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東京都中央区日本橋小網町6-1 山万ビル10階

リブマックスリゾート讃岐塩江温泉

フロント｜未経験可／歴史的地の隠れ家で磨く一流の接客／月9日休み

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 香川県高松市塩江町安原上東2065-1
給与: 月給／230,000円～
仕事内容: 「リブマックスリゾート讃岐塩江温泉」にて、フロント（総合職）の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・チェックイン、チェックアウト業務・フロントカウンターでのお客様対応・電話やメールなどの予約受付業務・施設のご案内やお問い合わせ対応・新しいサービスの企画提案・その他PC入力や事務作業　など ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません）＼未経験からリゾートホテルの運営をお任せ！幅広くスキルアップ／「人と話すことが好き！」「色々なことにチャレンジしたい！」そんな思いがあれば、経験がなくても大歓迎です！実際、他業種から転職して活躍しているスタッフも多数いて、フットワークの軽さと強い成長意欲を武器に活躍しています。フロント業務から新しいサービスの企画まで、仕事の幅は様々。20～30代中心で、コミュニケーションも活発な職場です。一緒に快適なひとときを提供しませんか？

特徴

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リブマックスリゾート讃岐塩江温泉

調理スタッフ｜月給27万円～30万円／寮費2万円控除／塩江温泉郷の隠れ家

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 香川県高松市塩江町安原上東60268
給与: 月給／250,000円～300,000円
仕事内容: 「リブマックスリゾート讃岐塩江温泉」館内レストランにて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・館内レストランでの調理業務（讃岐・瀬戸内の食材を活かした料理）・調理補助（食器洗い、仕込み、盛り付け）・衛生管理、在庫管理、発注業務・新メニュー・季節の献立の考案・経験に応じて、本格的な調理、仕入れ・コスト管理まで【キャリアアップ】副料理長にステップアップできた段階では、本格的な調理はもちろん、仕入れやコストの管理、新メニューの考案まで業務の幅が広がります。＼讃岐の食材を活かす料理人として／「温泉地の静かな環境で働きたい」「腰を据えて料理を追求したい」、そんな思いを大切にしたい方を歓迎します。

特徴

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琴平花壇

サービスマルチタスク｜月8～9日休／老舗旅館で極める接遇／住宅補助あり

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 香川県仲多度郡琴平町1241-5
給与: 月給／215,600円～300,000円
仕事内容: 「琴平花壇」にて、サービスマルチタスクの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】お客様の滞在の流れに合わせて下記業務を行なっていいただきます。・フロント業務（チェックイン・チェックアウト・カウンター業務など）・ベル業務（お客様のお出迎え・お見送り・客室案内など）・レストラン業務（オーダーテイク・お料理やドリンクのご提供など）　・その他サービス業務　など ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません）【この仕事の醍醐味】フロント、ベル、レストラン業務と、接客の全般に携わるため、お客様一人ひとりに合わせた「一歩先を行くおもてなし」を体現していただきます。調理業務は含みませんが、地元産の厳選素材を用いた会席料理について魅力を伝えていただく役割も担うため、料理の知識など、幅広いスキルが身に着くポジションです。ホテルの各部門の知識を高めながら、ハイレベルのおもてなし力を身に付けられるのはこのポジションの大きな魅力です。

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天然いやだに温泉大師の湯ふれあいパークみの

ナイトフロントスタッフ

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 香川県三豊市三野町大見乙74
給与: 月給／184,000円～295,000円
仕事内容: 「天然いやだに温泉大師の湯ふれあいパークみの」にて、ナイトフロントスタッフの業務をお任せいたします。「大師の湯」のフロントにて、宿泊や日帰り温泉の受付を行ないます。施設を利用されるお客様は皆さん必ずフロントを通られます。＜具体的な業務内容＞・夜間帯精算業務（釣り銭は自動で出ます！）・電話応対（宿泊や宴会の予約受付など）・お客様からの問い合わせ対応　・日中の売上精算、データ送信などの事務作業・お風呂の清掃、消毒

