- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東287-1
- 給与
- 月給／170,000円～230,000円
- 仕事内容
- 「ホテルサイプレス軽井沢」にて、パティシエの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・製菓業務 ・宴会用調理業務
特徴
全国 / 調理（調理師） / パティシエのホテル 求人・転職・中途採用一覧（2ページ目）
おもてなしHRでは、全国 / 調理（調理師） / パティシエのお仕事を多数ご紹介いたします。
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株式会社イシン・アカサカ・オペレーションズ
2001年創業、全国20拠点。ホテルと旅館で「私たちらしい宿泊体験」をつくる。 東京都港区芝三丁目4番12号 三田芝公園駅前ビル5階
イシン・ホテルズ・グループに所属し、the b hotels などの宿泊特化型ホテルと温泉旅館「山龢」を全国20拠点で運営しています。2001年の設立以来さまざまな契約形態でホテル関連事業を手がけ、…
株式会社いなとり荘
スタッフファーストの働き方改革を進める当社で、じっくり成長を。 静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1531
当社が伊豆半島で運営する「海一望絶景の宿 いなとり荘」「季一遊」にて、一緒に働いてくれる新たな仲間を募集中！雄大な太平洋の景色、穏やかな時間を過ごせるゆとりある客室、天然温泉、旬を活かした絶品料理、…
ホテルマネージメントインターナショナル株式会社
グローバルホテルブランドへリブランド チームメンバー募集 東京都中央区日本橋小網町6-1 山万ビル10階
私たちHMIホテルグループは、国内に40のさまざまなブランドのホテルを運営しており、内10ホテルを大手外資ホテルブランドへリブランドを進めています。各ホテルで新たな運営体制とサービス基準への移行を予定…
sankara hotel＆spa 屋久島
パティシエ- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 鹿児島県熊毛郡屋久島町麦生字萩野上553
- 給与
- 月給／250,000円～425,000円
- 仕事内容
- シェフパティシエのもとで、パティシエ業務をお願いします。 地域でとれた季節の食材を取り入れたスイーツを、ビュッフェスタイルでご用意しています。 お客様の最大限に喜ばせるために、あなたの経験を活かしつつ、さらに料理・食材の知識の引き出しを1つずつ増やしていってください。
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特徴
- 施設業態
- 運営・その他
- 勤務地
- 茨城県ひたちなか市大平1-22-1
- 給与
- 年俸／4,200,000円～6,000,000円
- 仕事内容
- 「株式会社長寿荘」にて、CHOJUSO GROUPのペストリースタッフをお任せいたします。 【具体的な業務内容】 調理担当としての業務全般 ・食材の発注 ・下ごしらえ／仕込み ・調理／盛付 ・食品の品質管理 ・衛生管理
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県国頭郡本部町瀬底5750
- 給与
- 月給／200,000円～350,000円
- 仕事内容
- 「ヒルトン沖縄瀬底リゾート」にて、製菓料理人（コミシェフ～スーシェフ）をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・調理業務全般（仕込み、調理、盛り付け、厨房内片づけなど） ・メニュー考案 ・スイーツビュッフェからファインダイニングデザートまで多岐にわたる活躍の場 経験に伴っては下記業務もお任せいたします。 ・スタッフへの調理技術の指導 ・コスト/在庫管理 など
特徴
- 施設業態
- 運営・その他
- 勤務地
- 京都府京都市左京区山端川岸町14-1
- 給与
- 月給／235,000円～345,000円
- 仕事内容
- ■ウエディングケーキの制作 結婚式でのウエディングケーキの制作を担当していただきます。ドレスや会場に合わせた16のコンセプトからなるウエディングケーキのデザイン・監修を自社内で行っており、デザイン性の高い上質なオリジナルケーキをご提案できるよう、新作メニューの考案にも力を入れています。 ■各種デザートの制作 結婚式でご提供するデザートの制作を担当していただきます。アシェットデセールだけでなくデザートビュッフェなどで、各種生ケーキ・焼き菓子など多数ご用意いただきます。 ※平日にレストラン運営がある店舗の場合には、フレンチフルコースのデザート制作なども担当していただきます。 上記以外に、結婚式中には、デザートサーブや料理説明など接客もし、結婚式を一緒に運営します。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 茨城県日立市幸町1-20-3
