大分県 / 由布市 / 調理（調理師）のホテル 求人一覧

■月給制×社宅完備で安心してスタートできます ■由布院の名旅館で本格和食の技を磨けます ■将来の独立・開業を見据えたスキルが身につく ■個室寮あり！月20,000円で暮らしも整います ーー【由布院の自然に抱かれた宿で、本物のおもてなし料理を】 大分・由布院の豊かな自然と温泉文化に育まれた「ゆふいん月燈庵」。 四季折々の食材を活かした丁寧な和食は、遠方からお越しになるお客様をも魅了してやみません。料理は、この宿のおもてなしの中心にある大切な存在です。 あなたの包丁さばきと真心が、お客様の忘れられない旅の記憶となる——そんなやりがいを、ここで感じてみませんか。 ーー【向上心ある方を、しっかりと育てる職場です】 「いつか自分の店を持ちたい」という夢をお持ちの方、大歓迎です。 仕込みから調理まで幅広く携わることができるため、確かな技術と知識を着実に積み上げることができます。シフト制で実働7時間20分、変形労働時間制で体への負担にも配慮。 個室の社宅（月2万円）も完備しており、遠方からでも安心して新生活をスタートできる環境が整っています。 ※2026年4月14日時点の情報です

■月給25万円以上！経験を活かして高収入を目指せます ■Wi-Fi完備の築浅単身寮あり！引越し支援で新生活も安心 ■残業月平均10時間程度と少なめ！プライベートも充実 ■源泉掛け流し温泉利用可能！心身ともにリフレッシュ ーー【お客様の心に残るお料理を】 当施設では、お客様に心からご満足いただけるお料理を提供しています。 地元の旬の食材を活かし、一品一品に真心を込めて調理。お客様の笑顔を想像しながら、五感で味わう喜びをお届けすることが私たちの喜びです。和食調理の経験を活かし、お客様の記憶に残るおもてなしを一緒に創り上げていきませんか。 あなたの技術と情熱が、お客様の旅の思い出をより豊かなものにします。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリアアップ】 私たちは、スタッフが安心して長く働ける環境づくりに力を入れています。 社会保険完備はもちろん、中小企業退職金共済制度も導入しており、将来設計も安心です。また、月平均10時間程度の残業で、プライベートの時間も大切にできます。宿の源泉掛け流し温泉を無料で利用できる福利厚生も魅力。心身ともにリフレッシュしながら、日々の業務に集中できるでしょう。 あなたの成長をサポートし、キャリアアップを応援する温かい職場です。 ※2025年12月24日時点の情報です

■未経験OK！基礎から丁寧に指導します！ ■九州No.1評価の宿で調理スキルを磨ける ■月20,000円の単身寮完備！引越し支援あり ■源泉掛け流しの温泉を従業員も利用可 ーー【由布岳を望む癒しの宿で、おもてなしの心を料理に込めて】 「やどや」は湯布院屈指の源泉を持つ、全19室の小規模ながら高評価の宿です。2021年には「九州の泊まって良かった旅館」ランキング1位に輝きました！名峰「由布岳」を望む絶好のロケーションで、湯の坪街道や金鱗湖にも近く、観光の拠点として最高の立地です。ユニバーサルデザインの空間は幅広い世代に愛され、リピーターも多い人気の宿。夜・朝ともに和食がメインのお料理で、お客様に心温まるおもてなしをご提供しています！ ーー【あなたの新しい一歩を応援する、温かな職場環境】 未経験の方でも安心してスタートできる環境です！最初は仕込みや盛り付け、食材管理などの基本業務からお任せし、調理の基礎から丁寧に指導いたします。 遠方にお住まいの方も心配無用！Wi-Fi・電化製品・生活用品完備の築浅物件を月20,000円でご利用いただけます。さらに引越し支援制度で30,000～50,000円の支給や荷物の運送料実費支給もあり！休憩時間や休日には宿の源泉掛け流し温泉も利用可能！ 心も体もリフレッシュしながら、湯布院の地で調理スキルを磨きませんか？ ※2025年06月25日時点の情報です"

