はづ木 (愛知県新城市)

純木造数寄屋造り。精巧な細工がそのまま保存されている宿です。

はづ木、はづグループリゾートによって運営されている純数寄屋造り三階建ての温泉宿です。客室は純和風の部屋や、和洋室があり全部で5室、さまざまな箇所に、船大工によって造られた精巧な細工がそのまま保存されているそうです。各客室には、テレビ、冷蔵庫、トイレなどが設置され、浴衣ではなく作務衣を提供しているそうです。"薬膳と温泉で癒す奥三河の宿"（はづ木公式HPより引用）をキャッチコピーに掲げています。本場上海直送の30種類の漢方を使った、漢方懐石薬膳料理を提供しているそうです。また24時間入浴可能な内湯とヒノキの露天風呂は、源泉かけ流しだそうです。宿泊のほか、慶事や法事などにも使用されているそうです。※2018年8月24日時点