石川県 / 加賀市 / 調理のホテル求人・転職・中途採用一覧

Q: 石川県加賀市の求人を条件で絞り込むことはできますか？

もちろん可能です！以下の条件がよく見られています。 ・<a href=https://omotenashi.work/area/ishikawa/kaga/job_feature/16?utm_campaign=faq4&utm_source=google_faq4&utm_medium=organic>石川県加賀市 × 宿泊求人 × 寮あり</a> ・<a href=https://omotenashi.work/area/ishikawa/kaga/job_feature/1?utm_campaign=faq4&utm_source=google_faq4&utm_medium=organic>石川県加賀市 × 宿泊求人 × 業界経験者優遇</a> ・<a href=https://omotenashi.work/area/ishikawa/kaga/biz_class/hotel_city?utm_campaign=faq4&utm_source=google_faq4&utm_medium=organic>石川県加賀市 × 宿泊求人 × シティホテル</a> ・<a href=https://omotenashi.work/area/ishikawa/kaga/biz_class/hotel_resort?utm_campaign=faq4&utm_source=google_faq4&utm_medium=organic>石川県加賀市 × 宿泊求人 × リゾートホテル</a> ・<a href=https://omotenashi.work/area/ishikawa/kaga/place_class/hot_spring?utm_campaign=faq4&utm_source=google_faq4&utm_medium=organic>石川県加賀市 × 宿泊求人 × 温泉地</a> ・<a href=https://omotenashi.work/area/ishikawa/kaga/job_category/lodging/front?utm_campaign=faq4&utm_source=google_faq4&utm_medium=organic>石川県加賀市 × 宿泊求人 × フロント</a> 他にも様々な条件で絞り込みができます！<a href=https://omotenashi.work/area/ishikawa/kaga>石川県加賀市の一覧ページ</a>からご確認ください。

Q: 自分で職場を探すのは自信が無いので、求人を紹介してもらうことは可能ですか？

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リブマックスリゾート加賀山代

和食調理スタッフ｜月給27万円～30万円／寮費2万円控除／加賀温泉郷

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 石川県加賀市山代温泉温泉通32-1
給与: 月給／270,000円～300,000円
仕事内容: 「リブマックスリゾート加賀山代」内の和食レストランにて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・北陸の旬の食材を使用した和食料理（会席・宴会料理）の調理・焼き場、煮方、板場などポジションでの専門技術の発揮・繊細な盛り付けと器の選定・衛生管理、在庫管理、発注業務・新メニュー・季節の献立の考案・キャリア次第で、仕入れ・コスト管理、料理長業務まで【キャリアアップ】経験豊富な方は、「副料理長」「料理長」候補としての採用も検討します。ご経験に応じて、ポジション・待遇は柔軟にご相談可能です。＼一から和食料理人として成長できる環境／未経験から挑戦したい方も、経験を積みたい方もどちらも歓迎です。まずは調理補助として食器洗いや仕込み・盛り付けからスタート。料理長候補にステップアップできたら、本格的な調理はもちろん、仕入れやコストの管理、新メニューの考案まで業務の幅が広がります。

特徴

大江戸温泉物語Premium よしのや依緑園

調理・総合職（料理長候補）

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 石川県加賀市山中温泉南町2-5
給与: 月給／220,000円～270,100円
仕事内容: 大江戸温泉物語Premium よしのや依緑園において、調理・総合職（料理長候補）に関する一連の業務をお任せいたします。 ※エクセルを用いて原価、人件費、経費等の計算管理を行なう管理業務も含みます。「日本の温泉を身近にする」をテーマに、新しいスタイルの温泉リゾートホテルを事業展開しています。やる気と能力があれば、どんどん仕事を任せていく社風です。

特徴

ロイヤルホテル山中温泉河鹿荘（旧:河鹿荘ロイヤルホテル）

調理スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 石川県加賀市山中温泉河鹿町ホ-100
給与: 月給／200,000円～250,000円
仕事内容: ●仕事内容オープニングスタッフ（正社員）として、調理・調理補助・洗い場・料理補充・料理仕込など、調理業務全般をお任せします。経験者の方は優遇します。 ●仕事内容・厨房運営に関する業務・棚卸作業・衛生管理の周知徹底と健康管理・ビュッフェレストランでの調理業務・ライブキッチン対応（スキルに応じて）・メニューの作成、提案・アルバイトスタッフへの指導、育成などその他付随する業務 ※オープニングから携わるため、幅広い経験を積むことができます。

特徴

大江戸温泉物語山中彩朝楽

シェフ・料理長 / 正社員

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 石川県加賀市山中温泉こおろぎ町イ-93
給与: 月給／220,000円～270,100円
仕事内容: 大江戸温泉物語山中彩朝楽において、バイキングレストラン調理・総合職（料理長候補）をお任せします。＜業務内容＞・調理業務当館内における内におけるバイキングレストランの調理業務全般のお仕事です。和洋中、約50種類以上料理（レシピあり）をご提供いたします。・管理業務エクセルを用いて原価、人件費、経費等の計算管理を行ない、報告書等の作成をするお仕事です。「日本の温泉を身近にする」をテーマに、新しいスタイルの温泉リゾートホテルを事業展開しています。やる気と能力があれば、どんどん仕事を任せていく社風です。

