求人情報：あらたし みなかみ のフレンチ/正社員求人

募集要項

仕事内容

「あらたし みなかみ」にて、調理スタッフの業務をお願いいたします。 将来的にスーシェフ（副料理長）を目指せるポジションとなっています。 ※これまでの経験に合わせた業務をお願いいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・仕込み、調理（朝食・夕食・ウェルカムスイーツ） ・食材の管理 ・メニューの考案・清掃等の衛生管理 ・その他調理業務全般 ■お食事について 地産地消にこだわり和のスパイスを利かせた創作フレンチを提供しています。五感で旬を味わっていただくことがコンセプトに、老若男女問わずお楽しみいただけるよう独自の技巧が凝らされたコース料理など、バラエティ豊かな一皿を手掛けます。 ■地域活性を目指すプロジェクトの一員に 東京から90分、バラエティ豊富な温泉（みなかみ18湯）と豊かな自然、様々なアクティビティなど魅力たっぷりの群馬・みなかみ。私たちはこのみなかみの魅力をもっと多くの方に知ってもらうためのプロジェクトの一環として、「あらたし みなかみ」をOPENしました。 まだ実績はありませんが、あなたが第一人者となって、地元農家と協同開発したメニューを手掛けるなど、町おこしに繋がるアイデアも大歓迎！料理人としての知識と技術をいたるところ発揮できる自由な職場です。 ＜仕事のやりがい＞ いろんな料理をたくさん覚えて作れるようになれることにやりがいを感じます。またお客様の「美味しい！」というお声を聞けたときは、とても嬉しい気持ちになります。 ＜仕事のきびしさ＞ 季節の変わり目は新メニューになるため、レシピをたくさん覚えなくてはいけないことと、アレルギーのお客様へご満足いただける料理を提供することです。

募集職種

フレンチ

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

群馬県利根郡みなかみ町湯原740-3

【アクセス】

関越自動車道「水上IC」より車で約5分

JR「水上駅」より徒歩約15分

周辺情報

水上温泉の温泉観光地の中心部に位置し、周囲には宿泊施設や飲食店が点在しています。ホテルから最寄りのコンビニエンスストアまでは徒歩で約5分。また最寄りのスーパーマーケットとJR水上駅は徒歩で約15分と生活をするうえで不自由のない環境です。

勤務時間

6:00～21:00の間で実働8時間シフト制（休憩60分） ＜シフト例＞ 6:00～15:00 12:00～21:00 ■残業月平均20時間

給与

月給260,000円～320,000円 ※経験・能力を考慮します。 ・内訳 基本給　211,851円～260,740円 固定残業代　30時間分として48,149円～59,260円（超過分別途支給） ・別途支給手当 交通費支給　月上限30,000円（車通勤は規定のガソリン代支給） 夜勤手当　2,000円／回 住宅手当（月30,000円）、または社員寮（一部家賃補助あり月30,000円～37,000円）※それぞれ規定有 引越し補助（上限100,000円）※規定有 昇給：年1回（7月※入社時期による）※昨年実績：0～10,000円 賞与：年2回（6月／12月）※昨年実績：計2カ月分 ＜モデル年収例＞ 調理スタッフ／入社3年目／年収4,420,000円（月給280,000円＋賞与＋手当） ※将来的にスーシェフ（副料理長）を目指せるポジションです。 スーシェフ（副料理長）／入社6年目／年収4,500,000円（月給320,000円＋賞与＋手当） ※試用期間：3カ月／同条件

休日

週休2日制（月9日休み ※2月は8日休み） ※1カ月前に希望を伺い希望休をとることも可能です。 有給休暇（取得率75％／半日単位での取得可／5日以上の連休相談OK） 夏期・冬期休暇（各5日間） 慶弔休暇 特別休暇（健康診断等） 産前産後・育児休暇（取得率100％・復帰率100％） 介護・看護休暇 ※年間休日117日（有休は別途付与）

福利厚生

社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） 制服貸与 研修制度（eラーニング） 結婚・出産祝い金制度 定年後の再雇用制度 定期健康診断 インフルエンザ予防接種費用補助 自社の施設利用割引あり あんしん財団WELBOXによる福利厚生サービス マイカー・バイク・自転車通勤可（無料駐車場あり） 勤務前後に施設利用可能（混雑具合によっては、業務後に温泉に入れます） 転勤なし

従業員寮

借り上げ社宅あり（遠方の方に限る）※選考時にお気軽にご相談ください ・寮費：月30,000円～37,000円（広さ、駐車場の有無による） ・広さ（例）：2K（34.78m2） ・設備（例）：ベッド、バス、トイレ、ベッド・寝具、冷蔵庫、洗濯機、キッチン、エアコン、電子レンジ ・駐車場：あり（寮費に含む） ・周辺情報（例）：勤務地まで徒歩11分、近隣のコンビニまで徒歩9分、近隣のスーパーまで徒歩15分

応募資格

業界未経験可！ ※学歴不問 ＜必須経験・資格・スキル＞ ・調理学校を卒業された方、または調理の実務経験のある方（アルバイト可） ＜歓迎経験・資格・スキル＞ ・ホテル業界未経験の方 ＜この求人に向いている人＞ ・温泉、旅、食が好きな方 ・ホテルやホステル等の宿泊業に興味がある方 ・自ら進んですべきことを考え、行動できる方 ・おもてなしが好きな方 ・地域活性化に携わりたい方

選考フロー

▼おもてなしHRよりご応募 ▼ご応募から5日以内に、採用担当者からメールまたは電話にてご連絡します ▼書類選考 ▼面接（2回）※WEB面接対応可 ▼内定 ※応募～内定までは2週間を予定しています。

面接関連事項・予定地

「あらたし みなかみ」またはWEBにて行ないます。 ※随時施設見学可能です。お気軽にお越しください！

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。