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北海道 / 正社員のホテル求人一覧｜ホテル・旅館への転職なら「おもてなしHR」（11ページ目）

リゾナーレトマム

バスドライバー

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 北海道勇払郡占冠村中トマムJRトマム駅より無料送迎バスで約5分
給与: 月給／180,960円～
仕事内容: 星野リゾートトマムエリア内の顧客用バス運行や顧客サービス業務をご担当いただきます。リゾートエリア内での顧客用バス運行や顧客サービス（アナウンスや乗降サポート等）及び、スタッフ用送迎バスの運行業務。

特徴

H2Group株式会社

経理マネージャー

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道虻田郡倶知安町ニセコひらふ5条3丁目11-1
給与: 月給／500,000円～800,000円
仕事内容: ・経理チームを管理し、買掛金、売掛金、キャッシュフロー管理、在庫、購買、経費、経費精算を正確かつタイムリーに処理する。・月末および年度末の決算プロセスを監督し、正確かつタイムリーに完了させる。・財務諸表、経営報告書、その他の財務成果物の作成およびレビュー。・財務データを分析し、意思決定をサポートするための実用的な洞察を提供する。・内部会計方針およびプロセスを策定・監視し、税法の遵守を確保する。・パフォーマンスを向上させ、専門的な成長を促進するために、経理チームを指導、訓練、サポートする。・オペレーションチームと連携し、財務プロセスとビジネスオペレーションを整合させる。・監査人、銀行、税理士、税務当局を含む外部関係者との連携。・財務部長や上級管理職と緊密に連携し、長期的な財務計画をサポートする。・外部の税理士による税務申告準備のため、正確で完全な決算書と決算期末の書類を作成する。・その他指示された関連業務。

特徴

洞爺湖万世閣ホテルレイクサイドテラス

調理補助

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 北海道虻田郡洞爺湖町洞爺湖温泉21
給与: 月給／190,000円～230,000円
仕事内容: 洞爺湖万世閣ホテルレイクサイドテラスにて、調理補助をお任せいたします。＜仕事内容＞ホテルで提供している、朝食・夕食バイキングの調理補助宴会場、客室にて提供している夕食の和会席の調理補助野菜を洗ったり、皮をむいたり、調理用具の洗浄料理の補充、等 ※調理師の免許はもちろん、今まで調理の仕事をされた事がない方でもできるお仕事です。

特徴

おたる・宏楽園

調理スタッフ

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 北海道小樽市新光5-18-2
給与: 月給／220,000円～350,000円
仕事内容: ・ご宿泊のお客様に提供するお食事の調理・老舗和風旅館自慢の和食会席料理の調理・旅館営業に関わる業務全般

特徴

インターコンチネンタル札幌

ハウスキーピング・アテンダント

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 北海道札幌市中央区南10-1
給与: 月給／210,000円～
仕事内容: 他部門と効果的にコミュニケーションをとり、ホテル業務の円滑な運営を確保する。ホテルのニーズに応じた柔軟な勤務シフトに対応する。ミーティングや研修セッションに参加する。サービス提供や製品提案において革新の機会を見出し、ゲストの期待を超えるサービスを提供する。常に安全な作業方法を採用し、OHSに関する懸念事項はすぐにマネージャーやHRマネージャーに報告する。スーパーバイザーやマネージャーの指示に従い、ホテルの基準を常に達成する。ゲスト満足度を維持するために、高い品質のサービスを提供する。個人の外見や清潔さをホテルの基準に従い維持する。パントリーやストレージルームを整理整頓し、清潔に保つ。

特徴

銀鱗荘

和食調理人

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 北海道小樽市桜1-1-13
給与: 年俸／3,500,000円～5,000,000円
仕事内容: 北海道・小樽、平磯岬の高台にたたずむ高級旅館内の会席料亭にて、調理スタッフとして和食会席料理の調理をお任せします

特徴

ヒルトンニセコビレッジ

フロント / 正社員

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道虻田郡ニセコ町東山温泉
給与: 月給／180,960円～250,000円
仕事内容: ヒルトンニセコビレッジにて、フロントに関する一連の業務をお任せいたします。＜具体的な仕事内容＞・お客様チェックイン、チェックアウト及び会計等の窓口業務全般・お客様のお迎え、お見送り、お部屋までのご案内、駐車場までの車の移動、館内・館外のインフォメーション等・電話やメール等での予約受付・その他付随する業務 ※入社後フロントシステムについての約40時間のオンライン研修があります。

特徴

インターコンチネンタル札幌

テレフォン・オペレーター

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 北海道札幌市中央区南10条西1
給与: 月給／210,000円～
仕事内容: 全ての内線・外線の電話対応を、正確かつ丁寧に行うモーニングコールの受付と記録、時間通りの対応国際電話や番号案内に関するゲストのサポートゲストからの要望や問い合わせを迅速に対応し、必要に応じて上司へ報告ゲストやスタッフに対して、可能な限り名前でお呼びするスタッフやゲストへの館内ページング業務通話履歴を正確に記録し、日報へ記入通話料金の正確な課金処理ゲストのプライバシーを常に尊重・保護連携・安全対策他部署と連携し、館内のページングや連絡をスムーズに実施

