料理長候補|年休105日/寮完備/名門リゾートの厨房を率いる
求人情報: キャメルリゾート の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/契約社員求人
美食でリゾートの価値を定義する。厨房の全権を担う次代のリーダー。
千葉県御宿の広大な自然の中に佇む「キャメルリゾート」は、本格的なゴルフコースに加え、ホテルやグランピングを併設した複合型リゾート施設です。
今回お迎えする料理長候補の方には、当リゾートの食の根幹を支え、さらなる進化を牽引していただくことを期待しています。レストランでは、地元の豊かな海の幸や旬の地場野菜を活かした料理で、食を通した感動を届けています。料理長候補として、調理業務はもちろん、季節ごとの新メニュー開発や原価管理、そして厨房スタッフの育成に深く携わっていただきます。
お客様が口にする料理に求めるものは、非日常を彩る「食の体験」です。繊細な季節感を表現し、お客様が言葉にされない嗜好や期待を汲み取った一皿を提供してください。現場の裁量は非常に大きく、今まで磨き上げてきた技術と感性を存分に発揮できる環境です。
待遇面でも、年間休日105日を確保。ゴルフコース、練習場の優待や、リゾートならではの福利厚生も充実しています。広大な緑に囲まれた圧倒的なロケーションで、活力を感じながら調理責任者としてキャリアの幅を広げませんか?
- 業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 千葉県夷隅郡御宿町上布施3360
- 給与
- 月給/260,000円~400,000円

