大阪府 / 大阪市 / 北区 / 未経験者歓迎のホテル求人・転職・中途採用一覧

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ホテルモントレル・フレール大阪

フロントナイトスタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 大阪府大阪市北区曽根崎新地1丁目12番地8号
給与: 月給／230,000円～
仕事内容: チェックイン、アウト時の接客対応などフロント業務全般、客室からの問い合わせ対応、書類作成など、フロント業務の流れが身に付きます。夜間のお仕事ですが、仮眠休憩もありますので、体に無理なくお仕事することが可能で、職場は20代、30代が活躍してます!!

特徴

ホテルモントレル・フレール大阪

フロントナイトスタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-12-8
給与: 月給／230,000円～
仕事内容: ・チェックイン、アウト時の接客対応・客室からの問い合わせ対応・書類作成　などフロント業務全般の流れが身に付きます。夜間のお仕事ですが、仮眠休憩があるため、無理なく働けます。

特徴

ホテルモントレル・フレール大阪

フロントナイトスタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-12-8
給与: 月給／230,000円～
仕事内容: ・チェックイン、アウト時の接客対応・客室からの問い合わせ対応・書類作成　などフロント業務全般の流れが身に付きます。夜間のお仕事ですが、仮眠休憩もありますので、体に無理なく働けます。

特徴

ホテルモントレ大阪

ナイトフロント

施設業態: シティホテル
勤務地: 大阪府大阪市北区梅田3-3-45
給与: 月給／205,000円～
仕事内容: ・チェックイン・アウト時の接客対応などフロント業務全般・客室からの問い合わせ対応・予約のデータ確認・書類作成などの事務業務

特徴

東横INN梅田中津1

ホテル支配人

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 大阪府大阪市北区豊崎3-20-4
給与: 月給／370,000円～390,000円
仕事内容: 全国ネットワークの基地ホテルを目指し、ホテルやスタッフを育て、繁盛させる仕事です。支配人は自ら現場でお客様やスタッフと接しながら、ホテルを1棟まるごと運営・管理します。・スタッフの勤怠管理・採用・教育・客室・建物を清潔に維持管理、不具合の対応・売上管理・数値分析による収支管理・お客さま対応・集客アップのための戦略・地元周辺へのPR活動など

特徴

東横INN梅田中津2

支配人（東横INN　梅田中津2）

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 大阪府大阪市北区豊崎4-12-13
給与: 月給／370,000円～390,000円
仕事内容: （1）スタッフの勤怠管理・採用・教育（2）客室・建物を清潔に維持管理、不具合の対応（3）売上管理・数値分析による収支管理（4）お客さま対応（5）集客アップのための戦略・地元周辺へのPR活動　など

特徴

モクシー大阪新梅田

予約スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 大阪府大阪市福島区福島7-22-1
給与: 月給／210,000円～
仕事内容: 「モクシー大阪新梅田」にて、予約スタッフの業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・ホテルでの宿泊予約業務全般（電話、メール、インターネット予約、ルームコントロールなど）・全ての外線電話の応答・ウェブサイトの設定

特徴

モクシー大阪新梅田

キッチンクルー（調理スタッフ）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 大阪府大阪市福島区福島7-22-1
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: 「モクシー大阪新梅田」にて、キッチン内業務全般をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・調理・食器類の片付け・準備・調理場での発注・管理・清掃等

特徴

株式会社和空プロジェクト　本社

ホテル法人営業（月給30万円～／昇給・賞与年2回／転勤なし）

施設業態: 運営・その他
勤務地: 大阪府大阪市北区東天満1-11-13　AXIS南森町ビル11階
給与: 月給／300,000円～500,000円
仕事内容: 「株式会社和空プロジェクト大阪本社」にて、法人企業や旅行代理店に対し、ホテル商材（宿泊・宴会・サービス）をご提案する営業職をお任せいたします。当社は「和空シリーズ」の宿を大阪（下寺町）、滋賀（大津市・一棟貸し）、奈良（法隆寺）、千葉（成田山）にて展開しています。＜具体的な業務内容＞・代理店ルート営業・新規顧客の開拓、アプローチ・商談、ヒアリング・ヒアリング内容をもとに適切な商材の提案・見積もり、受注・アフターフォロー＜仕事のやりがい＞当社が運営する宿は数々のメディアで紹介されるほど独自性があるので、ご提案のしがいがあります。また、伝統文化を守ることと新しく挑戦すること、その両方を実現できる環境に日々やりがいを感じています。＜仕事のきびしさ＞提案の成功・不成功が会社の売り上げや成長に直結するので、やはり責任は重大なポジションです。また、当社の宿の独自性をしっかりアピールするためには、文化的背景などの知識も必要となります。