特徴

定山渓万世閣ホテルミリオーネ

パン工房スタッフ（責任者候補）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道札幌市南区定山渓温泉東3
給与: 月給／270,000円～350,000円
仕事内容: スクラッチベーカリーでパンを作って頂きます。

特徴

ホテルウィングインターナショナル旭川駅前

ホテルフロントスタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道旭川市宮下通7-3112
給与: 月給／180,960円～200,000円
仕事内容: ■チェックイン・チェックアウト業務 ■宿泊予約業務（入力作業・電話応対） ■インフォメーション業務（サービス・周辺施設のご案内） ■客室やホテル内の設備点検業務 ■朝食サービス業務

特徴

砂川パークホテル

ホテルリーダースタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 北海道砂川市東2条北3丁目1-1
給与: 年俸／3,600,000円～6,000,000円
仕事内容: 2027年1月19日に砂川パークホテルの名称を『PARK SHIRO』へと変え、リニューアルオープンします。ホテル部門のリーダー職として、部門内外、社内外との連携やイベント進行などをお願いいたします。また、ホテルでの業務だけでなく、時間帯やシフトに応じてサ高住の業務も行っていただきます。 ▽ホテル業務・フロントチェックイン・チェックアウト対応・レストランサービス・コーヒーテイクアウトスタンド対応・パブリック清掃・温浴エリア清掃・スタッフのシフト管理・施設責任者との連携・イベント企画運営・多目的ホール利用受付対応など ▽サ高住業務・朝昼夕の食事提供・安否確認、記録・サ高住内の駄菓子屋管理（発注、売上管理）・イベント企画運営（入居者が楽しめるイベントの企画）など

特徴

インターコンチネンタル札幌

調理人（洋食）

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 北海道札幌市中央区南10条西1-1
給与: 月給／230,000円～
仕事内容: ・料理の仕込み、盛り付け、装飾、保存管理・日々のオペレーション業務の補助・ブリーフィングやミーティングへの出席・ビュッフェやディスプレイの準備・サービスに必要な食材や器具の準備・作業エリアの清掃・整理整頓・その他、関連業務や特別プロジェクトへの対応

特徴

ニッコースタイルニセコHANAZONO

宿泊課長（フロントオフィスマネージャー）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 北海道虻田郡倶知安町字岩尾別328-51
給与: 月給／435,000円～
仕事内容: 「ニッコースタイルニセコHANAZONO」にて、ホテルの宿泊課長（フロントオフィスマネージャー）をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】宿泊課長（フロントオフィスマネージャー）として、宿泊部門全体のオペレーション業務を統括。また、ホテル全体の収益拡大および顧客満足度向上のための諸施策を企画・実行し、経営目標達成のために部門全体をマネジメントしていただきます。

特徴

オーセントホテル小樽

和食料理長候補

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道小樽市稲穂2-15-1
給与: 年俸／3,500,000円～5,000,000円
仕事内容: 和食調理

特徴

株式会社はなまる　本社

根室はなまる・労務チームの責任者

施設業態: 運営・その他
勤務地: 北海道札幌市西区西野2-2-4-3
給与: 月給／301,000円～500,000円
仕事内容: 根室で誕生し現在では札幌市内や首都圏にも店舗を展開中の回転寿司「根室花まる」の労務チームの責任者を募集します。お願いしたい業務は総務と経理を兼ねた労務チームの管理業務及び不随する諸業務です。チームの担当領域は給与計算から法務対応、社内環境の整備、社宅管理、ビザ申請対応などの幅広い領域となります。

特徴

北海道登別温泉　旅亭花ゆら

ホテル施設管理

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道登別市登別温泉町100
給与: 月給／200,000円～320,000円
仕事内容: 「旅亭花ゆら」にて、ホテル施設管理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】ホテル施設・設備の保全管理業務（登別市又は函館市）お客様のホテル滞在をより快適なものにし、多くの笑顔を影で支えるお仕事です。 ●具体的にはチームの一員として、主に設備のメンテナンスをメインにご担当いただきます。・設備の管理運営、保守点検、修繕業務（電力、ガス、空調、給排水、ボイラー、機械関係など）・施設及び敷地内の保守点検、修繕業務（建物内外、客室、ロビー、バックヤードなど）・建物管理の運営、修繕等、年間計画に伴う工事業者との打合せ

特徴

インターコンチネンタル札幌

ゲスト・サービスエージェント（夜勤、ルームサービス

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 北海道札幌市中央区南10条西1
給与: 月給／220,000円～
仕事内容: 業務（Performance）インルームダイニング（ルームサービス）の注文受付・配達・回収・メニューやドリンクについてゲストへ適切にご案内・ドリンクや追加商品のアップセルを実施・深夜帯におけるゲストからのリクエストへ迅速かつ丁寧に対応・リサイクル推進やコスト削減の取り組みを実施・深夜営業終了後の片付けおよび翌日の営業準備を実施人材（People）ゲストからのフィードバックやトラブル等を上司へ報告・チーム内の良好な人間関係を構築・維持・日々のブリーフィングや定例ミーティングへ参加・サービス向上のための研修へ積極的に参加・他部署と連携し、円滑なオペレーションをサポートゲスト体験（Guest Experience）部門基準に沿った高品質なインルームダイニングサービスを提供・注文内容を正確に確認し、料理・飲料を迅速かつタイムリーに提供・客室内でのサービスを丁寧かつプロフェッショナルに実施・ゲストからのご意見やクレームへ迅速かつ適切に対応・食品・飲料の在庫管理をホテルの手順に基づいて実施・ホテルの方針に則った在庫管理・保管を実施・深夜帯の衛生管理・清掃を徹底し、安全で清潔な職場環境を維持・その他、関連業務や特別プロジェクトへ柔軟に対応・労働安全衛生のガイドラインを理解し、安全を最優先に行動する