- 給与
- 年俸／4,200,000円～6,000,000円
- 仕事内容
- 「ホテルテラスザスクエア日立」にて、ペストリースタッフをお任せいたします。 【具体的な業務内容】 調理担当としての業務全般 ・食材の発注 ・下ごしらえ／仕込み ・調理／盛付 ・食品の品質管理 ・衛生管理
特徴
- 施設業態
- リゾートホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 福岡県福岡市西区小戸2-12-43
- 給与
- 月給／185,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「ホテルマリノアリゾート福岡」にて、パティシエの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・ウエディングケーキ ・レストランのデザート
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 三重県志摩市阿児町鵜方3618-33
- 給与
- 月給／190,700円～272,400円
- 仕事内容
- ・製菓業務（食材の下ごしらえ、仕込み作業、盛り付け等） ・調理器具、食器類の洗浄、後片付け ・食材、備品等の発注・管理 等
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 岡山県岡山市中区門田本町4-1-16
- 給与
- 月給／250,000円～300,000円
- 仕事内容
- ホテル内のレストラン及び宴会のデザートの調理
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特徴
株式会社えんメディアネット
不動産 × DX × メディア。福岡の都市滞在に、新しい選択肢をつくるチームです。 福岡県福岡市博多区住吉3-12-1 えん博多ビル
株式会社えんメディアネットは、福岡を拠点に地域密着型WEBメディア「フクリパ」を運営するメディア事業と、無人・省人化によるスマートホテル事業を展開しています。2026年9月14日には、新ホテルブラン…
有限会社花かんざし
日本人ならではの情とぬくもりに出会える、古き良き時代を感じる隠れ宿で。 福島県二本松市岳温泉1-104
日本百名山の一つ、標高1,700ｍの安達太良山の麓に広がる温泉郷・岳温泉にある「お宿 花かんざし」を運営している当社。階段のきしむ音、長細い畳の廊下等どこか懐かしさを感じる風情はそのままに、時代と共…
シェラトン都ホテル東京
パティシエチームリーダー- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都港区白金台1-1-50
- 給与
- 月給／300,000円～350,000円
- 仕事内容
- ・宴会、カフェ、しろかね、ショーケースで提供するペストリー全般の製造、品質管理、製品開発 ・食材の在庫管理、振替や原価計算 ・レシピ作成、企画書作成 ・スタッフの労務時間の管理、モチベーション管理 ・HACCPに基づいたキッチン内の衛生管理など
特徴
ホテル イタリア軒
パティシエ- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 新潟県新潟市中央区西堀通7-1574
- 給与
- 月給／200,000円～350,000円
- 仕事内容
- 「ホテルイタリア軒」にて、パティシエの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ 宴会用デザートやホテル売店・ECサイトで販売しているケーキ・焼菓子の製造
特徴
- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 京都府京都市下京区難波町（詳細はお問い合わせください）※地図表示はエリア周辺であり、施設所在地ではありません
- 給与
- 年俸／5,500,000円～
- 仕事内容
- 京都府京都市下京区のラグジュアリーホテルにて、ペイストリーシェフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・メニュー考案 ・コスト管理 ・原価計算 ・部下の管理、教育 ・イベント考案 など
特徴
ウィークエンドハウス
パティシエ- 施設業態
- 運営・その他
- 勤務地
- 福岡県福岡市中央区警固1-6-45
- 給与
- 月給／259,150円～339,810円
- 仕事内容
