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施設業態
リゾートホテルラグジュアリーホテル
勤務地
沖縄県宮古島市城辺保良1145-10
給与
月給/400,000円~500,000円
仕事内容
2026年冬開業予定のスモールラグジュアリーホテル「Nanju」にて、料飲(FB)部門の責任者業務をお任せします。 【主な業務内容】 ・飲料・食品の仕入れルート開拓、在庫回転率の向上、原価コントロール ・料飲部門のオペレーション管理・品質管理 ・宿泊プランと連動した料飲イベントの企画、外部パートナーとのコラボレーション推進 ・部門予算の策定 ・チームメンバーの教育・指導、シフトマネジメント ・ゲスト対応(チェックイン/アウト・特別演出・リクエスト対応) ・クレーム/トラブルの一次対応、サービス基準書・マニュアルの整備、GMとの連携
スターリゾート株式会社/ショート動画/20261027
特徴
  • 料飲
  • 料飲部門支配人
  • 転勤なし
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • オープニング・新規開業
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県宜野湾市真志喜4-1-1
給与
月給/350,000円~
仕事内容
・料飲部門の統括(レストラン、ラウンジ、バー等の総合管理) ・収益管理(売上・原価・利益率の管理) ・メニュー開発や価格戦略の立案 ・接客スキルや衛生管理に関する研修の実施 ・食品衛生法やHACCPに基づく衛生基準の徹底 ・スタッフの採用、教育、シフト管理
特徴
  • 料飲
  • 料飲部門支配人
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県国頭郡本部町字瀬底5750
給与
月給/360,000円~450,000円
仕事内容
3つのレストラン全体の取りまとめ管理をお任せいたします。 ・食材、人員、在庫などのコスト管理 ・スタッフ教育等 ・他、付随する業務
特徴
  • 料飲
  • 料飲部門支配人
  • U・Iターン歓迎
  • 年間休日120日以上
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 交通費全額支給
  • 実務経験者優遇
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施設業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県国頭郡本部町瀬底5750
給与
月給/360,000円~450,000円
仕事内容
3つのレストラン全体の取りまとめ管理をお任せいたします。 ・食材、人員、在庫などのコスト管理 ・スタッフ教育等 ・他、付随する業務
特徴
  • 料飲
  • 料飲部門支配人
  • U・Iターン歓迎
  • 年間休日120日以上
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 交通費全額支給
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  5. 内定入社 内定 入社

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