特徴

株式会社FULLCOMMISSION　本社

国内オペレーション事業／マネージャーポジション

施設業態: 運営・その他
勤務地: 北海道札幌市中央区北5条西11丁目15-4
給与: 月給／250,000円～
仕事内容: 「株式会社FULLCOMMISSION」にて、国内オペレーション事業（マネージャーポジション）及びそれに付随する業務全般をお任せいたします。

特徴

インターコンチネンタル札幌

Room Division Manager

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 北海道札幌市中央区南10条西1-1
給与: 月給／500,000円～650,000円
仕事内容: ・フロントオフィスおよびハウスキーピングの業務を指導し、チームを育成し、次レベルのゲスト体験を提供できるようにする・チームが成長できる完璧な職場環境を作り、部門間の協力を促進・ゲストに対し、素晴らしい体験を提供するために必要な情報を提供・ナイトオーディット機能の監督、日次財務報告書の準備、正確な予測の提供・フロントオフィスやパブリックエリアの定期的な点検を行い、欠陥があれば即時に是正措置を講じる

特徴

ホテルニドム&クラシックゴルフコース

ハウスキーピングマネージャー

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 北海道苫小牧市字植苗430
給与: 月給／300,000円～400,000円
仕事内容: ホテルの客室清掃責任者として、コテージ・各施設の清掃及び営繕業務、リネン交換、アメニティ・消耗品の発注管理を行って頂きます。

特徴

インターコンチネンタル札幌

F&B Manager

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 北海道札幌市中央区南10条西1-1
給与: 月給／500,000円～650,000円
仕事内容: ・ホスピタリティに情熱を持つチームを管理、指導、育成する。・高い基準を設定し、常にそれを上回る方法を見つけることで、卓越したゲストおよび法人の体験を提供する。・食品および飲料の基準を管理し、責任あるビジネス慣行に対する当社のコミットメントを果たす。・オペレーションディレクターおよび財務チームと緊密に連携して、予算を設定、監視、改善し、収益を向上させる。・複数のフード＆ビバレッジのアウトレット、キッチン、ラウンジ、レストランなど、さまざまな施設を監督

特徴

ホテルシャレーアイビーヒラフ

ルームインスペクター

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道虻田郡倶知安町ニセコひらふ1条3丁目6-32
給与: 月給／250,000円～300,000円
仕事内容: 「ホテルシャレーアイビーヒラフ」にて、ルームインスペクターの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・客室、施設（共用部・大浴場など）の清掃状況・清掃品質のチェック・清掃指示書の作成作業

特徴

ホテルニドム&クラシックゴルフコース

ホテルフロントマネージャー

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 北海道苫小牧市字植苗430
給与: 月給／200,000円～380,000円
仕事内容: ・電話やweb、自社HP、OTAからの宿泊予約業務及び商品造成・HP・SNSの管理運営・ゴルフ場・ホテルのフロント業務・販売企画PRの立案、実施・ナイト専属フロント業務＜マネージャー業務＞・スタッフの労務管理、育成・旅行会社対応・現場オペレーション、商品企画、広報・ゴルフ場、ホテルのHP更新、SNS発信、改編、企画

特徴

ホテル大雪

フロントスタッフ

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 北海道上川郡上川町字層雲峡層雲峡
給与: 月給／185,300円～210,000円
仕事内容: ホテルのフロントカウンターにおいて、チェックイン、チェックアウト業務、観光の案内、会計精算、電話応対等を行っていただきます。・住み込み勤務となります。自家用車を持込時：駐車場代300円／月

特徴

定山渓第一寶亭留翠山亭

支配人

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道札幌市南区定山渓温泉西3-105
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: 「定山渓第一寶亭留翠山亭」にて、支配人の業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・支配人の仕事（運営管理及び販売促進を戦略的に行なう）のサポート・支配人を目指し、各部署との連携の中心となっていただきます。

特徴

グリッズプレミアムホテル小樽

フロント

施設業態: シティホテルその他宿泊施設
勤務地: 北海道小樽市稲穂1丁目3-13
給与: 月給／250,000円～350,000円
仕事内容: ・ホテルのフロント業務全般・予約受付、管理・電話対応・発注・整理整頓・スタッフ管理

特徴

サフィールホテル稚内

サービススタッフ（経験者）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道稚内市開運1-2-2
給与: 月給／250,000円～350,000円
仕事内容: ・接客対応・席への誘導・案内・オーダー受付・配膳作業・片付けなど

特徴

ホテルエミシア札幌

フロントマネージャー

施設業態: シティホテル
勤務地: 北海道札幌市厚別区厚別中央2条5-5−25
給与: 月給／280,000円～
仕事内容: 「ホテルエミシア札幌」にて、フロントマネージャーをお任せいたします。＜主な仕事内容＞・フロント、ベルサービスにおけるオペレーション管理・トレーニング（クロストレーニング含む）・労務管理等