- 婚礼デザートやケーキの制作に携わっていただきます。 新郎新婦様が求めていらっしゃるケーキのデザインやこだわりは様々。 イメージを細かくヒアリングし、世界で一つだけのデザートを制作していただきます。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 静岡県熱海市熱海1993-237
- 給与
- 月給／200,000円～400,000円
- 仕事内容
- 「THE HIRAMATSU HOTELS&RESORTS熱海」内レストランにて、パティシエをお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ デザートの生地の製造～デコレーションまで一連の工程をお願いします。 ＜ホテルの魅力＞ ・ブランド力のある店舗で一流スキルが身に付く コンセプトは「滞在できるレストラン」です。 レストラン事業で培ってきたスキルを活かして、顧客感動のおもてなしを追求しています。スタッフたちがチーム一丸となり、高いモチベーションを持って働ける環境です。 ・スタッフのことを考えた働きやすい環境 スタッフが働きやすい環境づくりや待遇の実現を目指しています。 従業員満足度調査の実施も定期的に実施し、働き方改革プロジェクトの推進にも取り組んでいます。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県国頭郡恩納村字冨着1550-1
- 給与
- 時給／1,100円～1,200円
- 仕事内容
- ホテルモントレ沖縄スパ＆リゾートにて、パティシエをお任せいたします。 ＜仕事内容＞ ホテル内で提供されるケーキやデザートの仕込み、調理、盛り付けを担当していただきます。 あなたのスキル・経験に併せて担当していただきますので、経験豊富な方、そうでない方も活躍していただける場所をご提供します。 先輩スタッフが丁寧に指導しますので、不安な気持ちもすぐに無くなると思います。 リゾートでの思い出は、風景やマリンスポーツだけではありません。美味しかった食事は、素晴らしい思い出としてゲストの心にずっと残り続けます。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7
- 給与
- 月給／225,000円～280,000円
- 仕事内容
- 披露宴で提供するウエディングケーキ、コースのアシェットデセールや小菓子、デザートブッフェ用のプティ・ガトーなどの生菓子等の提供。 結婚式場ならではのウエディングケーキ製作では、基礎的な製菓技術に加えてマジパンや飴細工、シュガークラフト、プラチョコなどの細工物の技術も必要とします。関東、中京地域のレストラン・カフェ併設店舗では、ランチ・カフェ・ディナータイムのガトーやアシェットの提供も。 また、アフタヌーンティー、バレンタインやクリスマスなど、季節のイベントに合わせたデザートの企画提案も行います。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 茨城県ひたちなか市大平1-22-1
- 給与
- 年俸／4,200,000円～6,000,000円
- 仕事内容
- 「ホテルクリスタルパレス」にて、ペストリースタッフをお任せいたします。 【具体的な業務内容】 調理担当としての業務全般 ・食材の発注 ・下ごしらえ／仕込み ・調理／盛付 ・食品の品質管理 ・衛生管理
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 静岡県静岡市清水区馬走1500−2
- 給与
- 月給／300,000円～
- 仕事内容
- 日本平ホテルにて、ペストリーシェフをお任せいたします。 入社後は、経験・能力に応じてホテル内の各レストランへ配属になります。 私たちが目指すのは、クオリティを追求した料理を安心・安全に提供すること。 窓の外に見える大パノラマとともに、食材からサービスにまでこだわった、贅沢で優雅なひとときをお過ごし いただいています。 「ワンランク上のホテルで腕を試してみたい」 「経験や能力を活かして活躍してみたい」 そういった想いを、ぜひ当ホテルで実現してください。 ＜施設について＞ 「日本平ホテル」は、半世紀にわたって静岡で愛され続けてきたホテルです。 世界文化遺産の富士山や、広大な駿河湾、静岡市の街並みを眼下に一望でき、まるで「風景美術館」のように 景色をお楽しみいただける好立地にあります。 2012年のリニューアルから10周年となる今年、記念事業として新レストラン棟「ガーデンコート」が オープンしました。今回のオープンに合わせ、既存のレストランも含めて調理部門の体制強化を行なうべく、 新たな仲間を募集いたします！
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県国頭郡本部町字瀬底5750番地
- 給与
- 月給／230,000円～300,000円
- 仕事内容
- 調理製菓業務全般 ・仕込み、調理、盛り付け、厨房内片づけ等 ・シフト作成 ・コスト管理 ・在庫管理など
