関東／調理（調理師）のホテル 旅館の求人・施設・転職情報（6ページ目）

マリオット系列の最高級グレードのホテル「東京エディション銀座」のオープニングスタッフとして活躍してくださいませんか？月給30万円からをご用意。チームリーダーとして一流の厨房チームと協力し、世界基準を知るゲストに最高の美食の提供をお願い致します。ラグジュアリーを尽くした世界が注目する最先端のライフスタイルホテルで、グローバルなキャリアを築き、料理人としてさらに成長していただける環境です。※2023年10月5日時点の情報です。

千葉県千葉市美浜区に位置するホテルスプリングス幕張では、中華調理スタッフを募集しています。月給188,000～230,000円で、未経験者でも大歓迎。私たちは、お客様に最高のおもてなしを提供することに誇りを持っています。あなたの料理が、お客様の笑顔に繋がる毎日を一緒に作り上げましょう。学生さんも応募可能ですので、興味がある方はぜひご応募ください。魅力的な職場環境で、あなたのホスピタリティを活かしてみませんか？※2024年08月08日時点の情報です

■経験を活かし、新たな料理に挑戦できる環境 ■30～40代が中心の活気ある職場で共に成長 ■試用期間後月給220,000円から、頑張りを評価する手当 ■月9日公休、年間休日108日でプライベートも充実 ーー【お客様の心に残る美食を創造する喜び】 お客様に心から喜んでいただけるお料理を共に創りませんか。私たちは、和食の伝統を大切にしつつも、常識にとらわれない新しい挑戦を歓迎する場所です。これまでの和食、洋食、カフェ、スイーツなど幅広い経験を活かし、お客様の記憶に残る一皿を生み出す喜びを感じてください。豊かな自然に囲まれた環境で、旬の食材を活かしたお料理を通じて、心温まるおもてなしを提供しましょう。あなたの感性と技術が、お客様の笑顔に繋がるやりがいを実感できます。 ーー【若手が活躍し、成長を実感できる職場環境】 当ホテルでは、30代から40代が中心となり、活気あふれる職場で日々研鑽を積んでいます。新しいアイデアや挑戦を積極的に受け入れる風土があり、あなたのスキルアップを全力でサポート。試用期間後、月給は220,000円からスタートし、技能手当やお料理評価手当など、あなたの頑張りや成果を正当に評価する制度が充実しています。月9日の公休と年間休日108日で、プライベートの時間も大切にしながら、長く安心して働ける環境です。共に成長し、お客様に最高の感動を届けましょう。 ※2025年12月11日時点の情報です

年俸4,200,000円、月給換算で350,000円以上支給！長期的に働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。あなたにはペストリースタッフとして、ホテルのレストランにて調理全般のお仕事をお任せ。ウェディングや各種御宴席、パーティなどに関わるお料理を提供していただきます。お客様を笑顔にするための料理を追求できるモチベーションの高い方、お客様の大切なひと時を彩りませんか？※この求人は2024年1月23日時点の情報です

山形屋商事株式会社が運営するホテルスプリングス幕張で、あなたの洋食調理のスキルを活かしませんか？千葉市美浜区に位置するこのホテルで、ゲストに最高の食体験を提供するチームに加わりましょう。月給230,000円～300,000円と経験に応じた待遇で、調理師免許をお持ちで調理経験がある方を募集しています。一流の設備と仲間に囲まれて、更なる成長とやりがいを感じる毎日が待っています。※2024年08月08日時点の情報です

■創業50年の伝統と信頼 ■お客様の期待を超える料理を創造 ■ウエディングから家族連れまで対応 ■マイカー通勤OK！駐車場無料 ーー【伝統の味と革新が織りなす感動のおもてなし】 創業50年の歴史を誇るホテルグランド東雲では、長年培ってきた確かな技術と新しい挑戦を大切にしています！ ウエディングの華やかな料理からご家族連れのお客様まで、様々なシーンで「期待以上」のお料理をご提供。お客様の笑顔のために日々研鑽を重ねる厨房で、あなたの洋食の腕を活かしませんか？ 一皿一皿に込める「おもてなしの心」が、当ホテルの誇りです。経験を活かしながら、新しい味の創造にチャレンジできる環境をご用意しています！ ーー【成長を応援する環境で、調理のプロフェッショナルへ】 シフト制の勤務体系で、ワークライフバランスを大切にしながら働けます！ マイカー通勤可能で無料駐車場完備なので、通勤のストレスもゼロ！4年以上勤続の方には退職金制度もあり、長く安心して働ける環境です！ 経験者の方には、その技術を存分に発揮していただける機会をご用意。新しいことに挑戦する風土の中で、調理のプロフェッショナルとしてさらなる高みを目指しませんか？ 仲間と共に成長し、お客様に感動を届ける喜びを分かち合える職場です！ ※2025年07月24日時点の情報です

「東京エディション銀座」開業に伴うペストリー部門のジュニアスーシェフの募集です。年棒500万円～をご用意。世界が注目する最先端ホテルの立ち上げメンバーとして、一流の味を知るゲストに最高の美食を提供してください。マリオット・インターナショナルにおける最高級グレードのホテルブランド「EDITION」は、その土地や文化に合わせて唯一無二のデザインを施した、ラグジュアリーライフスタイルホテルブランドです。※2023年10月6日時点の情報です。

これから新生活をお考えの方も安心の充実待遇！年間休日多めの120日で、安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら自分の時間も大切できる環境です。賞与は年2回、頑張りはしっかりお給与に反映いたします。あなたには、調理部の西洋料理コミをお任せ。訪れるお客様に喜ばれる一皿を提供しませんか？当ホテルのレストランでは、ランチや朝食とディナーでのビュッフェを楽しめ、旬の食材を使ったメニューが好評です。※この求人は2023年9月6日時点の情報です