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千年オリーブテラス for your wellness

オリーヴ栽培技術職

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 香川県小豆郡土庄町甲2473
給与: 月給／168,000円～200,000円
仕事内容: ・オリーブ栽培作業・管理・果実の収穫、選果・園地開拓・農園環境整備・草抜き、草刈り・施肥、潅水等

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休暇村讃岐五色台

調理師

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 香川県坂出市大屋冨町3042
給与: 月給／170,000円～190,000円
仕事内容: 「休暇村讃岐五色台」にて、調理師の業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・厨房内での調理業務・お客様に提供するお料理の仕込み、調理、盛付・バイキング料理、会席料理（季節により変更）・オープンキッチンでの調理・提供（月替りで内容変更あり）

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アマンダンカルム

調理スタッフ

施設業態: 運営・その他
勤務地: 香川県高松市新北町26-12
給与: 月給／235,000円～345,000円
仕事内容: 調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 ■宴会・パーティ運営※一部レストラン営業店舗ありビアガーデンやクリスマスディナーから歓送迎会などのパーティまで、幅広い業務をしていただきます。イベントごとにメニュー開発などにも携わっていただきます。 ■結婚式運営土日祝日の結婚式貸し切り運営。 1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。パーティ会場内にオープンキッチンを設け、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただけます。

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ベネッセハウス

フロントスタッフ【ベネッセハウス】

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 香川県香川郡直島町364-1
給与: 月給／213,000円～335,500円
仕事内容: ・チェックイン、チェックアウト・各種問合せ対応、ご案内・予約受付・ベル（客室へのご案内、荷物の運搬）・客室管理、清掃・シャトルバス到着のご案内・アートーツアーのアテンド

特徴

ベネッセハウス

ホテル予約スタッフ【ベネッセハウス】

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 香川県香川郡直島町364-1
給与: 月給／213,000円～335,500円
仕事内容: ・エージェント、旅行会社、一般ゲストからの予約受付・管理・対応・ベネッセハウス問合せ窓口として電話・メール対応・ホテルのお部屋やレストラン予約の手配、予約管理・日帰りゲストの美術館鑑賞やレストラン予約の手配、予約管理 ※日本国内はもちろん、海外の顧客から寄せられる予約や問い合わせに対応していただきます

特徴

小豆島ヘルシーランド株式会社　本社

営業部

施設業態: 運営・その他
勤務地: 香川県小豆郡土庄町甲2721-1
給与: 月給／168,000円～200,000円
仕事内容: ・BtoBでのWeb販売の管理（ふるさと納税等の提案・受注・売上管理・発送業務まで）・小豆島島内のお土産売店管理提案・委託管理・商品補充・売上管理・島内外展示会や販売イベントの参加（販売員補助・提案）・各種商品POPの作成・納品書や請求書の作成

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休暇村讃岐五色台

調理スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 香川県坂出市大屋冨町3042
給与: 月給／170,000円～200,000円
仕事内容: 「休暇村讃岐五色台」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・厨房内での調理業務・お客様に提供するお料理の仕込み、調理、盛付・バイキング料理、会席料理（季節により変更）・オープンキッチンでの調理・提供（月替りで内容変更あり）

特徴

小豆島ヘルシーランド株式会社　本社

お客様係（コールセンター対応）

施設業態: 運営・その他
勤務地: 香川県小豆郡土庄町甲2721-1
給与: 月給／168,000円～200,000円
仕事内容: お客様からの電話対応業務に従事していただきます。・注文の受付・パソコン入力業務・お問い合わせ対応・新商品情報・お得な情報などのご案内

特徴

小豆島ヘルシーランド株式会社　本社

化粧品総括製造販売責任者

施設業態: 運営・その他
勤務地: 香川県小豆郡土庄町甲2721-1
給与: 月給／250,000円～350,000円
仕事内容: ＜品質保証／安全管理＞・化粧品GQP・GVP管理体制の構築と運用・製造販売許可に関する書類管理（GQP・GVP運用書類の管理、内容の修正・更新・査察）・品質や安全性に関する基準作成・委託製造メーカーとの折衝・原料仕入れ先や製造委託先への品質管理（製造立会い、監査など）・クレーム発生時の原因究明、報告書作成・安全管理情報の収集・管理・検討・立案・各種申請・届出の作成、行政対応・包材、添付文書・法定表記のチェック・社内教育＜薬事＞・薬事申請関連書類作成、管理・各種届出の作成、行政への申請手続・商品の成分表示・ラベル・広告・販促物などの表示チェック

