愛知県のホテル求人・転職・中途採用一覧（4ページ目）

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職種

勤務地

エスパシオナゴヤキャッスル

中国料理

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 愛知県名古屋市西区樋の口町3番19号
給与: 月給／191,200円～420,000円
仕事内容: ・食材の仕入れ、仕込み・料理の盛り付け・調理器具のメンテナンス・安全衛生管理など、調理全般を手掛ける役割　など

特徴

ホテルJALシティ名古屋錦

経理・総務アシスタント

施設業態: シティホテル
勤務地: 愛知県名古屋市中区錦1-16-36
給与: 月給／200,000円～300,000円
仕事内容: 経理・総務業務全般ホテルの運営をバックオフィスから支えるお仕事です。日常業務として下記の業務を担当しながら、慣れてきたら徐々に総務・庶務業務など幅広い業務をお任せしていきます。・売上金精査・売掛金登録など経理業務・備品やレストランで使用する食材などの購買業務

特徴

ストリングスホテル名古屋

【ストリングスホテル名古屋】レストラン調理スタッフ（イタリアン主体）

施設業態: シティホテル
勤務地: 愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7
給与: 月給／225,000円～280,000円
仕事内容: レストランブランド「マンジャーレ」や「四季庭」、ホテル内の各レストランでの調理業務。アラミニッツを意識したメニュー内容で、ランチはウィークリー、ディナーは季節ごとにメニューチェンジを行い、「記念日レストラン」というコンセプトにふさわしい季節感のある料理提供を行います。

特徴

エスパシオナゴヤキャッスル

レストランサービス課アシスタントマネージャー

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 愛知県名古屋市西区樋の口町3-19
給与: 月給／280,000円～320,000円
仕事内容: 【サービス】接客、オーダー、配膳、片付け、会計、開店閉店準備など、ホール業務全般をお願いします。今までの経験を活かしていただき、通常の接客業務に加え、細やかな気配りでお客様の特別な時間を作り上げていただきたいと思います。将来、自分のお店を持ちたいという夢のある方、3つ星レストランの仕事を間近で見ながら本気で学びたいという熱意のある方をお待ちしています。また、頑張った分、仕事ぶりはしっかりと報酬に反映させたいと思います。世界的にも認められる一流のフランス料理店でキャリアを積んでみませんか？

特徴

エスパシオナゴヤキャッスル

和食料理

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 愛知県名古屋市西区樋の口町45735
給与: 月給／191,200円～420,000円
仕事内容: ・焼き場、揚げ場・向板・レストランの煮方作業・魚、肉、野菜等の焼き作業、揚げ作業

特徴

ストリングスホテル名古屋

ストリングスホテル名古屋ブライダル調理スタッフ【正社員】

施設業態: シティホテル
勤務地: 愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7
給与: 月給／232,300円～470,000円
仕事内容: 披露宴で提供するコース料理の調理業務が主なお仕事です。その他会食やパーティ、期間限定のレストランなどの調理業務となります。フレンチ、フレンチジャポネ、イタリアンが中心ですが、お客様のご要望やゲストハウスにより、趣向を凝らした様々な内容で料理を提供しています。積極採用中です。

特徴

ストリングスホテル名古屋

ストリングスホテル名古屋副料理長以上（管理職）

施設業態: シティホテル
勤務地: 愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7
給与: 月給／325,000円～470,000円
仕事内容: 本格イタリアンや鉄板焼きレストラン等での料理提供。日常使いのランチ、ディナーから2次会パーティー等、ライブ感あふれるキッチンでの調理業務です。結婚記念日・誕生日会・家族のお祝いなど、お客様の大切な思い出をサポートできます。積極採用中です。

特徴

フォーポイントバイシェラトン名古屋中部国際空港

レストランサービス

施設業態: シティホテル
勤務地: 愛知県常滑市セントレア4-10-5
給与: 月給／191,200円～200,000円
仕事内容: 「フォーポイントバイシェラトン名古屋中部国際空港」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・オールデイダイニング、バーの運営・ブッフェレストラン内のバッシング、料理提供・バーエリアでの接客業務

