025年08月15日時点の情報です

■北海道屈指の高級リゾートホテル ■寮完備（個室／トイレ・シャワー付） ■スタッフマネジメントで成長できる ■従業員食堂250円／食でサポート！ ーー【洞爺湖の絶景と共に、おもてなしの極みを】 洞爺湖と内浦湾を一望できる贅沢なロケーションに佇む「ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパ」。当ホテルは、北海道の豊かな自然に囲まれた高級リゾートホテルとして、国内外のお客様から高い評価をいただいております。レストラン料飲サービスの現場責任者として、お客様に忘れられない感動体験をお届けするお手伝いをしませんか？あなたのホスピタリティとマネジメント力を存分に発揮できる環境がここにあります。 ーー【あなたの経験を活かし、チームと共に成長】 レストランサービス業務はもちろん、スタッフのマネジメントや教育計画の策定など、現場責任者としての幅広い業務をお任せします。日々のお客様との触れ合いやスタッフとの協働を通じて、さらなるスキルアップが可能です！個室寮完備で通勤も便利な従業員バスで安心。従業員食堂は1食250円とリーズナブル。グループホテルの特別優待制度もあり、プライベートも充実させながら、キャリアを築くことができます。あなたのホテル経験を活かし、共に上質なおもてなしを創り上げましょう。 ※2025年09月08日時点の情報です

■月3万円で住める社宅あり！新生活を応援します ■月給250,000円から！安定した収入で安心 ■語学力を活かして世界中のお客様をおもてなし ■マネジメント経験を活かし、チームを牽引する ーー【富良野の地で、心温まるおもてなしを】 北海道富良野の美しい自然に囲まれた場所で、お客様の心に残るひとときを演出するお仕事です。国内外から訪れる多様なお客様との出会いは、あなたのおもてなしの心をさらに豊かに育むでしょう。レストランでのホールサービスを通じて、お料理の魅力をお伝えし、お客様一人ひとりに寄り添った細やかなサービスを提供してください。お客様の笑顔が、何よりのやりがいとなる温かい職場です。 ーー【あなたの成長を支える、安心の環境】 これまでのサービス業でのご経験を活かし、さらにステップアップしたい方を歓迎します。後進の育成にも携わり、チーム全体の成長を支える重要な役割を担っていただけます。遠方からのご応募も、転居費用の一部負担や月3万円で住める社宅制度でサポートいたしますので、安心して新しい生活をスタートできます。お客様だけでなく、共に働く仲間も大切にする温かい職場で、あなたのキャリアを築いていきませんか。

年間休日は多めの107日と、プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せる環境です。昇給は年2回、賞与は1.8カ月分支給（23年度実績）！頑張りはしっかりお給与に反映いたします。あなたには、レストランマネージャー候補のポジションをお任せ。ホテルのレストランの運営や経営に携わりたい方にピッタリです。山岳リゾート「AMBIENT 安曇野ホテル」は、バイキング会場や日本料理レストランを完備しています。※この求人は2024年1月24日時点の情報です

■京都の玄関口で国際的ホテル経験を積める ■レストラン運営の中核ポジション ■スタッフ育成スキルが身につく ■1日8時間シフト制で働きやすい環境！ ーー【京都の中心で国際的ホスピタリティを提供】 メルキュール京都ステーションは、世界中から訪れるゲストをおもてなしする国際的ホテルです。朝食からディナーまで、京都ならではの食材を活かしたお料理と、心温まるサービスでゲストに特別な時間をお届けしています。チームリーダーとして、おもてなしの前線で活躍しながら、国際的なホテルブランドの一員として成長できる環境です。京都の伝統と国際的なホスピタリティが融合する空間で、あなたのキャリアに彩りを添えませんか？ ーー【チームを導き、成長する喜びを実感できる職場】 ホールチームリーダーとして、接客サービスだけでなく、スタッフのトレーニングやマニュアル作成など、レストラン運営の中核を担っていただきます。マネジメントスキルを磨きながら、キャリアアップが叶う環境！レストラン経験を活かして、より高いレベルのサービスを追求したい方、人を育てることに喜びを感じる方にぴったりのポジションです。国際的なホテルチェーンならではの体系的な研修制度も充実。あなたの「おもてなしの心」を存分に発揮できる職場でお待ちしています。 ※2025年09月08日時点の情報です