特徴

天然いやだに温泉大師の湯ふれあいパークみの

支配人

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 香川県三豊市三野町大見乙74
給与: 月給／230,000円～356,000円
仕事内容: 「天然いやだに温泉大師の湯ふれあいパークみの」にて、支配人をお任せいたします。＜仕事内容＞・管理業務人材管理・シフト管理・コスト管理・KPI進捗管理イベントやBP商品企画運営役場様・生産者様との渉外営業、広報・店頭業務フロント業務・レストラン管理料理長は別におりますが、意見の取りまとめや仕入れをお願いします。

特徴

ベネッセハウス

フレンチレストラン・厨房（調理）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 香川県香川郡直島町364-1
給与: 月給／220,000円～327,500円
仕事内容: ご経験に応じ、フレンチレストランの厨房にて調理業務全般をお任せします。朝食・夕食の仕込みや調理、それに付随する業務全般をお願いします。朝食はビュッフェ形式、夕食はコース料理です。

特徴

小豆島ヘルシーランド株式会社　本社

セラピスト（エステティシャン）

施設業態: 運営・その他
勤務地: 香川県小豆郡土庄町甲2721-1
給与: 月給／168,000円～250,000円
仕事内容: ・オールハンドによるオイルトリートメントを中心としたサロン内業務全般（接客、施術、受付、カウンセリング等）・フェイシャルエステ、ボディトリートメント、カウンセリング、当社オリーブ商品の販売、顧客管理（PC入力など）・サロン内美化・併設ショップの運営販売補助等

特徴

小豆島ヘルシーランド株式会社　生産管理

化粧品製造業責任技術者

施設業態: 運営・その他
勤務地: 香川県小豆郡土庄町甲267-3
給与: 月給／250,000円～350,000円
仕事内容: ＜品質管理／生産管理／薬事＞・化粧品GMP管理体制の構築と運用・化粧品製造に関する書類管理（GMP運用書類の管理、内容の修正・更新・査察）・品質や生産管理に関する基準作成・原料／資材仕入先や委託製造メーカーとの折衝・製造販売業者との連絡・調整・報告・不良／トラブル／クレーム発生時の原因究明及び対策の実施、報告書作成・品質部門／生産部門からの情報収集・管理・検討・立案・各種申請・届出の作成、行政対応・製造計画立案・調整・在庫管理・資材発注・購買・予算管理・社内教育＜その他＞・化粧品原料の品質・生産管理・食用オイルの品質・生産管理

特徴

千年オリーブテラス for your wellness

受付・予約管理・オリーヴ製品の販売をお任せ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 香川県小豆郡土庄町甲2473
給与: 月給／200,000円～250,000円
仕事内容: ・来場者、宿泊者の受付、施設の説明・美容オリーヴオイルなどオリーブ製品の説明、販売・商品の在庫管理、発注業務・オリーヴオイル講座、施設の案内ガイド・入場、体験、宿泊等各施設の予約管理、問い合わせ対応・施設内やエリア内トイレなどの美化清掃・季節ごとのイベントの企画、実施や魅力創出・民泊施設の運営・管理

特徴

リーガホテルゼスト高松

レストランサービス

施設業態: シティホテル
勤務地: 香川県高松市古新町9-1
給与: 月給／165,760円～200,000円
仕事内容: リーガゼスト高松にて、レストランスタッフをお任せいたします。＜仕事内容＞当社運営施設内でのレストランサービス全般レストランでの接客対応、電話応対、イベント運営、インストラクター等配属先に応じて仕事内容は変更あり ※配属先は入社時の面談により決定

特徴

千年オリーブテラス for your wellness

受付・販売スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 香川県小豆郡土庄町甲2473
給与: 月給／168,000円～250,000円
仕事内容: ・来場者、宿泊者の受付、施設の説明・美容オリーヴオイルなどオリーブ製品の説明、販売・商品の在庫管理、発注業務・オリーヴオイル講座、施設の案内ガイド・入場、体験、宿泊等各施設の予約管理、問い合わせ対応・施設内やエリア内トイレなどの美化清掃・季節ごとのイベントの企画、実施や魅力創出

