メルキュール京都ステーション
キッチン部門（デミシェフ、一般スタッフ）- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 京都府京都市下京区油小路町288
- 給与
- 月給／220,000円～
- 仕事内容
- ＜デミシェフ＞ ・料理長、副料理長のサポートをしてただきながら現場の統括 ・料飲に関わる様々な企画を考えていただき、メルキュール京都ステーションの魅力を発信 ＜キッチン一般スタッフ＞ ・朝食、ランチ、アフタヌーン、ディナーの仕込みと調理業務 ・食材発注業務 ・メニュー考案
特徴
京都府 / 京都市 / 下京区 / 年間休日120日以上のホテル 求人・転職・中途採用一覧
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1 ~ 9 件/ 9件
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 京都府京都市下京区烏丸通松原下ル五条烏丸町397
- 給与
- 時給／1,500円～1,700円
- 仕事内容
- ヒルトン・ガーデン・イン京都四条烏丸にて、朝食ビュッフェ調理担当の業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・朝食の仕込み ・料理の差し替え ・オープンキッチンでのサービング など
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特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 京都府京都市下京区烏丸通松原下ル五条烏丸町397
- 給与
- 月給／282,000円～342,000円
- 仕事内容
- 「ヒルトン・ガーデン・イン京都四条烏丸」にて、スーシェフをお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・新メニュー開発・見直し ・厨房の安全衛生管理 ・フードコスト管理 ・料理のトレンドや厨房の工程の把握 ・在庫管理、発注 ・厨房機器のメンテナンスの監督、修理の手配 ・チームメンバーのトレーニング
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特徴
メルキュール京都ステーション
ハウスキーパー・インスペクション- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 京都府京都市下京区油小路町288
- 給与
- 月給／320,000円～
- 仕事内容
- 【ハウス業務】 ・客室備品の管理・発注、デリバリー ・外注清掃業者とのやり取りのまとめ役 ・清掃計画の作成 【施設管理業務】 ・各現場（フロント、キッチン、レストラン）から施設備品のメンテナンス依頼や修理依頼を受けた際の窓口と業者手配。 ・保安管理
特徴
メルキュール京都ステーション
ナイトマネージャー- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 京都府京都市下京区油小路町288
- 給与
- 月給／320,000円～
- 仕事内容
- ・アップセールなどの売り上げ向上のための施策立案と実施 ・宿泊部長、ハウスキーピング部門との連携業務 ・夜間責任者として館内施設の保安管理とコンプレ対応
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 京都府京都市下京区烏丸通松原下ル五条烏丸町397
- 給与
- 月給／197,000円～232,000円
- 仕事内容
- ヒルトン・ガーデン・イン京都四条烏丸にて、レストラン サービススタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・接客業務全般 （セッティング、テーブル案内、サービス・料理の説明、会計業務など） ・アウトレット：オールデイダイニング など
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特徴
メルキュール京都ステーション
ホールチームリーダー- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 京都府京都市下京区油小路町288
- 給与
- 月給／230,000円～
- 仕事内容
- ・朝食、ランチ、ディナーでの接客対応とスタッフトレーニングのリーダーとしての業務 ・マニュアル作りやスーパーバイザー、アシスタントマネージャーの補佐業務 ・コンプレ対応
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 京都府京都市下京区烏丸通松原下ル五条烏丸町397
- 給与
- 月給／192,000円～232,000円
- 仕事内容
- ヒルトン・ガーデン・イン京都四条烏丸にて、コミシェフ＆ファーストコミシェフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・タイムリーで安定的な調理作業 ・衛生管理 ・食材管理 ・スタンダードに基づいた安定的な調理作業 オールデイダイニングの調理担当です。上司のサポートをしながら、チームと協力して業務に従事していただきます。
特徴
ホリデイ・イン京都五条
経理マネージャー- 施設業態
- シティホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 京都府京都市下京区東錺屋町179
- 給与
- 月給／369,000円～420,500円
- 仕事内容
- ・月次・年次報告書の作成補助 ・日次会計業務の監督 ・売掛金・買掛金の管理実施 ・元帳や銀行照合 ・業務進捗の管理と指導実施 ・他部門と連携し調整 ・効率化を図り業務を最適化
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