2023/10/29更新
- 調理部門その他
- 正社員
- 転勤なし
調理スタッフ(賞与計3カ月/サウナ・天然温泉の利用無料/年休104日)
アオモリセンターホテル
求人情報:青森センターホテルの調理部門その他/正社員求人
- 業態
- ビジネスホテル
勤務地
青森県青森市古川1-10-9-1給与
月給144000円〜180000円職種
調理 > 調理部門その他業態
ビジネスホテル昼退勤の日も!経験・スキルが活かせる環境で、新メニュー開発にも挑戦を
「青森センターホテル」併設のレストラン「ふる河亭」は、青森らしさにこだわった種類豊富な朝食ビュッフェから、郷土料理や地酒などが楽しめる夜の居酒屋まで幅広いメニューを提供し、ホテルのお客様だけでなく地元の方にも広く利用されています。賞与年2回、サウナ&天然温泉は勤務日以外も無料。経験を活かしつつ、メニュー開発などにも挑戦できる環境です。人気メニューは系列店で提供される可能性もあるなどやりがいも抜群!
【この企業・施設について】
青森駅から徒歩5分という立地ながら、自家源泉かけ流しの天然温泉が楽しめる「まちなか温泉 青森センターホテル」。ビジネスやレジャーでご宿泊の方にはもちろん、日帰り温泉として地元の方にも親しまれており、コロナ禍の中でも高稼働を維持。青森の郷土料理が楽しめるホテル併設のレストラン「ふる河亭」も人気です。また、当社はスタッフの個性や経験を尊重し、アイデアを積極的に活かしたホテルづくりを行なっています。
【この企業・施設について】
青森駅から徒歩5分という立地ながら、自家源泉かけ流しの天然温泉が楽しめる「まちなか温泉 青森センターホテル」。ビジネスやレジャーでご宿泊の方にはもちろん、日帰り温泉として地元の方にも親しまれており、コロナ禍の中でも高稼働を維持。青森の郷土料理が楽しめるホテル併設のレストラン「ふる河亭」も人気です。また、当社はスタッフの個性や経験を尊重し、アイデアを積極的に活かしたホテルづくりを行なっています。
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青森センターホテルのおすすめポイント
職場の様子
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古川温泉の源泉が楽しめる「まちなか温泉」は、地元の方にも人気です。
ご宿泊の人数や目的に合わせて選べる多彩なお部屋をご用意。
温泉でゆったりくつろぐだけでなく、サウナで「ととのう」こともできます。
青森駅から徒歩5分。ビジネスでも観光でも利用しやすいホテルです。
- 先輩からの一言
調理スタッフ(系列ホテル)
入社の決め手は地元でも人気のホテルだったこと、そしていい意味で料理の垣根があまりなかったことです。調理場と聞くと厳しい上下関係をイメージする人も多いかもしれませんが、当社ではそういう雰囲気ではなく、アイデアも言いやすく、挑戦させてもらえるステージがあります。幅広く経験できるのも魅力のひとつです。
- 採用担当者からの一言
現在当社が運営しているホテルは3カ所。まだまだ小さい会社ですが、その分「新たなことにチャレンジしよう!」「とりあえずやってみよう!」という雰囲気があります。新しいメニューの開発などに熱意をもって積極的に取り組んでくださる方を募集しています。人気メニューは、系列の施設で提供されるようになることも!
- キャリアアドバイザーからの一言
青森駅近くで天然温泉が楽しめ、夜は居酒屋にもなるレストランが併設されていることから、地元の方にも広くご利用いただいている「青森センターホテル」。コロナ禍においても高稼働を維持という安定した環境は魅力の一つでしょう。賞与は計3カ月分、昇給も昨年実績3.10%と、頑張りがきちんと評価される職場です。
募集要項
- 仕事内容
- 「まちなか温泉 青森センターホテル」の1Fにあるレストラン「ふる河亭」での調理業務をお任せいたします。
<具体的な業務内容>
・調理業務
・食材の下準備
・料理の盛り付け
・宴会等の準備
・その他関連する業務
<朝から夜までご利用いただけるレストラン「ふる河亭」>
宿泊や温泉利用のお客様だけでなく、飲食だけでも利用できるレストランとして地元の方にも愛されている「ふる河亭」。ご宿泊者向けの朝食は青森県産のりんごやお米を使用するなど、「青森らしさ」とバランスにこだわった30種類以上のメニューをご用意しているビュッフェ、お昼はランチ、夜は夕食や地元ならではのメニュー等を豊富に取り揃えている居酒屋として、広くご利用いただいています。あなたのスキルや経験を活かして、一緒に素敵なお店を作っていきましょう。ぜひ新メニューの開発にもチャレンジしてください!