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天空ホテル海廬

責任者候補│寮完備／昇給年2回／未経験OK／連休制度あり

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 香川県小豆郡土庄町甲1135
給与: 月給／280,000円～350,000円
仕事内容: 「天空ホテル海廬」にて、ホテルの責任者候補の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・フロント業務・料飲業務・予約管理・数値管理・採用業務・人材教育・設備管理【海月館グループについて。確かな実績も持つ安定企業！】海月館グループは『発想とアイデアで、地域を元気にする！！』を理念に、2008年に設立しました。一期一会の出会いを大切に、今ではグループ会社をいくつも持ち、全国に20施設以上展開。2010年から16年間、複数の大手会社の旅行サイトで当社の施設が連続受賞を続け、直近2025年には、14個ものアワード受賞を果たしました。高い知名度と安定基盤を誇る当社で、憧れのキャリアを描きませんか？

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直島町ふるさと海の家つつじ荘

レストランサービス│未経験可／週3～、1日4h～勤務可／社員寮／副業可

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 香川県香川郡直島町352-1
給与: 時給／1,036円～
仕事内容: 「直島町ふるさと海の家つつじ荘」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・宿泊施設内のレストランでの調理補助・料理提供・接客・会計　など ※フロントも同時募集中です。詳細は別途お問合せください ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もございます。（必須ではございません） ■当施設のレストランについて日帰りの方や地元の方もご利用される「直島食堂」では、瀬戸内海の海の幸や旬の地元食材を活かした定食や丼ぶりなどを提供しています。また、敷地内にはカフェやドリンクスタンドも併設し、オリジナリティあふれるドリンクや軽食を揃えています。直島には海外からのお客様も数多くお越しになるため、語学力を活かした接客も可能！ ■地域に根付き、島の魅力を発信する施設開業以来、町民の皆様から「ふるさとの海の家」として愛されている施設です。シティホテルのように完成された便利さはありませんが、ほどよい「足りなさ」が島らしさを体現し、その「非日常感」が島の外から来られるお客様からご好評いただいています。 ■副業、短時間勤務OK！島暮らしに憧れがある方歓迎♪ 島内外の様々な方と携わるお仕事です。経験がなくとも宿泊業務への興味・意欲があればご活躍いただけます。副業や短時間勤務もOK！ご自身のライフスタイルに合わせた働き方ができます。また、雇用形態問わず単身寮に入寮可能です。島暮らしに憧れがある方や、海の近くで働いてみたい方など、ぜひご応募ください！

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直島町ふるさと海の家つつじ荘

レストランサービス│月9日休み／シェアハウス有／賞与年2／家賃半額補助

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 香川県香川郡直島町352-1
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: 「直島町ふるさと海の家つつじ荘」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・レストランでの調理補助・料理、ドリンクの提供・お客様のご案内、接客・会計・店内清掃・食材、消耗品等の発注　など ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もございます。（必須ではございません） ■当施設のレストランについて日帰りの方や地元の方もご利用される「直島食堂」では、瀬戸内海の海の幸や旬の地元食材を活かした定食や丼ぶりなどを提供しています。また、敷地内にはカフェやドリンクスタンドも併設し、オリジナリティあふれるドリンクや軽食を揃えています。直島には海外からのお客様も数多くお越しになるため、語学力を活かした接客も可能！ ■未経験歓迎、意欲重視の人柄採用！意欲を重視した人柄採用を行なっています。技術は一切問わないため、未経験の方も歓迎！フォーロ体制が整っているため、ご安心くださいね。まずはできることから徐々に慣れていただき、ゆくゆくは幅広いお仕事をお任せします。未経験から、おもてなしスキルを総合的に上げていける環境です。 ■地域に根付き、島の魅力を発信する施設開業以来、町民の皆様から「ふるさとの海の家」として愛されている施設です。シティホテルのように完成された便利さはありませんが、ほどよい「足りなさ」が島らしさを体現し、その「非日常感」が島の外から来られるお客様からご好評いただいています。