特徴

リゾートトラスト株式会社　本社

開発部（設計営繕／名古屋勤務）管理職

施設業態: 運営・その他
勤務地: 愛知県名古屋市中区東桜2-18-31
給与: 月給／500,000円～625,000円
仕事内容: 「エクシブ」「ベイコート倶楽部」やゴルフ場、シニア施設などの設計営繕業務をご担当いただきます。・既存ホテルの営繕工事統括管理業務・新設ホテルの工事関連調整業務・グループ全体のエンジニアリング支援業務

特徴

たびのホテル lit 豊川

ホールマネージャー

施設業態: シティホテル
勤務地: 愛知県豊川市豊川町5番地
給与: 月給／250,000円～400,000円
仕事内容: 新規開業ホテルのレストランマネージャーとしてホテル運営全般、スタッフのマネジメントをお願いします。・支配人のサポート・スタッフの教育指導・レストラン販売施策の企画・予約管理等・レストラン運営業務全般・料理企画提案

特徴

ホテルプラザ勝川

レストランスタッフマネージャー

施設業態: シティホテル
勤務地: 愛知県春日井市松新町1-5
給与: 月給／191,200円～
仕事内容: 「ホテルプラザ勝川」にて、レストランスタッフマネージャーの業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・和食もしくは洋食レストランでのサービス業務・接客

特徴

スマイルホテル名古屋栄

ホテル副支配人・マネージャー候補

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 愛知県名古屋市中区栄4-10-5
給与: 月給／250,000円～450,000円
仕事内容: フロント業務・売上・人員・施設管理。予約の価格調整や旅行会社へのセールス業務なども行います。

特徴

松新

調理部門その他 / 正社員

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 愛知県知多郡南知多町片名新師崎16-7
給与: 年俸／2,800,000円～4,000,000円
仕事内容: 松新にて、調理兼船長をお任せいたします。釣船なので早朝より準備をするお仕事です。お客様が魚を釣り、素晴らしい思い出を作っていただくことを信念にしています。魚の調理も覚えることもできます。お客様に魚を釣ってもらう技術を身につける、職人とサービス業を併せ持つお仕事です。

特徴

ホテルJALシティ名古屋錦

洋食調理　スーシェフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 愛知県名古屋市中区錦1-16-36
給与: 月給／250,000円～310,000円
仕事内容: 当ホテルにて洋食調理業務をお任せします。

特徴

名古屋観光ホテル

洋食調理

施設業態: シティホテル
勤務地: 愛知県名古屋市中区錦1-19-30
給与: 月給／191,200円～428,000円
仕事内容: 「名古屋観光ホテル」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】調理全般を手がける役割・食材の仕入れ仕込み・料理盛り付け・調理器具メンテナンス・安全衛生管理　など料理の技術はもちろんのこと、一皿でお客様の心を掴めるような創意工夫も求められます。

特徴

フォーポイントバイシェラトン名古屋中部国際空港

フロント

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 愛知県常滑市セントレア4-10-5
給与: 月給／210,000円～260,000円
仕事内容: ・チェックイン、チェックアウト時のお客様対応・宿泊予約等の確認・チェックインデスクに隣接する・テイクアウトショップ「WRAPPED」の運営・ホテル施設のご案内説明等

特徴

名古屋ガーデンパレス

フロントスタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 愛知県名古屋市中区錦3-11-13
給与: 月給／191,200円～264,660円
仕事内容: 「名古屋ガーデンパレス」にて、宿泊にかかるフロントの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】　基本的な業務としては以下のとおりとなります。・チェックインやチェックアウト対応等のカウンター業務・電話応対・予約受付・客室チェック・その他宿泊業務全般（夜間業務を含む）

特徴

天空海遊の宿末広

接客部門業務

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 愛知県蒲郡市西浦町大山17
給与: 月給／191,200円～
仕事内容: 「天空海遊の宿末広」にて、接客部門の業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞ 2019年7月からマルチタスク制を導入しています。時間帯によって、フロント業務をしたり、食事提供をしたりと変わっていきます。みんなで行なうので不安などはありません。

