求人情報：KANAME INN TATEMACHI のイタリアン/正社員求人

募集要項

仕事内容

「KANAME INN TATEMACHI」に併設されたMUSIC BAR内で提供されるお料理全般を手掛けていただきます。 ＜具体的な業務内容＞ ・食材の仕込み ・メニューの調理 ※朝食メニューもあります ・厨房内の清掃 ・メニューの考案・試作 ・仕入れ業務 ※料理に興味があり、社会人になってから調理の経験を積み始めたスタッフも在籍しています。居酒屋や街のレストランからステップアップを考える方や裁量の大きな環境で経験を積みたい方も大歓迎です◎ ■国内外の旅人たちが足を運びます！ 1,000枚以上のレコードと地元食材や旬の食材を使ったお料理、楽曲をイメージして作られたカクテルで世界中のゲストをおもてなしする当店。一般的なホテルレストランよりも密でフラットな空間となっており、お客様との交流が楽しめることも。また、この規模だからこそ自分たちの手で店を成長させる醍醐味を楽しめます。 ＜仕事のやりがい＞ BAR＆DININGならではの規模感なので、フロアで一部サービス（料理提供など）に携わることもあります。その際には、お客様のリアクションをダイレクトに見ることができるので、やりがいを感じることができます。また、経験豊富なスタッフが多いので常に刺激をもらっていて、自分の成長に繋がっているのを実感することができます。

募集職種

イタリアン

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

石川県金沢市竪町41

【アクセス】

金沢駅からバス「香林坊（アトリオ前）バス停」徒歩6分

金沢駅からバス「片町・タテマチバス停」徒歩3分

JRいしかわ鉄道「金沢駅」車10分

周辺情報

金沢・竪町エリアは観光スポットやオフィスも多く、周辺には飲食・ファッション・娯楽等、様々な店舗が集結しています。その他、金沢城や美術館・博物館・歌劇座なども徒歩圏内。どこへ行くにも便利な立地ですので、休憩や勤務前後の時間も有効的に活用いただけます。

勤務時間

15:00～24:00の間で実働8時間（休憩60分） ※1年単位の変形労働時間制 ※残業月平均5時間

給与

年俸2,400,000円～4,200,000円 ・内訳 基本給月額　200,000円～350,000円（※上記年俸の1／12を毎月支給） 固定残業代　月々45時間分として50,000円～88,000円含む（超過分別途支給） ・別途支給手当 交通費支給（距離に応じて支給） 休日勤務手当 深夜勤務手当 昇給：年1回 ※昨年実績：平均5％UP ＜モデル年収例＞ 24歳／入社3年目／年収3,000,000円 ※試用期間：3カ月／同条件

休日

シフト制（月8〜10日休み） 有給休暇（入社6カ月後10日付与）（5日以上の連休相談OK） 産前産後・育児休暇（復帰率100％） 介護・子の看護休暇 ※年間休日115日（有休は別途付与） →2025年には、年間休日120日になります！

福利厚生

社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） 退職金制度 定年後の再雇用制度 制服一部貸与 定期健康診断 インフルエンザ予防接種補助 資格取得支援制度 研修制度（都内星付きレストランへの視察など） 原則転勤なし 賄いあり（1日300円） マイカー・バイク通勤OK（無料駐車場完備） 互助会制度

応募資格

※学歴不問 ＜歓迎経験・資格・スキル＞ ・調理師免許をお持ちの方 ・調理実務の経験をお持ちの方 ※ホテルレストランの経験はなくても構いません。お客様との距離が近いBAR＆DININGですので、一般的な飲食店の経験も十分活かせます。 ＜この求人に向いている人＞ ・スキルを極めたい方 ・自分で課題を見つけ、周りを巻き込んで課題解決に向けて取り組める方 ・何事も自分事として捉えて取り組める方 ・新しいことにどんどん挑戦したいと思っている方 ・海外のお客様にもお料理を提供したい方 ＜この求人に向いていない人＞ ・個人プレーを好まれる方 ・保守的で新たな取組みや企画に抵抗がある方

選考フロー

▼おもてなしHRよりご応募 ▼ご応募から7日以内に、採用担当者から（メール・電話）にてご連絡します ▼書類選考 ▼面接（2回）※WEB面接対応可 ▼内定 ※応募～内定までは3週間を予定しています。

面接関連事項・予定地

オンラインまたは「KANAME INN TATEMACHI」、「東京オフィス」にて行ないます。※現在のお住まいを考慮します 東京オフィス：東京都港区赤坂2-5-8 ヒューリックJP赤坂ビル4F アクセス：「赤坂駅」徒歩6分・「溜池山王駅」徒歩10分

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。