■ホテル直営で安定した職場環境 ■イタリアンレストランでの経験を活かす ■地下鉄渡辺通駅から徒歩2分の好立地 ■将来的には店舗運営管理までお任せ！ ーー【洗練された空間で極上のおもてなしを】 ホテルモントレ福岡のイタリアンレストランで、あなたの経験を活かしませんか？当ホテルは福岡市の中心地に位置し、国内外のお客様に上質なサービスと料理をご提供しております。お客様一人ひとりに心からのおもてなしを届ける喜びを日々感じながら、あなたのホスピタリティセンスを磨いていただけます。安定したホテル直営レストランだからこそ実現できる、ゆとりある接客と豊かなキャリアパスをご用意しております。 ーー【あなたの経験を活かせる成長環境】 基本的な接客からスタートし、将来的には店舗全体の運営管理までお任せする成長プランをご用意しています。各種研修制度も充実しており、サービスのプロフェッショナルとしてさらなるスキルアップが可能です！育児・出産・介護休暇など、長く働き続けられる制度も整っています。シフト制で働きやすく、社員割引などの福利厚生も充実。温かな仲間たちと共に、おもてなしの心を大切にしながら、お客様の素敵な思い出づくりに貢献しませんか？ ※2025年09月02日時点の情報です

地下鉄さっぽろ駅から徒歩約1分にある「ANAクラウンプラザホテル札幌」。当ホテルでレストランのアシスタントマネジャーのお仕事です。オペレーションの他、マネジメント業務をお任せします。主にレストランサービス業務はもちろん、労務管理・原価管理・企画立案・スタッフコントロール・スタッフの育成など。経験により優遇いたします。交通費全額支給、賞与・昇給あり、交通費全額支給です。また館内割引などの待遇もあります。※2023年3月30日時点の情報です。

■月給221,000円からスタート、昇給・賞与あり ■個室寮完備で新生活も安心、家具家電付き ■長期連続休暇制度でプライベートも充実 ■マネジメントスキルを磨き、キャリアアップを目指せる ーー【お客様の心に残るおもてなしを】 亀の井ホテル那智勝浦は、美しい自然に囲まれたロケーションで、お客様に心安らぐひとときを提供しています。 私たちは、お客様一人ひとりに寄り添い、温かいおもてなしの心で最高の思い出を創り出すことを大切にしています。 あなたの笑顔と細やかな気配りが、お客様の旅をより豊かなものにします。 ーー【成長を支える温かい職場環境】 当ホテルでは、スタッフ一人ひとりの成長を応援する環境が整っています。 料飲リーダーとして、レストラン業務全般に加え、マネージャーのサポートを通じてマネジメント力を着実に身につけることができます。個室寮も完備しており、安心して新生活をスタートできます。 共に学び、お客様に最高のサービスを提供しましょう。

株式会社H.P.D.コーポレーションが運営するつるや吉祥亭 本館で、レストランスタッフのキャプテン職を募集しています。月給225,000円〜255,000円の正社員として、旅館内のレストランや宴会場で、お客様に最高のお食事体験を提供してください。料理の説明やおすすめ商品のご紹介、ゲストのサプライズ演出など、心温まるひとときを一緒に創りましょう。あなたの笑顔が、最高のサービスとなります。 ※2025年04月17日時点の情報です