特徴

Hotel Noum OSAKA

カフェラウンジのお仕事｜週3日～OK／賄い付き／正社員登用実績あり

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 大阪府大阪市北区天満4-1-18
給与: 時給／1,200円～
仕事内容: Hotel Noum OSAKAの飲食部門を、一緒に盛り上げていただける方を募集します。 ――【具体的な業務内容】 ■カフェの仕事内容朝から夜まで、ゲストや近隣の方々に向けてコーヒーを提供します。コーヒーを通してのコミュニケーションを大事にできる方を募集しています。朝食や軽食を提供するキッチン業務のサポートを行ないながら、カフェ全体の運営に携わります。 ■キッチンの仕事内容 Noumでは特に朝ごはんに力を入れ、1皿1皿丁寧に作られた朝ごはんプレートを提供します。またカフェタイムでは宿泊中のゲストだけでなく、町にも開かれた場所として食事やお菓子の提供を行ないます。カフェの補助にも入りながら、バリスタ同様カフェ全体の運営に関わります。また、カフェで提供するお菓子もスタッフの手作り。定番メニューから季節限定のお菓子までスタッフがメニュー開発に関わりながら作っています。 ――入社後は… 入社オリエンテーションの後、トレーニングを開始します。1名の先輩スタッフがつきっきりで指導するので、分からないことはすぐに解消できます♪ ――宿泊ゲストの9割が海外ゲスト。様々なバックグラウンドを持つ人々が行き交うラウンジは活気に溢れています宿泊しているゲストの9割が海外ゲスト。それぞれのバックグラウンドを持つゲストすべてに安心して滞在いただけるようサポートをするのが私たちの仕事です。英語を使ったコミュニケーションが必須ですので、英語を使った仕事にチャレンジしたい方におすすめです。ーー強いチーム作りを目指しています決められた業務に終始するのではなく、自分自身で考え行動できるスタッフとチームを作っていきたいと考えています。オリジナルのアイディアも大歓迎です。Noumの価値観を理解し、スタッフに伝えながら、それぞれが自発的に考え、行動できるチームを目指しています。・自己表現：互いの違いを認め合い、どんなポジションにいてもオーナーシップを持って自律的に行動・未来志向：「もっとアメニティを充実させたい」「こんな宿泊プランがあるとお客様も喜ぶかな」など、時代のニーズに沿った新たな価値に自ら積極的に挑戦するスピード感・誠実さ：常に繊細なアンテナを張り巡らせながら、ゲストが求めていることを感じ取り、真摯に向き合う姿勢

特徴

Zentis Osaka（料飲部門）

レストランサービス（デザイナーズホテル／未経験OK／大阪駅徒歩圏内）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 大阪府大阪市北区堂島浜1-4-26
給与: 月給／220,000円～300,000円
仕事内容: Zentis Osaka内のレストラン「UPSTAIRZ Lounge, Bar, Restaurant」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・ご案内や料理提供など、ホールでの接客業務全般・シフト管理・スタッフ育成のお手伝い・売上管理　など ※経験・能力に合わせて、できることから順にお仕事をお任せしていきます。 ※既存のスタッフ、店長・マネージャーがフォロー＆サポートいたします。＜UPSTAIRZ Lounge, Bar, Restaurant＞ホテル2階に位置するバー＆レストラン。ラウンジ・バーエリアとオープンキッチンのオールデイダイニングが一体となった開放的な空間です。また朝と夜と時間帯によって表情を変える上質な雰囲気です。提供するメニューは2カ月を目安に変化し、イベントも活発に開催されている店舗です。ディナーでは、日本各地から取り寄せたこだわりの食材を使用し、独創的なコースからアラカルトまで、幅広いメニューをご提供しています。＜身につくスキル・学べる知識＞ラテアート／盛り付け技術／高級食材の知識／ワインの知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど）の知識／コーヒーの知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／洋菓子の知識／和菓子の知識／食器の知識／メニュー開発／出店開業ノウハウ／店舗運営＜仕事のやりがい＞お客様の気持ちを汲み、声を掛けられる前に自分から動くことをモットーにしています。心からのおもてなしが伝わって「ありがとう」「また来ますね」とお言葉をいただいた時にはより一層のやりがいを感じます。＜仕事のきびしさ＞有名ホテル内のレストランということもあり、お客様と接する際の緊張感があります。レストランだけでなくホテルの顔としての役割もある大切なお仕事です。

