全国 / 調理（調理師）のホテル求人・転職・中途採用一覧（15ページ目）

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福岡県福岡市博多区住吉3-12-1 えん博多ビル

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東京都港区芝三丁目4番12号　三田芝公園駅前ビル5階

旅館玉子湯

調理師

施設業態: 温泉地旅館その他宿泊施設
勤務地: 福島県福島市町庭坂7
給与: 月給／220,000円～290,000円
仕事内容: 旅館における板前の仕事です。・朝食、夕食最大130食・材料の発注業務・朝食、夕食の仕込み、調理、盛り付け、片付け等・厨房器具の洗浄、食洗機による食器洗浄及び片付け・厨房内の清掃等

特徴

ブリティッシュヒルズ

パティシエ

施設業態: シティホテル
勤務地: 福島県岩瀬郡天栄村大字田良尾字芝草1-8
給与: 年俸／3,000,000円～3,600,000円
仕事内容: ・施設内レストランでの提供デザート製作・施設内お土産ショップ及びティーハウスでの販売用ケーキ、ショートブレッド、クッキー等の製作

特徴

稲取銀水荘

従業員食堂調理スタッフ

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1624-1
給与: 月給／230,090円～
仕事内容: 稲取銀水荘にて、従業員食堂調理スタッフの業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・ホテル内の従業員食堂にてスタッフの朝食、昼食、夕食を作ります。（食器の洗浄や食材の発注なども担当していただきます）

特徴

一柳閣本館

料理長候補

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 栃木県日光市川治温泉高原46
給与: 月給／290,000円～
仕事内容: 厨房全体のマネジメント業務をお任せします。具体的には、・バイキングの調理業務全般・シフト作成、原価管理、仕入管理、在庫管理業務・スタッフ育成、メニュー開発等入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。

特徴

旅籠彩くら

調理部門その他 / 正社員

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 大分県玖珠郡九重町町田2645
給与: 月給／200,000円～300,000円
仕事内容: 旅籠彩くらにおいて、調理師として一連の調理業務をお任せします。九重町宝泉寺温泉郷の中にある小さな温泉宿です。リピーター、ペット連れのお客様が多く温かく和みのあるお宿です。

特徴

魚山亭やまぶき

和食 / 正社員

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 神奈川県足柄上郡山北町中川897-90
給与: 月給／204,640円～300,000円
仕事内容: 「魚山亭やまぶき」での和食調理スタッフをお任せします。地元の川で釣った新鮮な魚を調理して、お客様に提供をお願いします。

特徴

都リゾート志摩ベイサイドテラス

洋食調理

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 三重県志摩市阿児町鵜方3618-33
給与: 月給／200,000円～272,400円
仕事内容: ・食材の下ごしらえ、仕込み作業、盛り付けなど各担当での調理業務・調理器具、食器類の洗浄、後片付・厨房内の清掃・食材、備品等の発注、管理

特徴

SOWAKA

和食調理【一般職】

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 京都府京都市東山区下河原通八坂鳥居前下ル清井町480
給与: 月給／240,000円～
仕事内容: ホテル併設のレストラン「祇園ろか」での和食調理

特徴

加賀屋

調理師

施設業態: 温泉地旅館高級旅館
勤務地: 石川県七尾市和倉町ヨ部80
給与: 月給／178,080円～200,000円
仕事内容: 「加賀屋」にて、調理師の業務をお任せいたします。世界農業遺産に認定された能登は、美味しい味覚の宝庫。良い食材を仕入れ、美味しい料理に創り上げ、味わう人に喜びを与えられる仕事です。北陸・石川県で調理師（料理人）として働きたい方はぜひご応募ください。＜具体的な業務内容＞・お客様の朝食・夕食の調理 ※加賀屋は老舗の温泉旅館として100年以上の歴史があります。加賀屋伝統の和のおもてなしにおいてもっとも重要となるのが、加賀屋が作る会席料理です。