特徴

H2Group株式会社

ファシリテイ担当コーディネーター

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道虻田郡倶知安町ニセコひらふ1条3丁目6-24
給与: 月給／300,000円～
仕事内容: あなたの役割は、リゾート施設が常に良い状態で運営できるように支えることです。私たちH2 Groupでは、急成長中のラグジュアリープロパティ管理部門で新たなメンバーを募集しています。多くの物件を管理するためには、詳細な管理が不可欠です。あなたは物件の点検を行い、物件管理業務の効率化を進めるために、運用チームと連携し、ステークホルダーとの調整を行う重要な役割を担います。・設備チームのサポートメールボックスや電話での依頼を受け、内容を記録し、対応が遅れないように管理します。物件の修繕やメンテナンスに関するリクエストを受けて、外部業者に依頼し、進捗をチェックします。・書類管理とシステム管理 Asanaなどのタスク管理ツールを使って、物件管理に関する書類やメンテナンス記録、見積もりなどを管理します。オーナーのリクエストに応じた手配（例えば庭の手入れや設備の修繕、リフォームの依頼など）を行います。・外部業者との連携外部業者やベンダーとの関係を構築し、競争力のある料金でサービスを提供してもらえるように調整します。・法規制やライセンス管理物件に必要な法規制チェックやライセンス関連の手続き（消火器点検や火災警報器点検など）を外部業者に依頼し、スケジュール管理を行います。・オーナーからのリクエスト対応シンガポール、香港、中国をはじめ、様々な国のオーナーからリクエストが多く寄せられます。例えば、「庭を造園してほしい」「物件を増築したい」といったリクエストに対応し、適切な業者に連絡して調整します。

特徴

十勝ナウマン温泉ホテルアルコ

調理スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 北海道中川郡幕別町忠類白銀町384-1
給与: 月給／217,000円～231,000円
仕事内容: ホテル内厨房において調理（和・洋・中）業務全般に従事していただきます。・食事の準備および調理（仕込み、調理、盛り付け等）・食器の洗浄、調理場の清掃等

特徴

ぬくもりの宿ふる川

経理財務（主任候補）

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 北海道札幌市南区定山渓温泉西4-353
給与: 月給／212,688円～310,654円
仕事内容: 「ぬくもりの宿ふる川」にて、経理財務（主任候補）をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・会計ソフトを使用した経理事務・請求、支払業務・資産表の作成・その他付随する業務毎日のルーティン作業から決算まで、主任の下で指導を受けながら学んでください。 2年後には経理の中核を担う存在として成長を期待します。

特徴

マウレ山荘

レストランサービス / 正社員

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 北海道紋別郡遠軽町丸瀬布上武利172
給与: 月給／180,960円～
仕事内容: 「マウレ山荘」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。

特徴

レイクサイドヴィラ翠明閣

イタリア料理人スーシェフ候補

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道千歳市支笏湖温泉
給与: 月給／250,000円～
仕事内容: 「レイクサイドヴィラ翠明閣」内の「イタリア料理レストラン　アズーロ」にて、イタリア料理人スーシェフ候補の業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・食材の下ごしらえ・料理の盛り付け・味付け等調理全般・調理器具、器等の洗浄

特徴

定山渓万世閣ホテルミリオーネ

レストランスタッフ【定山渓　ホテルミリオーネ】

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道札幌市南区定山渓温泉東3
給与: 月給／200,000円～230,000円
仕事内容: ホテルの直営レストランでのお仕事です。お客様のお席へのご案内、オーダー伺い、料理やドリンクのご提供、レジ業務、テーブルの清掃などのお仕事をお願いします。お客様にホテルならではの優雅な一時を過ごしていただくため、おもてなしの心と笑顔を忘れずに対応してください。未経験の方のご応募も大歓迎です。

特徴

定山渓第一寶亭留翠山亭

フロント（幹部候補）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道札幌市南区定山渓温泉西3-105
給与: 月給／200,000円～300,000円
仕事内容: 「定山渓第一寶亭留翠山亭」にて、フロント（幹部候補）の業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・将来幹部を目指す方に、横断的に業務についていただきホテル全般を把握していただきます。

特徴

知床第一ホテル

和食 / 正社員

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 北海道斜里郡斜里町ウトロ香川306番地
給与: 月給／199,100円～
仕事内容: 「知床第一ホテル」内の巨大バイキングレストラン「マルスコイ」やお食事処にて和食調理をお願いします。＜主な仕事内容＞・和食の調理・メニュー作成（季節・イベント・グランドメニュー）・食材の仕入れ、管理・従業員食堂の運営＜知床第一ホテルについて＞ 2021年5月に創業50周年を迎えました。夕陽に染まるオホーツク海を一望しながら日常の疲れを癒し、お客様一人一人の思い思いの時間を過ごしていただく「ほっとするひと時」を提供しています。味広場「マルスコイ」はバイキングの常識を覆す巨大レストランとしてお客様に美味しい食事を提供しています。温泉は知床の流氷をイメージし、大自然の恵みをたっぷり含んだウトロ温泉を堪能することができます。