特徴

Hotel Noum OSAKA

清掃・ベットメイク｜週1日5h～可／服装自由／賄い付／正社員登用実績有

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 大阪府大阪市北区天満4-1-18
給与: 時給／1,200円～
仕事内容: 「Hotel Noum OSAKA」にて客室の清掃業務をお任せします。 ――【具体的な業務内容】 ■仕事のフロー Noumの清掃は、毎日3名から5名ほどのチームを組んで進めていきます。まずは朝礼でその日の清掃部屋数や流れを全員で確認したのちに、次にゲストを迎えるチェックイン時間を目指して、それぞれの仕事を進めます。清掃中はチャットツールを使ってレセプションにいるスタッフや他の清掃メンバーと連絡を取りながら、助けが必要な場合のフォローや伝達事項などを共有しています。 ■チームの特徴清掃スタッフは、20代〜30代のスタッフがほとんどで、国籍は日本人と外国人で半々程度。英語でのコミュニケーションが必須となっています。特に最近は外国人スタッフの採用実績も多数あります。 2022年10月からインバウンドのゲートが開き、ホテル業界全体が活性化。Noumも海外からのゲストが増えて、賑わいを取り戻しています。 ――入社後は… 入社オリエンテーションの後トレーニングを開始します。1名の先輩スタッフがつきっきりで指導するので、分からないことはすぐに解消できます♪ ――宿泊ゲストの9割が海外ゲスト。様々なバックグラウンドを持つ人々が行き交うラウンジは活気に溢れています宿泊しているゲストの9割が海外ゲスト。様々なゲストが滞在する中ですべての方に安心して滞在いただけるようサポートをするのが私たちの仕事です。週1日5h～勤務OK。残業なしと無理のない働き方ができるため、家庭と両立したい方、副業・Ｗワークのお仕事をお探しの方にもぴったりです。ーー強いチーム作りを目指しています決められた業務に終始するのではなく、自分自身で考え行動できるスタッフとチームを作っていきたいと考えています。オリジナルのアイディアも大歓迎です。Noumの価値観を理解し、スタッフに伝えながら、それぞれが自発的に考え、行動できるチームを目指しています。・自己表現：互いの違いを認め合い、どんなポジションにいてもオーナーシップを持って自律的に行動・未来志向：「もっとアメニティを充実させたい」「こんな宿泊プランがあるとお客様も喜ぶかな」など、時代のニーズに沿った新たな価値に自ら積極的に挑戦するスピード感・誠実さ：常に繊細なアンテナを張り巡らせながら、ゲストが求めていることを感じ取り、真摯に向き合う姿勢

特徴

ザ・リッツ・カールトン大阪

スパ／フィットネススタッフ│外資系／年休115日／駅徒歩5分

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 大阪府大阪市北区梅田2-5-25
給与: 年俸／3,300,000円～
仕事内容: 「ザ・リッツ・カールトン大阪」にて、スパ／フィットネススタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・宿泊ゲストや会員への施設案内・受付対応・トレーニングやスパ利用時のアテンド・トレーニングマシンの使用方法説明・パーソナルストレッチや軽度な運動指導・ゲストの体調や目的に応じた運動提案・トリートメントの施術（セラピスト限定）・カウンセリングによるメニュー提案・スパルームの準備・清掃・衛生管理・プールやサウナの消毒・温度管理・ロッカー、タオル、アメニティの補充・清掃・備品管理・安全確認・スパやトレーニングの予約受付・管理 ※海外からのお客様への対応などの際、英語・中国語などの外国語を使用することがあります。【能力次第でどこまででもキャリアアップ】ザ・リッツ・カールトンは、基本理念である“最高のパーソナルサービス”、“最高の施設”を追求し、サービスを提供しています。学歴、性別、年齢など関係なく本人の適正や能力次第で昇進できる環境。外資系ブランドとして知名度を誇り、豊富な研修制度も揃っているので、やる気次第でどこまでもスキルアップ・キャリアップが可能です。おもてなしのプロとして、世界で通用するキャリアを築きませんか？