特徴

LEGOLAND(R) Japan Hotel

レストランサービス（パーク内）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 愛知県名古屋市港区金城ふ頭2丁目7番地１
給与: 年俸／2,294,400円～3,000,000円
仕事内容: ・レストラン・ショップでの接客、販売（一部調理）・お客様満足度向上のため、ゲストサービスの維持向上と実践・適正な食材の仕入れと商品・食品の品質管理・人件費・商品・食材費などの予算管理・社員、アルバイトを含めたスタッフのオペレーションレベル向上・教育・Supervisor不在時には現場リーダーの役割も担っていただきます。

特徴

ストリングスホテル名古屋

ゲストリレーション

施設業態: シティホテル
勤務地: 愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7
給与: 月給／225,000円～322,600円
仕事内容: 全館スケジュール表作成や、搬入フォローなど、ゲストリレーション業務全般とゲストリレーションスタッフの責任者として、アルバイトスタッフの就労管理や新人育成をお願いします。【ロビースタッフ・主賓ケア】平日・婚礼客、レストラン客、業者様などの誘導と案内・アルバイトスタッフの管理土日・スタッフ仕切り・お客様のお出迎え係（ドア）、お手回り品のお預かり係（フロント）、会場内のポイントに立つ館内案内係、お客様の受付や親族紹介などの仕切り・新郎新婦の主賓VIPのケア ※式場の受付が野外にあるため、外での業務がメインとなります。

特徴

名古屋プリンスホテルスカイタワー

調理スタッフ【名古屋プリンスホテルスカイタワー】

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 愛知県名古屋市中村区平池町4-60-12
給与: 月給／191,200円～
仕事内容: ・仕込み～調理～盛り付け・食材の仕入れ・在庫管理・メニューの企画・開発・カウンターでの調理・清掃業務など

特徴

エスパシオナゴヤキャッスル

宿泊セールス

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 愛知県名古屋市西区樋の口町3番19号
給与: 月給／191,200円～420,000円
仕事内容: 宿泊されるお客様に、心を込めておもてなしをする仕事です。お客様の特別な1日に携われる魅力があります。・旅行会社に宿泊プランの売り込み、団体客・イベントの誘致・宿泊団体・顧客の出迎え、お見送り・ショールーム　など

特徴

GOLD STAY 名古屋栄アパートメントホテル

ホテルマネージャー候補（正社員）

施設業態: シティホテル
勤務地: 愛知県名古屋市中区栄4-9-22
給与: 月給／228,000円～293,000円
仕事内容: アパートメントホテル「GOLDSTAY名古屋栄」の運営を担うマネージャー候補としてホテルの現場マネジメントから販売戦略、チーム育成まで幅広く携わっていただきます。小規模ながらも柔軟な運営体制のもと、自らの判断で現場を動かし、ブランド価値を高める役割を期待しています。主な業務内容：・フロント・レセプション業務の統括（チェックイン・チェックアウト、ゲスト対応）・予約・販売チャネル管理（OTA、自社サイト、法人・団体対応）・スタッフマネジメント（パート・アルバイトの教育、シフト・勤怠管理

特徴

ストリングスホテル名古屋

バンケットサービス（名鉄エリア）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7
給与: 月給／225,400円～
仕事内容: 「ストリングスホテル名古屋」にて、バンケットサービス（名鉄エリア）の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】披露宴会場に於けるサービス業務全般をお願いします。平日はドリンク補充や引出物作成、会場設備等の週末の結婚式に向けての準備がメインとなります。週末は会場での披露宴サービス、婚礼以外の宴会サービス及び式場見学のお客様へのフォロー対応もお願いします。将来的には、邸宅のサービス責任者を担うスタッフを募集します。

特徴

エスパシオエンタープライズ株式会社

人事総務（本社）

施設業態: 運営・その他
勤務地: 愛知県名古屋市中区錦1-19-30
給与: 月給／280,000円～420,000円
仕事内容: 人事総務部（一般職）

特徴

ホテルトヨタキャッスル

宴会スタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 愛知県豊田市喜多町2-160
給与: 月給／204,740円～
仕事内容: 会場のセッティングや装飾料理やドリンクの配膳、終了後の片付け