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琴平花壇

調理スタッフ（日本料理）｜年間休日101日／老舗の技を継承／住宅補助有

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 香川県仲多度郡琴平町1241-5
給与: 月給／215,600円～350,000円
仕事内容: 「琴平花壇」にて、日本料理の調理業務全般をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・瀬戸内の鮮魚や讃岐の旬菜を用いた、懐石料理の仕込み・調理・盛り付け、器の選定、配膳のタイミングに合わせた最終仕上げ・厨房内の衛生管理、食材の在庫管理および発注業務・新メニューの考案や、季節ごとの献立作成の補助　など【この仕事の魅力】あなたのお料理でお客様の食事時間をより特別な体験に！地元の産食材を余すことなく使い、技術力を発揮してください。アレルギーなどお客様のお身体に関わる仕事なので、細部までの気遣いが求められますが、その分お褒めの言葉を頂いたり、口コミで高評価を見るとやりがいを感じます。業界経験者の方は、料理長としての採用の可能性も！成長意欲があり、キャリアアップを目指したい方からのご応募をお待ちしております。【当館の料理】讃岐の地産地消にこだわった日本料理を提供しています。温暖な気候と世界でも有数な好漁場の瀬戸内海に面してる県ならではの海の幸や、品質の良さで知られている香川県のブランド肉を贅沢に扱っています。明治時代から歴史のある讃岐牛、香川県が誇るオリーブを食べて育てられたオリーブ豚、恵まれた大地で取れた多種多様な農産物を使い、旬かつ伝統的な懐石スタイルをベースとしたお料理を提供してください。

特徴

直島町ふるさと海の家つつじ荘

調理│月9日休み／社員寮（シェアハウス）有／賞与年2回／家賃半額補助

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 香川県香川郡直島町352-1
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: 「直島町ふるさと海の家つつじ荘」にて、調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・宿泊施設内のレストランでの調理・料理の提供・接客・発注計画・シフト管理　など ■当施設のレストランについて日帰りの方や地元の方もご利用される「直島食堂」では、瀬戸内海の海の幸や旬の地元食材を活かした定食や丼ぶりなどを提供しています。また、敷地内にはカフェやドリンクスタンドも併設し、オリジナリティあふれるドリンクや軽食を揃えています。 ■未経験歓迎、意欲重視の人柄採用！意欲を重視した人柄採用を行なっています。技術は一切問わないため、未経験の方も歓迎！まずはできることから徐々に慣れていただき、ゆくゆくは幅広いお仕事をお任せします。未経験からスキルを磨き、成長していける環境です。頑張り次第で副料理長へのキャリアアップも！ ■地域に根付き、島の魅力を発信する施設開業以来、町民の皆様から「ふるさとの海の家」として愛されている施設です。シティホテルのように完成された便利さはありませんが、ほどよい「足りなさ」が島らしさを体現し、その「非日常感」が島の外から来られるお客様からご好評いただいています。

特徴

阿讃琴南

サービスマルチタスク｜残業月平均25h／奥深いおもてなし／住宅補助有

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 香川県仲多度郡まんのう町勝浦1
給与: 月給／215,600円～300,000円
仕事内容: 「阿讃琴南」にて、サービスマルチタスクの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】お客様の滞在の流れに合わせて下記業務を行なっていいただきます。・フロント業務（チェックイン・チェックアウト・カウンター業務など）・ベル業務（お客様のお出迎え・お見送り・客室案内など）・レストラン業務（オーダーテイク・お料理やドリンクのご提供など）　・その他サービス業務　など ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません）【この仕事の醍醐味】フロント、ベル、レストラン業務と、接客の全般に携わるため、お客様一人ひとりに合わせた「一歩先を行くおもてなし」を体現していただきます。調理業務は含みませんが、地元産の厳選素材を用いた会席料理について魅力を伝えていただく役割も担うため、料理の知識など、幅広いスキルが身に着くポジションです。ホテルの各部門の知識を高めながら、ハイレベルのおもてなし力を身に付けられるのはこのポジションの大きな魅力です。