■未経験からホテルのおもてなしを学べる環境 ■新大阪駅直結で通勤も快適、雨の日も安心 ■頑張りを評価する昇給・賞与制度で安心 ■従業員食堂や社員割引など充実の福利厚生 ーー【お客様の笑顔を創る、ホテルレストランの舞台】 新大阪駅直結という最高のロケーションで、お客様に心温まるひとときを提供するレストランホールスタッフを募集します。 ホテル内のレストランや宴会場で、お客様のご案内からオーダー、お料理の提供、レジ業務まで、おもてなしの心を持って接客サービス全般をお任せします。お客様の「ありがとう」が直接聞ける、やりがいのあるお仕事です。 未経験の方も安心してスタートできるよう、先輩スタッフが丁寧にサポートいたします。 ーー【安定した環境で成長し、長く活躍できる職場】 月給200,000円からスタートし、日々の頑張りは昇給や賞与でしっかりと評価されるため、モチベーションを高く保ちながら働けます。 社会保険完備はもちろん、従業員食堂やグループ施設社員割引制度など、日々の生活を豊かにする福利厚生も充実。年間休日106日、有給休暇も取得しやすく、プライベートも大切にしながら長く安定して働ける環境です。 未経験からホテル業界でキャリアを築きたい方を応援します。 ※2025年10月02日時点の情報です

お任せするのはF&Bスーパーバイザー！レストランでの勤務経験が必須のお仕事。今までに培った経験を活かして働けるお仕事です。自分の裁量で仕事ができるやりがいのあるポジションで、あなたの経営力・管理力を活かして活躍しませんか？都会の喧騒から離れ、豊かな自然に囲まれた「ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts」。ティーハウスやサーマルプールを備えたリゾートホテルです。※この求人は2024年3月4日時点の情報です

頑張りをしっかりとお給与に還元する、昇給・賞与があります。産前産後・育児休暇の取得・復帰実績100％！ライフステージの変化に応じて、長期的に働きたい方にピッタリです。あなたにお任せするのはレストランサービス／アシスタントマネージャー。きめ細かなホスピタリティーでゲストの方々の滞在に彩りを加えてください。全139室を備える「ホテルプラザ神戸」。上質な空間とワンランク上のおもてなしを提供しています※この求人は2024年1月15日時点の情報です

あなたのおもてなしでゲストの滞在に華を添えませんか？お任せするのは当ホテルの料飲リーダーチーフ。労務・経理・売上・原価管理、レセプションマネジメント、人材教育が主なお仕事。経験がある方を優遇いたします。年休は多めの108日！年に1回はリフレッシュ休暇もあり、オンとオフのメリハリをつけて働くことができます。「ホテルモントレラ・スール福岡」は、地下鉄天神駅1番出口より徒歩約2分と好アクセスです。※この求人は2024年1月17日時点の情報です

プライベートを大切にできる、多めの年間休日108日！昇給もあるので、モチベーションを維持して成長を目指せます。世帯主の方であれば、住宅手当支給！従業員食堂も利用可！生活にかかるお金の不安を減らし、お仕事に集中できる環境を整えました。ゆったりとした時間を過ごせるレストランやバーのほか、小さな隠れ家のようなプライベートダイニングルームを備え、ゲストの多様なニーズに対応しているホテルです。※この求人は2022年2月2日時点の情報です

■月給240,000円から、あなたの経験を評価 ■金沢駅から徒歩2分、通勤に便利な好立地 ■国内外のハイアットホテル無料宿泊制度あり ■料飲サービスのプロとして成長できる環境 ーー【お客様の心に残るおもてなしを追求する舞台】 金沢の地で、お客様にとって忘れられない特別な時間を提供するホテルです。レストラン、宴会、インルームダイニングといった多様なシーンで、お客様一人ひとりの心に寄り添うサービスを追求しています。特に宴会場では、お客様の大切な瞬間を最高の形でお迎えするため、あなたの経験と情熱を存分に発揮してください。チームリーダーとして、お客様の期待を超える感動を共に創り上げていきましょう。 ーー【成長を実感できる充実した環境とキャリアパス】 当ホテルでは、働くスタッフが安心して長く活躍できるよう、充実した福利厚生と働きやすい環境を整えています。社会保険完備はもちろん、国内外のハイアットホテル無料宿泊制度や従業員食堂、フィットネスジムの無料利用など、日々の生活を豊かにするサポートが充実。チームリーダーとして、後進の育成にも携わりながら、あなた自身のキャリアをさらに高めることができます。おもてなしのプロとして、共に成長していける仲間をお待ちしております。