特徴

大江戸温泉物語Premium 加賀まるや

シェフ・料理長 / 正社員

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 石川県加賀市片山津温泉ア2-1
給与: 月給／220,000円～270,100円
仕事内容: 大江戸温泉物語Premium 加賀まるやにおいて、バイキングレストラン調理・総合職（料理長候補）をお任せします。＜業務内容＞・調理業務当ホテル内におけるバイキングレストランの調理業務全般のお仕事です。和洋中、約50種類以上料理（レシピあり）をご提供いたします。・管理業務エクセルを用いて原価、人件費、経費等の計算管理を行ない、報告書等の作成をするお仕事です。「日本の温泉を身近にする」をテーマに、新しいスタイルの温泉リゾートホテルを事業展開しています。やる気と能力があれば、どんどん仕事を任せていく社風です。

特徴

お花見久兵衛

和食調理

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 石川県加賀市山中温泉下谷町ニ138-1
給与: 月給／310,000円～
仕事内容: 調理全般(特に板場と煮方)、食材管理一般的食品衛生の知識

特徴

ロイヤルホテル山中温泉河鹿荘（旧:河鹿荘ロイヤルホテル）

レストランの調理シニアスタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 石川県加賀市山中温泉河鹿町ホ-100
給与: 月給／260,000円～300,000円
仕事内容: ●仕事内容ホテル内レストランの調理全般に加え、後進の育成や衛生・工程管理、味の安定化など、現場の中心的存在として、今までの経験を活かしてご活躍いただけます。 ※「シニアスタッフ」とは年齢ではなく、技術や経験の格を表すもの。長年培った技術や段取り、厨房の空気づくりは、若手には真似できない貴重な財産です。 ●仕事内容詳細・厨房全ポジションの作業・ライブキッチン対応（スキルに応じて）・衛生管理の周知徹底と健康管理・メニューの作成、提案・食材・飲料・消耗品の受発注、検品作業・棚卸作業*報告書記入　など

特徴

大江戸温泉物語Premium 山中グランドホテル

シェフ・料理長 / 正社員

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 石川県加賀市山中温泉上野町ル-15-4
給与: 月給／220,000円～270,100円
仕事内容: 大江戸温泉物語Premium 山中グランドホテルにおいて、バイキングレストラン調理・総合職（料理長候補）をお任せします。＜業務内容＞・調理業務当ホテル内におけるバイキングレストランの調理業務全般のお仕事です。和洋中、約50種類以上料理（レシピあり）をご提供いたします。・管理業務エクセルを用いて原価、人件費、経費等の計算管理を行ない、報告書等の作成をするお仕事です。「日本の温泉を身近にする」をテーマに、新しいスタイルの温泉リゾートホテルを事業展開しています。やる気と能力があれば、どんどん仕事を任せていく社風です。

特徴

吉祥やまなか

和食調理スタッフ

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 石川県加賀市山中温泉東町1丁目ホ14-3
給与: 月給／236,600円～260,000円
仕事内容: 旅館内の和食レストランでの調理業務

特徴

大江戸温泉物語わんわんリゾート矢田屋松濤園

レストラン調理／地域限定社員

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 石川県片山津温泉セ45658
給与: 月給／220,100円～250,000円
仕事内容: 「大江戸温泉物語わんわんリゾート矢田屋松濤園」にて、レストラン調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】《調理業務》・当旅館内におけるレストランの調理業務全般《管理業務》・原価、人件費、経費等の計算管理をエクセルを用いて報告書等を作成

特徴

厨八十八

調理担当

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 石川県加賀市山中温泉菅谷町ロ62
給与: 月給／180,000円～300,000円
仕事内容: 「厨八十八」にて、調理担当をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・調理業務全般・会席料理（和食中心） ※料亭街に隣接した調理場でカウンター席も併設していますので、希望される方にはカウンターでの接客技術も習得できます。

特徴

大江戸温泉物語わんわんリゾート矢田屋松濤園

シェフ・料理長 / 正社員

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館高級旅館
勤務地: 石川県加賀市片山津温泉セ1-1
給与: 月給／220,000円～270,100円
仕事内容: 大江戸温泉物語わんわんリゾート矢田屋松濤園において、調理・総合職（料理長候補）に関する一連の業務をお任せいたします。 ※エクセルを用いて原価、人件費、経費等の計算管理を行なう管理業務も含みます。「日本の温泉を身近にする」をテーマに、新しいスタイルの温泉リゾートホテルを事業展開しています。やる気と能力があれば、どんどん仕事を任せていく社風です。