特徴

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福島県二本松市岳温泉1-104

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神奈川県足柄下郡箱根町湯本491-1F

サンテインおたり

調理師

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 長野県北安曇郡小谷村大字中小谷丙2504−9
給与: 月給／201,000円～351,000円
仕事内容: サンテインおたりにて、調理師をお任せいたします。＜仕事内容＞ご宿泊者様のお食事やご宴会の調理和食を中心とした調理全般の業務業務内容の改善やスタッフの教育仕入れ、仕込み、調理、盛付け、片付け、清掃等

特徴

都ホテル岐阜長良川

中国調理

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 岐阜県岐阜市長良福光2695-2
給与: 月給／180,700円～
仕事内容: ・仕込み作業・オーダーメイク・盛り付け・在庫管理、発注業務　等最初は食材の仕込みのなどの準備作業や簡単な盛り付けが中心です。一人ひとりの習熟度に併せてお教えしますので、ご自身のペースで覚えていってくださいね。

特徴

KIARAリゾート＆スパ浜名湖

和食レストランの調理

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県浜松市浜名区三ヶ日町下尾奈200
給与: 月給／252,943円～276,680円
仕事内容: ホテル内の和食会場での和食調理業務を行っていただきます。・仕込み・コース料理等の調理業務全般

特徴

ハレクラニ沖縄

Pastry Sous Chef

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県国頭郡恩納村名嘉真19671
給与: 月給／283,000円～303,000円
仕事内容: 「ハレクラニ沖縄」にて、Pastry Sous Chefとしての業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・Pastry Sous Chefとしての業務およびそれに付随する業務全般

特徴

満珠荘

レストラン調理補助

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 山口県下関市みもすそ川町3-75
給与: 時給／1,101円～
仕事内容: ＊厨房内での料理の盛り付けや料理人の調理補助＊食器等洗浄業務など施設の運営に関する補助

特徴

四日市温泉おふろcafe湯守座

キッチンスタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 三重県四日市市生桑町311
給与: 月給／210,000円～320,000円
仕事内容: 「四日市温泉おふろcafe湯守座」にて、キッチンスタッフの業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・調理業務・地産地消を大事にしたメニュー作り・食文化を伝えるメニュー作り・季節に合わせたメニュー開発・販売の目的、原価率、売上目標作成など

特徴

ウェスティンホテル横浜

【バンケット】キッチンスタッフ（Commis～Chef de Partie）

施設業態: シティホテル
勤務地: 神奈川県横浜市西区みなとみらい4-2-8
給与: 月給／220,000円～300,000円
仕事内容: このポジションは、バンケットイベントオーダーに基づく食品の提供方法決定や飾り付け、調理準備、スタッフ管理などをご担当いただきます。

特徴

十勝ナウマン温泉ホテルアルコ

調理スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 北海道中川郡幕別町忠類白銀町384-1
給与: 月給／217,000円～231,000円
仕事内容: ホテル内厨房において調理（和・洋・中）業務全般に従事していただきます。・食事の準備および調理（仕込み、調理、盛り付け等）・食器の洗浄、調理場の清掃等

特徴

MEMU EARTH HOTEL

調理部門その他 / 正社員

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 北海道広尾郡大樹町芽武158-1
給与: 月給／180,960円～400,000円
仕事内容: MEMU EARTH HOTELにて、調理の業務をお任せいたします。＜仕事内容＞ホテル施設内にあるレストランにおいて、以下の業務を担当いただきます。・厨房内での調理や準備・厨房内外での清掃・ホール業務（配膳、テーブル片付け、オーダー取り他）・食材仕入れ・その他、上記に付随する業務＜採用担当者より＞料理に対する探究心や好奇心をお持ちの方、十勝から新しい食を創ることに挑戦してみたい方を大歓迎いたします。どうぞ、お気軽にご連絡ください！

特徴

KAWAZU BEACH HOUSE BLUE MOON

調理補助【KAWAZU BEACH HOUSE BLUE MOON】

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県賀茂郡河津町見高2
給与: 月給／264,000円～
仕事内容: ・従業員の教育と管理・宿全般にわたる業務の把握と遂行