特徴

直島町ふるさと海の家つつじ荘

フロント│月9日休み／社員寮（シェアハウス）有／賞与年2／家賃半額補助

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 香川県香川郡直島町352-1
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: 「直島町ふるさと海の家つつじ荘」にて、フロントの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・チェックイン、チェックアウトの対応・予約管理・電話・メール対応・各種お問い合わせへの対応・事務業務　など ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もございます。（必須ではございません） ■業界未経験者活躍中！接客業（業界不問）の経験があればご応募可能！当社には飲食店や事務職などさまざまな経歴を持つスタッフが活躍しています。先輩スタッフが親切に教えていきますので、宿泊業界が未経験の方でもご安心ください。また、風通しが良くて意見やアイデアが言いやすい環境です。あなたの経験を活かし、やってみたいことがあればぜひ手を挙げてチャレンジしてください！ ■地域に根付き、島の魅力を発信。海外ゲストへの対応も開業以来、町民の皆様から「ふるさとの海の家」として愛されている施設です。シティホテルのように完成された便利さはありませんが、ほどよい「足りなさ」が島らしさを体現し、その「非日常感」が島の外から来られるお客様からご好評いただいています。海外からのお客様も増えつつあるので、語学力を活かした接客も可能です！

特徴

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直島町ふるさと海の家つつじ荘

宿泊部門マネージャー│月給28万～／月休9日／シェアハウス有／賞与年2

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 香川県香川郡直島町352-1
給与: 月給／280,000円～300,000円
仕事内容: 「直島町ふるさと海の家つつじ荘」にて、マネージャー（宿泊部門）の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・販売企画・売り上げ管理・おもてなし品質の向上・採用業務　など ■地域に根付き、島の魅力を発信する施設開業以来、町民の皆様から「ふるさとの海の家」として愛されている施設です。シティホテルのように完成された便利さはありませんが、ほどよい「足りなさ」が島らしさを体現し、その「非日常感」が島の外から来られるお客様からご好評いただいています。 ■チームを束ね、組織の良さを伸ばす重要なポジション！当施設のスタッフは30代が中心の少数精鋭で、一丸となって運営しています。働く上で不便さを感じたとしても、自分たちで工夫して補う知識・知恵・自主性を持ち、助け合いながら働く環境です。マネージャーには各種業務の効率化やフロントスタッフの教育指導などをお任せ。リーダーシップを発揮し、組織を良さを伸ばしていただける方をお待ちしています！

特徴

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阿讃琴南

調理スタッフ（日本料理）｜U・Iターン歓迎／里山の美食を追求／住宅補助有

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 香川県仲多度郡まんのう町勝浦1
給与: 月給／215,600円～350,000円
仕事内容: 「阿讃琴南」にて、日本料理の調理業務全般をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・瀬戸内の鮮魚や讃岐の旬菜を用いた、懐石料理の仕込み・調理・盛り付け、器の選定、配膳のタイミングに合わせた最終仕上げ・厨房内の衛生管理、食材の在庫管理および発注業務・新メニューの考案や、季節ごとの献立作成の補助　など【この仕事の魅力】あなたのお料理でお客様の食事時間をより特別な体験に！地元の産食材を余すことなく使い、技術力を発揮してください。アレルギーなどお客様のお身体に関わる仕事なので、細部までの気遣いが求められますが、その分お褒めの言葉を頂いたり、口コミで高評価を見るとやりがいを感じます。業界経験者の方は、料理長としての採用の可能性も！成長意欲があり、キャリアアップを目指したい方からのご応募をお待ちしております。【当館の料理】大自然に恵まれた食材、四季の旬な食材を取り入れた里山料理で、温かく豊かな食事空間を演出するメインダイニング「穀雨」。釜炊き焜炉が印象的で、テーブル席や座敷席をご用意。自然にも囲まれた空間で提供する料理は地元農家さんのお米やお野菜、香川県が誇るオリーブ牛や讃岐コーチンから海の幸まで、四国ならではのお食事を提供しています。また、地酒や地ビールなどとペアリングした料理や季節限定のメニューもお客様から好評です。