■新チャペル&ガーデンで婚礼事業拡大中 ■婚礼の企画から実施まで一貫して担当 ■メンバー管理・教育のマネジメント経験活かせる ■長崎駅から好アクセス・マイカー通勤OK ーー【人生の特別な瞬間を彩る、感動の舞台づくり】 長崎の街を一望できる絶景のロケーションに佇む「THE GLOBAL VIEW 長崎」。昨年オープンした美しいチャペルとガーデンは、多くのカップルから選ばれる人気スポットです♪ お客様の大切な一日を最高の思い出にするため、きめ細やかなおもてなしの心でお二人の理想の結婚式をカタチにしていく…そんな感動と喜びに満ちたお仕事です。婚礼支配人として、お客様の人生の節目に寄り添い、かけがえのない価値を創造していきませんか？ ーー【あなたの経験を活かし、婚礼部門の未来を創る】 婚礼事業に一層力を入れている当ホテルでは、これからの成長をリードする婚礼支配人を求めています！婚礼の立案からクロージングまでの一連の流れはもちろん、広報や商品企画、スタッフ教育など幅広い業務をお任せします。県外からの転居には10万円の引越し補助あり。スーツ購入補助や社割制度など福利厚生も充実！ あなたの経験とアイデアで、THE GLOBAL VIEW 長崎の婚礼部門をさらに輝かせてください。

年2回の昇給、2.2カ月分の賞与支給がありますので、頑張りはしっかりお給与でお応えします！あなたには、レストランマネージャー候補のポジションをお任せいたします。ホテルのレストランの運営に携わりたい方にピッタリです。清々しい高原にある「清里高原ホテル」は、樹齢250年の秋田杉の総檜と矢倉で作られた温泉露天風呂を備え、おもてなしをしています。マネジメントのノウハウを掴み、責任者として活躍しませんか？※この求人は2024年1月26日時点の情報です

ホテルJALシティ名古屋 錦の直営レストランCafe Canal 1610で、あなたの経験とホスピタリティ精神を活かしてみませんか？レストラン主任として、サービス全般から在庫管理、メニュー表作成、スタッフトレーニングまで多岐にわたる業務を担い、ゆくゆくはマネージャーの右腕として成長できる環境です。月給240,000円～350,000円に加え、食事手当や住宅手当、家族手当など充実した福利厚生も魅力。名古屋の中心で、一緒に素晴らしいおもてなしの毎日を送りましょう。※2024年08月08日時点の情報です

世界的に有名なホテルブランドであるインターコンチネンタルホテルの一員になるチャンス！あなたには「ストリングスホテル東京インターコンチネンタル」内のクラブフロアスーパーバイザーをお任せします。経験による優遇あり！上を目指すあなたの努力は昇給・賞与でしっかり評価します。110日と多めの年間休日でプライベートも充実。VIPゲストが利用するクラブラウンジで最高のサービスを目指しませんか？※この求人は2023年4月19日時点の情報です

■ホテル業界経験を活かせる職場 ■コミュニケーション力を発揮できる環境 ■リーダーシップを磨けるポジション ■英語力を活かせるグローバルな環境 ーー【おもてなしの心を形にする、F&Bサービスの舞台】 お客様の大切な時間を彩るF&Bサービス。 道玄坂ホテルマネジメントでは、「おもてなし」の真髄を追求しています。料飲部のスーパーバイザーとして、お客様に感動体験を提供するチームをリードしていただきます。日々変化するゲストのニーズに応え、心に残るサービスを創り出す喜びがここにあります。 あなたのホスピタリティとリーダーシップが、ホテルの価値を高める大きな力になります。 ーー【あなたの経験と才能を開花させる成長環境】 料飲部長やシニアスタッフと連携しながら、オペレーション管理からスタッフ育成まで幅広く携わることができます。 これまでのサービス経験を活かしながら、マネジメントスキルを磨くチャンス！問題解決能力やトレーニング能力を発揮できる環境で、キャリアアップを目指せます。日本語はもちろん、英語力も活かせるインターナショナルな職場です。 あなたの成長意欲に応える、やりがいに満ちたポジションをご用意しています。 ※2025年08月18日時点の情報です

