2023/10/25更新
- フレンチ
- 正社員
- 転勤なし
- 寮社宅・住宅補助あり
調理スタッフ(第二期オープニング/年休117日/賞与年2回/借上社宅)
アタラシミナカミ
求人情報:あらたし みなかみのフレンチ/正社員求人
- 業態
- その他ホテル観光地ホテル
勤務地
群馬県利根郡みなかみ町湯原740-3給与
月給260000円〜320000円職種
調理 > フレンチ業態
その他ホテル / 観光地ホテル開業1周年!地産地消の創作フレンチで、お客様とみなかみを笑顔に。
群馬県水上に開業し1周年を迎える「あらたし みなかみ」。みなかみ十八湯と相称される温泉郡、旅行・移住地としても人気のこの地を盛り上げるべくOPENしたホテルです。今回は、副料理長を目指していただける料理人を募集!和のスパイスが効いた創作フレンチ調理をお任せします。地産地消にこだわった旬のお料理を提供しますのでメニュー開発も積極的に携わることが可能!待遇・休日も充実しており料理に向き合える環境です。
【この企業・施設について】
東京から車で約90分、日本百名山に選定された谷川岳の麓に位置しています。コンビニエンスストアやスーパーマーケットなども近く働く人にとっても便利な立地です。お部屋は全室天然温泉客室露天風呂付で、お食事はレストランで美しい景色とともに地産地消の旬味をご用意。コンセプトは"NEW(新しさ)"と"NATURAL(自然)"を掛け合わせた"NEWtral"。「あらたし(新たな)旅」を提供するホテルです。
【この企業・施設について】
東京から車で約90分、日本百名山に選定された谷川岳の麓に位置しています。コンビニエンスストアやスーパーマーケットなども近く働く人にとっても便利な立地です。お部屋は全室天然温泉客室露天風呂付で、お食事はレストランで美しい景色とともに地産地消の旬味をご用意。コンセプトは"NEW(新しさ)"と"NATURAL(自然)"を掛け合わせた"NEWtral"。「あらたし(新たな)旅」を提供するホテルです。
無料この求人に興味がある
おもてなしHRのキャリアアドバイザーとの面談登録フォームに進みます。このページに掲載している職種以外の募集については、こちらよりお問い合わせください。
群馬県のフレンチの求人
PICK UP
あらたし みなかみのおすすめポイント
職場の様子
' [data-nextArrow] = '' >
四季折々の景色で、五感に満ち足りた時間を楽しむことができます
良いと思うこと・やってみたいことを、どんどんチャレンジしてください!
仕事後には、露天風呂とオートロウリュのサウナでリフレッシュも(混雑状況による)
地元のミズナラの無垢材が使用されたカウンターなど、みなかみの魅力が満載の館内
全室天然温泉露天風呂をしつらえた贅沢空間。湯につかりながら非日常体験を
まるで巨大な自然のスクリーン。一面に張ったガラス越しに見える美しいみなかみの風景
日本百名山に選定された谷川岳の麓に位置する水上温泉。ここで多くの人を癒しています
- 先輩からの一言
調理スタッフ
人を大切にすると言う理念と、ホテル事業新規参入と言うところに惹かれ入社しました。新しくできたホテルなので、色々なことにチャレンジできると思っています。またみんなの協力的で業務を覚えるのに苦労しなかったです。調理はイタリアン、フレンチ、和食があり、さまざまな料理を学ぶチャンスがあります。
- 採用担当者からの一言
宿泊業をはじめ設計やまちづくりを手がける当社が大切にしているのは「クライアント目線で行動すること」。アイディアを形にしたり、オペレーション変更で業務効率化したりと、社員の意見を取り入れる変化に柔軟な環境も「あたらし みなかみ」で働く魅力だと思います。あなたもこの環境下で是非、一緒に働いてみませんか!
