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施設業態
リゾートホテル
勤務地
鹿児島県指宿市東方5000番地
給与
月給/180,000円~300,000円
仕事内容
別邸天降る丘にて、レストランサービスをお任せいたします。 <仕事内容> ホテルレストランサービスタッフとしての接客業務
特徴
  • 料飲
  • レストランサービス
  • 寮社宅・住宅補助あり

別邸 天降る丘

ホテル調理師
施設業態
リゾートホテル
勤務地
鹿児島県指宿市東方5000
給与
月給/280,000円~410,000円
仕事内容
■共通業務 ・食材の仕入れ ・献立の企画および提案 ・調理および品質チェック ・お客様への接客対応 ・調理場・配膳スペースの衛生管理 ・スタッフの勤怠管理・教育・トレーニング ■和食部門 ・和食レストランの運営補佐 ・料理長と連携したメニュー開発・品質管理 ・現場オペレーションの統括 ■洋食部門 ・シェフ/スーシェフの指示に基づく調理および仕込み ・担当パートの責任者としてのオペレーション管理 ・コース料理の一部(1~2品)の担当調理
特徴
  • 調理
  • 調理部門その他
施設業態
リゾートホテル
勤務地
鹿児島県指宿市東方5000
給与
月給/330,000円~410,000円
仕事内容
「別邸 天降る丘」内にあるフレンチレストラン「Céleste」での調理スタッフをお願いします。 <主なメニュー内容> ・薩摩フレンチのコース ・鹿児島で生まれた食材をふんだんに使った料理
特徴
  • 調理
  • フレンチ
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
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別邸 天降る丘

予約・管理
施設業態
リゾートホテル
勤務地
鹿児島県指宿市東方5000番地
給与
月給/176,000円~240,000円
仕事内容
「指宿ベイヒルズHOTEL&SPA」にて、予約・管理の業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> 予約業務全般・経理・総務・人事・購買 など
特徴
  • 宿泊
  • 宿泊予約
  • 残業月20時間以内
施設業態
リゾートホテル
勤務地
鹿児島県指宿市東方5000
給与
月給/350,000円~500,000円
仕事内容
〇ホテル フレンチ部門の調理長候補 ・調理業務 ・メニュー作成 ・スタッフ管理 ・マネジメントの経験がなくても可能です。 ・調理長経験者の方、調理師資格をお持ちの方は優遇させて頂きます! ・総料理長の元でさらにスキルアップすることが可能です。
特徴
  • 調理
  • シェフ・料理長
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 普通自動車免許
  • 調理師免許
施設業態
リゾートホテル
勤務地
鹿児島県指宿市東方5000番地
給与
月給/225,000円~300,000円
仕事内容
ホテルレストランサービスタッフとしての接客及びマネジメント ・レストランサービス ・職員の教育、マネジメント ※レストランサービスのマネジメント経験者の方は優遇させて頂きます! ※将来はゲストサービス全般のマネジャーとしての活躍を期待しています! コロナ禍で、当ホテルは生まれ変わろうとしています。 新しいホテルの立ち上げに一緒に携わってもらえませんか?
特徴
  • 料飲
  • 料飲部門マネージャー
  • 学歴不問
  • 年間休日120日以上
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
鹿児島県指宿市東方5000
給与
月給/450,000円~
仕事内容
指宿ベイヒルズ HOTEL&SPAにて、客室清掃部門マネージャーの業務をお任せいたします。
特徴
  • 宿泊
  • ハウスキーピングマネージャー
  • U・Iターン歓迎
  • 中抜け勤務なし
  • 実務経験者優遇

