大町市(長野県)／年間休日120日以上のホテル 旅館の求人・施設・転職情報

■北アルプスの絶景を望むリゾートホテル★ ■料理長としてのクリエイティビティを発揮♪ ■スタッフ育成で組織力を高めるポジション◎ ■住居手当あり！安心の生活環境をサポート★ ーー【北アルプスの美景と食の感動を創造する料理長の舞台】 美しい北アルプスの麓に佇む「ANAホリデイ・インリゾート信濃大町くろよん」。当ホテルでは、雄大な自然と四季折々の食材を活かした料理で、お客様に感動体験をお届けしています♪総料理長として、地元長野の豊かな食材を活かしたメニュー開発から、キッチンチームの指導育成まで、料理の全てを統括していただきます。国際的なホテルブランドの一員として、地域性とグローバルスタンダードを融合させた「ここでしか味わえない料理」を一緒に創り上げませんか？★ ーー【あなたの経験と情熱を活かせる成長環境】 当ホテルでは、総料理長としてのあなたの経験やアイデアを尊重します◎トレンドを取り入れた新メニュー開発や、HACCPなどの食品衛生管理、チームマネジメントなど、あなたのスキルを幅広く活かせる環境です。ANAグループのホスピタリティを背景に、キッチンチームを率いながら、レストランの収益向上にも携わっていただきます。住居手当も充実しており（個人負担額40,000円程度）、生活面での安心もサポート♪信濃大町の豊かな自然環境の中で、料理人としての新たなステージに挑戦してみませんか？ ※2025年06月16日時点の情報です