特徴

知床第一ホテル

宿泊部門その他 / 正社員

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 北海道斜里郡斜里町ウトロ香川306番地
給与: 月給／199,100円～
仕事内容: 「知床第一ホテル」でのホテル業務全般の仕事をお願いします。＜主な仕事内容＞・フロント業務…チェックイン・アウト業務、お出迎え・お見送り、布団敷き・上げなど・レストラン業務…レストラン、宴会場、部屋食での接客、料理補充、会場設営・売店業務…お土産品の仕入れ・販売、喫茶コーナー運営、地方発送など・予約・営業業務…予約対応（電話・ネットでの回答）、AGT対応（プラン・料金）、広告展開・施設管理…客室点検メンテナンス、大浴場パブリック清掃・総務業務…経理、その他事務・庶務＜入社後について＞フロント、レストラン業務を中心にホテル業務全般に携わっていただきます。適性などに合わせて（フロント・レストラン・売店・施設管理・総務）の配置となりますが、お客様の動きに合わせてマルチタスクで業務についていただきます。＜知床第一ホテルについて＞ 2021年5月に創業50周年を迎えました。夕陽に染まるオホーツク海を一望しながら日常の疲れを癒し、お客様一人一人の思い思いの時間を過ごしていただく「ほっとするひと時」を提供しています。味広場「マルスコイ」はバイキングの常識を覆す巨大レストランとしてお客様に美味しい食事を提供しています。温泉は知床の流氷をイメージし、大自然の恵みをたっぷり含んだウトロ温泉を堪能することができます。

特徴

オーセントホテル小樽

和食調理（社員寮月額7,500円／賞与年2／引越し費用実費支給）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道小樽市稲穂2-15-1
給与: 月給／210,000円～320,000円
仕事内容: 「オーセントホテル小樽」にて、和食調理の業務をお任せいたします。スタッフは社歴20年のシェフから新卒入社の方まで在籍しており、経験値は様々です。一人ひとりにあった仕事量・担当を割り当てますので未経験の方もご安心ください。＜具体的な業務内容＞・各種調理業務・食材仕入れ・下処理・盛り付け　など和食に大事な食器の選定やメニューのプランニングに食材の目利きについてもお教えします。また、細かく役割が分かれていないため、仕込み～天婦羅カウンターに立てるまで、和食料理人に必要なオールマイティーなスキルが身につく環境です。 ■レストラン「入舟」について北海道の海・山の幸をベースにした本格懐石料理から気軽にお酒を楽しめる一品料理まで幅広く提供しています。開業25周年記念の「北前寄席港会席」は、江戸時代の伝統的な会席をイメージしており、小樽でしか味わうことができない食材と日本酒とのマリアージュをお楽しみにいただけます。その他、カウンター席で天婦羅をご堪能いただく特別バイキングなど、メニューも豊かです。＜仕事のやりがい＞本格的な和食調理に触れるなかで、やれることが一つずつ増えていくこと、任される仕事が増えていくごとに成長を実感いただけます。日本の四季によって色どりや食材が変わるので、その伝統的な美しさをじっくり学んでいただき、ゆくゆくは懐石メニューをご自身でプランニングするなど大切な役割も担っていきます。＜仕事のきびしさ＞忙しい時は全員が自分の役割を理解して、キビキビと動く必要があります。最初はスピードについて行くことに苦労するかと思いますが、それは誰もが通る道です。慣れてきたら上司の指示が無くとも、前もって準備して動けるようになってきています。

特徴

知床第一ホテル

フレンチ（洋食） / 正社員

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 北海道斜里郡斜里町ウトロ香川306番地
給与: 月給／199,100円～
仕事内容: 「知床第一ホテル」内の巨大バイキングレストラン「マルスコイ」にて洋食調理をお願いします。＜主な仕事内容＞・洋食の調理・メニュー作成（季節・イベント・グランドメニュー）・食材の仕入れ、管理・従業員食堂の運営＜知床第一ホテルについて＞ 2021年5月に創業50周年を迎えました。夕陽に染まるオホーツク海を一望しながら日常の疲れを癒し、お客様一人一人の思い思いの時間を過ごしていただく「ほっとするひと時」を提供しています。味広場「マルスコイ」はバイキングの常識を覆す巨大レストランとしてお客様に美味しい食事を提供しています。温泉は知床の流氷をイメージし、大自然の恵みをたっぷり含んだウトロ温泉を堪能することができます。

