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施設業態
リゾートホテル
勤務地
群馬県吾妻郡草津町大字草津字白根464-35
給与
月給/203,200円~327,400円
仕事内容
「東急ハーヴェストクラブ草津&VIALA」にて、調理(洋食)業務をお任せいたします。 私たちのミッションは「FUN MAKE SPECIALIST」。 ただお腹を満たすだけでなく、お客様、そして働く仲間にも楽しさと感動を届ける仕事です。 ――【具体的な業務内容】 ・お食事の仕込み・調理・盛り付け ・器具の洗浄・片付け ・食器の準備収納・清掃 ・メニューの考案・企画(基本、料理長がメニューを考えますが、アイデアを出すことも可能です) ★フレンチや和会席コース、ブッフェレストランに、ベーカリーも併設。 彩り豊かな料理や焼きたてパンのご提供とともに、心地よい空間を演出してください♪ <当ホテルのこだわり> ■「セントラルキッチン」には頼りません 効率よりも、手仕事の温もりを。草津ならではの高原野菜やお肉、魚など、すべての食材をホテル内で調理することにこだわっています。 ■多彩な技術が身につく環境 フレンチの技法はもちろん、館内には本格的な「ピザ窯」や、東急ハーヴェストクラブ初の「ベーカリー」も併設。焼きたてパンの香りや、薪火で焼くピザなど、ジャンルを超えた幅広い技術に触れられます。 <入社後のステップ> ▼STEP1:ホテルを知る まずは基礎研修からスタート。ホテルの仕組みやビジョンを学び、安心して現場に入れる準備を整えます。 ▼STEP2:技術を磨く 現場配属後は、先輩のサポートのもとでスキルを習得。経験豊富なシェフたちが、包丁の握り方から高度な技法まで丁寧に教えます。 ▼STEP3:ともに創る 仕事に慣れてきたら、ぜひあなたの「色」を出してください。チームで意見を出し合い、世界に一つだけのホテルを一緒に作り上げましょう。
特徴
施設業態
シティホテル
勤務地
群馬県前橋市本町2-2-15
給与
月給/330,000円~450,000円
仕事内容
・仕込み・食材管理 新鮮な食材を使った仕込み作業や、在庫の管理。 ・メイン調理 こだわりの料理をお客様に提供するための調理業務全般。 ・メニュー開発(将来的に) 既存のメニューを磨き上げるだけでなく、新しい料理の提案にも挑戦していただきます。
特徴
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
  • マイカー通勤可
  • 実務経験者優遇
施設業態
ビジネスホテル
勤務地
群馬県高崎市高砂町137‐1
給与
月給/250,000円~
仕事内容
「ホテルサン」にて、洋食調理(マネージャークラス)をお任せいたします。 マルゼンやラショナルのスチームコンベクションオーブンなどを利用します。
特徴
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
  • U・Iターン歓迎
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
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SHIROIYA HOTEL

洋食調理
施設業態
シティホテル
勤務地
群馬県前橋市本町2-2-15
給与
月給/280,000円~350,000円
仕事内容
キッチン調理全般をお任せします。 まずは仕込みや食材管理からスタートし、徐々にメニューを覚えていただき、メイン調理をお任せいたします。
特徴
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
  • 実務経験者優遇
施設業態
温泉地旅館その他宿泊施設
勤務地
群馬県吾妻郡草津町大字草津300
給与
月給/260,000円~450,000円
仕事内容
「裏草津 蕩(TOU)」にて、キッチンスタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・食材の仕込み ・食材調理 ・料理の盛り付け ・食器洗い ・食材の発注 ・朝は心安らぐ和定食、夜は和とフレンチを融合させた ・草津会席を提供する旅館内レストランでの調理業務全般をお任せします。 ・和食とフレンチの経験を持つ料理長のもとでご活躍できます! ・ゆくゆくはメニュー開発にも携わることも可能!
特徴
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)

SHIROIYA HOTEL

キッチンスタッフ
施設業態
シティホテル
勤務地
群馬県前橋市本町2-2-15
給与
月給/240,000円~400,000円
仕事内容
「SHIROIYA the RESTAURANT」・「SHIROIYA the LOUNGE」でのキッチン業務をお任せします。 ・仕込み・食材の下処理 ・食材管理・在庫管理 ・盛り付けや簡単な調理補助 【慣れてきたら】 ・メイン調理(前菜・メインなど) ・食材や季節に合わせた料理の提案 ・サービススタッフと連携した料理提供 【ゆくゆくは】 ・メニュー開発 ・原価管理・発注業務 ・スタッフの教育・指導 ・店舗全体の運営やマネジメント
特徴
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
  • マイカー通勤可
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
群馬県吾妻郡嬬恋村嬬恋高原
給与
月給/179,200円~
仕事内容
「嬬恋プリンスホテル」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・仕込み~調理~盛り付け ・食材の仕入れ・在庫管理 ・メニューの企画・開発 ・カウンターでの調理 ・清掃業務 など ■当ホテルのレストランについて 地元の食材をふんだんに盛り込んだ洋食をご提供している当ホテルのレストラン。料理長のこだわりが詰まった季節の味覚を、浅間山の雄大な景色とともにお楽しみいただいています。 また、ゴルフ場内にあるクラブハウスレストランでは、モーニングブッフェとカフェテリアスタイルのランチをご提供。和洋幅広いメニューを取りそろえています。期間限定で夕食ブッフェでの営業もあります。そのほか、宴会場で提供される料理にもチャレンジいただきます。 ■調理スタッフの将来的なキャリアパスについて 調理実務などを通して経験を積んでいただいたのちには新メニュー開発などにも携わっていただけます。 期間限定プラン・フェアなども多数企画されますので、季節の食材を扱った独創的なメニューなどチャレンジできる機会は沢山あります!
特徴
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
  • 学歴不問
  • 産休・育休取得実績あり
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 交通費全額支給
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
群馬県吾妻郡嬬恋村万座温泉
給与
月給/179,200円~
仕事内容
「万座プリンスホテル」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・仕込み~調理~盛り付け ・食材の仕入れ・在庫管理 ・メニューの企画・開発 ・カウンターでの調理 ・清掃業務 など ■当ホテルのレストランについて メインダイニングルームでは、万座ならではの旬の食材を使用し、調理法や盛り付けにも工夫を凝らしたフレンチと、季節ごとのテーマに沿って作り出す彩り豊かな和食会席をご提供。落ち着いた雰囲気の中、万座の名勝「空吹」の絶景とともに美食を堪能できます。 また、ブッフェレストラン「しゃくなげ」では、和洋中の幅広いお料理とスイーツを各専門の料理人が心を込めて丁寧に仕上げています。そのほか、宴会場で提供される料理にもチャレンジいただきます。 ■調理スタッフの将来的なキャリアパスについて 調理実務などを通して経験を積んでいただいたのちには新メニュー開発などにも携わっていただけます。 期間限定プラン・フェアなども多数企画されますので、季節の食材を扱った独創的なメニューなどチャレンジできる機会は沢山あります!
特徴
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
  • 学歴不問
  • 産休・育休取得実績あり
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 交通費全額支給
  • 資格を活かせる
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群馬県・フレンチ(洋食)の有効求人倍率

2024年

全国

3.19 倍

群馬県

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出典:厚生労働省(職業安定業務統計)