鳥取県／職種経験者優遇のホテル 旅館の求人・施設・転職情報

■懐石料理で腕を振るう料理長候補！ ■料理だけでなく経営感覚も磨ける！ ■引越代最大200,000円補助あり！ ■借上げ社宅制度で住まいの心配なし！ ーー【伝統と革新が息づく懐石料理の世界へ】 山陰の豊かな食材を活かした本格懐石料理の世界で、あなたの経験を活かしませんか？「やど紫苑亭」では、お客様に心からくつろいでいただける時間と空間を大切にしています。料理長候補として、伝統的な技法を守りながらも、新しい感性を取り入れた創造的なお料理でお客様をおもてなし。地元の旬の食材を活かした懐石料理の数々は、宿の大きな魅力となっています。和食の経験を活かし、お客様の笑顔のために腕を振るう喜びを感じられる職場です！ ーー【料理人としての腕と経営者としての視点を育む環境】 単なる調理人ではなく、経営感覚を持った料理のプロフェッショナルへと成長できる環境です。メニュー開発や原価管理、スタッフ育成など、料理長として必要なスキルを幅広く身につけられます。また、フロントサービス部門との連携役も担っていただくため、宿全体の運営に関わる視点も養えます。米子市外からの赴任者には、借上げ社宅制度（本人負担は家賃の50%）や引越代補助（最大200,000円）もご用意！福利厚生も充実しており、長く安心して働ける環境です。料理人としてのキャリアアップを目指す方、ぜひご応募ください！ ※2025年06月18日時点の情報です

JR境港駅より徒歩1分と通勤しやすい場所にあります。年俸410万円以上！長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。月2万円で利用できる寮を完備しており、安心して新生活をスタートできます。あなたには、宿泊部門マネージャーをお任せします。当宿でこれまでの経験を活かしてみませんか？「天然温泉夕凪の湯 御宿野乃 境港」では、館内から畳敷きで繋がる客室を完備しています。※この求人は2024年2月21日時点の情報です

■歴史ある三朝温泉の名宿で活躍 ■スタッフをまとめるリーダーシップを発揮 ■おもてなしの心を形にする現場責任者 ■温泉旅館の運営スキルが身につく環境 ーー【伝統と温もりあふれる名湯の宿でおもてなしの指揮者に】 三朝温泉の風情を今に伝える「三朝館」で、おもてなしの心を大切にした旅館運営の中心的役割を担っていただきます。フロントから仲居まで、各部門のスタッフを統括し、お客様に最高級の滞在体験をご提供するための舵取り役です。温泉情緒あふれる環境の中で、日々のオペレーション管理から人材育成まで、旅館業の醍醐味を存分に味わえるポジション。一つ一つの「ありがとう」が積み重なる、やりがいに満ちた仕事です。 ーー【あなたの経験を活かし、旅館運営のプロフェッショナルへ】 支配人として現場の前線に立ち、スタッフと共に成長できる環境をご用意しています。フロント業務から接客、館内管理まで旅館運営の全てに携わることで、ホスピタリティ業界でのキャリアを確実に積み上げられます。シフト制で働きやすさにも配慮。お客様の笑顔はもちろん、スタッフの成長を実感できる喜びも大きな魅力です。あなたのリーダーシップと経験を活かし、三朝温泉の魅力を発信する中心的存在として、共に新しい旅館の未来を創っていきませんか？ ※2025年08月04日時点の情報です

■懐石料理の腕を活かせる職場！ ■お客様から直接「美味しい」の声！ ■引越代最大200,000円補助あり！ ■借上げ社宅制度で家賃半額負担！ ーー【心を込めた料理でお客様の思い出を彩る】 やど紫苑亭では、四季折々の食材を活かした懐石料理の調理スタッフを募集しています。仕込みから盛り付け、時にはお客様への配膳まで、料理の全工程に携わることができます！ 特別な時間を過ごすお客様に「美味しい！」と笑顔になっていただける瞬間は、この仕事ならではの喜び。お出迎え・お見送りの際にお客様と直接触れ合える機会もあり、おもてなしの心を形にできる環境です。あなたの調理経験を活かし、お客様の心に残る料理をご一緒に創りませんか？ ーー【スキルを磨きながら安心して働ける環境】 米子駅から15分の立地にある当館では、経験者の方が安心して働ける環境を整えています！引越代は最大200.000円の補助、米子市外からの赴任者には借上げ社宅制度（家賃の半額負担）もご用意。毎日のまかないは「お腹いっぱい食べられる」と好評です！シフト制で休日もしっかり確保。制服のクリーニングは会社負担、資格取得支援など福利厚生も充実。和食の技術を磨きながら、長く安心して働ける環境で、あなたの調理人としての道を歩みませんか？ ※2025年06月18日時点の情報です