■国際的な渋谷の顔となるホテル！ ■ホテル専門学校卒業者優遇！ ■英語力を活かせるグローバル環境！ ■充実の福利厚生で安心して働ける！ ーー【渋谷の文化を発信する洗練されたおもてなし】 渋谷の中心に位置する「ホテルインディゴ東京渋谷」は、国際的な感性と日本のおもてなしが融合した特別な空間です。レストランサービスのチームリーダーとして、お客様一人ひとりに寄り添った上質なダイニング体験を創出していただきます。 渋谷の多様な文化を体現する当ホテルで、あなたのホスピタリティセンスを活かしてみませんか？国内外から訪れるゲストとの心温まる交流が、日々の喜びとなります。 ーー【成長できる環境で輝くホテルキャリア】 チームリーダーとして接客業務だけでなく、スタッフ教育や指示出しなど、マネジメントスキルを磨くチャンスがあります！世界的なホテルブランドIHGグループの一員として、国際標準のサービスを学びながら、キャリアアップの道が広がります。 食事手当や病気休暇、社員割引など福利厚生も充実！日本語はもちろん、英語力も活かせる環境で、あなたの可能性を最大限に広げてみませんか？ 熱意ある方のご応募をお待ちしております。 ※2025年06月20日時点の情報です

お食事処「かなれ」や「季咲亭」など、レストランの売上などを管理する、観光旅館小川屋での料飲課長をお任せします。他にはスタッフのシフト管理業務、季節ごとのイベントの企画・提案、宿泊客の苦情対応業務、若手料理人の技術指導及び育成など仕事が多岐に渡ります。料飲部門での勤務経験を活かせるやりがいのある仕事です。単身用や世帯用の寮を用意しているので、単身での入居や家族と一緒の入居もOKです。※この求人は2021年11月1日時点での情報です

■お客様に寄り添うおもてなしで、特別な滞在を演出するお仕事です ■マネジメント経験を活かし、チームを牽引するやりがいを感じられます ■充実した福利厚生と手当で、安心して長く働ける環境が整っています ■都心直結の好立地で、通勤も快適。プライベートも充実できます ーー【お客様の心に残るおもてなしを追求する】 お客様一人ひとりのニーズに合わせた、きめ細やかなサービスを提供し、心に残る滞在を演出することが私たちの喜びです。 形式にとらわれないアンダーズのコンセプトに共感し、お客様が自分らしいスタイルで過ごせるよう、温かいおもてなしの心でサポートしてくださる方を歓迎いたします。 あなたの経験と情熱が、お客様の笑顔に繋がるやりがいのある仕事です。 ーー【キャリアアップを支援する充実した環境】 ルームサービス部門のアシスタントマネージャーとして、オペレーション業務全般とマネジメント業務に携わっていただきます。 チームビルディングに熱意を持って取り組み、サービススタンダードの向上や収益改善にも貢献できる、責任とやりがいのあるポジションです。 月給327,225円からスタートし、年2回の賞与や各種手当、海外ハイアットホテル無料宿泊など、充実した福利厚生であなたのキャリアを力強くサポートします。