特徴

オーセントホテル小樽

レストラン・バーサービス（マネージャー候補／引越し費用実費支給）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道小樽市稲穂2-15-1
給与: 月給／210,000円～320,000円
仕事内容: 「オーセントホテル小樽」にて、レストラン・バーサービスの業務をお任せいたします。全国カクテルコンペ優勝者・入賞者を多数輩出している当社FB（フード＆ビバレッジ）部門にて、マネージャー候補としてご活躍いただきます。 ※希望や適性を考慮して配属店舗を決定いたします。関心のある分野など遠慮なくお伝えください。 ※業務内容は配属店舗により若干異なります。＜具体的な業務内容＞・接客・配膳業務・ディナープラン・飲料メニューなどの作成／開発・カクテル・ドリンクの作成・一部マネジメント業務　など ※業務上で英語（中国語）を使用することがありますが、実務で必要なフレーズは入社後にお教えしますのでご安心ください。社員教育として英会話講師によるレッスン、オンライン英会話が受講できます。 ■7つのレストラン＆バーでお客様をおもてなし！開業以来「食のオーセント」をコンセプトに掲げる当ホテル。和食、洋食フレンチ、鉄板焼きカウンター、バーといった多種多様な施設でお客様をおもてなししています。朝食ビュッフェ、絶景とともに楽しむランチ、本格コースのディナー、オリジナルの一杯etc.様々なシーン・用途にマッチする贅沢なひとときをご提供しており、オーセントでの食事をご来館の目的としていただくことも非常に多いです。 ■20代・30代でキャリアアップをしている社員も！年2回の目標設定を行ない、その結果とプロセスの双方から人事評価を行なっています。透明性の高い環境で、尚且つ個人の成長にも結びつく内容となっています。早い方であれば入社1年程度でマネージャーへの昇格も可能。20代や30代でのアシスタントマネージャーや副料理長に就任している社員も実際に活躍しています。＜仕事のやりがい＞レストランやバーは常連のお客様も多いため、名前を覚えていただくことも決して珍しくありません。また、おすすめしたカクテルのオーダーをいただいたときには、ある種の信頼の証としてやりがいを実感いただけるはずです。また、全国レベルのバーテンダーも在籍しているため、目標として高いモチベーションを持って業務に取り組むことができます。＜仕事のきびしさ＞料理やドリンクはペアリングがうまくはまらないとベストなものを引き出せません。普通においしかった、ではなく、感動的な「おいしい！」を届けることを使命に、日々勉強が必要です。勉強と経験は積み重ねが大事ですので、この点は苦労するかもしれません。

特徴

オーセントホテル小樽

フロント（単身寮完備／引越し費用実費支給／経験者を積極採用）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道小樽市稲穂2-15-1
給与: 月給／210,000円～320,000円
仕事内容: 「オーセントホテル小樽」にて、フロントの業務をお任せいたします。小樽を訪問されるお客様のほとんどは観光目的です。ファミリー、ハネムーン、スキーをお楽しみなる長期滞在etc.様々なお客様に出会うことができます。 ※旅館やビジネスホテルでのご経験も大歓迎です！お客様の特別な1日に真摯に寄り添い素敵な時間を提供しましょう。＜具体的な業務内容＞・ホテルロビーにてお客様のご案内（ベル）・フロントデスクでのチェックイン・アウト、受付（レセプション）・フロントバック（事務所）での事務仕事、精算業務、予約データ管理、電話応対・周辺観光案内　など ※業務上で英語（中国語）を使用することがありますが、実務で必要なフレーズは入社後にお教えしますのでご安心ください。 ※特に英語圏（ヨーロッパ・北米）からのお客様が増加傾向にあります。＜仕事のやりがい＞ほとんどの方が観光で利用されます。ご旅行はお客様にとっては特別な日ですので、「わくわく感が伝わってきてこちらも楽しくなる」というスタッフの声も多いです。また、アウト時に「また来るね」と言っていただけることや、実際にリピーターの方が来られた際に「またお会いできましたね！」とご挨拶できるなど、お客様と感動を共有できます。＜仕事のきびしさ＞フロント、ロビーには様々なご要望を持ったお客様が来られます。観光案内、道案内、交通手段、館内レストランのメニューなどなど、本当に様々ですので、常にアンテナを張って情報収集をすることが欠かせません。

特徴

知床第一ホテル

中華 / 正社員

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 北海道斜里郡斜里町ウトロ香川306番地
給与: 月給／199,100円～
仕事内容: 「知床第一ホテル」内の巨大バイキングレストラン「マルスコイ」にて中華料理の調理をお願いします。＜主な仕事内容＞・中華料理の調理・メニュー作成（季節・イベント・グランドメニュー）・食材の仕入れ、管理・従業員食堂の運営＜知床第一ホテルについて＞ 2021年5月に創業50周年を迎えました。夕陽に染まるオホーツク海を一望しながら日常の疲れを癒し、お客様一人一人の思い思いの時間を過ごしていただく「ほっとするひと時」を提供しています。味広場「マルスコイ」はバイキングの常識を覆す巨大レストランとしてお客様に美味しい食事を提供しています。温泉は知床の流氷をイメージし、大自然の恵みをたっぷり含んだウトロ温泉を堪能することができます。

特徴

オーセントホテル小樽

洋食調理（社員寮あり・調理師免許取得支援・月平均残業20h）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道小樽市稲穂2-15-1
給与: 月給／210,000円～320,000円
仕事内容: 「オーセントホテル小樽」にて、フレンチ調理業務をお任せいたします。スタッフは社歴20年のシェフから新卒入社の方まで在籍しており、経験値は様々です。一人ひとりにあった仕事量・担当を割り当てますので未経験の方もご安心ください。＜具体的な業務内容＞・各種調理業務・食材仕入れ・下処理・盛り付け　など ■レストラン「カサブランカ」についてホテル最上階（11階）レストラン「カサブランカ」では、伝統的なフレンチをベースに朝はブッフェ、昼はハーフブッフェ、夜はコースをご提供しています。道産素材をふんだんに取り入れた贅沢なお料理に、ソムリエ＆バーテンダーが選んだワイン・ドリンクでコーディネート。カサブランカだけの優雅なお食事をお楽しみいただけます。＜仕事のやりがい＞本格フレンチの調理技術はもちろ、厳選した地元素材を扱うため、目利きも養われていきます。その分覚えることは多いですが、同期・同僚との距離が近いため、切磋琢磨しあいながら成長することが可能です。また、社員寮で各々作った料理をふるまった際に「美味しい！」と言っていただけたことが嬉しかった、というスタッフの声もあります。＜仕事のきびしさ＞まずは覚えることが多いので、メモを取って復習して、分からないことはまた質問し直して…と、分からないことを一つずつなくしていく時間が必要です。基礎を固める大切な過程ですので、一緒に頑張っていきましょう。