■月5,000円からの寮完備で新生活を応援 ■月給290,000円から、安定した収入 ■6カ月で調理長を目指せるキャリアパス ■年間休日114日、プライベートも充実 ーー【湯西川の自然に囲まれたおもてなしの舞台】 湯西川温泉の豊かな自然に抱かれたホテルで、お客様に心温まるお料理を提供しませんか。四季折々の食材を活かしたバイキング料理は、お客様の旅の思い出を彩る大切な要素です。調理長候補として、あなたの経験と技術を存分に発揮し、お客様の笑顔を創造する喜びを感じてください。おもてなしの心を大切に、一品一品に真心を込める仕事です。 ーー【成長を実感できる環境と充実のサポート体制】 当ホテルでは、調理長候補として厨房全体のマネジメントに携わり、早期のキャリアアップを支援します。シフト作成や原価管理、スタッフ育成など、幅広い業務を通じてリーダーシップを発揮してください。月給290,000円からの安定した給与に加え、月5,000円からの寮も完備しており、安心して新生活をスタートできます。年間休日114日でプライベートも充実させながら、おもてなしのプロとして成長できる環境です。 ※2025年11月17日時点の情報です

■都心で和食調理の腕を磨き、キャリアアップを目指せる環境です。 ■月給221,000円から、賞与年2回で安定した収入を実現。 ■月平均残業10〜15時間程度で、プライベートも充実できます。 ■年間休日110日、公休月9日と特別休暇でしっかり休めます。 ーー【お客様の心に残る和食を創造する舞台】 お客様に心ゆくまで日本の味を楽しんでいただくため、和食調理のプロフェッショナルとして腕を振るっていただきます。 本格的な和洋中が揃う開放的なレストランで、リピーターのお客様からも高い評価をいただいております。旬の食材を活かし、一品一品に心を込めたお料理で、お客様の特別なひとときを彩りませんか。 あなたの経験と情熱が、お客様の笑顔に繋がるやりがいのある仕事です。 ーー【安定した環境でスキルアップとキャリア形成】 都心の一流ホテルで、和食調理の経験をさらに深め、キャリアを築くチャンスです。 月給221,000円からスタートし、昇給や年2回の賞与で日頃の頑張りをしっかりと評価します。月平均残業時間も10〜15時間程度と少なく、年間休日110日とプライベートも大切にできる環境です。 経験豊富な先輩スタッフと共に、お客様へのおもてなしの心を大切にしながら、さらなる高みを目指しましょう。 ※2025年12月08日時点の情報です

株式会社レンブラントインが運営するベストウェスタンレンブラントホテル東京町田の直営中国料理レストランで、広東料理の調理業務に挑戦しませんか？月給22万円～23万8,000円の正社員雇用で、仕込みから盛付までスキルに合わせた業務をお任せします。レストランのお料理だけでなく、大人数の宴会料理まで幅広く携わることで、更なる成長とやりがいを感じられる環境です。中国料理店での勤務経験を活かし、素敵なホスピタリティを提供する日々を共に創りましょう。学歴不問、お待ちしています！※2024年08月26日時点の情報です

■お客様の感動を創る料理の舞台★ ■調理の経験を活かせるキャリアアップ♪ ■チームを率いる料理長としての活躍◎ ■屋内禁煙でクリーンな職場環境！ ーー【神戸の美食を彩る、おもてなしの心】 神戸プラザホテルでは、お客様にとって「世界でたった一つのホテル」体験を提供することを大切にしています★料理長として、その中心的な役割を担っていただきます。美味しさを日々追求し、心のこもった朝食から夕食まで、お客様の記憶に残る料理をご提供いただきます♪調理が好きな方、新しい料理の企画ができる方にとって、あなたの創造力を存分に発揮できる舞台です。お客様の「美味しい！」という笑顔のために、一緒に最高のおもてなしを創りませんか？ ーー【料理長としての成長を応援する環境】 サンフロンティアホテルマネジメントでは、あなたの料理長としてのキャリアを全力でサポートします◎入社時期に応じた丁寧な研修制度があり、スムーズに業務に馴染めるよう配慮しています。これまでのホテルや旅館、和食料理店での経験を活かしながら、さらなるスキルアップを目指せる環境です！チームワークを大切にし、人を楽しませることが好きな方にとって、やりがいに満ちた職場となるでしょう。料理を通じて、お客様と仲間に喜びを届ける、そんな充実した毎日があなたを待っています★ ※2025年07月07日時点の情報です

働く魅力がいっぱいのホテルで、あなたの理想や夢を実現しませんか？料理スタッフをお任せします。寮があるので、地方で働きたい方、ふるさとに戻ってお仕事がしたい方など、これから新生活を始める方にもピッタリです。新規開業予定のラグジュアリーホテル「ETSU Hakone Japan」。全室露天風呂付きの客室を備えるほか、レストランやバーラウンジなどを備え、お客様が贅沢で非日常を味わえる空間を整えています。※この求人は2024年3月27日時点の情報です

茨城県高萩市の美しい山々に囲まれた天空の庭 天馬夢は、心と体を癒す特別な空間。ここで調理長候補として、あなたの技術と創造力を活かしませんか？月給250,000円～400,000円の正社員募集。調理からメニュー企画、衛生管理まで多岐にわたる業務を担当し、ホスピタリティ溢れるおもてなしを提供するチャンスです。自然と共に働き、やりがいと充実感を感じる毎日が待っています。※2024年08月26日時点の情報です