<仕事のやりがい>
自分が提案したメニューや、携わった料理がお客様からご注文いただいたり、喜んでいただけることがやはり一番です。お客様との距離が近いので、感想や反応もダイレクトに感じることができます。お客様の満足度を高めたり、リピーターを増やすことに、料理が役立っていると感じられるのは嬉しいですね。
<仕事のきびしさ>
新しいメニューを開発することは、楽しい反面大変でもあります。味や価格だけでなく、お客様にご提供できるスピードや食材の調達等も踏まえての開発となるので、簡単にはいきません。しかし、大変さの分、お客様から評価をいただけた時は喜びも大きいです。
- 募集職種
- 調理部門その他
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
- 青森県青森市古川1丁目10-9-1
- JR「青森駅」より徒歩約5分
【アクセス】
- 周辺情報
- 青森市の繁華街の一角に位置する当ホテル。ホテル周辺にはコンビニエンスストアや飲食店が複数あり、県庁や市役所、図書館も近くにあります。青森駅前にはショッピングモールがあり、駅から東に延びる商店街にもさまざまな飲食店やカフェ、雑貨店、コンビニ、百貨店等が立ち並んでいますので、日々の生活にも休日の過ごし方にも困ることはない環境です。
- 勤務時間
- 5:00〜13:30または14:30〜23:00で実働7.5時間シフト制(休憩60分)
- 給与
- 月給144,000円~180,000円
※経験・年齢・能力等を考慮の上、決定
・別途支給手当
交通費支給 月上限30,000円
時間外手当
昇給年1回(7月)昨年実績:3.10%
賞与年2回(6月/12月)昨年実績:計3カ月分
<モデル年収例>
25歳/入社1年目/年収3,000,000円
※試用期間:3カ月/同条件
- 休日
- シフト制(月7~8日休み)
有給休暇(法定通り)
慶弔休暇
産前産後・育児休暇(取得・復帰実績あり)
介護休暇
※年間休日104日(有休は別途付与)
- 福利厚生
- 社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
定期健康診断
まかないあり
サウナ&温泉利用無料(本人/出勤日以外もOK)
温浴入浴無料パスポート(家族1名分)
マイカー通勤OK(青森駅前の駐車場を月3,000円で利用可)
転勤なし
研修制度(OJT)
定年後の再雇用制度
- 応募資格
- <歓迎経験・資格・スキル>
・飲食店での調理業務経験のある方
・調理師免許保持者
<この求人に向いている人>
・まずは仕事を自分事に楽しんでできる方
・業務改善やスキルアップ等、熱意を持って仕事に取り組みたい方
・自身で考えた商品が実際に採用されることに喜びを感じる方
<この求人に向いていない人>
・自分の仕事の枠を自分で決めてしまう方
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRよりご応募
▼ご応募から3日以内に、採用担当者からメールまたは電話にてご連絡します
▼書類選考
▼面接(2回)※2次面接はWEB面接となる可能性あり
▼内定
※応募~内定までは2~3週間を予定しています。
- 面接関連事項・予定地
- 「青森センターホテル」もしくはオンラインにて行ないます。
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
この求人に興味がある
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- 勤務地
- 沖縄県中頭郡読谷村儀間600
- 給与
- 月給/155000円〜
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施設情報
- 企業名
- 株式会社アットイン
- 企業所在地
- 愛知県名古屋市中村区名駅2丁目45-7 松岡ビル2F
- 施設名
- 青森センターホテル
- 所在地
- 青森県青森市古川1-10-9-1
- 客室数
- 149室
- 受動喫煙防止措置の状況
- 原則、屋内禁煙(配属先決定次第、詳細通知)
- 業態
- ビジネスホテル
- ロケーション
- 市街地
- 周辺施設
- アクセス
※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。