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Zentis Osaka（料飲部門）

バーテンダー（デザイナーズホテル／資格取得支援制度／大阪駅徒歩圏内）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 大阪府大阪市北区堂島浜1-4-26
給与: 月給／240,000円～300,000円
仕事内容: Zentis Osaka内のレストラン「UPSTAIRZ Lounge, Bar, Restaurant」にて、バーテンダーの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・バーカウンターでの接客・ドリンク提供・ホール接客業務にも従事いただきます・シフト管理・スタッフ育成のお手伝い・売上管理　など ※経験・能力に合わせて、できることから順にお仕事をお任せしていきます。 ※既存のスタッフ、店長・マネージャーがフォロー＆サポートいたします。＜UPSTAIRZ Lounge, Bar, Restaurant＞ホテル2階に位置するバー＆レストラン。ラウンジ・バーエリアとオープンキッチンのオールデイダイニングが一体となった開放的な空間です。また朝と夜と時間帯によって表情を変える上質な雰囲気です。提供するメニューは2カ月を目安に変化し、イベントも活発に開催されている店舗です。・ブレックファースト四季折々の食材や、彩り豊かな野菜を中心に使用した小鉢のプレートで、和食と洋食をご提供しています。・ランチお肉とお魚からメインを選べるランチセットをメインに、またカレーやハンバーガーなどのアラカルトなどもご提供しています。・ディナー日本各地から取り寄せたこだわりの食材を使用し、独創的なコースからアラカルトまで、幅広いメニューをご提供しています。＜身につくスキル・学べる知識＞カクテル技法／高級食材の知識／ワインの知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど）の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／洋菓子の知識／和菓子の知識／食器の知識／メニュー開発／出店開業ノウハウ／店舗運営＜仕事のやりがい＞経験あるトップバーテンダーと一緒のカウンターに立つことができ、その一挙手一投足が勉強になります。自分の成長を認めてもらい、先輩スタッフにカクテル作りを任されたときには大きな喜びを感じました。＜仕事のきびしさ＞単純にお酒を作るだけでなく、お客様とのコミュニケーションを楽しむことが求められます。例えばファッショントレンドから世界の時事問題まで、色んなモノ・コトにアンテナを張る必要があるお仕事です。

特徴

Hotel Noum OSAKA

レセプション・清掃｜週3日～OK／服装自由／賄い付／正社員登用実績有

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 大阪府大阪市北区天満4-1-18
給与: 時給／1,200円～
仕事内容: 「Hotel Noum OSAKA」にて、レセプションや清掃などホテル運営に欠かせない業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ■レセプションの仕事内容予約管理からチェックイン・チェックアウトまで、ゲストの滞在をサポートします。館内での過ごし方や観光案内、食事のご案内など、様々な視点でのスマートな気配りが大切になります。また、宿泊部門のまとめ役として、客室清掃から最終チェックまでメンテナンス業務にも携わります。マネジメントのポジションではさらにシフト管理や販売強化のための戦略立案など、より店舗経営に関わる部分に携わることができます。 ■メンテナンスの仕事内容ゲストのみなさんに快適に過ごしてもらうため、ゲストルームの清掃や植物のケアなど、館内のメンテナンス全般を担当します。3～5名のチームで働くことが多く、協力しながら働ける方を募集しています。 Noumにはたくさんの種類の植物を備えているので、植物の管理に詳しい方も歓迎します。 ■チームの特徴清掃スタッフは、20代〜30代のスタッフがほとんどで、国籍は日本人と外国人で半々程度。英語でのコミュニケーションが必須となっています。特に最近は外国人スタッフの採用実績も多数あります。 2022年10月からインバウンドのゲートが開き、ホテル業界全体が活性化。Noumも海外からのゲストが増えて、賑わいを取り戻しています。 ――入社後は… 入社オリエンテーションの後トレーニングを開始します。1名の先輩スタッフがつきっきりで指導するので、分からないことはすぐに解消できます♪ ――宿泊ゲストの9割が海外ゲスト。様々なバックグラウンドを持つ人々が行き交うラウンジは活気に溢れています宿泊しているゲストの9割が海外ゲスト。それぞれのバックグラウンドを持つゲストすべてに安心して滞在いただけるようサポートをするのが私たちの仕事です。英語を使ったコミュニケーションが必須ですので、英語を使った仕事にチャレンジしたい方におすすめです。ーー強いチーム作りを目指しています決められた業務に終始するのではなく、自分自身で考え行動できるスタッフとチームを作っていきたいと考えています。オリジナルのアイディアも大歓迎です。Noumの価値観を理解し、スタッフに伝えながら、それぞれが自発的に考え、行動できるチームを目指しています。・自己表現：互いの違いを認め合い、どんなポジションにいてもオーナーシップを持って自律的に行動・未来志向：「もっとアメニティを充実させたい」「こんな宿泊プランがあるとお客様も喜ぶかな」など、時代のニーズに沿った新たな価値に自ら積極的に挑戦するスピード感・誠実さ：常に繊細なアンテナを張り巡らせながら、ゲストが求めていることを感じ取り、真摯に向き合う姿勢

