近畿／調理（調理師） 鉄板焼きの求人・施設・転職情報

■難波駅直結！通勤便利な好立地 ■鉄板焼き経験を活かせる本格ホテル ■福利厚生充実で長く働ける環境 ■あなたのアイデアで新メニュー提案も ーー【おもてなしの心を形に～一流ホテルの鉄板焼き】 ホテルモントレグラスミア大阪は、難波の中心に位置する上質なホテル。鉄板焼きレストランでは、厳選された食材を目の前で調理し、お客様に感動をお届けします。♪シズル感あふれる音と香りの演出、繊細な包丁さばきで魅せる調理技術など、五感で楽しむ「おもてなし」を大切にしています。★お客様との距離が近い鉄板焼きだからこそ、あなたの技と心遣いが直接喜びとなって返ってくる、やりがいに満ちた職場です。 ーー【あなたの技術と創造性を発揮できる職場環境】 仕込みから調理まで一連の工程を担当いただきますが、経験やスキルに応じて◎食材の仕入れや新メニューの企画立案など、あなたの可能性を広げるチャンスがたくさんあります！★研修制度も充実しており、調理技術だけでなく、ホテルスタッフとしての接客マナーも学べます。♪育児・出産・介護休暇などのライフステージに合わせた働き方も可能。あなたの「おもてなしの心」と「料理への情熱」を、大阪の中心地で存分に発揮してみませんか？ ※2025年06月17日時点の情報です

■JR難波駅・なんば駅に直結★好アクセス ■鉄板焼きの調理経験者、大歓迎♪ ■あなたの経験を活かした調理の腕を発揮！ ■研修制度充実で技術力アップをサポート◎ ーー【大阪の玄関口で腕を振るう、おもてなしの舞台】 難波の中心に佇む「ホテルモントレグラスミア大阪」。JR難波駅・地下鉄なんば駅から直結という絶好のロケーションで、国内外のお客様をお迎えしています。伊丹空港・関西国際空港へのアクセスも抜群で、多くのゲストが行き交う活気あふれるホテル★ 鉄板焼きレストランでは、素材の持ち味を活かした繊細な調理と目の前での華麗な技で、お客様に感動のひとときをお届けしています♪ あなたの技と心を込めたおもてなしが、大阪の思い出となります。 ーー【あなたの「技」を磨き、広げる環境があります】 ホテルモントレでの調理業務は、単なる調理にとどまりません。基本の仕込みから調理はもちろん、あなたのスキルや経験に応じて◎食材の仕入れや新メニューの立案など、仕事の幅はどんどん広がります！各種研修制度も充実しているので、技術はもちろん、ホスピタリティも磨けます♪ 定期健康診断など、長く安心して働ける環境も整っています。鉄板の前で魅せる技と心のこもったサービスで、お客様の笑顔を一緒に創りませんか？あなたの調理経験を活かせるステージがここにあります★ ※2025年06月18日時点の情報です

■JR難波駅・四ツ橋線なんば駅直結★好アクセス ■鉄板焼きの調理経験を活かせる♪専門性UP ■ホテル直営店での高級感あふれる環境◎ ■福利厚生充実！育児・介護休暇も安心 ーー【上流ホテルで磨く、鉄板焼きの匠の技】 ★ホテルモントレグラスミア大阪は、関西の玄関口・難波に位置する洗練されたホテル。当ホテルの鉄板焼きレストランでは、厳選された食材と熟練の技で、お客様に感動のひとときをお届けしています。目の前で繰り広げられる調理パフォーマンスと美味しさで、国内外のお客様から高い評価をいただいております♪ここでの経験は、調理人としての腕を磨くだけでなく、おもてなしの心を深める貴重な機会となるでしょう。 ーー【あなたの可能性を広げる、成長環境があります】 ◎基本の仕込みや調理はもちろん、あなたのスキルや経験に応じて、食材の仕入れや新メニューの立案など、仕事の幅はどんどん広がります！研修制度も充実しており、調理技術だけでなく、ホテル品質のサービスマインドも身につきます。シフト制で働きやすく、育児・出産・介護休暇も整備。社員割引制度もあり、プライベートでもホテルの魅力を体感できます♪上流ホテルで磨く技術と経験は、あなたの料理人としてのキャリアを確実に飛躍させる宝物になるはずです★ ※2025年06月17日時点の情報です

○この求人をおすすめしたいタイプ ・教育体制や就業環境が魅力の職場で堅実に活躍したい方 ――――――――――――――――――――― ○アドバイザーPICK！ ・まずは裏方スタートで焼き手の基礎が学べる ・年間休日117日で自分の時間もばっちり ・社員紹介で入社する方も多数！友人に勧めたい安心の職場 ――――――――――――――――――――― ■未経験でも安心♪ 基礎からしっかり学べます ■京都の中心地で通勤便利な好立地 ■お客様との距離が近い鉄板焼きの醍醐味 ■和洋の経験を活かせる創作料理の世界 ーー【京都の粋と現代が織りなす、特別な空間で腕を振るう】 京都の街並みに溶け込む、モダンで落ち着いた雰囲気のホテルカンラ京都。和の趣と現代的なデザインが調和した空間で、鉄板焼きという伝統と革新が融合した料理の世界に携わることができます。お客様の目の前で繰り広げられる華麗な手さばきと、素材の持ち味を最大限に活かした創作料理で、特別なひとときを演出していただきます。 ーー【経験を活かして成長できる、やりがいのある環境】 まずはカウンター裏での基本的な調理からスタート。ベテランスタッフが丁寧に指導しますので、未経験の方も安心して技術を磨いていけます。慣れてきたら、お客様の前での調理も担当。季節のメニュー考案にも携わるなど、あなたのアイデアや経験を存分に活かせる環境です。和食・洋食どちらの経験も歓迎！新しい料理の世界に挑戦したい方、ぜひご応募ください★ ※2024年12月12日時点の情報です。

■外資系企業ならではの安定基盤！ ■京都の中心部（京都駅から徒歩12分） ■残業20h程度 ■国内外の当社ホテル＆リゾーツ特別優待制度あり♪ ーー【お客様の近くで料理を作り上げる楽しさ】 当ポジションはシェフズテーブルとして、”見せる調理”を行ないます。お客様を楽しませながら調理をし、料理を提供するため、エンターテイメントスキル、接客スキルなど、厨房調理では経験できないスキルを身に着けられます。また、お客様の笑顔が近くで直接見れるのもシェフズテーブルならではの特徴です。調理人としてやりがいを感じ、モチベーションにも繋がる環境で、京都の食材を存分活かした色鮮やかな料理を提供してください！ ーー【世界に広がる企業】 当社は、タイを始め、フィリピンや中国、シンガポールなど18カ国に60軒以上のホテルを展開しております。1948年設立、75年以上続く経営基盤の安定性は抜群です！京都の文化とタイのホスピタリティが融合した贅沢な空間で、長く働ける職場としてあなたのスキルを活かしませんか？ ※この求人は2025年2月28日時点の情報です

単身用・世帯用の社員寮をご用意しました！新生活をお考えの方も、安心してお仕事をスタートできます。あなたにお任せするのは洋食鉄板調理。調理師・食品衛生責任者いずれかの資格をお持ちで調理業務経験のある方、これまでのキャリアを発揮して活躍しませんか？正社員登用制度もございます。浜湖月は、全8室だからこそできる、きめ細かなサービスでお客様をおもてなしする和風料亭旅館です。※この求人は2022年1月7日時点の情報です