特徴

ストリングスホテル名古屋

【ストリングスホテル名古屋】パティシエスタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7
給与: 月給／225,000円～280,000円
仕事内容: 披露宴で提供するウエディングケーキ、コースのアシェットデセールや小菓子、デザートブッフェ用のプティ・ガトーなどの生菓子等の提供。結婚式場ならではのウエディングケーキ製作では、基礎的な製菓技術に加えてマジパンや飴細工、シュガークラフト、プラチョコなどの細工物の技術も必要とします。関東、中京地域のレストラン・カフェ併設店舗では、ランチ・カフェ・ディナータイムのガトーやアシェットの提供も。また、アフタヌーンティー、バレンタインやクリスマスなど、季節のイベントに合わせたデザートの企画提案も行います。

特徴

プリンセスガーデンホテル

フロントスタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 愛知県名古屋市中区栄3-13-31
給与: 月給／235,000円～
仕事内容: 「プリンセスガーデンホテル」にて、フロント業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・チェックイン、アウト対応・電話・問い合わせ対応・売上管理・WEBサイトへの口コミの返信・ブログの情報発信・SNSへの投稿・備品発注や管理・稼働UPのための企画・アイデア出し（例）WEB広告の利用方法、ホームページTOPに掲載するプランの変更など

特徴

ホテルトヨタキャッスル

フロントスタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 愛知県豊田市喜多町2-160
給与: 月給／204,740円～
仕事内容: チェックイン・アウトの手続きや予約管理、電話応対など宴会やレストラン関連のサポート業務

特徴

スマイルホテル名古屋新幹線口

ホテル副支配人・マネージャー候補

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 愛知県名古屋市中村区21-20
給与: 月給／250,000円～450,000円
仕事内容: フロント業務・売上・人員・施設管理。予約の価格調整や旅行会社へのセールス業務なども行います。

特徴

ホテルJALシティ名古屋錦

ホテルレストランマネージャー

施設業態: シティホテル
勤務地: 愛知県名古屋市中区錦一丁目16番36号
給与: 月給／270,000円～380,000円
仕事内容: 「ホテルJALシティ名古屋錦」の直営レストラン「Cafe Canal 1610」にて、レストランマネージャーとしてオペレーション全体を管轄していただきます。 ――【具体的な業務内容】・レストラン部門の食材・飲料・人件費、在庫・衛生管理の管理監督業務・スタッフの勤怠、働く環境の管理監督及びトレーニングなどのスタッフマネジメント業務・収益管理、顧客管理、レストランでのイベントプランニングなどのプランニング及びアナライズ業務・その他、レストラン運営に関わる業務全般

特徴

スマイルホテル名古屋栄

フロント

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 愛知県名古屋市中区栄4-10-5
給与: 月給／200,000円～400,000円
仕事内容: フロント業務全般チェックイン・チェックアウト観光案内電話応対

特徴

ホテルアークリッシュ豊橋

パティシエ

施設業態: シティホテル
勤務地: 愛知県豊橋市駅前大通1-55
給与: 月給／225,000円～329,500円
仕事内容: 仕込みから・成型・焼き調整など、準備から仕上げの段階まで全工程をお任せ！・ウェディングケーキの製作・イベントごと、季節ごと、様々なスイーツづくり・大きなイベントのために大量のお菓子作り

特徴

ホテルトヨタキャッスル

フロントスタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 愛知県豊田市喜多町2-160
給与: 月給／204,740円～
仕事内容: チェックイン・アウトの手続きや予約管理、電話応対など宴会やレストラン関連のサポート業務

特徴

エスパシオナゴヤキャッスル

宿泊予約

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 愛知県名古屋市西区樋の口町3番19号
給与: 月給／191,200円～420,000円
仕事内容: ・Webサイト、旅行代理店などを通じた予約受付・予約情報の管理・宿泊プランの策定・電話、メール対応・PC入力などの事務作業　など

特徴

天空海遊の宿末広

宿泊予約

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 愛知県蒲郡市西浦町大山17
給与: 月給／211,900円～
仕事内容: ・予約受付、キャンセル対応（他、問い合わせや要望への返答、アレルギー対応、追加注文の手配など）・部屋在庫管理・価格調整・データ管理・分析（予約状況や売上データの管理）・プランの企画・改善（季節やイベントに合わせたプランの企画など）・広告・販売促進管理（HPやOTA、SNSなどを活用したプロモーションの発信）・社内連携（他部門と連携し、当日の業務がスムーズに進行するよう情報共有）