特徴

ヒルトン大阪

カフェ＆バー　サービススタッフ│年間休日120日／学歴不問／賞与年2回

施設業態: シティホテル
勤務地: 大阪府大阪市北区梅田1丁目8番8号
給与: 月給／210,000円～260,000円
仕事内容: 「ヒルトン大阪」にあるレストラン「マイプレイスカフェ＆バー」にてアテンダントの業務をお任せいたします。バーテンダーや、バリスタを目指すことができるポジションです！ ――【具体的な業務内容】・お客様をお迎えし適切な席にご案内・お客様の希望に合わせたオーダーとり・お料理・飲料をベストなタイミングで提供・テーブルの片付けやセッティング・テイクアウトのお客様の対応・提供している料理飲料（お酒を含む）の把握お料理やサービスを通して、お客様にとって忘れられないような特別な空間を作り出すことも大切な役割です。 ◆マイプレイスカフェ＆バーについて◆ 居心地の良い「自分の場所」として立ち寄れる場として名付けられた「マイプレイスカフェ＆バー」。ホテルメイドのベーカリーやスイーツコレクションは大変好評で、季節にあったイベントメニューは一際目を引きます。ヒルトンならではの丁寧なサービスの中でもどこかお客様と近しい距離間で、一息つきたいとき・特別な日にしたいとき、様々なシーンに寄り添っています。 ◆喜びと感動を与えるホテルで一流のホテリエに◆ 「地球という星をおもてなしの心で温かく照らし続ける」という創業時のビジョンのもと、以下のようなバリューを掲げています。業界をリードするヒルトンの一員だからこそ、高品質なサービスでお客様の期待以上の体験・思い出を提供することができます。ヒルトン大阪では一人ひとりが一流のホテリエとして自立しながらも、スタッフ全員で出来る限りのことを尽くしお客様に向き合っていますので、 ”喜びや感動を与える仕事に携わりたい”と、お考えの方はぜひご応募ください。 ■お客様に卓越した体験をお届けすることに全力を尽くすこと ■常に正しいことを行うこと、業界およびコミュニティのリーダーとなること ■全ての事にチームの一員として行動すること ■責任のある行動や決断を行うこと ■迅速性と規律を忘れずに運営すること

特徴

ヒルトン大阪

フロントデスク　エージェント│年間休日120日／学歴不問／賞与年2回

施設業態: シティホテル
勤務地: 大阪府大阪市北区梅田1丁目8番8号
給与: 月給／210,000円～260,000円
仕事内容: 「ヒルトン大阪」にて、フロントデスク　エージェントの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・チェックイン、チェックアウト業務・お客様のお出迎え・お客様のニーズに合わせて客室のアップグレードを提案・ホテル内外の施設の案内・電話とメールでの各種問い合わせ対応・精算・関連部署（ベル／コンシェルジュ、宿泊予約課、レストラン、ハウスキーピングなど）との連携 ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ※入社後は、先輩がOJTで業務内容をお教えします。未経験の方も立派にひとり立ちして活躍していますのでご安心ください。 ◆喜びと感動を与えるホテルで一流のホテリエに◆ 「地球という星をおもてなしの心で温かく照らし続ける」という創業時のビジョンのもと、以下のようなバリューを掲げています。業界をリードするヒルトンの一員だからこそ、高品質なサービスでお客様の期待以上の体験・思い出を提供することができます。ヒルトン大阪では一人ひとりが一流のホテリエとして自立しながらも、スタッフ全員で出来る限りのことを尽くしお客様に向き合っていますので、 ”喜びや感動を与える仕事に携わりたい”と、お考えの方はぜひご応募ください。 ■お客様に卓越した体験をお届けすることに全力を尽くすこと ■常に正しいことを行うこと、業界およびコミュニティのリーダーとなること ■全ての事にチームの一員として行動すること ■責任のある行動や決断を行うこと ■迅速性と規律を忘れずに運営すること

特徴

Zentis Osaka（調理部門）

パティシエ（デザイナーズホテル／資格取得支援制度あり／大阪駅徒歩圏内）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 大阪府大阪市北区堂島浜1-4-26
給与: 月給／220,000円～300,000円
仕事内容: Zentis Osaka内のレストラン「UPSTAIRZ Lounge, Bar, Restaurant」にて、パティシエの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・デザート調理の全般・デザート仕込み・提供基本的な仕事ができるようになった後は… ・食材の発注・管理・新しいスイーツメニューの開発　など ※経験・能力に合わせて、できることから順にお仕事をお任せしていきます。 ※既存のスタッフ、店長・マネージャーがフォロー＆サポートいたします。＜UPSTAIRZ Lounge, Bar, Restaurant＞ホテル2階に位置するバー＆レストラン。ラウンジ・バーエリアとオープンキッチンのオールデイダイニングが一体となった開放的な空間です。また朝と夜と時間帯によって表情を変える上質な雰囲気です。提供するメニューは2カ月を目安に変化し、イベントも活発に開催されている店舗です。・ブレックファースト四季折々の食材や、彩り豊かな野菜を中心に使用した小鉢のプレートで、和食と洋食をご提供しています。・ランチお肉とお魚からメインを選べるランチセットをメインに、またカレーやハンバーガーなどのアラカルトなどもご提供しています。・ディナー日本各地から取り寄せたこだわりの食材を使用し、独創的なコースからアラカルトまで、幅広いメニューをご提供しています。＜身につくスキル・学べる知識＞包丁さばき／盛り付け技術／製菓技術／高級食材の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／洋菓子の知識／和菓子の知識／食器の知識／仕入れ・食材の目利き／メニュー開発／出店開業ノウハウ／店舗運営＜仕事のやりがい＞季節のフルーツを使用したアフタヌーンティーは準備や提供にも気を遣います。そんな手間暇かけたスイーツがSNSにアップされ、さらに「美味しかった」とお褒めの言葉をいただくことも多く、そんなときは仕事の疲れも吹き飛びます。＜仕事のきびしさ＞スイーツを扱うだけでなく調理補助も行ないながら、スタッフの相互フォローでキッチンを運営しています。スタッフ同士の円滑なコミュニケーションも求められる職場です。

