- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 長野県諏訪市湖岸通り4-1-43
- 給与
- 月給／300,000円～400,000円
- 仕事内容
- 調理業務全般 ・調理 ・食材のカット ・料理の盛り付 ・洗い物 ・厨房内清掃 選考時テストキッチンあり（相談可）
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特徴
長野県 / 諏訪市 / 観光地のホテル 求人・転職・中途採用一覧
おもてなしHRでは、長野県 / 諏訪市 / 観光地のホテル・旅館などの宿泊業界のお仕事を多数ご紹介いたします。
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株式会社イシン・アカサカ・オペレーションズ
2001年創業、全国20拠点。ホテルと旅館で「私たちらしい宿泊体験」をつくる。 東京都港区芝三丁目4番12号 三田芝公園駅前ビル5階
イシン・ホテルズ・グループに所属し、the b hotels などの宿泊特化型ホテルと温泉旅館「山龢」を全国20拠点で運営しています。2001年の設立以来さまざまな契約形態でホテル関連事業を手がけ、…
株式会社ビータス
白馬の森に、1日1組だけの特別な滞在を。その舞台裏を担う仲間を募集中です。 東京都港区白金3-1-1第一麻布ビル3F
株式会社ビータスは、長野県白馬村で1日1組限定のプライベートリゾート「KANOLLY Resorts」を運営しています。400平米・3LDKのスイートと1000平米のガーデンをひと組のお客様だけにご…
諏訪別邸 朱白
調理スタッフ- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 長野県諏訪市湖岸通り3-2-2
- 給与
- 月給／220,000円～330,000円
- 仕事内容
- ・朝食や夕食に向けた食材の下準備 ・野菜や魚などの仕込み作業 ・焼き物、煮物、揚げ物などの調理補助 ・料理の盛り付けや提供前の仕上げ ・食材の在庫確認や衛生管理 ・調理器具や厨房内の清掃 など
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 長野県諏訪市湖岸通り4-1-43
- 給与
- 月給／300,000円～400,000円
- 仕事内容
- 調理業務全般 ・調理 ・食材のカット ・料理の盛り付 ・洗い物 ・厨房内清掃 選考時テストキッチンあり（相談可）
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 長野県諏訪市湖岸通り4-1-43
- 給与
- 月給／210,000円～280,000円
- 仕事内容
- 「ホテルダイニングサービススタッフ」として、ダイニングの雰囲気を高め、ホテル全体の居心地の良い空間を作り上げるお仕事をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・レストランサービス・清掃などサービスに係るお仕事 ・フレンチの配膳、朝食・夕食（ディナー）の準備 ・翌日のテーブルクロス替え、食器の配置 ・テーブルのセッティングや片付けなど
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 長野県諏訪市湖岸通り4-1-43
- 給与
- 時給／1,117円～
- 仕事内容
- ホテルレストランの調理・調理補助
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特徴
諏訪別邸 朱白
ショップ・ラウンジスタッフ- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 長野県諏訪市湖岸通り3-2-2
- 給与
- 月給／220,000円～330,000円
- 仕事内容
- ■ショップ・ラウンジ業務（メイン業務） ・館内ショップでのお土産・名産品などの販売、接客対応 ・日々の売上業務（レジ締め・売上報告など） ・月末の棚卸業務および在庫・発注管理 ・ラウンジでのドリンク提供（コーヒー・りんごジュース・アルコール類など）、 チェックイン・アウト後のお客様や外来客へのドリンクサービス対応 ■フロント業務（サブ業務） ■サービス業務（サブ業務）
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特徴
諏訪別邸 朱白
サービススタッフ- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 長野県諏訪市湖岸通り3-2-2
- 給与
- 月給／220,000円～330,000円
- 仕事内容
- ・お客さまの朝食及び夕食に関わるサービス業務全般、下膳 ・朝食や昼宴会、夕食等の準備
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特徴
諏訪別邸 朱白
遊覧船運行スタッフ- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 長野県諏訪市湖岸通り3-2-2
- 給与
- 月給／220,000円～330,000円
- 仕事内容
- 【運航業務】 ・保有資格に応じた遊覧船の操船および航行管理 ・出航前点検、安全確認 ・燃料・備品管理 【接客・運営業務】 ・乗船案内、チケット発券、予約受付 ・観光案内やお客様対応 ・売店での飲食物販売 ・売上集計（日次締め処理など簡単なPC入力） ・棚卸業務（月末・月初） ・電話・来客対応
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 長野県諏訪市湖岸通り4-1-43
- 給与
- 月給／220,000円～300,000円
- 仕事内容
- レストランの厨房における調理業務全般を担当していただきます。 シェフ作成のメニューに従った朝食とディナーの仕込み、調理、盛り付けのほか、厨房内の調理器具などの洗浄や片付けを行います。 また、調理業務に慣れてきましたら、レストランホールにおける提供サービスも担っていただきますので、レストランサービスの幅広い知識が身に付きます。
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特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 長野県諏訪市湖岸通り3-2-2
- 給与
- 月給／220,000円～250,000円
- 仕事内容