調理の実務経験をお持ちの方、歓迎します！キャリアを活かしてお仕事を始めませんか。社員寮をご用意しているので、これから新生活をお考えの方も安心して勤務をスタートできる環境です。年間休日は多めの104日で、ワークライフバランスを大切にした働き方ができます。オーシャンビューの客室が自慢の「皆生シーサイドホテル海の四季」。厳選した海鮮や肉・地野菜を使った料理でお客様をお迎えしています。※この求人は2023年10月13日時点の情報です

月給25万円～をご用意！事業拡大に伴い、施設管理部門の責任者候補を募集します。施設管理や設備関連の職種経験を活かして、管理者として経験を積みキャリアアップしませんか？昇給・昇格は随時、賞与も年2回支給されますので、モチベーション高くお仕事に臨めます。「皆生温泉 かいけ彩朝楽」は、目の前に広がる日本海と効能豊かな温泉が楽しめる憩いの宿。安全で快適な環境を維持する、宿の土台を担う重要なポジションです。※2024年4月8日時点の情報です。

研修があるので未経験でも大丈夫！お客様からの宿泊予約やお問い合わせに対応するお仕事で、営業電話をかけることもありません。デスクワークをしたい方、話し好きな方にピッタリのお仕事！月給22万円～、昇給・賞与あり、年間休日107日、食事補助や従業員割引など充実の待遇・福利厚生もご用意しました。「皆生温泉 かいけ彩朝楽」は、目の前に広がる日本海の絶景と効能豊かな温泉が楽しめる癒やしの宿です。※2024年4月8日時点の情報です。

■全10室の小規模旅館で家族的な雰囲気！ ■お客様の思い出づくりを一緒にサポート！ ■まかない付き！美味しい食事を堪能できる！ ■米子市外からの赴任者には借上げ社宅あり！ ーー【心を込めたおもてなしで、お客様の特別な時間を演出】 やど紫苑亭は、全10室の小さな宿だからこそできる温かいおもてなしが自慢です！チェックインからチェックアウトまで、お客様一人ひとりと丁寧に向き合い、特別な滞在時間を提供しています。フロント業務だけでなく、客室案内や清掃など幅広い業務に携わることで、旅館業務の奥深さを学べる環境です。調理スタッフと共に全員で協力し合い、お客様の笑顔のために一丸となって取り組む、やりがいに満ちた職場です！ ーー【チームワークを大切に、おもてなしのプロフェッショナルへ】 小規模旅館だからこそ、スタッフ同士の距離が近く、アットホームな雰囲気の中で働けます！経験者の方なら、これまでの接客スキルを活かしながら、さらに成長できる環境をご用意！シフト制で働きやすく、まかない付きで美味しい食事も楽しめます！米子市外からの赴任者には借上げ社宅制度もあり（本人負担は家賃の50%）、安心して働き始められます。退職金制度や資格取得支援など、長く働ける環境も整っています。おもてなしの心を大切にしながら、一緒に成長していきましょう！ ※2025年06月18日時点の情報です

目の前に広がる日本海の絶景と効能豊かな温泉が楽しめる「皆生温泉 かいけ彩朝楽」を、施設管理スタッフとして裏から支えませんか？月給22万円～、昇給・賞与あり、月8～9日休み、資格取得制度や従業員割引など、働きやすい環境をご用意しました。施設管理や設備関連の職務経験を存分に活かせる環境ですが、未経験からのチャレンジもOK！男女問わず活躍していますので、興味がある方は気兼ねなくご応募ください。※2024年4月8日時点の情報です。