薬研荘 (青森県むつ市)

素朴な手作り料理でおもてなし。豊富な源泉の流れ出る宿です。

薬研荘は、薬研温泉にある小さな旅館です。"「料理は愛情・手作り料理」"（薬研荘公式HPより引用）をモットーに運営しています。客室は和室の造りとなっていて、喫煙専用の客室もあるそうです。ペットと宿泊できる客室も1室のみあるようです。浴場は内湯があり、豊富な湯量の源泉が流れ出ているそうです。食事は、薬研の山で女将が採ってくる天然の山菜、キノコや地元産の食材を、化学調味料を使わず調理しているようです。夕食は客室で、朝食は広間にて提供しているそうです。周辺には、薬研渓流沿いの遊歩道、乙女橋、トロッコ線路などがあり、森林浴もできるようです。恐山伽羅陀山菩提寺、うぐい滝などもあります。※2019年7月2日時点