■寮費無料の寮や家賃補助で、新生活を応援します。 ■豊かな自然に囲まれた湯布院で、感性を磨きませんか。 ■経験を活かし、お菓子で感動を届けるパティシエを募集。 ■昇給・賞与あり、社会保険完備で安心して働けます。 ーー【湯布院の地で、心に残るおもてなしを創造】 由布岳を望む美しい湯布院の地で、お客様の心に残るお菓子を創造するパティシエを募集しています。 旬の素材を活かし、見た目にも美しいスイーツは、お客様の旅の思い出を彩る大切な要素。あなたの技術と感性で、訪れる方々に最高の感動と喜びをお届けください。 おもてなしの心を込めた一品一品が、当施設の魅力となります。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリアアップ支援】 当施設では、パティシエとしてのキャリアを長く築けるよう、充実したサポート体制を整えています。 寮費無料の寮や家賃補助制度があり、遠方からのご応募も安心。メニュー考案や人材育成にも携われるため、スキルアップやキャリアアップを目指せる環境です。 仲間と共に成長し、お客様に喜ばれるお菓子作りに情熱を注ぎませんか。

■寮費無料や社宅補助で新生活を応援 ■月給210,000円から、経験を活かせる環境 ■先輩の丁寧な指導で、安心して成長できる ■賄い付きで食費も安心、マイカー通勤も可能 ーー【お客様の心に残る、こだわりの料理を】 お客様の特別なひとときを彩る、おもてなしの料理を一緒に作りませんか。 当施設では、旬の食材を活かしたこだわりの料理を提供しています。皿洗いから下ごしらえ、盛り付け、そして調理まで、キッチン業務全般をお任せします。お客様の笑顔を思い浮かべながら、一品一品心を込めて作り上げる喜びを感じられるお仕事です。 あなたの手から生まれる料理が、お客様の旅の思い出をより豊かなものにします。 ーー【安心して長く働ける、充実のサポート体制】 新しい環境でのスタートもご安心ください。 経験豊富な先輩スタッフが、一つひとつの業務を丁寧に指導いたしますので、ブランクのある方やスキルアップを目指したい方も安心してご応募いただけます。社会保険完備はもちろん、嬉しい賄い制度やマイカー通勤も可能で、日々の生活をしっかりサポート。 月8～9日休みでプライベートも充実させながら、おもてなしのプロとして長く活躍できる環境です。 ※2025年12月19日時点の情報です

月給330,000円～の好待遇！能力によってはさらに優遇があり、頑張りが評価される昇給もあります。冬季・夏季休暇、社員のグループ旅行は会社が旅費を一部負担する制度もあり、オフの日も充実！ライフステージの変化にも柔軟に対応する、産前・産後休暇の取得実績あり！経営ではなく料理に専念できる環境と、大量調理ではなくお客様一人ひとりのことを考えた調理に取り組める環境をご用意してお待ちしています。※この求人は2022年5月31日時点の情報です

■寮費無料や家賃補助で新生活をサポート ■月給210,000円～250,000円、昇給・賞与あり ■マイカー通勤可能、駐車場無料で通勤も安心 ■先輩が丁寧に指導、調理スキルを磨ける環境 ーー【由布院の地で、心に残るお料理を】 由布院の美しい自然に囲まれた当施設で、お客様の心に残るお料理を提供しませんか。 皿洗いから下ごしらえ、盛り付け、そして調理まで、キッチン業務全般をお任せします。お客様に最高の食体験をお届けするため、一つ一つの工程に心を込めて取り組んでいただける方を歓迎いたします。 こだわりの食材を活かし、五感で楽しんでいただけるおもてなしの料理を共に創り上げていきましょう。 ーー【安心して長く働ける、充実のサポート体制】 経験者の方を歓迎いたしますが、入社後は先輩スタッフが丁寧に指導し、あなたの成長をサポートします。 社会保険完備はもちろん、嬉しい賄い制度や研修制度も充実。寮費無料や借り上げ社宅制度（家賃75%会社負担）で、遠方からのご応募も安心です。 月8～9日休みでプライベートも大切にでき、産休・育休制度もあるため、ライフステージの変化にも柔軟に対応しながら長くご活躍いただけます。 ※2025年11月18日時点の情報です