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 富山県富山市新富町一丁目1-10
- 給与
- 月給／200,000円～310,000円
- 仕事内容
- 「ダブルツリーbyヒルトン富山」にて、パティシエ（ペストリー部門）の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・ペストリー部門のリーダー ・レストランデザート、宴会、アフタヌーンティー等メニュー考案及び作成 ・焼菓子、生菓子の調理 ・チームの指導及びサポート ・食材の管理、発注（コスト管理） ・厨房の安全衛生遵守 ・新メニュー開発への積極的な取り組み
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 神奈川県川崎市麻生区上麻生1-1-1
- 給与
- 月給／220,000円～400,000円
- 仕事内容
- ・洋食レストラン・宴会のケーキ等デザートの仕上げ、仕込み ・フルーツカット、お皿の盛り込み、メッセージプレートの用意 ・マカロンから生地、ムースなど、ほぼほぼ一から作り上げていただきます。 ・レストラン、宴会メニューの考案、試作 ・アフタヌーンティーの考案、試作
特徴
- 施設業態
- 運営・その他
- 勤務地
- 北海道札幌市中央区南1条西28丁目3-1
- 給与
- 月給／180,000円～400,000円
- 仕事内容
- 弊社は、東京・福岡・札幌・名古屋・金沢・大阪・パリにレストラン・カフェを展開している企業です。 一流の技術や感性が磨かれる環境で、プロフェッショナルのパティシエを目指してください。
特徴
シーサイドホテル舞子ビラ神戸
パティシエ製菓スタッフ- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 兵庫県神戸市垂水区東舞子町18-11
- 給与
- 月給／230,000円～350,000円
- 仕事内容
- ■スイーツ製造 ・ホテル内のレストランや宴会場でご提供するデザート ・婚礼のウェディングケーキ ・ケーキブティックのテイクアウト ・お取り寄せスイーツ など ■下準備 生菓子・焼菓子・氷菓 など ■仕込み ■後片付け ■発注業務 など
特徴
扉温泉 明神館
調理師（製菓）- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 長野県松本市入山辺8967
- 給与
- 月給／206,000円～350,000円
- 仕事内容
- 旅館内の食事処（製菓）での調理業務全般をご担当いただきます。 ご経験によりお任せする内容は変わりますが、経験を積むと新メニューの考案等の業務にも携わっていただけます。 【主な業務】 ・材料の準備、仕込み、調理、盛付、梱包等の調理業務全般 ・食材の仕入れ調達、在庫管理、原価管理 ・新メニューの考案
特徴
都ホテル 京都八条
調理スタッフ（製菓）- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 京都府京都市南区西九条院町17
- 給与
- 月給／189,000円～280,000円
- 仕事内容
- 勤務場所：ペストリー厨房 仕事内容：オーダーケーキの作製、販売用ケーキの作製、食材管理、メニューの考案ほか
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 北海道苫小牧市字植苗430
- 給与
- 月給／230,000円～400,000円
- 仕事内容
- ・レストラン・婚礼でのデザートやケーキの企画・製造 ・食材の仕入・管理
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 三重県志摩市阿児町鵜方3618-52
- 給与
- 月給／200,000円～400,000円
- 仕事内容
- 「THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 賢島」内レストランにて、パティシエをお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ デザートの生地の製造～デコレーションまで一連の工程をお願いします。 ＜ホテルの魅力＞ ・ブランド力のある店舗で一流スキルが身に付く コンセプトは「滞在できるレストラン」です。 レストラン事業で培ってきたスキルを活かして、顧客感動のおもてなしを追求しています。スタッフたちがチーム一丸となり、高いモチベーションを持って働ける環境です。 ・スタッフのことを考えた働きやすい環境 スタッフが働きやすい環境づくりや待遇の実現を目指しています。 従業員満足度調査の実施も定期的に実施し、働き方改革プロジェクトの推進にも取り組んでいます。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 熊本県熊本市西区春日1-13-1