経験豊かなシェフの技を間近で学び、さらに腕を磨ける環境です。あなたには、パティシエをお任せいたします。昇給あり！モチベーションを維持しながら働けます。パティシエの実務経験や語学力を活かしていただける職場です。ホテル ザ・マンハッタンは、ウェディングにも利用されるホテル。ベーカリー・ケーキ店では、伝統のレシピを使用したパンや、四季折々の旬の素材を使用したスイーツなどを販売しています。※この求人は2023年7月25日時点の情報です

株式会社エンゼルのエンゼルフォレスト那須で、レストラン調理スタッフ管理職候補を募集しています。月給254,260円～289,480円。那須の美しい自然の中で、お客様と直接触れ合いながら調理の腕を磨く絶好の機会です。宿泊客や日帰り来場の方々に最高の食事を提供することで、感謝の言葉を直に感じられるやりがいある職場です。調理師免許と普通自動車第一種運転免許をお持ちの方、心温まるサービスを一緒に提供しませんか？※2024年08月08日時点の情報です

■会員制ホテルで一流の技を磨ける ■和・洋・中すべて直営で幅広く学べる ■社内コンクールで技術を競い合える ■キャリアアップの道が明確に ーー【五つ星級の舞台で、あなたの技を輝かせませんか】 会員制ホテル「東京ベイコート倶楽部」内のレストランで、本格中華料理の腕を振るってみませんか？一流のおもてなしを大切にする当ホテルでは、お客様に最高の食体験をご提供するため、食材選びから調理技術まで妥協を許しません。リゾートトラストならではの洗練された空間で、あなたの中華料理の技術と感性を存分に発揮できる環境をご用意しています。お客様の「美味しい」という笑顔のために、私たちと一緒に最高級の料理を創り上げていきましょう！ ーー【成長し続ける喜びを、ここで見つけてください】 総料理長の内山が掲げる「成長の糧を発見できる」という言葉通り、当社では人財育成に特に力を入れています。和・洋・中すべてが直営という強みを活かし、幅広い料理の技術や知識を学べる環境が整っています。社内コンクールやコンペティションを通じて技を競い合い、施設の枠を超えたスタッフ同士の交流も盛んです。これまでの経験を活かしながら、さらに上級職へのキャリアアップも可能！あなたの「成長したい」という想いを、リゾートトラストは全力でサポートします。 ※2025年07月23日時点の情報です

栃木県日光市に位置する湯西川温泉上屋敷 平の高房館で、料理長候補・調理スタッフを募集しています。月給208,000円～277,000円で、和食会席料理の仕込や調理、盛付から食材の原価管理、仕入管理、在庫管理、スタッフ育成、メニュー開発、まかない調理（朝食のみ）まで、多岐にわたるスキルを磨けます。調理師免許をお持ちの方、極上の温泉宿でお客様に感動を提供する料理を、一緒に創り上げましょう。あなたの挑戦をお待ちしております。※2024年08月26日時点の情報です

■海外・国内ハイアットホテル宿泊特典で、心豊かなオフを。 ■月給327,225円からの安定収入。あなたの経験を正当に評価。 ■宴会・婚礼料理の副料理長として、おもてなしの腕を磨く。 ■年間公休115日。プライベートも大切にできる、ゆとりの勤務体制。 ーー【洗練された空間で、心に残るおもてなしを】 「イベントキッチン」副料理長として、宴会や婚礼を彩る西洋料理の調理業務全般をお任せします。お客様の大切な一日を最高の料理で演出し、記憶に残る感動を提供することが私たちの使命です。細部にまでこだわり抜いたおもてなしの心で、特別なひとときを創造する喜びを感じてください。経験豊富なあなたの技術と情熱が、多くの方々の笑顔に繋がります。 ーー【成長を支える環境と、充実した福利厚生】 副料理長として、調理業務だけでなく、業務管理や発注、人材育成にも携わり、チームを牽引する重要な役割を担っていただきます。あなたのリーダーシップと経験が、若手の成長を促し、組織全体の品質向上に貢献します。また、海外・国内のハイアットホテル無料宿泊や優待宿泊など、充実した福利厚生でプライベートも豊かに。安定した環境で、長期的なキャリアを築ける場所です。 ※2025年10月02日時点の情報です

ウェディング・パーティや各種御宴席、レストランに関わるお料理の提供を行なっていただきます。年間休日は105日あるので、安定した休みを確保でき、仕事を充実させながらプライベートも大切にできる環境です。退職金制度をご用意しており、長期的に働いていただけるような環境を整えています。県外からのご応募に関しては住居のご相談を承っています。お客様を笑顔にする為の料理を追求できる方、お待ちしています！※この求人は2024年1月19日時点の情報です

■月給330,000円からスタート、安定した収入で安心 ■経験を活かし、西洋料理のスキルをさらに磨ける環境 ■夏季休暇や産休育休制度も充実、プライベートも大切に ■ホテル内施設利用の社員割引あり、おもてなしを身近に ーー【お客様の心に残る美食体験を創造】 当ホテルでは、お客様に忘れられない感動をお届けするため、料理にも深いおもてなしの心を込めています。新鮮な食材を厳選し、一皿一皿に真心を込めて調理。あなたの経験と技術を活かし、お客様の笑顔を彩る美食体験を共に創造していきましょう。仕込みからメイン調理まで、幅広い業務を通じてスキルアップできる環境です。 ーー【働きやすい環境でキャリアを築く】 私たちは、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境づくりに力を入れています。月8日休みや夏季休暇、産休・育児休暇制度も整っており、プライベートも充実させながらキャリアを築くことが可能です。社会保険完備はもちろん、ホテル内施設利用の社員割引など、嬉しい福利厚生もご用意。あなたの成長をサポートし、共にホテルを盛り上げていけることを楽しみにしています。 ※2025年12月11日時点の情報です

