九州・沖縄／調理（調理師） 料理長・副料理長・マネージャー・シェフの求人・施設・転職情報（2ページ目）

2022年7月リニューアルオープンするhotel kudos amami。奄美大島の「サーフィンの聖地」と言われる手広海岸から徒歩1分の場所にあります。現在サーファーやビーチバレーの現役選手など、マリンアクティビティにも情熱をかけるスタッフが活躍中。就業前に波に乗り、シャワーを浴びてから仕事をすることも可能です。好きなことと同じくらい料理に対して情熱をお持ちの方、ぜひ一緒に盛り上げましょう！

沖縄・古宇利島で一緒にホテルを創り上げていきませんか。調理マネージャーとして、チームのメンバーをまとめていただきたいと考えています。月給28.2万円～40.8万円、昇給・賞与ありとしっかり稼げて、年休115日・完全週休2日制できちんと休めます。あなたの経験を存分に活かせる環境です。 【この企業・施設について】 マンション・ビルの大規模修繕・建築などに強みを持つ「株式会社カシワバラ・コーポレーション」によるホテルです。客室は全部で8つ。1室あたりの最大人数4名のため、全宿泊者の顔と名前が把握できるホテル規模です。一歩引きながらも、要望やお困り事があれば密に関わり力になれる、そんな接客のカタチを理想としています。お出迎え・ご案内・食事の提供・お見送りまでおもてなしにも境界線を作らないスタイルです。

鹿児島・指宿のリゾートホテル「指宿 ベイヒルズ HOTEL＆SPA」内の食事処「旬菜」での調理長候補の募集です。調理以外にもメニュー開発やスタッフ管理など幅広い業務をお任せしていきますので、やりがいも充分です。職場は、従業員同士やお客様の距離が近く働きやすい雰囲気です。仕事終わりには無料で温泉にもつかれるので、日々の疲れを癒すことができます。徒歩勤務できる場所に寮があり、働きやすい環境です。 【この企業・施設について】 鹿児島県指宿市の、見晴らしの良い高台に立つ2つのホテル「指宿 ベイヒルズ HOTEL＆SPA」と「別邸 天降る丘」。広大な敷地を有する「メディポリス指宿」内の森の中に佇む隠れ家的リゾートです。標高330メートルから望む鹿児島湾と指宿の街並みの眺望、夜には星が降るように美しく見える景観が特徴です。展望大浴場に露天風呂、絶景を見渡す温水プールや砂むし風呂、そして豊富なスパ施設が充実しています。

沖縄屈指のリゾートエリア・恩納村にある限定3室のオーベルジュ「オーベルジュ・ボヌシェール・ラウー」で、スーシェフ・副料理長候補を募集しています。完全週休2日制で残業がなく、夏・冬にはそれぞれ4連休もありと、働きやすさも抜群。2023年中には沖縄初のワイナリー設立も予定しており、新しいチャレンジを共に支えてくれる人材を求めています。これまでの経験を活かして、美しい沖縄の地で新しい生活を始めませんか？ 【この企業・施設について】 青の洞窟で有名な真栄田岬の程近くにある「オーベルジュ・ボヌシェール・ラウー」。「おいしい料理とワインを沖縄の皆様に楽しんでもらいたい。」との想いから始まった、地元の食材をつかった料理とお酒で心和む時を過ごせる、宿屋付のレストランです。自家製手打ちパスタやパンにデザート、自家栽培の沖縄産葡萄ワイン「涙～NADA～」など手作りの良さにこだわり、ここだけの味、ここだけの心和む時間をご提供しています。

福岡・長崎などの市街地から車で1時間ほど！設立から30年以上の人気温泉旅館「太良嶽温泉 蟹御殿」にて、料理長候補を募集しています。有明海で育った竹崎蟹や牡蠣などを扱える環境で、大きなやりがいを感じながら料理長として手腕を発揮しませんか？月給28万円以上で昇給・賞与有、年休105日に単身寮完備！資格取得支援制度や賄い付きなどの好待遇もご用意しています。 【この企業・施設について】 創業32年の「太良嶽温泉 蟹御殿」は、2013年の某温泉グランプリ受賞歴があるリゾート旅館です。当社は旅館ならではの寛ぎ空間とリゾートの開放感を提供する想いでお客様をお迎えしています。全16室の客室は、有明海の絶景を望める全室露天付きをご用意。竹崎蟹や佐賀和牛を堪能できる会席料理やフルオーシャンビューの大浴場なども人気です。従業員の向上心と笑顔を大切にする当社で、一緒に働きませんか？

2022年7月にリニューアルオープンするhotel kudos amamiにて、スーシェフとしてご活躍しませんか。「サーフィンの聖地」と言われる手広海岸目の前の当ホテルでは、サーファーやビーチバレーの現役選手が活躍中です。スタッフ用のシャワー室もあるので、明け方からサーフィンを楽しみ、シャワーを浴びてから仕事をすることも可能。お客様・スタッフ問わず、心からの海好きが集まるリゾートホテルです。

全国的にも有名な温泉旅館・蟹御殿の姉妹旅館！広大な敷地を持つスモールラグジュアリーな高級旅館「奥武雄温泉 風の森」で、料理長候補となる調理経験者を募集しています。料理の評価も高い当旅館で、地元の新鮮な魚介類や佐賀県産和牛など、こだわり抜いた食材を使いあなたならではの料理をご提供できます。月給28万円以上、賞与年2回、年休105日とバランスの取れた環境をご用意しています。 【この企業・施設について】 「奥武雄温泉 風の森」は、全国的にも約5,500坪の大自然に囲まれたスモールラグジュアリーな旅館。「お二人の大切なときを過ごす宿」をコンセプトに、上質でありながらも癒しと寛ぎのひとときを過ごせる環境を整えています。プライベート性を重視した11室の客室には、趣の異なる露天風呂を完備。厳選した地元佐賀の魚介類、野菜を中心とした風の森オリジナルの創作料理「歓声のあがる料理」もお客様から高い評価をいただいています。