別邸 天降る丘

サービスマネージャー
施設業態
リゾートホテル
勤務地
鹿児島県指宿市東方5000
給与
月給/350,000円~500,000円
仕事内容
「指宿ベイヒルズHOTEL&SPA」にて、サービスマネージャーをお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ホテル内サービスマネージャーとしての接客全般、マネジメント業務 ・レストランサービス(座席案内から料理の提供等) ・チェックイン、チェックアウトの対応 ・スタッフの教育 ・業務管理 その他、お客様のリクエストや快適にホテルで過ごしていただくためのサービスを行なっていただきます。
特徴
  • 宿泊
  • 宿泊部門マネージャー
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 産休・育休取得実績あり
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
鹿児島県指宿市東方5000
給与
月給/350,000円~500,000円
仕事内容
「指宿 ベイヒルズ HOTEL&SPA」にて、調理・マネジメントの業務をお任せいたします。 ※メンバーのマネジメント経験がなくても大丈夫です。できることからお願いしていきます。調理長へのキャリアアップが目指せるポジションです。 <具体的な業務内容> ・調理業務 ・メニュー考案 ・スタッフ管理 <総料理長 松本鐘正について> 横浜、横須賀、京都の外資系ホテルや著名料理人プロデュースのレストランで調理経験を積み、2022年から当レストランにて勤務しています。薩摩の素材をモダンフレンチや鉄板焼を融合した、独特なアレンジで提供します。 <総料理長・松本より> 地産地消が当レストランのコンセプトの1つではありますが、食材が豊富な鹿児島・指宿の地を活かして、農家さんのところで直接仕入れも行なっています。職場はコミュニケーションを大切にして、楽しく一体感をもって働ける雰囲気でありたいと考えています。ここでの経験で、どこへいっても通用するスキルを身に着けることができるようになります。やる気と向上心があれば、未経験の方でも歓迎です。あなたも是非一緒に指宿・鹿児島で1番と呼ばれるようなレストランを作っていきましょう。 <総支配人 井上勝仁について> 指宿 ベイヒルズ HOTEL&SPA、別邸 天降る丘の総支配人である井上勝仁は、東京都出身、多数のソムリエコンクールにて上位入賞歴を持つ、シニアソムリエ。現在もできる限りの時間を現場で過ごし、自らスタッフへの教育を行ない、お客様に感動と満足を与えられるサービスの提供の提供を目指しています。 <仕事のやりがい> 自分が考えて作ったものをおいしいと言ってもらえることに喜びを感じます。お客様の誕生日のサプライズなど、思い出の1つになれたと思うと達成感があります。 <仕事のきびしさ> ホテルという大きい組織の中で働くという点で難しさを感じることがあります。しかし何年経っても経験を積んでも、成長に向かって学ぶことに変わりはありません。
特徴
施設業態
リゾートホテル
勤務地
鹿児島県指宿市東方5000
給与
月給/325,000円~350,000円
仕事内容
「指宿 ベイヒルズ HOTEL&SPA」内の食事処「旬菜」にて、調理・マネジメントの業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・メニュー作成 ・食材選び ・調理業務〜調理場の管理 ・調理やサービススタッフの管理 <食事処「旬菜」> 季節の食材を豊富に使ったヘルシーな日替わり定食を提供しています。主に隣接するがんの陽子線治療センターをご利用される方や従業員が利用する食堂のような雰囲気です。 <総支配人 井上勝仁について> 指宿 ベイヒルズ HOTEL&SPA、別邸 天降る丘の総支配人である井上勝仁は、東京都出身、多数のソムリエコンクールにて上位入賞歴を持つ、シニアソムリエ。現在もできる限りの時間を現場で過ごし、自らスタッフへの教育を行ない、お客様に感動と満足を与えられるサービスの提供の提供を目指しています。 <仕事のやりがい>※若手調理スタッフ 自分が考えて作ったものをおいしいと言ってもらえることに喜びを感じます。 <仕事のきびしさ>※若手調理スタッフ ホテルという大きい組織の中で働くという点で難しさを感じることがあります。しかし何年経っても経験を積んでも、成長に向かって学ぶことに変わりはありません。
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