■月給350,000円！経験を活かして活躍 ■グループホテル優待利用など充実の福利厚生 ■年間休日116日！ウェルネス休暇も取得可能 ■ホテル内社員食堂で一勤務一食無料の嬉しい制度 ーー【お客様の心に残るおもてなしを追求する】 お客様に最高の体験をお届けするため、私たちは日々おもてなしの心を大切にしています。鉄板焼レストランのジュニアスーシェフとして、あなたの磨かれた技術と情熱で、お客様の記憶に残る一皿を創造してください。 チームと協力し、最高の料理とサービスを提供することで、お客様の笑顔と感動を生み出すやりがいを感じられるでしょう。お客様にとって忘れられないひとときを演出するため、共に最高の舞台を創り上げていきませんか。 ーー【働きやすい環境でキャリアを築く】 私たちは、従業員一人ひとりが安心して長く働ける環境づくりに力を入れています。社会保険完備はもちろん、グループホテル優待利用プログラムやホテル内社員食堂での無料食事提供など、充実した福利厚生をご用意。 年間休日116日に加え、ウェルネス休暇も取得できるため、プライベートも大切にしながらキャリアを築けます。あなたの成長をサポートし、共に未来を創造していく仲間を心よりお待ちしております。 ※2025年11月18日時点の情報です

■鎌倉の風情を感じながら、お客様へおもてなしの料理を ■残業はほとんどなく、プライベートも充実できる環境です ■月給212,844円から、あなたの経験を正当に評価します ■社内ツールでサポート体制も万全、安心して働けます ーー【古都鎌倉で紡ぐ、心温まるおもてなしの味】 歴史と文化が息づく古都鎌倉で、お客様の旅の思い出を彩るお料理を提供しています。旬の食材を活かし、一品一品に真心を込めて作り上げることで、お客様に深い感動と安らぎをお届けしています。 訪れるすべての方に「また来たい」と感じていただけるよう、おもてなしの心を大切に、日々の業務に取り組んでいます。あなたの調理経験と情熱が、お客様の笑顔に繋がるやりがいのあるお仕事です。 ーー【安心して長く働ける、充実したサポート体制】 当施設では、スタッフが安心して長く活躍できるよう、働きやすい環境づくりに力を入れています。残業はほとんどなく、週休二日制でプライベートの時間も大切にできます。 また、全正社員に社内ツールを支給しており、困ったことや相談したいことがあれば、いつでも気軽にサポートを受けられる体制が整っています。経験豊富な先輩スタッフが丁寧に指導しますので、調理のスキルをさらに磨きながら、お客様に喜ばれる料理人として成長できる環境です。 ※2025年11月18日時点の情報です

銀座の三井ガーデンホテルで、四季折々の食材を使った彩り豊かな和食を創り出しませんか？カウンタースタイルの鉄板焼やロール寿司を提供する当店で、料理長としての腕を振るいながら、人材育成や売上管理など店舗運営にも携わるチャンスです。月給310,000円からの好待遇で、和食の魅力をさらに広げる場として、あなたのご応募をお待ちしています。 ※2025年05月19日時点の情報です

ウェスティンホテル横浜で、レストランサービスのプロフェッショナルとして新たな一歩を踏み出しませんか？月給200,000円～300,000円、経験により優遇いたします。料理やお飲み物の提供、テーブルセット、ゲスト対応など、魅力溢れる環境であなたのスキルを最大限に活かせます。柔軟なシフト勤務にも対応できる方をお待ちしています。あなたの経験と情熱で、私たちと共に最高のサービスを提供しましょう。 ※2025年04月17日時点の情報です

■箱根の美しい自然の中で、和食の腕を振るう ■お客様の心に残る一皿を創り出すやりがい ■月給240,000円から、賞与年2回で安定 ■月9日休み、年間休日108日で私生活も充実 ーー【箱根の地で紡ぐ、至福のおもてなし】 箱根の豊かな自然に抱かれた当施設で、お客様の心に残る和食の数々を創造しませんか。一皿一皿に真心を込め、お客様の記憶に深く刻まれるような感動体験を提供することが私たちの使命です。食材の選定から盛り付け、そして客室内での提供に至るまで、細部にわたるおもてなしの精神を大切にしています。あなたの技術と感性で、お客様の旅を彩る特別な時間をお届けしてください。 ーー【成長を支える環境と、安定した働き方】 当施設では、あなたのキャリアアップを積極的に支援する環境が整っています。研修制度や資格取得報奨制度を活用し、和食料理人としての専門性をさらに高めることが可能です。月給240,000円からのスタートに加え、年2回の賞与や昇給制度で日々の努力を正当に評価。月9日休み、年間休日108日とプライベートも大切にしながら、長く安心して働ける職場です。従業員食堂や社内割引制度も充実しており、働きやすさを追求しています。 ※2025年11月18日時点の情報です

月15,000円で利用可能な単身寮あり！これから新生活をお考えの方も安心してスタートできます。年間休日が105日と多めで、プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せる環境です。お任せする洋食調理スタッフは、調理師免許をお持ちで、調理経験のある方を歓迎しています。「LimeResortHakone」の料理は、ピクニックやパーティ形式にて、ゲスト自ら参加できる調理法で提供しています。※この求人は2023年11月10日時点の情報です

