THE LIVELY FUKUOKA HAKATAの求人情報 （調理（調理師） / 調理部門その他 / 正社員）

募集要項

仕事内容

THE LIVELY FUKUOKA HAKATAにて、調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・仕込み、調理、盛り付け、洗い物 ・メニュー、商品の開発 ・発注、在庫、売上、原価の管理 ・イベントの企画、運営、販促活動 ・スタッフの教育、管理 ・ルームサービスの企画開発　など ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません） 【レストランについて】 私たちのレストランでは、五感で楽しむ「食体験」を価値として提供しています。モーニングでは、牛肉にたくあん、海老や刻み山葵といった、独創的な「前菜の盛り合わせ」や、福岡県産の食材を活かした「土鍋炊きご飯」など。ランチやディナーでは、シェフ自慢の「プライムビーフのタリアータ」や季節を感じる「鰆（さわら）と蕪（かぶ）」の料理、そしてお客様の目の前で仕上げる「生絞りモンブラン」など、驚きにあふれる逸品が揃っています。 こうした料理の提供に加え、生産者の方とともにワインディナーを企画したり、シーンに合わせたBGMを提案したりと、レストランという枠を超えたアクションが日々生まれています。また、お客様のバックグラウンドに合わせて食材をカットしたり、お祝いの席ではサプライズプレートを用意したりと、細やかな気遣いを称賛する風土があります。あなたのアイデア一つで、お客様に「ここに来て良かった」と思っていただける体験をカタチにできる環境です。

募集職種

調理部門その他

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

福岡県福岡市博多区中洲5-2-18

【アクセス】

地下鉄空港線「中洲川端駅」より徒歩1分

JR「博多駅」よりタクシーで約10分

福岡空港よりタクシーで約20分

周辺情報

・徒歩圏内にコンビニやドラッグストアが複数あり、急な買い物やランチ調達に困りません。 ・周辺には多彩な飲食店やカフェが並び、仕事合間のリフレッシュも存分に楽しめます。 ・美術館やボートのある大濠公園、その近隣には美術館があり、優雅な休日を過ごせます。

勤務時間

6:00～23:00の間で原則実働8時間シフト制（休憩60分） ※1カ月単位の変形労働時間制 【シフト例】 6:00～15:00 10:00～19:00 12:00～21:00ほか ※シフトに応じて変更になります。 ■残業月平均20時間

給与

【年俸】 3,400,000円～5,000,000円 上記給与には、固定残業代・月10時間～45時間分として15,748円～84,640円を含みます（超過分別途支給） ※スキルやご実績により、オファーの条件は変動します ※固定残業代の時間数・金額は、入社時のランク（給与額）により変動します 【別途支給手当】 交通費全額支給 時間外手当 昇給：年1～2回（1月／7月）※昨年実績：2,000円～10,000円 賞与：年2回（4月／10月）※昨年実績：計2.0カ月分～ ■モデル年収例 入社1年目／年収3,400,000円 入社2年目／年収3,600,000円 入社3年目／年収4,000,000円 ※試用期間：3カ月／同条件

休日

シフト制／週休2日制（月8～10日休み。土日祝日の日数分をシフト制にて取得） ・有給休暇（年5回の取得必須／半日単位での取得可／5日以上の連休相談OK） ・GW休暇 ・夏季休暇（5日間） ・年末年始休暇（4日間） ・産前産後・育児休暇（希望により取得・復帰可能） ・慶弔休暇 ・特別休暇（子どもの看護休暇・傷病休暇） ・結婚休暇 ※年間休日127日（有休は別途付与） ※休暇取得に対してスタッフ同士の理解があり、休みを取りやすい環境です。

福利厚生

・社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ・オフィス内禁煙 ・ネイル・髪色自由 ・社内イベント（社員旅行・忘新年会・周年イベントなど） ・コミュニケーション企画（チームでの飲み会費用の補助や、スタッフ間のコミュニケーション企画をご用意しています） ・自社運営施設・商品割引制度（自社運営の飲食店やホテル、ECストア内の商品を、割引価格で利用・購入ができます） ・勤続祝い（定められた勤続年数に応じて、お祝い企画をご用意しています） ・他施設研究制度（ご自身の経験を豊かにするため、ホテルやレストランを利用する際の一部費用を補助します） ・資格取得支援制度（規定あり） ・研修制度 ・結婚・出産祝い金制度 ・定年後の再雇用制度 ・制服貸与 ・定期健康診断 ・インフルエンザ予防接種費用補助

応募資格

職種・業界未経験歓迎！ ※学歴不問 ■必須経験・資格・スキル ・人と人との関わり合いを大切にできる方 ・一緒により良いホテルを作り上げる中心人物の一人として、ホテルのスタッフとしての意識と自覚を持てる方 ■歓迎経験・資格・スキル ・調理・製菓・製パンなどのご経験をお持ちの方 ＜求める人物像＞ ・チームで協力しながら、協調性を持って業務に取り組める方 ・変化を前向きに受け入れ、新しいことに積極的に挑戦できる方 ・LIVELY HOTELSのコンセプトに共感してくださる方 ＜この求人に向いている人＞ ・細かな気遣いができる方（「ナイフやフォークが使いづらそうな方にお箸をお持ちする」「お子様がやけどしないように温度を調整する」など、お客様に寄り添った動きが重視されます） ＜この求人に向いていない人＞ ・チームワークを大切にできない方（24時間365日稼働するホテルの運営において、周囲との協力は不可欠です。「困った時に、周りに助けを求められない」など、協調性を大切にできない方には不向きかもしれません）

選考フロー

▼おもてなしHRよりご応募 ▼ご応募から3日以内に、採用担当者から（メール・電話）にてご連絡します ▼書類選考 ▼面接（3回）※WEB面接対応可 ▼内定 ※応募～内定までは2週間～1カ月程度を予定しています。 ※Web面接や平日19:00以降の面接、土日祝日の面接などを希望される場合は、ご相談ください。 ※面接回数は状況によって変動する場合があります。最終面接は代表との面接となります。

面接関連事項・予定地

THE LIVELY FUKUOKA HAKATAまたはWEBにて行ないます。

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。