特徴

ホテルマロウド筑波

調理

施設業態: シティホテル
勤務地: 茨城県土浦市城北町2-24
給与: 月給／193,000円～
仕事内容: ・朝食・ランチ・ディナーの仕込み～盛り付けまでの調理全般・食材の在庫管理・メニューの考案など

特徴

AMBIENT 蓼科ホテル

洋食料理長候補

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡立科町大字芦田八ヶ野字女神湖975
給与: 月給／300,000円～435,000円
仕事内容: 「AMBIENT 蓼科ホテル」にて、洋食料理長候補をお任せいたします。【具体的な業務内容】・洋食調理料理長業務及びそれに付随する業務全般

特徴

熊本モノリス

調理スタッフ

施設業態: 運営・その他
勤務地: 熊本県熊本市南区江越2-23-83
給与: 月給／235,000円～345,000円
仕事内容: 調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 ■宴会・パーティ運営※一部レストラン営業店舗ありビアガーデンやクリスマスディナーから歓送迎会などのパーティまで、幅広い業務をしていただきます。イベントごとにメニュー開発などにも携わっていただきます。 ■結婚式運営土日祝日の結婚式貸し切り運営。 1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。パーティ会場内にオープンキッチンを設け、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただけます。

特徴

東京ベイ舞浜ホテル

洋食調理

施設業態: シティホテル
勤務地: 千葉県浦安市舞浜1-34
給与: 月給／201,600円～322,000円
仕事内容: 「東京ベイ舞浜ホテル」にて、洋食調理業務及びそれに付随する業務全般をお任せいたします。

特徴

Lime Resort Hakone

洋食調理スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1246-845
給与: 月給／204,640円～250,000円
仕事内容: ・調理の他、食材の仕入れ管理、メニュー考案などにかかわることができます・洗い場業務

特徴

繭二梁

調理補助【繭二梁】

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 静岡県賀茂郡西伊豆町仁科2035
給与: 月給／264,000円～
仕事内容: ・従業員の教育と管理・宿全般にわたる業務の把握と遂行

特徴

松伯亭あづま荘

和食の調理スタッフ

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 山形県天童市鎌田2-2-1
給与: 月給／180,000円～350,000円
仕事内容: ・食材の仕込み・調理・季節ごとのメニューの考案など

特徴

ヒューリックホテルマネジメント株式会社

洋食調理（主任クラス）

施設業態: 運営・その他
勤務地: 東京都中央区日本橋小舟町13番8号
給与: 月給／261,000円～292,000円
仕事内容: ＜開業まで＞・メニューの考案・キッチン設備やメニューについての資料作成・運営オペレーションの構築とマニュアルの作成・食材や食器類、調理器具などの選定　など＜開業後＞・キッチンでの調理や盛り付け、洗い物や清掃業務、オフィスでの発注業務など調理部門業務全般・経験によりインチャージや新人トレーニングなど

特徴

メルキュールホテル沖縄那覇

調理

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県那覇市壺川3-3-19
給与: 月給／175,000円～
仕事内容: ・朝食、ランチなどのオリジナルメニューの調理、仕込み、盛込み（朝食、ランチは基本的にビュッフェです）・宴会時の調理（依頼に応じてビュッフェ、コース料理、卓盛もお願いします）・在庫管理、発注等

特徴

ザ・リッツ・カールトン沖縄

和食・朝食調理シェフ・ド・パルティエ

施設業態: リゾートホテルラグジュアリーホテル
勤務地: 沖縄県名護市喜瀬1343-1
給与: 月給／290,000円～
仕事内容: オールデイダイニング（沖縄料理）ご朝食やランチからディナーまで、ご滞在中のあらゆる時間帯にご利用いただけるカジュアルなオールデイダイニングです。

特徴

日和ホテル大阪なんば駅前

調理部門その他 / 正社員

施設業態: シティホテル
勤務地: 大阪府大阪市浪速区難波中3-2-1
給与: 月給／230,000円～400,000円
仕事内容: 日和ホテル大阪なんば駅前において、ご経験やスキルに応じて、料理長もしくは調理補助スタッフとして勤務いただきます。ホテル内のレストランにて、朝食（ビュッフェスタイル）の仕込み、調理等をお任せします。

