- 施設業態
- ラグジュアリーホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 山梨県南都留郡鳴沢村字富士山8545番5
- 給与
- 月給／400,000円～500,000円
- 仕事内容
- 「THE SENSE FUJI」にて、ソムリエの業務をお任せいたします。 当社の新規事業である高級グランピング施設開設における料飲部門にて、ソムリエとして、ワインの提供・管理をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・ワインのご提供・ご説明 ・季節やイベント毎に変わるお料理に合わせたワインの仕入れ ・料飲サービス業務 ＜職場の雰囲気＞ 新規事業の立ち上げフェーズにあり、他業界出身の中途入社者が多いため、業界ルールに捉われない企画立案が可能です。また、今後開業予定の新規事業に携わる可能性もあり、新しいことにどんどんチャレンジできる環境です。 ＜仕事のやりがい＞ グランピングの新しいスタイルを提案する高級グランピングリゾート施設で、料理はもちろん、大自然が広がる絶景とワインのコーディネートでお客様に新しい感動をご提供できるやりがいがあります。あなたのおすすめしたワインで、ぜひお客様を笑顔にしてください。 ＜仕事のきびしさ＞ お客様対応だけでなく、他部門と連携して季節やイベントに合わせたワインの仕入れや在庫管理なども担当するため、ワインの知識はもちろん、主体的に考え、行動する力が求められます。
特徴