■月5,000円からの個室寮完備で安心の生活 ■入社6カ月で調理長昇格を目指せる環境 ■年間休日114日、月9～10日休みで充実 ■マイカー通勤可能で駐車場無料、賄い有 ーー【お客様の笑顔を創る、おもてなしの料理】 お客様に心温まるひとときをお届けするため、バイキング形式の調理業務全般をお任せします。旬の食材を活かしたメニュー開発や、お客様の記憶に残る一皿を追求する中で、あなたの調理スキルとおもてなしの心を存分に発揮してください。チーム一丸となって、お客様の「美味しい」という笑顔を追求する喜びを感じられる職場です。 ーー【成長を実感できる環境と充実のサポート体制】 入社後6カ月で調理長への昇格を目指せる、明確なキャリアパスをご用意しています。厨房全体のマネジメントやスタッフ育成を通じて、リーダーシップを発揮できる環境です。月給290,000円からスタートし、昇格後にはさらなる収入アップも可能です。年間休日114日、月9～10日休みでプライベートも充実。マイカー通勤や個室寮完備など、安心して長く働ける環境を整えています。 ※2025年11月17日時点の情報です

新しい環境でも安心してお仕事に専念できるよう、借り上げ社宅をご用意しました！家族手当あり、正社員登用制度で、長く安心して働ける環境を整えています。5日以上の連休を取得できるため、自分の時間も大切にしながらお仕事に取り組んでいただけます。月給は24万円以上の好待遇、昇給・賞与も支給され、収入もキャリアもどちらも磨ける環境です。今までのスキルやがしっかり評価される資格手当もあります。※この求人は2022年11月11日時点の情報です

これまで寿司に関する調理経験やマネジメント経験をお持ちの方、歓迎します。積み上げたスキルを活かして、お客様の大切なひと時を彩りませんか。月給は35万円以上をご用意。収入もキャリアも磨ける環境で活躍できます。ハイアットリージェンシー東京ベイは、浦安のベイエリアに位置する全350客室のリゾートホテル。有名テーマーパークへの無料シャトルバス送迎で、レジャーの拠点に連日多くのお客様が訪れます。※この求人は2023年11月14日時点の情報です

■月給258,200円～377,400円、賞与年2回 ■年間休日120日、ワークライフバランスも充実 ■寮・社宅制度完備で新生活をサポート ■お客様の笑顔を創る鉄板焼調理のプロフェッショナルへ ーー【お客様の心に残るおもてなしを追求】 美しい自然に囲まれた日光の地で、お客様一人ひとりに寄り添うおもてなしを提供しています。 鉄板焼調理では、お客様の目の前で旬の食材を最高の状態に仕上げ、五感で楽しむ特別な食体験を創造します。 お客様の好みやアレルギーにも細やかに対応し、心に残るひとときを演出する、やりがいと感動に満ちたお仕事です。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリアアップ】 安定した月給に加え、年2回の賞与や充実した福利厚生で、安心して長く働ける環境を整えています。 年間休日120日とプライベートも大切にでき、寮・社宅制度も完備しているため、遠方からの転職も安心です。 経験に応じたキャリアパスがあり、調理師としてのスキルをさらに磨き、お客様に最高の感動をお届けするプロフェッショナルを目指せます。

■箱根の温泉旅館で和洋折衷の創作料理 ■アットホームな職場で働きやすさ抜群 ■料理人の指導・育成にも携われる ■無料送迎あり！通勤も安心です ーー【四季折々の箱根の魅力を料理で表現する創作料理の世界】 箱根の自然に囲まれた「のうのう箱根」で、お客様の心に残る料理をご提供しませんか？当館では和洋折衷の創作料理を通じて、お客様に箱根の四季を感じていただいています。流行を積極的に取り入れ、新しい味付けや食材の組み合わせにチャレンジできる環境です。お客様の「美味しい！」という笑顔のために、あなたの経験と技術を活かしてみませんか？温泉旅館ならではの素材の良さを活かした料理で、お客様の心に残る思い出づくりにぜひご参加ください。 ーー【料理人としての成長とやりがいを感じられる職場環境】 スタッフ同士の仲が良く、アットホームな雰囲気の中で働けるのが当館の魅力です。一人前の料理人を育てる指導役としても活躍いただけるため、ご自身の経験を次世代に伝える喜びも味わえます。静岡県の事業本部と連携した新メニュー・季節メニューの考案や、大量調理のノウハウも身につけられる環境です。早番・遅番のシフト制で、プライベートとの両立も可能。箱根の地で料理人としてのスキルアップを目指す方、ぜひ「のうのう箱根」で一緒に素敵な料理でおもてなししませんか？ ※2025年07月31日時点の情報です

ヒューリックホテルマネジメント株式会社で、あなたの接客スキルを活かし、開業前からホテルを共に創り上げませんか？レストランサービスのマネージャーやアシスタントマネージャーとして、おもてなしのプロフェッショナルを目指しましょう。月給261,000円～で、あなたの経験と情熱をお待ちしています。海外ゲスト対応も楽しめる方、大歓迎です！ ※2025年04月17日時点の情報です

■2026年開業の新たな舞台で腕を振るう ■開業前は既存ホテルでスキルを磨ける ■経験を活かして上級職へのキャリアパス ■日本料理・鉄板焼・中国料理など多彩な調理 ーー【日光の自然に寄り添う、新たな感動の舞台】 四季折々の美しい自然に囲まれた日光の地に、2026年2月、新たな感動をお届けする「サンクチュアリコート日光」が誕生します。 高級リゾートホテルとして名高いリゾートトラスト株式会社が手がける本施設では、お客様へ「心からのおもてなし」をご提供するため、調理のプロフェッショナルを募集しております。 日本料理、鉄板焼、中国料理、ペストリーなど、あなたの技と感性で、お客様の記憶に残る特別な時間を創り出しませんか。 ーー【あなたの経験を活かし、さらなる高みへ】 開業前は弊社の既存ホテルでご経験を積んでいただき、新施設のオープンと共に中核スタッフとして活躍していただけます。 チーフ・主任・一般社員と、ご経験に応じたポジションでのご応募が可能です。シフト制のため、プライベートとの両立もしやすい環境です。 日本を代表する高級リゾートホテルグループで、あなたの調理スキルをさらに磨きながら、キャリアアップを目指しませんか？お客様の「ありがとう」が直接届く、やりがいのある環境でお待ちしております。 ※2025年08月01日時点の情報です

