グランドエクシブ浜名湖
中国料理- 施設業態
- リゾートホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 静岡県浜松市西区村櫛町4620
- 給与
- 月給／256,100円～335,600円
- 仕事内容
- 会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。 これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です
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特徴
静岡県 / 浜松市 / 中央区 / 調理（調理師）のホテル 求人・転職・中途採用一覧
おもてなしHRでは、静岡県 / 浜松市 / 中央区 / 調理（調理師）のホテル・旅館などの宿泊業界のお仕事を多数ご紹介いたします。
1 ~ 12 件/ 12件
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 静岡県浜松市中央区舘山寺町260-1
- 給与
- 月給／211,051円～276,416円
- 仕事内容
- 「浜名湖わんわんパラダイスホテル」にて、和食副料理長候補をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・和食調理副料理長業務及びそれに付随する業務全般
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特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 静岡県浜松市中央区舘山寺町412
- 給与
- 月給／180,000円～280,000円
- 仕事内容
- 「時わすれ開華亭」での和食調理をお願いします。 ＜主な仕事内容＞ お客様への料理（和食）の提供・食材の発注 管理・調理 調理補助・食材の衛生管理・料理盛り付け
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特徴
- 施設業態
- 運営・その他
- 勤務地
- 静岡県浜松市中央区上島1-3-1
- 給与
- 月給／235,000円～385,000円
- 仕事内容
- 調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 ◇宴会・パーティ運営※一部レストラン営業店舗あり ビアガーデンやクリスマスディナーから歓送迎会などのパーティまで、幅広い業務をしていただきます。 イベントごとにメニュー開発などにも携わっていただきます。 ◇結婚式運営 土日祝日の結婚式貸し切り運営。 1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。 パーティ会場内にオープンキッチンを設け、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただけます。
特徴
グランドメルキュール浜名湖リゾート&スパ
キッチン【グランドメルキュール浜名湖】- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 静岡県浜松市中央区雄踏町山崎4396番地の1
- 給与
- 月給／184,000円～
- 仕事内容
- ・朝食、夕食ビュッフェ料理の仕込みから仕上げまで調理全般 ・オープンキッチンでのお客様への料理提供 ・宴会時の調理（和食・洋食） ・食材の在庫管理、発注業務 ・その他ホテルの定める業務
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特徴
グランドエクシブ浜名湖
洋食調理- 施設業態
- リゾートホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 静岡県浜松市西区村櫛町字志津ノ前4620
- 給与
- 月給／256,100円～335,600円
- 仕事内容
- 会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。 これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 静岡県浜松市中央区舘山寺町260-1
- 給与
- 月給／250,000円～400,000円
- 仕事内容
- 「浜名湖わんわんパラダイスホテル」にて、和食料理長の業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ 和食料理長業務及びそれに付随する業務全般
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 静岡県浜松市中央区舘山寺町1891
- 給与
- 月給／203,600円～215,000円
- 仕事内容
- 「ホテルウェルシーズン浜名湖」にて、調理業務全般をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・レストラン・宴会料理の盛付け、仕込み～仕上げ、デモキッチン調理 ・調理場の衛生管理（自身の身だしなみ、健康管理）など ――【職場環境について】 常に別の調理スタッフがいますので、一人で仕事を行なうことはありません。慣れない仕事は、慣れるまで先輩スタッフがしっかりとサポートします。また、年2回料理コンテストがあり、1位～3位のお料理はバイキングレストランでお客様に振る舞われます。 ――【当ホテルのお食事について】 当ホテルのレストランは、和洋中幅広いお料理を迫力のライブキッチンも交えてお楽しみいただくバイキングと、浜松の地元食材をじっくり堪能できる会席料理、ふたつのお食事スタイルをお好みで選ぶことができます。いずれも衛生管理を徹底し、安心安全を追求しています。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 静岡県浜松市中央区元城町109-18