- キャリアアドバイザーからの一言
2022年11月にオープンしたみなかみ町の温泉ホテルです。スタッフみんなが協力し合って働いている良い雰囲気の職場です。まだ新しい同ホテルでは、その方針に沿ったホテル本来の形をこれから築いていく段階です。既に働いているスターティングメンバ―と共に、よりよいホテルづくりに参加してみてはいかがでしょうか。
募集要項
- 仕事内容
- 「あらたし みなかみ」にて、調理スタッフの業務をお願いいたします。
将来的にスーシェフ(副料理長)を目指せるポジションとなっています。
※これまでの経験に合わせた業務をお願いいたします。
<具体的な業務内容>
・仕込み、調理(朝食・夕食・ウェルカムスイーツ)
・食材の管理
・メニューの考案・清掃等の衛生管理
・その他調理業務全般
■お食事について
地産地消にこだわり和のスパイスを利かせた創作フレンチを提供しています。五感で旬を味わっていただくことがコンセプトに、老若男女問わずお楽しみいただけるよう独自の技巧が凝らされたコース料理など、バラエティ豊かな一皿を手掛けます。
■地域活性を目指すプロジェクトの一員に
東京から90分、バラエティ豊富な温泉(みなかみ18湯)と豊かな自然、様々なアクティビティなど魅力たっぷりの群馬・みなかみ。私たちはこのみなかみの魅力をもっと多くの方に知ってもらうためのプロジェクトの一環として、「あらたし みなかみ」をOPENしました。
まだ実績はありませんが、あなたが第一人者となって、地元農家と協同開発したメニューを手掛けるなど、町おこしに繋がるアイデアも大歓迎!料理人としての知識と技術をいたるところ発揮できる自由な職場です。
<仕事のやりがい>
いろんな料理をたくさん覚えて作れるようになれることにやりがいを感じます。またお客様の「美味しい!」というお声を聞けたときは、とても嬉しい気持ちになります。
<仕事のきびしさ>
季節の変わり目は新メニューになるため、レシピをたくさん覚えなくてはいけないことと、アレルギーのお客様へご満足いただける料理を提供することです。
- 募集職種
- フレンチ
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
- 群馬県利根郡みなかみ町湯原740-3
- 関越自動車道「水上IC」より車で約5分
- JR「水上駅」より徒歩約15分
【アクセス】
- 周辺情報
- 水上温泉の温泉観光地の中心部に位置し、周囲には宿泊施設や飲食店が点在しています。ホテルから最寄りのコンビニエンスストアまでは徒歩で約5分。また最寄りのスーパーマーケットとJR水上駅は徒歩で約15分と生活をするうえで不自由のない環境です。
- 勤務時間
- 6:00~21:00の間で実働8時間シフト制(休憩60分)
<シフト例>
6:00~15:00
12:00~21:00
■残業月平均20時間
- 給与
- 月給260,000円~320,000円
※経験・能力を考慮します。
・内訳
基本給 211,851円~260,740円
固定残業代 30時間分として48,149円~59,260円(超過分別途支給)
・別途支給手当
交通費支給 月上限30,000円(車通勤は規定のガソリン代支給)
夜勤手当 2,000円/回
住宅手当(月30,000円)、または社員寮(一部家賃補助あり月30,000円~37,000円)※それぞれ規定有
引越し補助(上限100,000円)※規定有
昇給:年1回(7月※入社時期による)※昨年実績:0~10,000円
賞与:年2回(6月/12月)※昨年実績:計2カ月分
<モデル年収例>
調理スタッフ/入社3年目/年収4,420,000円(月給280,000円+賞与+手当)
※将来的にスーシェフ(副料理長)を目指せるポジションです。
スーシェフ(副料理長)/入社6年目/年収4,500,000円(月給320,000円+賞与+手当)
※試用期間:3カ月/同条件
- 休日
- 週休2日制(月9日休み ※2月は8日休み)
※1カ月前に希望を伺い希望休をとることも可能です。
有給休暇(取得率75%/半日単位での取得可/5日以上の連休相談OK)
夏期・冬期休暇(各5日間)
慶弔休暇
特別休暇(健康診断等)
産前産後・育児休暇(取得率100%・復帰率100%)
介護・看護休暇
※年間休日117日(有休は別途付与)
- 福利厚生
- 社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
制服貸与
研修制度(eラーニング)
結婚・出産祝い金制度
定年後の再雇用制度
定期健康診断
インフルエンザ予防接種費用補助
自社の施設利用割引あり
あんしん財団WELBOXによる福利厚生サービス
マイカー・バイク・自転車通勤可(無料駐車場あり)
勤務前後に施設利用可能(混雑具合によっては、業務後に温泉に入れます)
転勤なし
- 従業員寮
- 借り上げ社宅あり(遠方の方に限る)※選考時にお気軽にご相談ください
・寮費:月30,000円~37,000円(広さ、駐車場の有無による)
・広さ(例):2K(34.78m2)
・設備(例):ベッド、バス、トイレ、ベッド・寝具、冷蔵庫、洗濯機、キッチン、エアコン、電子レンジ
・駐車場:あり(寮費に含む)
・周辺情報(例):勤務地まで徒歩11分、近隣のコンビニまで徒歩9分、近隣のスーパーまで徒歩15分
- 応募資格
- 業界未経験可!