特徴

ザ・リッツ・カールトン大阪

調理（西洋料理／日本料理）│外資／経験者優遇／駅徒歩5分／福利厚生充実

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 大阪府大阪市北区梅田2-5-25
給与: 年俸／3,300,000円～
仕事内容: 「ザ・リッツ・カールトン大阪」にて、西洋料理／日本料理の調理業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・各メニューの調理・食材の下処理（野菜のカット、肉・魚の下ごしらえなど）・ソースやスープの仕込み・厨房内の清掃・消毒・食品衛生法に基づいた衛生管理（温度管理、賞味期限の確認など）・食材や調味料の在庫確認・必要な食材の発注業務・特別注文への対応（アレルギー、宗教的制限など）【能力次第でどこまででもキャリアアップ】ザ・リッツ・カールトンは、基本理念である“最高のパーソナルサービス”、“最高の施設”を追求し、サービスを提供しています。学歴、性別、年齢など関係なく本人の適正や能力次第で昇進できる環境。外資系ブランドとして知名度を誇り、豊富な研修制度も揃っているので、やる気次第でどこまでもスキルアップ・キャリアップが可能です。おもてなしのプロとして、世界で通用するキャリアを築きませんか？【大阪の高級レストラン】当ホテルでは、感動を味わえる大阪の高級レストランとして、グローバルな料理を楽しめる様々なレストランを取り揃えています。伝統と現代が融合し、世界的高評価を得ているフランス料理「ラ・ベ」。会席料理を始め、寿司、天ぷらなど日本自慢の料理を提供する「花筐」。洗練された居心地の良い雰囲気を演出する中国料理の「香桃」。そしてオールデイダイニングとして、拘り食材を使用したイタリア料理の「スプレンディード」。他にもバーやラウンジなど、様々なシーンや用途、好みに合うよう種類豊富かつハイレベルな料理をご用意しています。

特徴

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ヒルトン大阪

西洋料理人│年間休日120日／賞与年2回／資格不問

施設業態: シティホテル
勤務地: 大阪府大阪市北区梅田1丁目8番8号
給与: 月給／210,000円～260,000円
仕事内容: 「ヒルトン大阪」にて、西洋料理人の業務をお任せいたします。 ※意欲重視の採用を行なっていますので、手に職をつけて活躍したい方はぜひ積極的にご応募ください。 ――【具体的な業務内容】洋食調理スタッフとして、キッチンのスムーズな運営に従事していただきます。お客様に美味しくお食事を召し上がっていただくことはもちろんですが、安全・衛生管理もとても重要となり、スタンダードを理解、遵守していただきます。・スタンダードレシピに基づき料理を作る・毎日の食材発注、納品を確認する（食材の量・品質も含め）・個人的衛生とキッチンの衛生を高いレベルで保つ・食材の管理・レストラン営業中の料理の補充・キッチンの清掃、片付け、消毒 ◆当ホテルのお料理について◆ 当ホテルでは複数のレストランと宴会場を運営しており、世界中からセレクトしたワインとお楽しみいただくグリル料理、ビュッフェスタイル、カフェスタイルなど幅広い料理に携わることが可能です。季節限定のお料理やイベントメニューなど、様々な企画がシーズンごとに動いていますので、料理を目的に来館する方も多いです。自分の腕でお客様を楽しませたい、実績豊富なシティホテルで本物のスキルを学びたい、という方は大きなやりがいを感じることができます。 ◆喜びと感動を与えるホテルで一流のホテリエに◆ 「地球という星をおもてなしの心で温かく照らし続ける」という創業時のビジョンのもと、以下のようなバリューを掲げています。業界をリードするヒルトンの一員だからこそ、高品質なサービスでお客様の期待以上の体験・思い出を提供することができます。ヒルトン大阪では一人ひとりが一流のホテリエとして自立しながらも、スタッフ全員で出来る限りのことを尽くしお客様に向き合っていますので、 ”喜びや感動を与える仕事に携わりたい”と、お考えの方はぜひご応募ください。 ■お客様に卓越した体験をお届けすることに全力を尽くすこと ■常に正しいことを行うこと、業界およびコミュニティのリーダーとなること ■全ての事にチームの一員として行動すること ■責任のある行動や決断を行うこと ■迅速性と規律を忘れずに運営すること