■学歴・経験不問！未経験者も大歓迎 ■住み込み可能！遠方からの応募もOK ■少人数で楽しい職場づくりを実践中 ■日光の大自然に囲まれた温泉宿で働く ーー【修学旅行に人気！大自然に囲まれた温泉宿でおもてなし】 日光国立公園内の湯元温泉に位置する「スパビレッジカマヤ」は、修学旅行生に人気の宿泊施設です。 バス停から徒歩1分という好立地で、四季折々の自然を感じながら働けます。新しいタイプの旅館を目指したユニークなスタイルで、お客様に喜ばれるおもてなしを提供しています。 調理補助として、料理の盛り付けや食材の準備など、お客様の笑顔を支える大切な役割を担っていただきます。 ーー【少人数で働く！アットホームな職場環境】 少数精鋭のスタッフで楽しい職場づくりを心がけています。 学歴や経験は問いません！野菜などの食材の切り分け、料理の盛り付け、食器や調理器具の洗浄など、基本的な業務からスタートできるので安心です。住み込みも可能なので、遠方からの応募も歓迎します。Web面接にも対応していますので、まずはお気軽にご応募ください。 トライアル雇用制度も活用できるので、じっくりと仕事に慣れることができる環境が整っています。 ※2025年08月18日時点の情報です

月給27万円以上の好待遇に、昇給と年2回の賞与もあり！頑張りに対してしっかり還元する職場です。あなたには資格を活かせる調理のお仕事をお任せします。年間休日は120日以上とたっぷり！安定した休みを確保できるため、自分の時間も大切にできます。借り上げ社宅もあるため、これから新生活のスタートをお考えの方も安心。レクトーレ葉山湘南国際村は、国際交流拠点として開村した湘南国際村にある研修特化型施設です。※この求人は2024年6月10日時点の情報です

昇給と年2回の賞与あり！頑張りはしっかりとお給与に反映いたします。「キンプトン新宿東京」は都営大江戸線・都庁前駅より徒歩約8分の場所にあるラグジュアリーホテル。全151室のNYデザインを取り入れたモダンな雰囲気の客室、ウェディングや企業イベントでご利用いただけるイベントスペースを備えております。あなたには、洋食調理スタッフをお任せ。こだわりをちりばめた空間で、驚きと感動を提供しませんか？※この求人は2023年12月4日時点の情報です

■赤坂駅から徒歩5分の好立地 ■ホテルの朝食からディナーまで腕を振るえる！ ■調理師としてのスキルアップが可能 ■食事補助あり！220円で美味しい食事を！ ーー【赤坂の中心で、お客様の記憶に残る料理を】 赤坂の中心に位置する「マロウドイン赤坂」で、お客様の一日の始まりとなる朝食から、ビジネスランチ、くつろぎのディナーまで、心のこもった料理をご提供しませんか？ 都会の喧騒の中にある、くつろぎの空間で働く喜びを感じていただけます。 お客様一人ひとりに寄り添い、「また来たい」と思っていただける料理でおもてなしする、やりがいのあるお仕事です。 あなたの調理スキルを活かして、お客様の滞在を特別なものにしましょう！ ーー【チームワークと創造性を大切にする職場環境】 朝食からディナーまでの調理全般に携わり、メニュー考案にも参加できるため、調理師としての幅広いスキルを磨くことができます。 シフト制で働き方も柔軟！時短勤務も相談可能なので、ライフスタイルに合わせた働き方ができます。 食事補助（1食220円）や退職金制度など福利厚生も充実！ マイカー・バイク・自転車通勤OKで通勤も便利です。調理師としての経験を活かしながら、ホテルならではの多彩な料理に挑戦できる環境で、あなたの調理人生をさらに豊かなものにしませんか？ ※2025年08月26日時点の情報です

これまでの経験を活かして、一緒に大きく成長しませんか？あなたには、料理長をお任せします。社員寮完備で、安心して新生活をスタートできます。四季折々の自然に囲まれた立地の「ETSU Hakone Japan」は、これから開業予定のホテルです。全12客室は、すべて露天風呂付きのほか、施設内にはレストラン、バーラウンジなどを備えます。四季を通してお客様が快適に過ごせる空間を整えています。※この求人は2024年3月27日時点の情報です

■アートと美食が融合した特別な空間で働く ■月給221,000円から、昇給・賞与で頑張りを評価 ■残業は月平均10時間程度でプライベートも充実 ■資格取得支援やクラブ活動など充実の福利厚生 ーー【アートと美食が彩るおもてなしの舞台】 当施設では、アートとコラボレーションした美しい料理を提供しており、本格的なピザも楽しめるおしゃれなレストランが自慢です。 外国人のお客様も多く、まるで海外にいるかのような雰囲気の中で、あなたの洋食調理のスキルを存分に発揮できます。お客様の心に残る一皿を、あなたの感性と技術で創造し、温かいおもてなしを届けませんか。 一つ一つの料理に心を込めることで、お客様の笑顔が生まれる喜びを感じられるでしょう。 ーー【成長を支える環境と充実の福利厚生】 スキルや経験に合わせて洋食調理業務、仕入れ、安全衛生業務などをお任せします。 月給は221,000円からスタートし、年1回の昇給と年2回の賞与であなたの頑張りをしっかりと評価。月平均10時間程度の残業で、プライベートの時間も大切にできます。社会保険完備はもちろん、食事補助や制服貸与、資格取得支援制度、クラブ活動など、働く仲間を大切にする充実した福利厚生が魅力です。 OJTや社内外研修、学びの補助制度で、あなたのキャリアアップを全力でサポートします。 ※2025年12月08日時点の情報です