特徴

大江戸温泉物語山代彩朝楽

シェフ・料理長 / 正社員

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 石川県加賀市山代温泉桔梗丘2-10-3
給与: 月給／220,000円～270,100円
仕事内容: 大江戸温泉物語山代彩朝楽において、バイキングレストラン調理・総合職（料理長候補）をお任せします。＜業務内容＞・調理業務当館内におけるバイキングレストランの調理業務全般のお仕事です。和洋中、約50種類以上料理（レシピあり）をご提供いたします。・管理業務エクセルを用いて原価、人件費、経費等の計算管理を行ない、報告書等の作成をするお仕事です。「日本の温泉を身近にする」をテーマに、新しいスタイルの温泉リゾートホテルを事業展開しています。やる気と能力があれば、どんどん仕事を任せていく社風です。

特徴

大江戸温泉物語Premium 加賀まるや

キッチンスタッフ（補助）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 石川県加賀市片山津温泉ア45689
給与: 時給／1,113円～
仕事内容: 「片山津温泉 NEW MARUYAホテル」にて、キッチン補助業務をお任せします。＜業務内容＞ ▼未経験の方はまずは野菜を切ったり、盛り付けをしたりと簡単な業務からのスタート！研修制度やマニュアルもありますので安心です◎ ▼調理経験者や調理師免許をお持ちの方はお造りやお寿司用の魚やステーキ肉をさばいたり、おひとりお一人の経験に併せて業務をお任せします。 ※メニューは全てマニュアル化されているので、未経験で入社して1カ月で業務を習得した人も！

特徴

大江戸温泉物語山代彩朝楽

キッチンスタッフ（補助）

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 石川県加賀市山代温泉桔梗丘2-10-3
給与: 時給／1,113円～
仕事内容: 彩朝楽内にて、調理補助業務をお任せします。＜仕事内容＞ ▼未経験の方・野菜のカット・盛り付け　など ※簡単な作業からスタート！研修制度＆マニュアルありで安心◎ ▼調理経験者や調理師免許をお持ちの方・お造りやお寿司用の魚やステーキ肉の調理　など ※これまでの経験を活かせる業務をお任せしていきます！

特徴

ロイヤルホテル山中温泉河鹿荘（旧:河鹿荘ロイヤルホテル）

調理スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 石川県加賀市山中温泉河鹿町ホ-100
給与: 月給／200,000円～250,000円
仕事内容: オープニングスタッフ（正社員）として、調理・調理補助・洗い場・料理補充・料理仕込など、調理業務全般をお任せします。経験者の方は優遇します。・厨房運営に関する業務・棚卸作業・衛生管理の周知徹底と健康管理・ビュッフェレストランでの調理業務・ライブキッチン対応（スキルに応じて）・メニューの作成、提案・アルバイトスタッフへの指導、育成などその他付随する業務 ※オープニングから携わるため、幅広い経験を積むことができます。

特徴

大江戸温泉物語わんわんリゾート矢田屋松濤園

レストラン調理（地域限定社員）

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 石川県加賀市片山津温泉セ1-1
給与: 月給／220,100円～250,000円
仕事内容: 「大江戸温泉物語わんわんリゾート矢田屋松濤園」内にあるレストランの調理業務全般をお任せいたします。＜仕事内容＞・仕込み・盛り付け・調理・原価、人件費、経費等の計算管理および報告書作成　など ※外食チェーンや給食センターなどの調理経験も活かせます。

特徴

吉祥やまなか

スーシェフ / 正社員

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 石川県加賀市山中温泉東町1丁目ホ14-3加賀市山中温泉東町1丁目ホ14-3
給与: 月給／280,000円～310,000円
仕事内容: 石川県山中温泉、名勝・鶴仙渓沿いの温泉旅館「吉祥やまなか」内の和食レストラン・料亭にてスーシェフ（副料理長）のお仕事をお任せします。＜主な業務内容＞・調理業務・食材の発注業務・商品開発・市場調査・衛生管理・スタッフの労務管理、トレーニング等 ※現場の意見を大切にする独自のオペレーションで常に成長してきた当社。「こうしてみたい」というアイデアがあれば、ぜひ積極的に提案していただけることを期待しています。＜レストランについて＞ ■加賀料理「べにはな」 ┗オープンキッチン「加賀の台所」では、料理人が素材を捌いたり、天婦羅を揚げるなどお客様の目の前で調理を行ない、臨場感たっぷりに伝統ある加賀の食材をご提供しています。 ■「千尋」 ┗露天風呂付き客室にご宿泊いただいたお客様専用の料亭です。加賀山海の幸を贅を極めた加賀会席を、上質な九谷焼や山中漆器の伝統美と共に細部までこだわってご提供しています。 ■鉄板焼「青竹」 ┗厳選された加賀山海の幸を、シェフがお客様の目の前で調理し、鮮やかなパフォーマンスとともにご提供しています。＜仕事のやりがい＞お客様の思い出の1ページに残る料理を手がけるやりがいは格別です。オープンキッチンでは目の前で料理をご提供するため、「おいしい！」と直接リアクションを受け取れるのも嬉しいポイントです。＜仕事の厳しさ＞スーシェフとして、料理長のもとで調理～新メニューの開発、スタッフマネジメントまで幅広い業務を担当するため、臨機応変な対応力や、マネジメントスキルを求められるポジションです。