- 給与
- 月給／250,000円～
- 仕事内容
- ワン・ステーションホテル熊本にて、パティシエの業務をお任せいたします。
特徴
インターコンチネンタル札幌
パティシエ- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 北海道札幌市中央区南10条西1-1
- 給与
- 月給／480,000円～
- 仕事内容
- ・ゲストのフィードバックを奨励し、満足度の向上に繋げる ・料理やキッチンサービスに関するゲストの質問の対応 ・エグゼクティブ・シェフとともにイベント計画をサポート ・すべての冷製および温製デザートの製作を計画・監督 ・すべての施設でアラカルト注文、ビュッフェ準備、バンケットやケータリングにおいて新鮮で正しい方法で調理されていることを確認 ・キッチンで準備し販売したすべての料理のコスト管理と文書化 ・ビジネス、バンケット、宿泊状況に基づいて日々の発注をサポートし、無駄を避け、保管規定や食材コストを考慮
特徴
- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 千葉県成田市小菅456
- 給与
- 月給／221,100円～300,000円
- 仕事内容
- 製菓部門での業務一般
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 滋賀県守山市水保町13801 ヤンマーマリーナ内
- 給与
- 月給／210,000円～
- 仕事内容
- オリジナルウェディングケーキの企画・製作 レストラン・婚礼デザートの企画・製作 お土産用スウィーツの企画・制作 調理補助 など
特徴
ANAクラウンプラザホテル長崎グラバーヒル
ペストリー- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 長崎県長崎市南山手町1-18
- 給与
- 月給／178,000円～213,000円
- 仕事内容
- ※ぺストリーでのケーキ・焼き菓子製造のお仕事です。 ・コース料理のデザート、ブッフェのスイーツ等レストランや宴会 場にて提供するすべてのケーキ・焼き菓子等の仕込み、製造業務 ・食材の管理、発注業務 ・食品衛生管理 等
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 愛知県春日井市松新町1-5
- 給与
- 月給／184,000円～
- 仕事内容
- 「ホテルプラザ勝川」にて、パティシエの業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・ホテル内レストランや宴会場、ケーキショップでお出しする菓子やデザートの製造全般を担当
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 石川県金沢市昭和町16-3
- 給与
- 月給／200,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「ANAラウンプラザホテル金沢」にて、パティシエをお任せいたします。 ＜業務内容＞ ホテル館内ベーカー・ペストリーでの調理業務
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特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1
- 給与
- 月給／200,000円～350,000円
- 仕事内容
- 販売用、宴会、レストランで提供する製菓の製造をお任せします。 ケーキショップでのケーキやパフェの提供や、宴会場でのビュッフェ形式の提供、ウエディングケーキ など
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 愛知県名古屋市中区錦1-19-30
- 給与
- 月給／200,000円～420,000円
- 仕事内容
- 「名古屋観光ホテル」にて、調理職 ペストリー製菓の業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・ペストリー製菓業務及びそれに付随する業務全般
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7
- 給与
- 月給／230,000円～280,000円
- 仕事内容
- 披露宴で提供されるウエディングケーキ、コース料理のアシェットデセール、小菓子、デザートブッフェ用のプティ・ガトーなど、生菓子全般の製造を担当していただきます。 マジパンや飴細工、プラチョコ、シュガークラフトといった細工技術も学べる環境で、技術の幅を広げたい方に最適です。