- 給与
- 月給／203,600円～215,000円
- 仕事内容
- 「ホテルコンコルド浜松」にて、調理業務全般をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・レストラン・宴会料理の盛付け、仕込み～仕上げ、デモキッチン調理 ・調理場の衛生管理（自身の身だしなみ、健康管理）など ――【職場環境について】 常に別の調理スタッフがいますので、一人で仕事を行なうことはありません。慣れない仕事は、慣れるまで先輩スタッフがしっかりとサポートします。また、年2回料理コンテストがあり、1位～3位のお料理はバイキングレストランでお客様に振る舞われます。 ――【当ホテルのお食事について】 当ホテルのレストランでは、和洋中幅広いお料理をバイキング形式でご提供しています。朝食では定番メニューに加え、名物のウナギはもちろん、シラスや浜松野菜など地元の食材をふんだんに盛り込んだオリジナルメニューの数々を。昼食では季節などのテーマに沿ったフェアを企画し、世界中の多彩なお料理を迫力のライブキッチンも交えてお楽しみいただいています。 また、お祝いや法要、パーティーなど宴会場でお出しするコースメニューも幅広くご用意しています。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 静岡県浜松市中央区板屋町111-2
- 給与
- 月給／189,000円～356,000円
- 仕事内容
- 「オークラアクトシティホテル浜松」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・食材の仕入れ ・仕込み・調理・盛り付け ・宴会またはレストランでの調理業務全般 ※配属先は「宴会調理」または「レストラン フィガロ」になります。 ＜レストラン フィガロ＞ ブッフェを中心とした、イタリア・欧風料理のカジュアルレストラン。朝食／ランチ／ディナーのブッフェに分かれたスケジュールでご提供しています。 2階・146席 ＜仕事のやりがい＞ お客様からの「美味しかった」、「また来ます」のお言葉が何よりの励みになります。 ＜仕事のきびしさ＞ お客様を万全の状態で料理を提供するために、食材の仕入れから調理するまでの準備や品質管理など、時間と労力を費やします。また最近はアレルギーに対するご要望が多くなっており、一商品に対してアレルギー成分の把握をしなくてはなりません。アレルギー表示は重要な業務ですので責任を持って取り組む必要があります。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 静岡県浜松市中央区板屋町111-2
- 給与
- 月給／189,000円～356,000円
- 仕事内容
- 「オークラアクトシティホテル浜松」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・食材の仕入れ ・仕込み・調理・盛り付け ・宴会またはレストランでの調理業務全般 ※配属先は「宴会調理」または「和食堂 山里」になります。 ＜和食堂 山里＞ 会席料理をはじめ天麩羅・お造りなど、”旬”の素材を生かした日本料理を提供しています。 31階・102席（内個室4室） ＜仕事のやりがい＞ お客様からの「美味しかった」、「また来ます」のお言葉が何よりの励みになります。 ＜仕事のきびしさ＞ お客様を万全の状態で料理を提供するために、食材の仕入れから調理するまでの準備や品質管理など、時間と労力を費やします。また最近はアレルギーに対するご要望が多くなっており、一商品に対してアレルギー成分の把握をしなくてはなりません。アレルギー表示は重要な業務ですので責任を持って取り組む必要があります。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 静岡県浜松市中央区板屋町111-2
- 給与
- 月給／189,000円～356,000円
- 仕事内容
- オークラアクトシティホテル浜松内の鉄板焼き「さざんか」にて、鉄板焼き調理の業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・仕入れ・仕込み ・調理など ※目の前で調理した料理をお客様に提供するお仕事です。 ＜鉄板焼 さざんか＞ お客様の前で、焼き手の軽妙な手さばきを披露しながら、特選牛肉をはじめ新鮮な魚介類や旬の野菜の味を提供しています。 31階・45席（内個室2室） ＜仕事のやりがい＞ 鉄板焼きは目の前で調理した料理をお客様に提供するお仕事です。直接声が届くので、「美味しかった」などのお言葉はとてもやりがいを感じます。 ＜仕事のきびしさ＞ 高級食材を扱っているので、品質管理はもちろんのこと1つひとつの食材管理にまで気を遣います。また、お客様と会話をしながらの調理となります。調理技術も必要ですがコミュニケーション能力も求められる仕事です。
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