特徴

天空海遊の宿末広

マルチタスク（サービススタッフ）

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 愛知県蒲郡市西浦町大山17
給与: 月給／211,900円～
仕事内容: 【具体的な業務内容】・フロント業務・お客様のお出迎え、客室へのご案内・食事会場での料理配膳、片付け・ボイラー設備のメンテナンス、館内清掃・客室の布団敷・調理補助・洗い場幅広い業務ですが、1つずつ着実に業務を習得していけるようサポートいたします。

特徴

名古屋観光ホテル

宴会サービス

施設業態: シティホテル
勤務地: 愛知県名古屋市中区錦1-19-30
給与: 月給／191,200円～653,000円
仕事内容: 「名古屋観光ホテル」にて、宴会サービスの業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・パーティーやブライダルなど宴会サービス全般・料飲の提供から会場設営

特徴

エスパシオエンタープライズ株式会社

人事総務（本社）

施設業態: 運営・その他
勤務地: 愛知県名古屋市中区錦1-19-30
給与: 月給／280,000円～420,000円
仕事内容: 人事総務部（一般職）

特徴

西鉄ホテルクルーム名古屋

フロント

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 愛知県名古屋市中区錦3-4-3
給与: 月給／191,200円～240,000円
仕事内容: 「西鉄ホテルクルーム名古屋」にて、フロントの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・チェックイン・アウト業務・予約確認・お部屋の確認・館内設備の使い方の説明・お食事の有無確認やご案内・お支払い方法の確認・アメニティーや清掃についてのご案内・クーポンの説明・お客様の予約受付・バックヤード業務・電話対応 ※業務効率化への取り組みも行なっており、自動チェックイン機の導入も拡大中です。

特徴

ホテルトヨタキャッスル

宴会予約

施設業態: シティホテル
勤務地: 愛知県豊田市喜多町2-160
給与: 月給／215,100円～
仕事内容: 【実践で一流の接客スキルが身につく環境です】ホテルの宴会における予約や事務を担当します。幅広い業務を通じて自分の成長を感じられる仕事です。ホテルでの宴会予約電話・メール・来客対応宴会関連の手配・受理処理（社内および宴会当日）宴会・催事の勤務

特徴

ストリングスホテル名古屋

【匠_鉄板焼】レストラン調理（イタリアン主体）／一般スタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7
給与: 月給／230,000円～280,000円
仕事内容: レストランブランド「マンジャーレ」や「四季庭」、ホテル内の各レストランでの調理業務。アラミニッツを意識したメニュー内容で、ランチはウィークリー、ディナーは季節ごとにメニューチェンジを行い、「記念日レストラン」というコンセプトにふさわしい季節感のある料理提供を行います。

特徴

ロワジールホテル豊橋

フロント

施設業態: シティホテル
勤務地: 愛知県豊橋市藤沢町141
給与: 月給／195,000円～250,000円
仕事内容: 「ロワジールホテル豊橋」にて、フロントの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・チェックイン・チェックアウト業務・ロビーアテンダント　など

特徴

エスパシオナゴヤキャッスル

ゲストリレーション

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 愛知県名古屋市西区樋の口町3番19号
給与: 月給／191,200円～420,000円
仕事内容: ・VIPのお客様対応・コンシェルジュ業務全般・接遇全般・お客様のリクエスト対応　など

特徴

ロワジールホテル豊橋

中華料理・調理師

施設業態: シティホテル
勤務地: 愛知県豊橋市藤沢町141
給与: 月給／195,000円～250,000円
仕事内容: 「ロワジールホテル豊橋」にて、中華料理（調理師）の業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞ホテル内中華料理レストラン厨房にて、レストラン/宴会提供の調理

特徴

ストリングスホテル名古屋

【匠_鉄板焼】レストラン調理（イタリアン主体）／副料理長クラス

施設業態: シティホテル
勤務地: 愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7
給与: 月給／230,000円～280,000円
仕事内容: レストランブランド「マンジャーレ」や「四季庭」、ホテル内の各レストランでの調理業務。アラミニッツを意識したメニュー内容で、ランチはウィークリー、ディナーは季節ごとにメニューチェンジを行い、「記念日レストラン」というコンセプトにふさわしい季節感のある料理提供を行います。