特徴

伊東園ホテル塩原

調理スタッフ（一般）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 栃木県那須塩原市塩原2196-4
給与: 月給／255,000円～280,000円
仕事内容: バイキングの調理業務全般を中心に、ホテル内の調理部門のスタッフとして、調理業務をお任せします。その他、食材の仕入管理、在庫管理業務等スキルアップをご希望される場合は、習得していただけます。 OJTを通して、料理長や先輩がマンツーマンで丁寧に教えるので、ホテルでの調理経験やバイキングの経験がなくてもご安心ください。経験やスキルに合わせてサポートするので、経験豊富な方は即戦力として活躍できます！

特徴

伊東園ホテルニューさくら

調理スタッフ（一般）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 栃木県日光市鬼怒川温泉大原1060
給与: 月給／255,000円～280,000円
仕事内容: バイキングの調理業務全般を中心に、ホテル内の調理部門のスタッフとして、調理業務をお任せします。その他、食材の仕入管理、在庫管理業務等スキルアップをご希望される場合は、習得していただけます。 OJTを通して、料理長や先輩がマンツーマンで丁寧に教えるので、ホテルでの調理経験やバイキングの経験がなくてもご安心ください。経験やスキルに合わせてサポートするので、経験豊富な方は即戦力として活躍できます！

特徴

エクシブ琵琶湖

洋食調理

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 滋賀県米原市磯1477-2
給与: 月給／267,900円～297,900円
仕事内容: 弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。

特徴

カミホロ荘

副料理長

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 北海道空知郡上富良野町十勝岳温泉
給与: 年俸／3,500,000円～4,000,000円
仕事内容: 「カミホロ荘」にて、副料理長をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・レストラン及び宴会の調理・メニュー作成業務

特徴

Cuvee J2 Hotel Osaka by 温故知新

和食調理

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 大阪府大阪市中央区南船場2-15-2
給与: 月給／250,000円～400,000円
仕事内容: 「Cuvee J2 Hotel Osaka by 温故知新」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・シャンパーニュとマリアージュすることで最高の美味しさを感じられるような寿司・一品料理を手掛けていただきます。メニュー開発は料理長が行ないますので、学び、意見交換をしながら技術を磨いてください。まったく新しい業態ということで、期待に胸を膨らませてお越しになるゲストが多いことと思います。味を追求する中で壁にぶつかることもあるかもしれませんが、それこそが「模索」の醍醐味ではないでしょうか。あえて「よくある寿司屋」ではなく、未知の分野にジョインしてみたいという方、お待ちしています。

特徴

びわ湖大津プリンスホテル

調理スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 滋賀県大津市におの浜4-7-7
給与: 月給／181,760円～
仕事内容: ・仕込み～調理～盛り付け・食材の仕入れ・在庫管理・メニューの企画・開発・カウンターでの調理・清掃業務など

特徴

ホテルイタリア軒

パン職人

施設業態: シティホテル
勤務地: 新潟県新潟市中央区西堀通7-1574
給与: 月給／200,000円～350,000円
仕事内容: 「ホテルイタリア軒」にて、パン職人の業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・朝食をはじめ、ホテルのレストラン店舗や宴会場等で提供されるパンの製造をしていただきます。・計量、仕込み～調理まで、全ての工程に携わっていただきます。・当日の状況に合わせて、製造担当を分担して行ないます。・朝食や店舗販売用なので、早朝からの勤務になります。

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SHISHI-IWA HOUSE

フレンチ料理人

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町長倉2147-768
給与: 月給／195,000円～270,000円
仕事内容: 若手調理スタッフとして、仕入れや仕込み、調理、さらに簡単なウェルカムスイーツの製造など、調理業務全般を幅広く担っていただきます。