特徴
- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 京都府京都市東山区西之町235
- 給与
- 月給／230,000円～
- 仕事内容
- ・レストランやカフェで提供するデザートやケーキの仕込み・製造 ・ペストリーシェフやペストリースーシェフのサポート
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 福岡県北九州市小倉北区大手町12‐3
- 給与
- 月給／210,000円～350,000円
- 仕事内容
- 「THE STEEL HOUSE」にて、パティシエをお任せいたします。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 熊本県上天草市松島町合津6225-8
- 給与
- 月給／220,000円～300,000円
- 仕事内容
- ・カフェでの調理業務 ※流行のものなどを積極的に取り入れたメニューなどを作っていただきます。 ※新作メニュー等を開発していただきます。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 神奈川県三浦郡葉山町堀内922-2
- 給与
- 月給／309,610円～535,700円
- 仕事内容
- ホテルダイニングや結婚式におけるパティシエ業務全般をお任せします。 そのほか、調理や盛り付け、メニュー、プランの企画・提案にも携わっていただきます。
特徴
南紀白浜温泉 ホテル川久
パティシエ- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 和歌山県西牟婁郡白浜町3745
- 給与
- 月給／250,000円～450,000円
- 仕事内容
- ・コースデザート、アシェットデセールの企画・製造 ・季節・食材に合わせた新作デザートの開発 ・プリフィックススタイルに合わせたデザート構成の設計 ・仕込み、盛り付け、提供までの品質管理 ・地元食材（柑橘、果実、乳製品など）を活かした製菓開発 ・今後の都内・他拠点展開を見据えたデザートレシピ・オペレーション構築
特徴
ホテルプラザ神戸
パティシエ（主任候補）- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 兵庫県神戸市東灘区向洋町中2-9-1
- 給与
- 月給／280,000円～350,000円
- 仕事内容
- ・デザート・ケーキ・焼き菓子などの製造（KARIN、レストランデザート、ウエディングケーキなど） ・季節メニューや新作スイーツの企画・開発 ・仕込み作業 ・盛り付け・仕上げ作業 ・食材の在庫管理・発注業務 ・厨房内の衛生管理・清掃 ・原価や品質を意識した商品管理 ・チームでの製造作業・後輩スタッフの指導 ・他部署への連携、伝達（レストラン、料飲部との関わりが多い）
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 千葉県成田市堀之内68
- 給与
- 月給／200,000円～300,000円
- 仕事内容
- ANAクラウンプラザホテル成田において、パティシエとして一連の業務をお任せします。 ANAクラウンプラザホテル成田は、成田国際空港を見おろす絶好のロケーションに位置します。 海外へ旅立つ心をおもてなしする390の客室。洗練された豊かなひとときをお過ごしいただくために、きめ細やかなサービスや贅を尽くしたお料理、真心を込めたおもてなしでゲストをお迎えいたします。 このようなインターナショナルなホテルで、チャレンジしてみませんか？
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 兵庫県南あわじ市阿那賀1109
- 給与
- 月給／220,000円～
- 仕事内容
- ホテルアナガにて、パティシエの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・食材手配、下ごしらえ、皿洗い、片付けなどはもちろんですが、 調理の世界で重要な高いレベルの経験を積んでいただけます。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 愛知県豊橋市駅前大通1丁目55
- 給与
- 月給／210,000円～315,500円
- 仕事内容
- ホテルアークリッシュ豊橋にて、パティシエの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・ホテル内での結婚式、宴会やレストランで提供されるさまざまなお菓子作り（生地などの仕込みから・成型・焼き調整など、準備から仕上げの段階）
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 長野県北佐久郡軽井沢町長倉2147-768