特徴

ニッコースタイルニセコHANAZONO

フロントデスクスタッフ│新規開業／年間休日114日／新築の従業員寮

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 北海道虻田郡倶知安町岩尾別328番地51
給与: 月給／200,000円～300,000円
仕事内容: 2024年12月開業予定の「ニッコースタイルニセコ HANAZONO」にて、フロントデスクスタッフ（一般職／主任）の業務をお任せいたします。 ※24年12月の開業までは開業準備として当ホテルに勤務いただきます。（入社：9月以降） ――【具体的な業務内容】・ホテルのフロント業務全般・顧客対応・内線、外線の電話対応・お客様へのメール対応・オークラニッコーホテルマネジメントが適宜定めるイベント参加・ホテルの状況により他部門の支援・補助業務あり ※英語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません）ーー♦「ニッコースタイルニセコ HANAZONO」について＊国内2軒目となるオークラニッコーホテルズのライフスタイルホテル＊ニセコの雄大な四季折々の変化を望める客室は全234室 └長期滞在にも最適なキッチン＆乾燥機付き洗濯機のお部屋、ファミリー向けタイプetc. ＊和洋ブッフェの朝食から、コース料理、アラカルトメニューまで味わえる「Style Kitchen」＊DJフロアから流れる斬新なメロディーのもとで、オリジナルカクテルやウィスキーなどをお楽しみいただけるカフェ＆バー＊サウナのある露天風呂付き天然温泉ーー♦安定した環境で安心のキャリアを実現！未経験からチャレンジできる環境がここに世界的スノーリゾート地・ニセコで開業する、当社のオープニングスタッフとしてお迎えします。四季折々の自然景観に恵まれた人気観光地だからこそ、多くの外国人観光客やワンランク上のゲストをおもてなしすることができます。新たな土地で新たなキャリアを築きたい未経験の方から、フロント業務経験を活かしてキャリアアップしたい経験者の方まで大歓迎！あなたのキャリアをしっかりバックアップします。

特徴

釧路プリンスホテル

中華調理│西武グループ／福利厚生充実／賞与約4カ月分／年収354万円可

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 北海道釧路市幸町7-1
給与: 月給／173,720円～
仕事内容: 「釧路プリンスホテル」にて、中華調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・仕込み～調理～盛り付け・食材の仕入れ・在庫管理・メニューの企画・開発・カウンターでの調理・清掃業務　など ■当ホテルのレストランについて釧路の美しい夕日を堪能できる見晴らしのいいレストランを複数運営しています。北海道の海・山の幸を活かした和洋中さまざまなメニューを揃えたビュッフェもご用意！宴会場で提供される料理にもチャレンジいただきます。 ■調理スタッフの将来的なキャリアパスについて調理実務などを通して経験を積んでいただいたのちには新メニュー開発などにも携わっていただけます。期間限定プラン・フェアなども多数企画されますので、季節の食材を扱った独創的なメニューなどチャレンジできる機会は沢山あります！

特徴

ホテルポールスタ―札幌

宴会予約│未経験OK／札幌駅徒歩5分／転勤なし／月休9日／休暇制度多数

施設業態: シティホテル
勤務地: 北海道札幌市中央区北4条西6丁目
給与: 月給／195,800円～260,000円
仕事内容: 「ホテルポールスター札幌」にて、宴会予約の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・宴集会予約受付、手配・宴会（会議）担当者との打合せ　など ■安定基盤で長期のキャリア形成を地方公務員として市町村で働く方々の福利厚生の一環となるホテルです。組合員（公務員）の皆様とご家族の健康保持推進を目的とし、北海道市町村共済組合が運営！安定基盤のもと、長期的なキャリアが築けます。また、宴会予約以外にも企画や管理、レストランなど様々な部署があり、いろいろな職種を経験してマルチなスキルを身に付けることも可能。豊富なキャリアパスをご用意しています。 ■ライフイベントに応じた充実の休暇制度！基本は月9日休みでプライベートも確保できるのはもちろん、夏季休暇や結婚休暇（慶弔休暇）、お子様の看護休暇などご家庭やライフイベントとの両立がしやすい休暇制度を多数設けています。事前にご相談いただけれれば、有休を活用しての長期休暇の取得もOK。ライフステージに変化があっても、安心して働いていただける環境づくりに注力しています。 ■未経験から丁寧なおもてなし力が身につく施設の特性上、メインの客層は地方公務員様とそのご家族になります。最初からハイレベルなおもてなしができずとも、「丁寧さ」を大切にできる方ならご活躍いただけますよ。一つ一つの業務を1からレクチャーし、徐々に慣れていただきますので、未経験の方でもご安心くださいね。

