長崎県のパティシエの求人・転職情報

「長崎マリオットホテル」にて、シェフパティシエ(部門調理長)をサポートするチームリーダーを募集します。「Grab＆Go」にてスイーツ、チョコレートの製菓をお任せします。あなたの手で、世界中のゲストに喜んでいただけるスイーツを届けませんか？賞与年2回に年間休日104日と収入・休日のバランスも良好。明るくきれいなバックオフィスや仮眠スペース、1食300円の社員食堂など、働きやすい環境を整えてお迎えいたします。 【この企業・施設について】 マリオット・インターナショナルとのパートナーシップにより、JR九州が長崎駅隣接地に開業する九州初のマリオットホテルです。客室数は207室。オールデイダイニングやスペシャリティレストラン、バーラウンジなどのほか、フィットネスジムやエグゼクティブラウンジ、ミーティングルームなど、魅力的かつ多彩な施設を備えおもてなしをしています。

ご家庭をお持ちの方におすすめの職場です。年間休日は多めの100日、家族手当あり！寮を完備しているので、新生活のスタートもスムーズです。毎日の食費も、従業員食堂があるので安心！あなたの頑張りは従業員表彰制度で評価されるので、モチベーションを維持してお仕事に取り組めます。雲仙観光ホテルは、国の登録有形文化財に指定されたクラシックホテルとして、創業から85年以上の歴史を受け継いでいます。※この求人は2022年3月16日時点の情報です

2023年9月にオープンしたばかり！長崎・新地中華街からほど近いオーベルジュ「陶々亭」内に12月2日にオープン予定のイタリアンレストラン「HAJIME」のパティシエとして活躍してくださる方を募集しています。未経験だけど新しい環境にチャレンジしたい・パティシエを目指したい方も歓迎！週休2日制でバランスよくお休みを取りながら、オープニングスタッフとして施設づくりにも携わることができます。 【この企業・施設について】 2020年に多くの人々に惜しまれながらも閉店した「中華料亭 陶々亭」が、2023年秋、席数24席、客室3部屋のオーベルジュとして生まれ変わります。純和風建築とヨーロッパのモダン家具を融合させ、歴史を肌で感じつつ、未来の交流の中心地となるような洗練された雰囲気の中、長崎ならではの「和華蘭文化」体験をご提供します。スタッフ全員ゼロからのスタートなので、自分のアイデアを形にしやすい環境です。

2024年秋、「長崎スタジアムシティ」がいよいよ開業となります。これに伴い、ホテルのパティシエを募集いたします。パティシエとして現場に立つだけではなく、さまざまな開業準備にも携わっていただくため、メニューの開発、さらには素材選びからこだわることが可能です。また、宿泊・飲食業界としては珍しい年間休日120日以上、リフレッシュ休暇制度など、仕事とプライベートが両立できる働きやすい環境づくりにもこだわっています。 【この企業・施設について】 「長崎スタジアムシティ」は、サッカースタジアムを中心にアリーナ、ホテル、オフィス、商業施設などの周辺施設を民間主導で開発するプロジェクトです。新規開業の当ホテルは、スタジアムに泊まる特別感、長崎ならではの夜景やグルメが楽しめるホテルです。「おいしいものしかないグルメ」をテーマに、長崎の食材を堪能できる飲食店が出店予定！「徹底したお客様想像力」のもと、お客様の期待を超えた感動をお届けいたします。