- 「双泉の宿 朱白」にてフロント業務をお任せします。入社後は丁寧に導入研修を行なってから現場に入っていただくので、安心してお仕事を始められます。 ＜具体的な仕事内容＞ ・チェックイン、アウト業務 ・館内及び周辺観光案内 ・宿泊予約（使用システム NEHOPS） ・ロビー案内、送迎 ・駐車場案内 ・宿泊プラン作成 ※英語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。 ＜入社後の流れ＞ 入社後まずは、挨拶や立ち居振る舞いを重点的に確認し、チェックイン・アウト業務からフロント業務全般を覚えていただきます。徐々に予約受注対応と旅館全般に係る業務へと幅を広げ、状況に応じて喫茶や売店、食事処のヘルプ業務も行なっていただく予定です。フロントに限らず、幅広い職務に携わることができます。 ＜キャリアプランの目安＞ 自ら設定した目標に成果を出すことで、キャリアアップを目指せる人事制度があります。 ＜職場の雰囲気＞ 笑顔の多い職場です。スタッフの誰かがお客様からお褒めの言葉をいただくと、自分のことのように嬉しくなり、それと同時に「もっと頑張ろう！」とやる気もアップします。お互いに切磋琢磨しながら、しっかりと成長していける環境です。 ＜仕事のやりがい＞ お客様から直接「ありがとう」と言っていただけると、改めてこの仕事を選んで良かったなと思います。一日でも早く一人前のスタッフに成長できるよう、目標を持って日々の仕事に取り組んでいます。 ＜仕事のきびしさ＞ お客様から予想しなかったような質問をされたときは、少し戸惑いますね。また、あってはならないことですが、お客様を不快にさせてしまったときの対応には難しさを感じます。まだ経験が浅いので、先輩スタッフや上長から学びながら対応力を身につけていきたいです。
特徴
諏訪別邸 朱白
レストランサービススタッフ（年休108日／借り上げ社宅制度あり）- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 長野県諏訪市湖岸通り3-2-2
- 給与
- 月給／178,720円～300,000円
- 仕事内容
- 「双泉の宿 朱白」のレストラン（妙菜庵）および宴会場にて、接客サービス業務をお任せします。席数はレストランが70席、宴会場が150〜160席程度。着物を着てのお仕事となります。 ＜具体的な仕事内容＞ ・料理や飲料の提供 ・食事会場の設営 ・下膳他サービス業務 ※英語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。 ＜入社後の流れ＞ 入社後は、制服である着物の着方やお盆・お皿の持ち方など、基本的な接遇マナーを覚えていただきます。その後、実際にお客様と接しながら徐々に経験を重ねていきます。 ＜職場の雰囲気＞ お料理の提供を通してお客様と会話ができる温かい雰囲気の職場です。先輩スタッフも優しく教えてくださり、忙しい時にはスタッフ同士でカバーし合っています。 ＜仕事のやりがい＞ 料理の提供だけではなく、サービスを通してお客様とコミュニケーションがとれることです。また、初めていらっしゃったお客様から「また来るね！」と言われた時は、この仕事をしていて良かったと実感しますね。 ＜仕事のきびしさ＞ 時には、お客様から厳しい意見をいただくこともあります。その際は上司や先輩に報告して対処していただきますが、自分で対処できない未熟さにこの仕事の大変さを感じます。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 長野県諏訪市湖岸通り4-1-43
- 給与
- 月給／210,000円～
- 仕事内容
- 諏訪湖畔に佇む全9室のクラシカルな洋館ホテル「かたくらシルクホテル」にて、フロント・ダイニングサービス・客室清掃などのサービス業務全般をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ▼フロント ベル・受付・接客などチェックインからお部屋のご案内まで ▼レストラン 配膳・朝夕食の準備・食器の配置からお客様のお出迎えサービスまで ▼清掃 ベッドメイキング・アメニティの補充から清掃後の客室チェックまで ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ――【入社後は…】 未経験の方は、まずは客室清掃研修やテーブルセッティングなどからスタート。最初に接客の土台を作り、少しずつ当ホテルのサービスを身に付け、できることを広げていきましょう。現在、サービススタッフは20代～40代の男女5名。インカムを使って連携を取り、チームでフォローし合いながら業務を進めています。 ――【控えめなサービスが好評です】 幅広い業務に携わるため不安を感じる方もいるかもしれませんが、当ホテルは全9室と小規模で、プライベートを邪魔しない控えめなサービスを大切にしていますので、一組一組に丁寧に対応可能。想像以上にゆったりしたサービスができますし、お客様からも好評です。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 長野県諏訪市湖岸通り4-1-43
- 給与
- 月給／220,000円～350,000円
- 仕事内容
- 諏訪湖畔に佇む全9室のクラシカルな洋館ホテル「かたくらシルクホテル」のダイニングにて、調理業務全般をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・夕食・朝食の調理 ・盛り付け ・食器洗浄 ・食材発注など ※熟練度や適性によって、厨房内調理だけでなく鉄板焼きカウンターでの調理やお客様対応もお願いします。 ――【ゆくゆくはチーフ・スーシェフへ】 小規模ホテルで調理スタッフも少数精鋭なため、経験豊富な料理長から質の高い調理スキルを直接学べ、ご自身の腕により磨きをかけることができます。 また、あなたがこれまで培ってきた経験・スキルや成長に応じ、チーフ・スーシェフなどへの早期昇格も可能です！ ――【五感で味わう創作フレンチ】 当ホテルでは魚介をメインに、地元食材と季節の旬の食材をふんだんに取り入れた"五感で味わう"創作フレンチをご提供。年4回定期的にメニュー変更も行なっています。 鉄板焼きカウンターで好みの焼き加減を直接伺ったりなど、お客様のご要望に丁寧に対応しながら調理を進められる点は、小規模ホテルならではの楽しさとやりがい。お客様との会話は不安かもしれませんが、調理スタッフだけでなくサービススタッフもあなたをしっかりフォロー。部署の垣根を越えたチームワークも当ホテルの自慢です。
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