函館市(北海道)／調理（調理師）のホテル 旅館の求人・施設・転職情報

■函館の絶景を望むホテルで腕を振るう ■朝の時間帯メインで夜は自分の時間に ■食材の仕込みから盛り付けまで幅広く経験 ■JR函館駅から徒歩圏内で通勤便利 ーー【函館の魅力を料理で伝えるおもてなしの心】 函館の素晴らしい景観を望む「ホテルグローバルビュー函館」で、お客様の思い出に残る朝食づくりをお手伝いいただけませんか？朝食は旅の大切な思い出。当ホテルでは北海道の新鮮な食材を活かした料理で、お客様に函館の魅力をお届けしています。一つひとつの料理に心を込めて、お客様に「また来たい」と思っていただけるようなおもてなしを一緒に創り上げていきましょう！ ーー【成長できる環境で料理人としてステップアップ】 朝食メインの勤務なので、05:00～14:30の勤務時間で、夕方からはプライベートな時間を大切にできます◎シフト制で休日もしっかり確保！調理の基本から応用まで、幅広いスキルを身につけられる環境です。食材発注や在庫管理なども担当いただくため、キッチンマネジメントも学べます。函館駅から徒歩圏内という好立地で通勤もラクラク。北海道の食材に触れながら、料理人としての腕を磨きたい方、ぜひ私たちと一緒に函館の味を創っていきましょう！ ※2025年07月16日時点の情報です

ホテル法華クラブ函館で宴会サービススタッフとして、新たな一歩を踏み出しませんか？月給190,000円からスタートし、正社員登用のチャンスもあります。料理や飲み物の提供を通して、お客様の大切な時間を彩るお手伝いを。あなたのホスピタリティで、特別なひとときを創り上げましょう。 ※2025年04月17日時点の情報です

調理業務経験のある方、優遇いたします！本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか？月給32万円からをご用意しました。重要伝統的建造物群保存地区内の赤レンガ倉庫群地区で、倉庫建築を全9室の宿泊施設へリノベーションした「NIPPONIA HOTEL函館港町」。デザイン性の高いインテリアの客室、北海道の新鮮な魚介を北欧スタイルのフレンチで楽しめるレストランでおもてなしをしています。※この求人は2022年4月19日時点の情報です

■未経験から挑戦できる調理のお仕事です ■月給200,000円からスタート、賞与年2回 ■市電五稜郭公園前から徒歩1分の好立地 ■昇給制度であなたの頑張りをしっかり評価 ーー【函館の食文化を彩るおもてなし】 函館の豊かな食材を活かし、お客様の心に残るお料理を提供しませんか。朝食バイキングから宴会料理まで、幅広い調理に携わることができます。 経験は一切不問。お客様の「美味しい」という笑顔のために、心を込めたおもてなしの料理を一緒に作り上げていきましょう。あなたの手から生まれる一皿が、お客様の旅の思い出をより一層輝かせます。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリア】 未経験の方も安心してスタートできるよう、先輩スタッフが丁寧にサポートします。月給200,000円からのスタートで、昇給は年1回、賞与は年2回支給されるため、安定した収入を得ながら長く働くことが可能です。 社会保険も完備しており、安心して仕事に打ち込める環境です。調理のスキルを磨きながら、函館の地であなたのキャリアを築いていきませんか。 ※2025年11月17日時点の情報です

■新生活を応援！安心の住まいサポートで移住も安心 ■月給200,000円から、昇給・賞与で頑張りを評価 ■希望を考慮した固定シフト制で、無理なく働ける環境 ■経験を活かして地元食材を活かす調理に挑戦 ーー【函館の豊かな恵みを活かす、おもてなしの舞台】 函館の美しい自然に囲まれた当施設で、お客様の心に残るお料理を提供しませんか。 地元で採れる新鮮な海の幸や山の幸をふんだんに使い、バイキングやご宴会料理としてお客様へお届けします。オープンキッチンでの実演調理では、お客様の目の前で腕を振るう喜びを感じられます。経験豊富な方はもちろん、これからスキルを磨きたい方も、函館ならではの食材を活かした調理に挑戦できる環境です。 お客様の笑顔を直接見られる、やりがいのあるお仕事です。 ーー【安心して長く働ける、充実のサポート体制】 当施設では、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境を大切にしています。 希望を考慮した固定シフト制で、無理なく日々の業務に取り組めます。週休2日制に加え、5日間の連休取得も可能で、プライベートも充実させられます。UIターンで函館に移住される方には、住まい探しをサポート。まかない付きや無料駐車場完備など、日々の生活を支える福利厚生も充実しています。 あなたの調理経験を活かし、新しいキャリアを築いていきませんか。 ※2025年11月17日時点の情報です

年間休日は多めの105日！安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。調理業務経験のある方にピッタリ！あなたの経験を活かしながらキャリアアップを目指しませんか。函館湯の川温泉海と灯では、和洋食の調理スタッフを募集中です。料理を通してお客様に感動を与えるお仕事をしませんか。津軽海峡を一望できるインフィニティ露天風呂や畳風呂、壺湯で癒しの時間を提供しています。※この求人は2022年11月4日時点の情報です