大町市(長野県)／調理（調理師）のホテル 旅館の求人・施設・転職情報

調理師資格や実務経験を活かして働ける職場です！あなたには板前として調理をお任せいたします。本格的な和食の調理に携わり、着実に調理スキルを磨けます。年間休日は105日と多めのお休みをご用意していますので、オンとオフのメリハリを付けて働ける環境です。立山プリンスホテルは、地元の食材を使った料理が定評の宿です。全170客室の客室と、220畳の大宴会場を備えて多くのお客様をお迎えしています。※この求人は2023年11月7日時点の情報です

信州ならではのこだわりの食材で、料理長として訪れるお客様に喜ばれる一皿を作りませんか？和食ならではの調理スキルを存分に活かせる職場です！月給350,000円～・年休最大105日をご用意。給与は経験やこれまでのキャリアを考慮します。黒部サンバレーホテルは、名湯葛温泉から引湯する大町温泉郷にあります。開放的な空間の露天風呂、山の幸をふんだんに使用した料理でおもてなしをするホテルです。※2021年1月14日時点の情報です

■北アルプスの絶景を望むリゾートホテル★ ■料理長としてのクリエイティビティを発揮♪ ■スタッフ育成で組織力を高めるポジション◎ ■住居手当あり！安心の生活環境をサポート★ ーー【北アルプスの美景と食の感動を創造する料理長の舞台】 美しい北アルプスの麓に佇む「ANAホリデイ・インリゾート信濃大町くろよん」。当ホテルでは、雄大な自然と四季折々の食材を活かした料理で、お客様に感動体験をお届けしています♪総料理長として、地元長野の豊かな食材を活かしたメニュー開発から、キッチンチームの指導育成まで、料理の全てを統括していただきます。国際的なホテルブランドの一員として、地域性とグローバルスタンダードを融合させた「ここでしか味わえない料理」を一緒に創り上げませんか？★ ーー【あなたの経験と情熱を活かせる成長環境】 当ホテルでは、総料理長としてのあなたの経験やアイデアを尊重します◎トレンドを取り入れた新メニュー開発や、HACCPなどの食品衛生管理、チームマネジメントなど、あなたのスキルを幅広く活かせる環境です。ANAグループのホスピタリティを背景に、キッチンチームを率いながら、レストランの収益向上にも携わっていただきます。住居手当も充実しており（個人負担額40,000円程度）、生活面での安心もサポート♪信濃大町の豊かな自然環境の中で、料理人としての新たなステージに挑戦してみませんか？ ※2025年06月16日時点の情報です

和食調理の募集は、月給280,000円からをご用意！長く働いていただけるよう、頑張りをしっかりとお給与に反映します。年休は最大105日と多めなので、プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せる環境ですよ。大町温泉郷にある「黒部サンバレーホテル」は、あたたかなおもてなしを心掛けています。雄大な北アルプスを眺められる露天風呂や、こだわりの食材を使用した料理が自慢のホテルです。※2021年1月13日時点の情報です

青木湖を望む森に佇む北アルプスのリゾートホテル「WHITE HOTEL GRAND HAKUBA」で、未経験から成長できる調理補助スタッフを複数名募集中！ 経験の浅い方・ブランクのある方も、野菜の皮むきや下ごしらえなどで調理スタッフのサポートをしながら、幅広いスキル・知識が身に付けられる環境です。 ━━★丁寧な移住サポートあり！★━━ ＊最大20万円の引っ越し補助 ＊新居探しも協力（提携不動産会社あり） ＊契約手数料を当社負担（規定あり） ━━★働きやすいメリット満載！★━━ ＊未経験スタートでも月給25万円～ ＊産休・育休の取得率100％ ＊資格取得費用を全額負担 ＊繁忙期以外は残業10H程度 ＊資格手当・家族手当など各種手当 …さらに、 リフト券・用具レンタル無料でホテル直結のスキー場を滑り放題♪ご家族やお友達も割引します！ 上質なパウダースノーで世界的な知名度を誇る長野県・白馬エリアにある当ホテルは23年12月開業。春～秋もSUPや登山、ラフティングと様々なアクティビティが楽しめる大自然の中、仕事もプライベートも大切にしながら、未来につながるキャリアを築けます。チャレンジ精神と向上心がある方のご応募をお待ちしています！

立山連峰を望むリゾートホテル「WHITE HOTEL GRAND HAKUBA」では、本格フレンチから和食までバリエーション豊かなお料理をご提供しています。 国内外問わず幅広いお客様が訪れる当ホテルで、あなたの調理スキルを活かしませんか？ブランクがある方も歓迎！心機一転、新たな環境で新たな生活を。 ≫≫移住大歓迎！当社が全力サポート≪≪ ■最大20万円の引っ越し補助 ■新居探しも協力（提携不動産会社あり） ■契約手数料を当社負担（規定あり） ≫≫安定して働ける充実環境をご用意≪≪ ■経験者優遇！最大月給40万円 ■産休・育休の取得率100％ ■資格取得費用を全額負担 ■繁忙期以外は残業10H程度 ■資格手当・家族手当など各種手当 …さらに、 リフト券・用具レンタル無料でホテル直結のスキー場を滑り放題♪ご家族やお友達も割引します！ 上質なパウダースノーで世界的な知名度を誇る長野県・白馬エリアにある当ホテルは23年12月開業。春～秋もSUPや登山、ラフティングと様々なアクティビティが楽しめる大自然の中、仕事もプライベートも大切にしながら、未来につながるキャリアを築けます。「施設運営・事業展開なども学びたい！」という方もぜひご応募ください！