- 給与
- 月給／250,000円～360,000円
- 仕事内容
- 「SHISHI-IWA HOUSE」にて、パティシエの業務をお任せいたします。 ーー【具体的な業務内容】 パティシエスタッフとして、仕入れや仕込み、メインデザートの開発や宿泊者向けのウェルカムスイーツの製造など、ペストリー調理業務全般を幅広く担っていただきます。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 神奈川県川崎市麻生区上麻生1-1-1
- 給与
- 年俸／2,400,000円～4,200,000円
- 仕事内容
- 「ホテルモリノ新百合丘」のパティシエとして活躍しませんか？洋食レストランや宴会場のデザートの製菓など、幅広く携わっていただきます。 ――【具体的な業務内容】 ・洋食レストラン・宴会でご提供するデザートの製菓 ＜1日の流れ例＞ 6:00 出社 開店準備 6:30 朝食オープン 9:45 朝食クローズ、ランチ準備 10:00 予約確認、仕込み 10:45 朝礼 11:00 ランチティータイムオープン 16:00 ランチティータイムクローズ 16:30 ディナー準備、清掃、仕込み 17:30 ディナータイムオープン 20:30 ディナータイムクローズ 21:00 片づけ、明日の準備、清掃 22:00 最終チェック、退社 ■レストランについて ホテルのメインダイニング「ひだまりのレストラン Le Ciel Molino ル シェル モリノ」は、中庭に面したガラス張りの窓が特徴的な、開放感のあるカジュアルレストランです。平日は11:00〜16:00と明るい時間帯のみの営業で、週末はオールデイダイニングとしてディナー営業も行っています。ランチは2,000円〜3,000円、ディナーは4,000円〜5,000円ほどで、お食事以外にもパティシエ特製のスイーツが充実。40代〜60代のお客様を中心に、幅広い年齢層の方にご利用いただいております。 ■働きやすさ抜群！未経験者もしっかり育成する教育制度 新入社員へのサポート体制は万全で、2023年4月までに新入社員が4名入社していますが、現在まで退職者はいません（2023年12月時点）。それには、充実した研修制度と先輩スタッフによるフォローの手厚さにあります。様々なサポートを受けながら、新しいことにチャレンジしたい方にもぴったりな環境です。研修では教育担当が1名つき、専用システムとチェックリストを使用し、進捗具合を可視化しながら行なっていきます。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテルラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 京都府京都市北区衣笠鏡石町44-1
- 給与
- 月給／200,000円～400,000円
- 仕事内容
- 「ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts」内にあるレストランにて、パティシエの業務をお任せいたします。 レストランはオールデイダイニングとして、朝食、ランチ、アフタヌーンティー、ディナーをご提供しており、ご宿泊のお客様だけではなく、幅広いお客様にもご利用いただけるレストランです。 若いスタッフも多く、さまざまな経験ができる職場で、あなたのアイデアを形にした働き方をしませんか？
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 島根県松江市玉湯町玉造1215
- 給与
- 月給／228,000円～310,000円
- 仕事内容
- 「松乃湯」にて、パティシエ業務全般をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・デザート調理（パティシエ業務） ・材料の発注、在庫管理 ・新メニューの考案 ・厨房内の清掃 など ＜お料理について＞ 2023年10月より玉造温泉では、山陰でも数少ない「夕食バイキング」を開始。しまね和牛のローストビーフやのどぐろの天ぷらなど、40品目以上のラインナップを揃えています！ また、旅館では珍しくパティシエが手がける、四季折々の旬の食材を活用したスイーツもお客様より高い評価をいただいております！ ＜仕事のやりがい＞ 島根県産の食材を使用したスイーツの提供ができることに、大きなやりがいを感じています。お客様から「美味しかったよ」とお褒めの言葉をいただいたときも、また次も頑張ろうという気持ちになりますね。 ＜仕事のきびしさ＞ その日のスイーツが、ご年配のお客様からお子様まで皆様に喜んでいただくためには、仲間との協力が必要不可欠です。そのためにも、部署内でのコミュニケーションをとることが大切です。
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