高崎市貝沢町732に位置する高崎モノリスでは、調理スタッフを募集しています。あなたの料理で特別な瞬間を演出しませんか？調理業務に加え、売上管理やメニュー開発、宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントにも挑戦できます。ビアガーデンやクリスマスディナー、結婚式など、多彩なイベントでお客様の心をつかむ料理を提供してください。経験を活かし、多彩なスキルを磨きたい方、大歓迎です！月給235,000円～345,000円。正社員として、あなたの可能性を広げましょう。 ※2025年05月19日時点の情報です

■プライベートも充実、残業なしで安心の働き方 ■月給280,000円から、安定した収入で生活をサポート ■ハイアットグループならではの充実した福利厚生 ■月8～9日休みで、心身ともにリフレッシュできる ーー【お客様の笑顔を創る、おもてなしの料理】 東京日本橋兜町という歴史ある地で、お客様に極上の食体験を提供する調理師・キッチンスタッフを募集しています。仕込みから調理、衛生管理まで、一貫してお客様の「美味しい」を追求するお仕事です。 チームで連携し、心を込めた一皿一皿が、お客様の旅の思い出を彩ります。おもてなしの心で、食を通じて感動を届けませんか。 ーー【成長を支える環境と、充実のキャリアパス】 実働8時間のシフト制で残業は一切なく、月8～9日の休日もしっかり確保できるため、ワークライフバランスを大切にしながら働けます。Eラーニングや研修、ワークショップなど、スキルアップを支援する制度も充実。 ハイアットグループの無料宿泊や従業員割引制度など、他にはない魅力的な福利厚生も魅力です。安定した環境で、あなたの調理スキルを磨き、キャリアを築いていきましょう。 ※2025年10月02日時点の情報です

調理師免許をお持ちの方歓迎！楽しさを提供するホテルで腕を振るいませんか？頑張りが評価される昇給・賞与があるので、モチベーションを維持しやすい環境です。草津温泉ホテルヴィレッジは全162室ある宿泊棟とは別のアミューズメント施設やリラクセーション施設、専用のゴルフ場やスキー場などを備え、広大な敷地を活かしたサービスで楽しさと癒やしを提供しています。明日への活力となる一皿を作りませんか？※この求人は2023年1月13日時点の情報です

収入もキャリアもどちらも磨ける環境です！月給24万円以上、昇給と年2回の賞与もあるので、モチベーション高くお仕事に取り組んでいただけます。借り上げ社宅と社員寮を完備しているので、新生活の引っ越しもスムーズ！産前産後休暇・育児休暇の取得実績あり。家族手当の支給もあるので、現在子育て中の方も、将来的にライフステージが変化したときにも安心して働いていただける職場づくりを行なっています。※この求人は2022年11月10日時点の情報です

■アクセス抜群！複数路線利用可能な好立地！ ■グルメバーガー開発など創造性を発揮できる職場！ ■お客様との対話を大切にする新しいスタイル！ ■ハイアットグループならではの福利厚生が充実！ ーー【国際色豊かな東京・兜町で腕を振るう、創造的なキッチンの世界】 キャプション by Hyatt 兜町 東京は、金融街として知られる兜町に位置する洗練されたホテルです。アメリカンスタイルを基調としながらも、日本のおもてなしの心を大切にした料理の提供を目指しています。 グルメハンバーガーを中心としたメニューは、ビジネスマンから観光客まで幅広いお客様に喜ばれています！キッチンではお客様との距離が近く、調理の様子を見ていただきながら、時には会話を楽しむ新しいスタイルのホスピタリティを実践しています。 ーー【あなたの創造性と技術を活かせる、成長できる環境】 キッチンシェフリーダーとして、メニュー開発から調理、スタッフ育成まで幅広く携わることができます。朝食からバータイムまで、時間帯によって異なる料理の魅力を追求できるのも魅力です！ ハイアットグループならではの充実した研修制度で、あなたのスキルアップをしっかりサポート！グループホテルの無料・優待利用制度や食費補助など福利厚生も充実しています。シフト制で働きやすく、プロフェッショナルとしての誇りを持ちながら長期的にキャリアを築ける環境です！ ※2025年07月03日時点の情報です

■月5,000円からの個室寮完備で新生活を応援 ■調理長候補として月給290,000円からスタート ■年間休日114日、プライベートも充実できる ■6カ月で調理長昇格を目指せるキャリアパス ーー【草津の地で育む、心温まるおもてなしの料理】 草津温泉の豊かな自然に囲まれた当施設で、お客様の旅の思い出を彩るお料理を提供しませんか。バイキング形式で、旬の食材を活かした多彩なメニューを考案し、お客様に「美味しい」と心から喜んでいただける瞬間を追求しています。調理長候補として、厨房全体のマネジメントからメニュー開発まで、あなたの経験とアイデアを存分に発揮してください。お客様の笑顔のために、心を込めたおもてなしの料理を共に創り上げていきましょう。 ーー【成長を実感できる環境と安心のサポート体制】 当社では、調理経験をお持ちの方を調理長候補としてお迎えし、入社後6カ月での昇格を目指せる明確なキャリアパスをご用意しています。調理業務はもちろん、シフト作成や原価管理、スタッフ育成といったマネジメントスキルも習得できるため、着実にステップアップが可能です。また、月5,000円からの個室寮を完備しており、遠方からのご応募も安心。社会保険完備や賄いなど、充実した福利厚生であなたの新しい挑戦をサポートします。 ※2025年11月17日時点の情報です

