彌八 (新潟県南魚沼郡)

天然温泉や地元食材を使った料理を提供し、ゲストをもてなしている民宿です

彌八は、新潟県南魚沼郡に属する湯沢町にある民宿です。湯沢町では、"君と一緒に暮らす町"（湯沢町公式HPから引用）とのテーマを掲げています。湯沢町総合戦略にて、若い世代の意見をまちづくりに反映させる取り組みを展開しているそうです。民宿では和室9室の客室を設け、収容人数を22名と定めています。館内では大浴場にて天然温泉を提供しているほか、地元の食材を活かした料理にて宿泊客をもてなしているようです。湯沢ICより車で約12分の場所に立地し、周辺には高さ90mのロックフィルダムや、ロープウェイや植物園を備えたスキー場、川魚の渓流釣りを提供するフィッシングパークといった観光スポットがあります。※2020年7月9日時点