求人情報：福山オリエンタルホテル の調理部門その他/正社員求人

募集要項

仕事内容

「福山オリエンタルホテル」にて、朝食調理スタッフの業務をお任せいたします。現在は社員2名、パートスタッフ複数名で朝食調理を担当しています。当ホテルの稼働率が好調で、この度安定して美味しい朝食を提供するためにスタッフの増員を図ることになりました。 ＜具体的な業務内容＞ ・朝食調理 ・生産者さんとのコミュニケーション・仕入れ ・メニュー考案 ＜朝食のこだわり＞ 福山オリエンタルホテルの朝食のコンセプトは「身土不二」。身体と土地は切り離せないという意味を持ち、その土地でその季節に採れた食材を食べるのが健康によいという考え方です。当ホテルではこの考え方に基づき、契約農家さんや漁師さんとのお付き合いで、旬の食材を仕入れています。 ＜仕事のやりがい＞ 私たちは、まち創りの一端を担っているという強い気持ちを持ちホテルを運営しています。観光客に利用してもらえるホテルを運営しているからこそ、宿泊体験という枠に囚われずに、地元のお店や企業とタイアップを組み、新しいプランなどを販売し地域活性化に繋げています。 また、ルーチンで決まった食材を使っているということはなく、自分たちが安心できる農家さんから食材を仕入れた食材で料理を提供しているという自負がやりがいに繋がっています。 ＜仕事のきびしさ＞ 夏休みやクリスマスなどのや季節のメニューなどはもちろん、グランドメニューもスタッフ全員で考えているため、「こういうメニューを出してみたい」などの視点を持ちながら仕事に向き合わないと、アイデアを出す際に苦しく感じることがあるでしょう。

募集職種

調理部門その他

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

広島県福山市城見町1-1-6

【アクセス】

JR福山駅北口より徒歩3分

周辺情報

福山駅周辺にはコンビニやスーパーマーケットなどが点在しています。また、駅前には大きな美術館があり、休日は美術館を訪れて羽を伸ばすことが可能です。駅前からは各方面行のバスが通っているため、車がなくても生活できるエリアです。

勤務時間

5:30～14:30の間で実働8時間シフト制（休憩60分） ※1カ月単位の変形労働時間制 ※中抜けなし ＜シフト例＞ 5:30～14:30 ■残業月平均10～20時間

給与

月給180,000円～230,000円 ・内訳 基本給　180,000円～200,000円 ※チーフ手当　10,000円～30,000円（チーフ昇格のち支給） ・別途支給手当 交通費支給　月上限25,000円 時間外手当（全額支給） インセンティブ制度（満室賞／ホテル満室稼働で支給） 昇給：年2回（6月／12月）※昨年実績：3,000円～5,000円。個人評価により10,000円の昇給実績もあります。 賞与：年2回（6月／12月）※業績により変動あり ※試用期間：3カ月／同条件

休日

週休2日制（月8～9日休み） 有給休暇（半日単位での取得可／5日以上の連休相談OK） 産前産後・育児休暇（取得・復帰実績あり） 介護休暇 ※年間休日105日（有休は別途付与）

福利厚生

社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） 退職金制度 定期健康診断 転勤なし マイカー・バイク・自転車通勤OK（駐車場完備・無料） 自社の施設利用割引あり 結婚・出産祝い金制度 定年後の再雇用制度 制服貸与

応募資格

職種・業界未経験歓迎！ ＜歓迎経験・資格・スキル＞ ・調理業務の実務経験（1年以上あると望ましい／ジャンル不問／宿泊業界経験者だと尚良し） ＜この求人に向いている人＞ ・一緒に働く仲間を大切にできる方 ・地域やホテルのことを知り、発信したいという気持ちがある方 ＜この求人に向いていない人＞ ・指示されてからしか動くことができない方

選考フロー

▼おもてなしHRよりご応募 ▼ご応募から3日以内に、採用担当者からメール・電話にてご連絡します ▼書類選考 ▼面接（2回）※WEB面接対応可 ▼内定 ※応募～内定までは1～2週間を予定しています。

面接関連事項・予定地

・面接は福山オリエンタルホテルにて行ないます。 ・県外にお住まいの場合は最終面接時の交通費を支給します。

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。