■三菱電機グループの安定基盤 ■豊かな自然に囲まれた温泉施設 ■料理長から学べる和食・洋食技術 ■プロの料理人としての腕を磨ける！ ーー【心と体を癒す温泉宿で、あなたの調理スキルを活かしませんか】 大分の自然に囲まれた「湯布郷館」は、三菱電機健康保険組合が運営する心温まる宿泊施設です。 四季折々の旬の食材を活かした料理でお客様に感動をお届けするお仕事。 和食・洋食問わず幅広いメニューの調理に携わることができます。 お客様の「美味しい！」という笑顔のために、あなたのセンスと技術を存分に発揮してください。 日々の食事から特別な会席料理まで、おもてなしの心を込めた一皿一皿が湯布郷館の魅力となっています。 ーー【安定企業で磨く、あなたの料理人としての未来】 メルコリゾートサービス株式会社は三菱電機グループの一員として、安定した基盤の中でスタッフを大切にしています。 経験豊富な料理長のもとで、調理技術はもちろん、メニュー開発や食材管理など幅広いスキルが身につきます。 社員同士の風通しの良い環境で、チームワークを大切にしながら働けるのも魅力の一つ。 プロの料理人として成長したい方、食へのこだわりを持った方にぴったりの職場です。 温泉地ならではの食文化に触れながら、あなたの料理人としてのキャリアを一緒に築いていきましょう！ ※2025年07月30日時点の情報です

■単身寮完備で新生活をサポート ■未経験から挑戦できる調理のお仕事 ■昇給・賞与ありで頑張りを評価 ■源泉掛け流し温泉も利用可能 ーー【湯布院の豊かな恵みを活かしたおもてなし】 雄大な由布岳を望む湯布院で、お客様に心安らぐひとときを提供する調理スタッフを募集しています。地元大分の旬の食材や、豊かな自然に育まれた新鮮な野菜・魚介をふんだんに使用し、会席料理や和食膳を一品一品丁寧に仕上げます。お客様の笑顔のために、あなたの調理スキルとおもてなしの心を存分に発揮してください。 ーー【安心して長く働ける環境と充実の福利厚生】 月給220,000円〜250,000円、昇給年1回、賞与年2回（前年度実績2.00カ月）と、安定した収入で長く働ける環境です。単身寮も完備しており、遠方からのご応募も安心。引越し支援金制度や中小企業退職金共済制度もあり、将来を見据えて働けます。また、宿の源泉掛け流し温泉を無料で利用できるのも魅力です。 ※2025年12月15日時点の情報です

■大分の観光名所・湯布院で腕を振るう！ ■愛犬と泊まれるリゾートホテルで活躍！ ■湯布院ICから車で5分の好立地！ ■経験を活かせる洋食調理のポジション！ ーー【愛犬と一緒に過ごせる癒しの空間で、料理の腕を振るいませんか】 湯布院ガーデンホテル ドッグラン＆リゾートは、ワンちゃんと一緒に宿泊できる人気のリゾートホテル！大分の観光名所・湯布院の自然に囲まれた環境で、お客様に心温まるお料理をご提供しています。 お客様の「美味しい！」という笑顔のために、あなたの調理スキルを活かしてみませんか？ワンちゃんとご家族の特別な時間を、美味しいお料理で彩るお手伝いができるやりがいのあるお仕事です！ ーー【あなたの経験を活かせる、成長できる職場環境】 食材の仕込みから盛り付け、発注業務まで、調理のプロとしての経験を存分に活かせる環境です！シフト制で働きやすく、経験者は優遇いたします！ フリーターの方も大歓迎！一緒に働くスタッフは皆、おもてなしの心を大切にする仲間たち。チームワークを大切にしながら、お客様に喜んでいただけるお料理を提供していきましょう。 湯布院の魅力あふれる環境で、あなたの調理スキルをさらに磨きませんか？ ※2025年06月24日時点の情報です

湯布院の魅力を五感で味わえる温泉旅館「旅想ゆふいん やまだ屋」。当旅館では調理スタッフを募集しています。調理経験がなくても構いません！ベテランスタッフがしっかりサポートするので安心してください。また、業務のIT化を推進しているので、安心・快適な環境で働くことができます。昇給・賞与あり、月15,000円の単身寮完備。さらに、最寄りの由布院駅から当旅館までは徒歩7分、バイク・マイカー通勤もOKです。 【この企業・施設について】 2021年にリニューアルオープンを迎えた「旅想ゆふいん やまだ屋」。日常から少し離れ、「衣・食・住」日本の趣をゆっくり感じてほしいという想いから、和の風情を大切に四季を感じるお料理と体に優しい温泉、ほっこりするおもてなしをテーマにお客様をお迎えしています。また、湯布院をもうひとつの「ふるさと」のように感じてもらえる宿として、国内を問わず海外のお客様にも安心してお過ごしいただける環境を整えています。