■月給215,500円から。賞与年2回で安定収入 ■車通勤可能で無料駐車場完備、通勤も快適です ■産育休取得実績あり、長く安心して働ける環境 ■社割制度充実！系列施設をお得に利用できます ーー【お客様の心に残るお料理を】 お客様の特別なひとときを彩る洋食調理スタッフを募集しています。 まずは仕込みや調理補助からスタートし、経験を積んで技術を磨いていきましょう。旬の食材を活かしたメニュー開発にも携わり、お客様に最高の食体験を提供してください。フレンチや和食など、洋食以外の調理経験も大歓迎です。 あなたの培ってきたスキルを存分に発揮し、お客様の心に残るお料理を共に創り上げていきませんか。 ーー【働きやすい環境とキャリアアップ】 当施設では、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境を大切にしています。 社会保険完備はもちろん、車通勤が可能で無料駐車場も完備しており、通勤のストレスを軽減できます。産前産後・育児休暇の取得実績もあり、ライフステージの変化にも柔軟に対応。さらに、企業型確定拠出年金制度や子ども手当など、充実した福利厚生であなたの生活をサポートします。ゆくゆくは店長や店舗管理のポストを目指すことも可能です。 安定した環境でスキルアップし、キャリアを築いていきましょう。 ※2025年12月08日時点の情報です

■一流ホテルでの洋食調理スキルを活かせる ■メニュー開発にも携われるやりがい ■ウェディング・パーティーの調理も担当 ■調理師学校卒業程度のスキルでOK ーー【至高のおもてなしを料理で表現する贅沢な時間】 SCAPESは「THE SUITE」の名にふさわしい、極上のおもてなしを提供する特別な空間です。ダイニングレストランでは、季節の素材を活かした洋食の数々が、お客様の心に残る思い出を創ります。 ウェディングやパーティーなど、人生の特別な瞬間を彩る料理の数々。その一皿一皿に込められた想いが、お客様の笑顔につながります。 あなたの技術と感性で、SCAPESならではの「おもてなしの心」を表現してみませんか？ ーー【あなたの「おいしい」へのこだわりが成長につながる環境】 調理スキルはもちろん、メニュー開発にも携われるチャンスがあります。 先輩シェフからの丁寧な指導を受けながら、一流ホテルの調理技術を身につけられる環境です。調理師学校で学んだ基礎知識と少しの実務経験があれば、あなたの可能性を広げるステージとして最適です。 シフト制で働きやすく、チームワークを大切にする職場文化の中で、あなたの「おいしい」への探求心を存分に発揮してください。お客様の特別な時間を彩る料理人として、共に成長していきましょう。 ※2025年08月07日時点の情報です

■月給200,000円から300,000円で安定収入 ■時間外勤務なし！プライベートも充実できる ■茨城の恵みを活かした朝食ビュッフェ調理 ■賄い朝食付き！勤務後は自由な時間を満喫 ーー【茨城の恵みで彩る、心温まるおもてなし】 つくばの湯アーバンホテルでは、お客様の旅の始まりを彩る朝食ビュッフェを提供しています。 茨城県産の新鮮な野菜や卵、豊かな肉、美味しいお米など、地元の恵みをふんだんに使用。和洋折衷の多彩なメニューで、お客様に心温まるひとときをお届けしています。 食を通じて、お客様に最高の思い出を創造する、そんなおもてなしの心を大切にしています。 ーー【働きやすさを追求した、充実のワークライフ】 当ホテルでは、スタッフが安心して長く働ける環境を整えています。 勤務時間は5:00から14:00までで、時間外勤務は一切ありません。美味しい賄い朝食も付いており、勤務後はご自身の時間を自由に活用できます。副業や調理学校への通学、子育てとの両立など、ライフスタイルに合わせた働き方が可能です。 おもてなしの心を大切にしながら、充実した毎日を送りませんか。

■老舗リーガロイヤルの名門で腕を磨く ■経験者優遇！あなたの技術が活きる ■宴会・レストラン両方の経験が積める ■月平均10～20時間の安定した時間外勤務 ーー【一流ホテルで極める本格洋食の技】 格式高いリーガロイヤルホテル東京で、あなたの調理スキルを輝かせませんか？宴会場での華やかなコース料理から、レストランでの日常的な料理まで、幅広い洋食調理の経験を積むことができます。お客様の大切な時間を彩る料理の数々を、あなたの手で創り上げる喜びを味わってください。経験者の方には、これまでの技術を活かしながら、さらに高みを目指せる環境をご用意しております。 ーー【チームワークと技術向上を大切にする職場】 シフト制（6:00～23:00の間で実働7.5時間）で、ワークライフバランスにも配慮。熟練シェフから学べる環境で、調理技術はもちろん、ホテル品質のおもてなしの心も身につきます。宴会厨房とレストラン厨房、両方の現場を経験できるため、幅広い料理知識と技術が習得可能です。チームワークを大切にしながら、一人ひとりの成長をサポートする風土があります。あなたの「おいしい」への情熱を、リーガロイヤルホテル東京で発揮してみませんか？ ※2025年09月08日時点の情報です