特徴

ホテルポールスタ―札幌

レストランサービス│未経験OK／札幌駅徒歩5分／転勤なし／休暇制度多数

施設業態: シティホテル
勤務地: 北海道札幌市中央区北4条西6丁目
給与: 月給／195,800円～260,000円
仕事内容: 「ホテルポールスター札幌」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・お客様のご案内・配膳・オーダーテイク・スチュワード業務　など ■レストランについて赤れんがで知られる旧庁舎をモチーフとしたメインダイニングや開放的なオープンテラス、シックで落ち着いた空間を演出するバースペースをご用意。和・洋・中多彩なメニューを揃えたビュッフェや、市町村とのコラボメニュー、シェフが目の前で仕上げるライブメニューや目にも鮮やかなコースなど北海道の厳選素材を活かした多様なお料理をお楽しみいただけます。 ■ライフイベントに応じた充実の休暇制度！基本は月9日休みでプライベートも確保できるのはもちろん、夏季休暇や結婚休暇（慶弔休暇）、お子様の看護休暇などご家庭やライフイベントとの両立がしやすい休暇制度を多数設けています。事前にご相談いただけれれば、有休を活用しての長期休暇の取得もOK。ライフステージに変化があっても、安心して働いていただける環境づくりに注力しています。 ■未経験から丁寧なおもてなし力が身につく施設の特性上、メインの客層は地方公務員様とそのご家族になります。最初からハイレベルなおもてなしができずとも、「丁寧さ」を大切にできる方ならご活躍いただけますよ。一つ一つの業務を1からレクチャーし、徐々に慣れていただきますので、未経験の方でもご安心くださいね。

特徴

グランドメルキュール札幌大通公園

料飲バンケットサービス│年休114日／手当充実／駅徒歩3分

施設業態: シティホテル
勤務地: 北海道札幌市中央区北1条西11丁目1番地1
給与: 月給／200,000円～260,000円
仕事内容: 24年4月にリブランドオープンした「グランドメルキュール札幌大通公園」にて、料飲バンケットサービスの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・宴会場でのスタンバイ・片付け・お料理やドリンクのご提供・クローク業務　など ――【入社後は…】まずは入社時のオリエンテーションでブランドコンセプトなどについて学んだ後、OJT形式の研修で業務の進め方を習得していっていただきます。先輩スタッフや上司によるサポート体制がしっかり整っており、不安なこと、わからないことも気兼ねなく聞くことができます。また、オープンして2年目のホテルのため、スタッフ一人ひとりの想いやアイディアを反映しやすい環境です。ぜひこれまでの経験の中で気づいたこと、叶えたいアイディアなどがあればどんどんご提案ください！ ――【グランドメルキュール札幌大通公園について】全294室のゲストルームは24㎡以上のゆったりとした造りで、北日本を代表する大都市でありながら自然も豊かな札幌の、都会的かつ開放的な雰囲気を存分に感じられるアップスケールホテルです。また、明るい雰囲気の朝食会場では北海道の豊かな恵みを使った数々のお料理が楽しめ、札幌市内有数のスケールを誇るボールルームなどを有する大小の宴会場は、国際コンベンションから少人数のパーティまで、幅広いイベントにご利用いただいています。

特徴

ポルトムインターナショナル北海道

和食 / 正社員

施設業態: シティホテル
勤務地: 北海道千歳市美々987-22 新千歳空港国際線旅客ターミナルビル4階
給与: 月給／185,000円～253,000円
仕事内容: 新千歳空港国際線ターミナルに併設のラグジュアリーホテル「ポルトムインターナショナル北海道」内にある日本料理レストラン「京都下鴨茶寮北のはなれ」において、食材の厳選から調理までの厨房業務全般をご担当いただきます。＜具体的な業務＞・食材の仕込み・調理、盛り付け、後片付け・食材の仕入れや厨房内清掃、衛生管理＜おすすめポイント＞・160年以上守り続けた料亭の味を学ぶことができます・革新性のある料理にも挑戦可能です＜「京都下鴨茶寮北のはなれ」の概要＞世界遺産・下鴨神社の直ぐそばに佇む創業160年の老舗料亭「下鴨茶寮」。茶懐石京料理の暖簾を掲げ、茶道に通じるおもてなしのこころを大事に、伝統的でありながらも革新的な御料理をお楽しみいただけます。

特徴

ホテルウィングインターナショナル千歳

調理部門その他 / 正社員

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 北海道千歳市千代田町2-2-10
給与: 月給／180,960円～230,000円
仕事内容: JR千歳駅より徒歩8分！「ホテルウィングインターナショナル千歳」内のレストラン「ゆめぜん　ぽてと」にて、調理業務全般をお任せします。＜具体的な仕事内容＞・宴会料理（和食・洋食・中華）の調理・材料の仕入れ、仕込み　など ※調理未経験からのチャレンジもOK！厨房の準備～仕込み、清掃などイチから仕事を覚えることができます。＜レストラン「ゆめぜん　ぽてと」について＞全国のおいしいお酒はもちろん、北海道ならではの良い水・良い食材を生かし、本当においしいお料理を、素朴で安心できるサービスでご提供しています。 ※客席数：73席（貸切時100名まで）＜仕事のやりがい＞優先順位をつけて手際よく調理していくので、料理好きの方にとっては、テンポ良く色々な料理を作ることにもやりがいを感じられる職場です。＜仕事のきびしさ＞バイキングでは、同時間帯に大勢のお客様がいらっしゃるため、人気料理を把握し常に切らさないように調整することが大切です。