特徴

ホテルアークリッシュ豊橋

宴会場を活用した法人向け提案営業

施設業態: シティホテル
勤務地: 愛知県豊橋市駅前大通1-55
給与: 月給／225,000円～329,500円
仕事内容: ・法人企業や官公庁、学校、病院への訪問営業・宴会や会議などのイベント提案（ヒアリング～見積～契約）・受注後の打ち合わせ（料理・設備・進行・演出等）・当日の運営立会い、部門との連携（料飲・宿泊・サービス部門）・営業戦略の立案および顧客管理、売上管理

特徴

三河湾リゾートリンクス

イベントセールス

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 愛知県西尾市吉良町宮崎中道下15
給与: 月給／250,000円～
仕事内容: ・ご紹介などによる新規顧客開拓・既存顧客へのイベント提案・打ち合わせ・商品説明・見積作成・工程表作成・依頼品の手配・当日のお迎え・滞在中のサポートイベント企画から運営まで、幹事様の“右腕”として寄り添い、安心と感動を届けるお仕事です

特徴

すず屋海游亭

接客サービス│未経験OK／社宅無料／長期休暇取得可／名古屋から約1H

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 愛知県知多郡南知多町日間賀島浪太35
給与: 月給／240,000円～
仕事内容: 「すず屋海游亭」にて、接客サービス業務をお任せいたします。表の業務だけではなく、旅館における様々な業務にマルチタスクで携わるお仕事です。 ――【具体的な業務内容】・フロント業務・予約受付業務・朝食・昼食・夕食の配膳・接客・片付け・客室の清掃・セッティング・大浴場の清掃・調理場業務（洗い物、簡単な厨房補助）　など【売店「かいゆう堂」での業務も】徒歩2～3分の西港にあり、海游亭の名物「タコのやわらか煮」をはじめとしたお土産や、アイスクリームの販売などを行なっている当社直営の売店「かいゆう堂」の管理・運営にも携わっていただきます。地域の方や観光で訪れた方との触れ合いは、リフレッシュにもなりますよ。【未経験でも心配いりません！】最初は、お食事の配膳や清掃などできる範囲の業務をお任せしていきます。慣れるまでは周囲のスタッフがしっかりサポートしますので、不安なくステップアップが可能！慣れてきたら少しずつ業務の幅を広げていきましょう。さらに経験を積んで、リーダーやマネージャーなど上のポジションも目指せます。

特徴

すず屋海游亭

海鮮料理の調理│経験5年↑／月27万～／社宅基本無料／長期休暇取得可

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 愛知県知多郡南知多町日間賀島浪太35
給与: 月給／280,000円～
仕事内容: 「すず屋海游亭」にて、調理業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・仕込み～盛り付けまでの調理業務全般・食材の発注、在庫管理・新メニューの考案・厨房内の清掃　など【ゆくゆくは料理長へ！】最初は仕込み～盛り付けまで、基本的な調理の進め方を覚えていただき、慣れてきたら食材の仕入れや在庫管理、新メニューの考案などをお任せ。あなた次第でどんどん活躍の幅を広げたり、料理長など上のポジションを目指したりすることが可能です。特にフグ料理の経験がある方はスキル・知識を活かしてキャリアを伸ばせる環境です。【お料理について】三河湾と伊勢湾に挟まれた日間賀島は美食の島としても名高く、全国屈指の産地であるトラフグ、もう一つの名物タコのほか、アワビやウニ、アナゴ、アサリ、渡りガニなど、四季を通して一級品の海の食材で溢れています。「すず屋海游亭」では、そんな豊富な海の幸を存分に堪能できる海鮮料理をご提供。春夏秋冬でメニューを変えるコース料理やアラカルトは質・量ともに充実しており、お造りはもちろん鉄板焼きや浜焼き、鍋、鮨、さらには踊り食いまで、ありとあらゆる調理法で日間賀島の「食」を味わい尽くしていただきます。