特徴

ヒルトン大阪

日本料理　サービススタッフ│年間休日120日／賞与年2回

施設業態: シティホテル
勤務地: 大阪府大阪市北区梅田1丁目8番8号
給与: 月給／210,000円～260,000円
仕事内容: 「ヒルトン大阪」にある日本料理レストラン（川梅・傳火）にてアテンダントの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・お客様をお迎えし適切な席にご案内・お客様の希望に合わせたオーダーとり・お料理・飲料をベストなタイミングで提供・テーブルの片付けやセッティング・テイクアウトのお客様の対応・提供している料理飲料（お酒を含む）の把握お料理やサービスを通して、お客様にとって忘れられないような特別な空間を作り出すことも大切な役割です。 ◆川梅（かわうめ）・傳火（てんか）について◆ 当ホテルには日本料理と鮨を提供している「川梅」と鉄板スタイルの「傳火」2つの日本食レストランがあります。川梅ではオリジナルブレンド米を用いた懐石料理やカウンターでお楽しみいただける職人の鮨が大変好評。また、傳火はモダンかつラグジュアリーな空間でシェフの語りと高級食材を用いた料理の数々をお楽しみいただいています。繊細な気遣い、サービス、お料理を通して日本料理店ならではの洗練されつつもあたたかな体験をお届けしましょう。 ◆喜びと感動を与えるホテルで一流のホテリエに◆ 「地球という星をおもてなしの心で温かく照らし続ける」という創業時のビジョンのもと、以下のようなバリューを掲げています。業界をリードするヒルトンの一員だからこそ、高品質なサービスでお客様の期待以上の体験・思い出を提供することができます。ヒルトン大阪では一人ひとりが一流のホテリエとして自立しながらも、スタッフ全員で出来る限りのことを尽くしお客様に向き合っていますので、 ”喜びや感動を与える仕事に携わりたい”と、お考えの方はぜひご応募ください。 ■お客様に卓越した体験をお届けすることに全力を尽くすこと ■常に正しいことを行うこと、業界およびコミュニティのリーダーとなること ■全ての事にチームの一員として行動すること ■責任のある行動や決断を行うこと ■迅速性と規律を忘れずに運営すること

特徴

Zentis Osaka（調理部門）

調理スタッフ（デザイナーズホテル／資格取得支援制度／大阪駅徒歩圏内）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 大阪府大阪市北区堂島浜1-4-26
給与: 月給／220,000円～300,000円
仕事内容: Zentis Osaka内のレストラン「UPSTAIRZ Lounge, Bar, Restaurant」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・営業中の調理全般・料理の仕込み・提供・食材の発注・管理・メニュー開発・衛生管理　など ※経験・能力に合わせて、できることから順にお仕事をお任せしていきます。 ※既存のスタッフ、店長・マネージャーがフォロー＆サポートいたします。＜UPSTAIRZ Lounge, Bar, Restaurant＞ホテル2階に位置するバー＆レストラン。ラウンジ・バーエリアとオープンキッチンのオールデイダイニングが一体となった開放的な空間です。また朝と夜と時間帯によって表情を変える上質な雰囲気です。提供するメニューは2カ月を目安に変化し、イベントも活発に開催されている店舗です。・ブレックファースト四季折々の食材や、彩り豊かな野菜を中心に使用した小鉢のプレートで、和食と洋食をご提供しています。・ランチお肉とお魚からメインを選べるランチセットをメインに、またカレーやハンバーガーなどのアラカルトなどもご提供しています。・ディナー日本各地から取り寄せたこだわりの食材を使用し、独創的なコースからアラカルトまで、幅広いメニューをご提供しています。＜身につくスキル・学べる知識＞包丁さばき／盛り付け技術／製菓技術／高級食材の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／洋菓子の知識／和菓子の知識／食器の知識／仕入れ・食材の目利き／メニュー開発／出店開業ノウハウ／店舗運営＜仕事のやりがい＞東京と当レストランを行き来するシェフから直接アドバイスがもらえる環境があり勉強になります。またリピートのお客様ができたときに、仕事のやりがいを感じています。＜仕事のきびしさ＞シェフが提案する料理をクオリティ高く調理することがミッションです。責任感を感じる重要な任務です。