★☆全世界のベストホテルを選出する有名アワードに2年連続ランクイン！世界的ホテルブランド・ハイアットの最高位「パークハイアット京都」。業界トップレベルのラグジュアリーブランドで、ソムリエ経験を活かしませんか？ 人材育成やサービス向上のためのトレーニング立案などにも携わる、チーフソムリエを募集中！ …◆◇……………………………………………… ＊月給42万円～＋役職手当 ＊国内外ハイアットホテル無料宿泊制度 ＊食事手当あり ＊月9日休みでワークライフバランスを重視 ………………………………………………◇◆… お客様に特別な食体験を提供するためには、キッチンや宿泊部門と上手く連携することも重要です。今まで培ってきたコミュニケーション力を活かし、チームをけん引してくださる方をお待ちしております◎ ――京都の伝統と、ハイアットのエレガンスが融合した『パークハイアット京都』。一人ひとりにパーソナライズされたきめ細かなサービスで、ハイアットならではの特別な滞在体験を演出。世界有数のホスピタリティブランドとしての誇りを胸に、ビジネスの基盤である心配りと思いやりを最大限に活かした、忘れられない思い出をお届けします。

★全世界のベストホテルを選出する有名アワードに2年連続ランクイン！ ★国内2軒目となる、ハイアット最高位グレードホテル …◆◇……………………………………………… ＊月給25万円～ ＊国内外ハイアットホテル無料宿泊制度 ＊食事手当あり ＊月9日休みでワークライフバランスを重視 ………………………………………………◇◆… 業界トップレベルのラグジュアリーブランドで働くチャンス！「パークハイアット京都」ではイベントサービス（リーダー候補）スタッフを募集中。 ホテル内の宴会場におけるイベント・会議・婚礼にまつわる業務全般をお任せします！国内外から幅広いゲストがお越しになるため、語学力が存分に活きる環境です。世界有数のホスピタリティブランドで、あなたの可能性を広げませんか？ ――京都の伝統と、ハイアットのエレガンスが融合した『パークハイアット京都』。一人ひとりにパーソナライズされたきめ細かなサービスで、ハイアットならではの特別な滞在体験を演出。ハイアットの最高位ブランドとしての誇りを胸に、ビジネスの基盤である心配りと思いやりを最大限に活かした、忘れられない思い出をお届けします。

島根県松江市玉湯町の玉造温泉に位置する「玉造グランドホテル長生閣」で、朝食サービススタッフ（リーダー候補）としてのキャリアをスタートしませんか？ 当館では、地域に根差した唯一無二の旅館を目指し、社員一同、心からのおもてなしを常に意識して働いています！ ■接客やビュッフェでの業務経験者募集！ □月給236,000円～306,000円！ ■資格取得支援制度でキャリアアップをサポート！ □地産地消にこだわり、旬の食材を活かした料理を提供！ ホテルや旅館、レストランで接客経験のある方（目安3年以上）や、朝食・夕食ビュッフェの業務経験がある方（300名規模であれば尚可）を歓迎します！ 社員同士の連携が強固で風通しも良く、アイデアをすぐ形にできる職場です！ ◆当館の特徴◆ 当館は1803年に設立いたしました。お客様に快適かつ楽しくお過ごしいただけるよう、様々な設備をご用意しております。 客室やお風呂にはパワーストーン「めのう」を至る所に散りばめているほか、館内からは約1,000坪の和室庭園を一望いただけます。また、食材は地産地消にこだわり、心を込めた料理を提供しております。

■大手ホテルで手堅いキャリアを叶えたい方に！ 福岡空港・博多駅を結ぶ赤坂駅より徒歩1分！「ホテルJALシティ福岡 天神」。ホテル内のオールデイダイニング「カフェ コントレイル」で、料飲部のインチャージ（時間帯責任者）として、お客様のアテンドだけでなく、フロアと調理場の連携強化や発注、スタッフ育成まで、裁量大きく活躍できるポジションです。 ＼ここがポイント／ ・月8日休み＋夏期休日5日＋正月休日3日 ・残業月平均10時間 ・オークラグループの充実した福利厚生あり ・原則転勤なし ――【コンセプトは“Smart simplicity”】 「ホテルJALシティ福岡 天神」は、高機能なサービスをコンパクトに凝縮したシンプルモダンな空間。「カフェ コントレイル」では、数種類のお料理からメインディッシュを選べるフル／セミブッフェスタイル～コース料理まで、九州の旬の食材を活かしたお料理の数々をご提供しています。 ・九州随一の繁華街・天神へのアクセスも抜群 ・レストランは席数122席、モノトーンで統一した上質で静かな空間 ・朝食：フルブッフェ／ランチ：セミブッフェ／ディナー：コース料理・アラカルト ・宿泊ゲストだけでなく、ランチやディナーなどお食事のみのお客様も