特徴

ANAクラウンプラザホテル金沢

洋食調理

施設業態: シティホテル
勤務地: 石川県金沢市昭和町16-3
給与: 月給／200,000円～300,000円
仕事内容: 「ANAラウンプラザホテル金沢」にて、施設管理（支配人候補）をお任せいたします。＜業務内容＞ホテル館内洋食レストランもしくは宴会キッチンでの調理業務

特徴

SHONAI HOTEL SUIDEN TERRASSE

調理リーダー

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 山形県鶴岡市北京田字下鳥ノ巣23-1
給与: 月給／250,000円～450,000円
仕事内容: 調理業務、食材管理。メニュー開発と実行（食材選定、原価調整、創作、試食、提供まで）。

特徴

太平洋クラブ　白河リゾート

厨房洗い場スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 福島県岩瀬郡天栄村田良尾芝草１村田
給与: 月給／175,040円～221,650円
仕事内容: ゴルフ場厨房の洗い場において業務を行なっていただきます。・食器洗い（食洗器あり）・調理補助

特徴

定山渓万世閣ホテルミリオーネ

パン工房スタッフ（責任者候補）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道札幌市南区定山渓温泉東3
給与: 月給／270,000円～350,000円
仕事内容: スクラッチベーカリーでパンを作って頂きます。

特徴

ホテル法華クラブ函館

朝食バイキングの調理スタッフ

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 北海道函館市本町27-1
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: ・ホテル朝食（バイキング形式での提供です）調理責任者の元、調理全般をお任せいたします。・調理全般に関しては研修がございます。その中でしっかりと学べますので、安心して働けます。・食器洗浄や清掃などの業務も含みます。

特徴

ホテルザ・マンハッタン

パティシエ

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 千葉県千葉市美浜区ひび野2-10-1
給与: 時給／1,200円～
仕事内容: 「ホテルザ・マンハッタン」にて、パティシエをお任せいたします。＜具体的な業務内容＞ウェディングケーキやホテル内ケーキショップで販売するケーキ、レストランで提供するデザートの製造及び調理補助

特徴

ホテル湯元

調理スタッフ（一般）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 新潟県魚沼市上折立460
給与: 月給／255,000円～280,000円
仕事内容: バイキングの調理業務全般を中心に、ホテル内の調理部門のスタッフとして、調理業務をお任せします。その他、食材の仕入管理、在庫管理業務等スキルアップをご希望される場合は、習得していただけます。 OJTを通して、料理長や先輩がマンツーマンで丁寧に教えるので、ホテルでの調理経験やバイキングの経験がなくてもご安心ください。経験やスキルに合わせてサポートするので、経験豊富な方は即戦力として活躍できます！

特徴

キャプション by Hyatt 兜町東京

調理師・キッチンスタッフ / 正社員

施設業態: ビジネスホテルその他宿泊施設
勤務地: 東京都中央区日本橋兜町12-1
給与: 月給／280,000円～320,000円
仕事内容: ・仕込み~調理・衛生管理・ホールとの連携 ...など

特徴

新横浜グレイスホテル

洋食調理

施設業態: シティホテル
勤務地: 神奈川県横浜市港北区新横浜3-6-15
給与: 月給／220,000円～250,000円
仕事内容: 「新横浜グレイスホテル」にて、洋食調理をお任せいたします。＜仕事内容＞洋食調理業務及びそれに付随する業務全般

特徴

エクシブ蓼科

鉄板焼き

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県茅野市蓼科高原北山4035
給与: 月給／267,900円～297,900円
仕事内容: 会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です

特徴

別邸仙寿庵

調理スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 群馬県利根郡みなかみ町谷川614
給与: 月給／220,000円～
仕事内容: 調理業務全般

特徴

ホテルイタリア軒

調理師　中華

施設業態: シティホテル
勤務地: 新潟県新潟市中央区堀通七番町1574番地
給与: 月給／200,000円～280,000円
仕事内容: ホテルイタリア軒内のレストラン及び婚礼集宴会の調理業務全般。スキルや経験に応じて、仕込みから盛り付け、発注業務など様々な調理業務を行っていただきます。