銀明荘 (新潟県妙高市)

赤倉温泉中心街まで徒歩2分。本格手打ちそば処のある宿泊施設です。

銀明荘は、新潟県妙高市の赤倉温泉にある宿泊施設です。"あたたかいお風呂と、あたたかいお料理と、あたたかいおもてなし"（銀明荘公式HPより引用）をテーマに宿泊客を迎え入れているようです。全9室の客室は、全て和室で最大35名収容可能です。館内には、源泉かけ流しの赤倉温泉の大浴場と食堂、契約農家から仕入れたこだわりのそば粉を使った本格手打ちそば処があります。日帰り利用もできるようです。赤倉温泉は、妙高山の山腹に位置しており、江戸時代の湯治場から、明治以降はスキーリゾートとして本格的に開発されました。日本でも有数の規模を誇るスキー場を抱えています。周辺には、昭徳稲荷神社やスキー場などがあります。※2019年7月22日現在