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施設業態
リゾートホテル
勤務地
山梨県北杜市大泉町西井出8240-1253
給与
月給/270,000円~300,000円
仕事内容
「リブマックスリゾート 八ヶ岳高原」館内レストランにて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・館内レストランでの調理業務(高原野菜・信州/山梨の食材を活かした料理) ・調理補助(食器洗い、仕込み、盛り付け) ・衛生管理、在庫管理、発注業務 ・新メニュー・季節の献立の考案 ・経験に応じて、本格的な調理、仕入れ・コスト管理、料理長業務まで 【キャリアアップ】 副料理長にステップアップできた段階では、本格的な調理はもちろん、仕入れやコストの管理、新メニューの考案まで業務の幅が広がります。ご経験豊富な方には、料理長候補としての採用も検討します。 \八ヶ岳の食材を活かす料理人として/ 「高原の自然に囲まれて働きたい」「腰を据えて料理を追求したい」、そんな思いを大切にしたい方を歓迎します。
株式会社リブマックス/ショート動画/20260217
特徴
  • 調理
  • 調理部門その他
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 新卒・第二新卒も歓迎
  • オープニング・新規開業
  • 未経験者歓迎
  • 資格を活かせる
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
山梨県富士吉田市上吉田2-6-18
給与
月給/220,000円~300,000円
仕事内容
「HOTEL FUJI TORIIGATE」にて、フロントスタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・フロント業務全般 (無人・有人両方のチェックイン体制があります。お客様に合わせた会話や観光のご案内、季節ごとのプチイベントへのご案内など、快くおもてなしに従事できる環境です) ・予約管理および宿泊プラン企画 (電話やWEBでの予約対応に加え、宿泊プラン企画および販売戦略や料金設定も担当します。「学割プラン」「連泊特典」など、様々な企画を考えるやりがいもあります) ・ホテルの魅力向上のための企画 (アメニティの選定、イベント企画、売店の商品構成、SNSでの情報発信など、お客様の満足度を高めるためのアイデアを幅広く歓迎します) ・施設および各種備品管理 など (過去にも「スーツケース用のはかりを増やそう」「貸し出し用ヘアアイロンはカール・ストレートの両方を用意しよう」など、様々な意見やアイデアが出ています) ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。(必須ではありません) ※必要な英語マニュアルは用意するため「これから英語を覚えたい」という方も歓迎しております。 【仕事のやりがい】 現場主導の環境で、裁量を持ってホテルづくりに携われるのは大きな魅力です。働くスタッフの声を大切にしており、過去にはアメニティバイキングコーナーや売店の導入、季節ごとのイベント企画など、現場の声から生まれた様々なアイデアを実現してきました。 今回は新規ホテルのため、オープニングメンバーとして、より自分たちのアイデアがホテルのスタンダードになっていくやりがいを実感できるでしょう。総客室数54室のため、お客様一人ひとりに合わせた丁寧なおもてなしができるのも魅力の一つです。 【仕事の厳しさ】 「お客様に寄り添った接客を」という方針以外に細かなマニュアルはなく、スタッフ一人ひとりの判断がサービスの質を左右します。そのため、自ら考え抜いて行動に移す主体性が不可欠です。特にオープニングメンバーは、「答えのない中で行動して道を創り上げる」という困難に向き合う覚悟が求められます。 また、立ち上げ期はフロント業務に限らず、広報や備品管理、清掃スタッフとの連携など、多岐にわたる業務を担当するため、体力的な厳しさを感じる場面もあるかもしれません。
HOTEL FUJI TORIIGATE/ショート動画/20260209
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