料飲部門での経験をお持ちでキャリアアップを考えている方へ。次の活躍の舞台に、国内最大級のリゾート施設を選びませんか。ゾート施設内のレストランやカフェ、バーや居酒屋などのさまざまな飲食店をマネージャーと一緒に盛り上げてください。8～9日休、残業は1日1時間程。早番・中番・遅番の3シフト交代制でメリハリある働き方ができる環境で、プライベートも大切にしながらキャリアアップを叶えていただけます。 【この企業・施設について】 客室数は全1132室。国内最大級のリゾートホテルであるシギラセブンマイルズリゾート。宮古島の南岸地区およそ12kmにわたる大地は、市街地や空港からも距離があり、都会の喧騒や密から離れた、大自然の爽やかな空気の中で過ごせる環境です。緑豊かな130万坪の敷地には、ホテルやビーチ、プール、ゴルフ場、温泉、レストランを揃えており、「リゾートシティ」と呼ぶにふさわしい場所で訪れる全ての人を心から満たせるリゾートを提供しています。

「THE GLOBAL VIEW 長崎」では、料飲部門の副支配人を募集しています。長崎の中心地に建つシティホテルで、あなたの経験やスキルを発揮するチャンス！料飲部門は、食事とサービスでお客様をもてなす重要な役割を担っています。支配人と料飲スタッフの間に立ち、料飲部門を円滑に回してください！成長中の安定企業で環境も充実。年間休日は108日、社宅は応相談など安心して働ける労働環境が魅力です。

―◆都内屈指の料飲チームで次の一歩を◆－ 館内に12カ所のレストランを持つなど、都内屈指のレストランサービスを強みにするANAインターコンチネンタル東京。2つ星フレンチに、日本料理、中国料理など、いずれの店舗でも上質な料理とサービスを提供しています。 今回は、チーム全体のさらなる成長を目指して料飲スーパーバイザーを募集！ 希望・適性・経験を考慮して配属先を決定しますので、ホテル未経験の方でも今までの接客経験を活かし、前進するキャリアが描けます。 ＞＞Point．大手ならではの待遇面も魅力！ ■賞与年2回＋業績賞与あり ■年間休日110日／連続公休5日間 ■IHG・ANAホテルズ従業員宿泊優待制度　etc. 業界をリードする立場としてやりがいを持って働ける環境です。 ＞＞Point．東京を代表するホテルの一員へ 世界各国からお客様がお越しになり、幅広いニーズにお応えするためにも、伝統的な和のおもてなしから丁寧ながらもフレンドリーな接客まで、レストランそれぞれ特色と強みを持っています。 また、レストランごとの規模感もそれぞれ。今までの接客経験を生かし、スーパーバイザーとしてさらなるキャリアップを目指しましょう！

観光とビジネスの拠点となる名古屋・錦通エリアで開業5年目を迎えた当ホテル。平日・休日を問わず多くのお客様がご来館されますが、まだホテルとしては若く、レストラン部門においても日々オペレーションの見直し・改善を図っています。レストラン運営、イベントプランニングなど幅広い業務に携わる中で、早期から成長を実感いただけるはず！変化の多い環境も楽しみながら、第一線でより良いチームを作っていきましょう。 【この企業・施設について】 伏見駅から徒歩7分。「シンプルという心地良さ」を追求するこのホテルでは、高機能なサービスをコンパクトに凝縮し、スタイリッシュでカジュアルなステイをご提供しています。全216の客室は稼働率が高く、近年ではインバウンドのお客様も増加中。業界内でトップクラスの実績を誇るオークラグループの一員として、「親切と和」の心を大切に、全部門が一つとなることで「いつもの安心、進化する快適」をお届けしています。