※学歴不問
<必須経験・資格・スキル>
・調理学校を卒業された方、または調理の実務経験のある方(アルバイト可)
<歓迎経験・資格・スキル>
・ホテル業界未経験の方
<この求人に向いている人>
・温泉、旅、食が好きな方
・ホテルやホステル等の宿泊業に興味がある方
・自ら進んですべきことを考え、行動できる方
・おもてなしが好きな方
・地域活性化に携わりたい方
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRよりご応募
▼ご応募から5日以内に、採用担当者からメールまたは電話にてご連絡します
▼書類選考
▼面接(2回)※WEB面接対応可
▼内定
※応募~内定までは2週間を予定しています。
- 面接関連事項・予定地
- 「あらたし みなかみ」またはWEBにて行ないます。
※随時施設見学可能です。お気軽にお越しください!
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
この求人に興味がある
おもてなしHRのキャリアアドバイザーとの面談登録フォームに進みます。この求人を見ている人におすすめの求人
今見ている求人と近い条件で、あなたにおすすめの求人をご紹介します。
正社員
フレンチ
洋食調理│オークラニッコーグループ/奈良駅直結/賞与年2回/未経験可求人情報:ホテル日航奈良
笑顔で賑わうホテルブッフェ◎業界大手で料理を楽しみ、成長する日々を!
- 勤務地
- 奈良県奈良市三条本町8-1
- 給与
- 月給/180000円〜
契約社員
フレンチ
調理スタッフ(月8~9日休み/研修制度/単身寮あり/正社員登用あり)求人情報:志摩観光ホテル(ザ クラシック/ザ ベイスイート/ザ クラブ)
ホテル伝統の技と創意工夫を凝らした“海の幸フランス料理”を習得できる!
- 勤務地
- 三重県志摩市阿児町神明731
- 給与
- 月給/165000円〜
正社員
フレンチ
調理スタッフ│賞与実績年間3カ月/公休9~10日/新浦安駅・徒歩2分求人情報:オリエンタルホテル東京ベイ
有名テーマパークの提携ホテル!多彩なジャンルに対応できる確かなスキルを
- 勤務地
- 千葉県浦安市美浜1-8-2
- 給与
- 月給/210000円〜
このページに掲載している職種以外の募集については、下記よりお問い合わせください。
他の求人について問い合わせる
施設情報
- 企業名
- 株式会社フィルド
- 企業所在地
- 札幌市中央区南2条西1-7-8 山口中央ビル4F
- 施設名
- あらたし みなかみ
- 所在地
- 群馬県利根郡みなかみ町湯原740-3
- 客室数
- 42室
- 従業員数
- 20名
- 受動喫煙防止措置の状況
- 敷地内禁煙(屋外特定喫煙場所あり)
- ホームページ
- https://aratashi.jp/
- 周辺施設
- アクセス
※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。