香嶽楼 (新潟県妙高市)

新潟県赤倉温泉の旅館の一つとして、100年以上続く老舗旅館です

香嶽楼は、新潟県の赤倉温泉にあります。"信州の北部にある妙高エリアに位置する赤倉温泉は、親鸞上人の発見と伝えられ、明治時代からハイクラスなリゾート地として知られている妙高山の麓にある温泉郷です。"（香嶽楼公式HPから引用）和室、洋室全38室を用意しています。温泉の源泉は、妙高山の「北地獄谷」に湧き出、そこから温泉街まで数km引湯しています。源泉掛け流し、湯の花もそのままに他の何も加えることなく、沸かし直しをせずお風呂まで引く館主こだわりの温泉風呂です。食事は山育ち、里育ちの板前が、幼い頃から知りつくした地元の素材で、そのとき一番おいしいものを出すようにしているそうです。周辺にはスキー場があります。※2020年1月8日時点