特徴

ハートンホテル西梅田

調理│月8～10日休み／西梅田駅より徒歩3分／家族・食事手当あり

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 大阪府大阪市北区梅田3-3-55
給与: 月給／250,000円～
仕事内容: 「ハートンホテル西梅田」内レストランにて、調理業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・ホテル内レストランの調理全般・料理の受付・メニューの考案など【ハートンホテルについて】ハートンホテルは大阪を始め、京都、東京にも展開しており、計6店舗運営しております。すべてのホテルが駅から徒歩5分以内と好立地、観光地やビジネスの拠点としてもアクセス抜群です。また、パーティやセミナーなど様々な用途でご利用いただけるようホールや会議室も設置しており、専任スタッフがご相談に乗りながら、ホテルならではのサービスを提供しています。【レストラン・料理について】 Restaurant Garden は、貸切の場合40名～80名の利用が可能な規模、大阪駅からも近い立地からパーティ利用が多く、歓送迎会や結婚式の二次会など、様々なプランをご用意しています。プロジェクターなども充実しており、経験豊富なプランナーのサポート、幹事代行プランなど、パーティや宴会には嬉しいサポートが盛りだくさんです！お料理も冷菜料理から温菜料理まで、季節のこだわり食材を使用した種類豊富な幅広い料理を堪能いただけます。

特徴

ヒルトン大阪

フィットネスセンター受付│年間休日120日／学歴不問／賞与年2回

施設業態: シティホテル
勤務地: 大阪府大阪市北区梅田1丁目8番8号
給与: 月給／210,000円～260,000円
仕事内容: 「ヒルトン大阪」にて、フィットネスセンター受付の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】ヒルトン大阪に宿泊のゲスト、会員の方等がご利用になるフィットネスセンターでの業務となります。・ジム機器の正しい使用方法を理解し、お客様にアドバイス・受付でのお客様対応・プール、ジム、浴場の安全点検・貸出用品の管理・定期的な水質検査の実施・施設内の簡単な清掃安全に関する規制を遵守するようお客様へ理解いただくことが大切な役割です。 ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ※入社後は、先輩がOJTで業務内容をお教えします。ジムの機器の使い方が分からない、という方もご安心ください。 ◆円滑な運営とご案内がサービスのポイント！◆ 国内外のお客様を含め、ご滞在中にジムやプールをご利用になる方は多くいらっしゃいます。お客様が快適に、安全にフィットネスをお楽しみいただけるように、機器の使用方法やルールをご案内。また、備品管理などの運営業務にも携わりながら品質の向上にも努めていただきます。”ヒルトン大阪のジム・フィットネス”という特別な環境で、世界の方々に向けたサービスにチャレンジしてみませんか？

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ザ・リッツ・カールトン大阪

料飲サービス│外資系ホテルブランド／年休115日／駅チカ／福利厚生◎

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 大阪府大阪市北区梅田2-5-25
給与: 年俸／3,300,000円～
仕事内容: 「ザ・リッツ・カールトン大阪」にて、料飲サービスの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】ホテル内の日本料理「花筐」、中国料理「香桃」、イタリア料理「スプレンディード」、「ザ・ロビーラウンジ」いずれかでの勤務になります。・ゲストの案内・メニューの説明・おすすめの提案・注文の受付と確認・料理・飲み物の提供・テーブルセッティング（カトラリー、グラス、ナプキンなど）・アレルギーや食事制限への対応・ゲストの要望やフィードバックの共有・ソムリエ業務（ワインの提案・提供）・英語などの外国語対応・VIPゲストへの特別対応 ※海外からのお客様への対応などの際、英語・中国語などの外国語を使用することがあります。【能力次第でどこまででもキャリアアップ】ザ・リッツ・カールトンは、基本理念である“最高のパーソナルサービス”、“最高の施設”を追求し、サービスを提供しています。学歴、性別、年齢など関係なく本人の適正や能力次第で昇進します。外資系ブランドとして知名度を誇り、豊富な研修制度も揃っているので、やる気次第でどこまでもスキルアップ・キャリアップが可能です。おもてなしのプロとして、世界で通用するキャリアを築きませんか？【大阪の高級レストラン】当ホテルでは、感動を味わえる大阪の高級レストランとして、グローバルな料理を楽しめる様々なレストランを取り揃えています。伝統と現代が融合し、世界的高評価を得ているフランス料理「ラ・ベ」。会席料理を始め、寿司、天ぷらなど日本自慢の料理を提供する「花筐」。洗練された居心地の良い雰囲気を演出する中国料理の「香桃」。そしてオールデイダイニングとして、拘り食材を使用したイタリア料理の「スプレンディード」。他にもバーやラウンジなど、様々なシーンや用途、好みに合うよう種類かつハイレベルな料理をご用意しています。