九州・沖縄 / 温泉地のホテル求人・転職・中途採用一覧（6ページ目）

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福岡県福岡市博多区住吉3-12-1 えん博多ビル

別邸天降る丘

洋食調理長候補（料理長未経験OK／東証プライム上場企業／寮あり）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県指宿市東方5000
給与: 月給／350,000円～500,000円
仕事内容: 「指宿ベイヒルズ HOTEL＆SPA」にて、調理・マネジメントの業務をお任せいたします。 ※メンバーのマネジメント経験がなくても大丈夫です。できることからお願いしていきます。調理長へのキャリアアップが目指せるポジションです。＜具体的な業務内容＞・調理業務・メニュー考案・スタッフ管理＜総料理長　松本鐘正について＞横浜、横須賀、京都の外資系ホテルや著名料理人プロデュースのレストランで調理経験を積み、2022年から当レストランにて勤務しています。薩摩の素材をモダンフレンチや鉄板焼を融合した、独特なアレンジで提供します。＜総料理長・松本より＞地産地消が当レストランのコンセプトの1つではありますが、食材が豊富な鹿児島・指宿の地を活かして、農家さんのところで直接仕入れも行なっています。職場はコミュニケーションを大切にして、楽しく一体感をもって働ける雰囲気でありたいと考えています。ここでの経験で、どこへいっても通用するスキルを身に着けることができるようになります。やる気と向上心があれば、未経験の方でも歓迎です。あなたも是非一緒に指宿・鹿児島で1番と呼ばれるようなレストランを作っていきましょう。＜総支配人　井上勝仁について＞指宿ベイヒルズ HOTEL＆SPA、別邸天降る丘の総支配人である井上勝仁は、東京都出身、多数のソムリエコンクールにて上位入賞歴を持つ、シニアソムリエ。現在もできる限りの時間を現場で過ごし、自らスタッフへの教育を行ない、お客様に感動と満足を与えられるサービスの提供の提供を目指しています。＜仕事のやりがい＞自分が考えて作ったものをおいしいと言ってもらえることに喜びを感じます。お客様の誕生日のサプライズなど、思い出の1つになれたと思うと達成感があります。＜仕事のきびしさ＞ホテルという大きい組織の中で働くという点で難しさを感じることがあります。しかし何年経っても経験を積んでも、成長に向かって学ぶことに変わりはありません。

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秘境白川源泉山荘竹ふえ

パティシエ│引越し費用会社負担／社宅・寮完備／月給30万円以上可

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 熊本県阿蘇郡南小国町満願寺5725-1
給与: 月給／250,000円～350,000円
仕事内容: 「秘境白川源泉山荘竹ふえ」にて、パティシエの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・デザート／スイーツの製造・材料の発注、在庫管理・新メニューの考案　など＜”人柄重視”の採用活動を実施中！＞有名サイトや有名ガイドブックで多数受賞実績のある当社は、厳しい景気が続く中でもたくさんのご予約をいただいています。今後もより多くの方へ「記憶に残るおもてなし」をご提供するために、人柄重視の採用活動を実施中！未経験の方をしっかりサポートする仲間がいる心強さを感じながら、新しい環境にチャレンジしませんか？ーー◆経験＆学歴不問！充実した環境でお菓子づくりのプロを目指せます当社が大切にしているのは、その人に備わった経験・スキルよりも人柄です。商品開発にも積極的に関わることで新たなスキルが身につき、仲間と切磋琢磨し合いながら成長することができます。社内研修、引越し費用会社負担、別途支給手当が充実と、新たな環境で着実にパティシエとして成長できる体制を整えていますので、ぜひチャレンジしてください。

特徴

ENOWA YUFUIN

サービススタッフ（引越し費用最大20万円負担／新規開業／20代活躍中）

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 大分県由布市湯布院町川上丸尾544
給与: 月給／210,000円～350,000円
仕事内容: 「ENOWA」にて、サービススタッフの業務をお任せいたします。 2023年6月8日に由布院に開業したラグジュアリーオーベルジュ。独自のコンセプト・テーマを持つ当ホテルで、単にお客様をお出迎えするだけでなく、”私たちらしいサービス”を確立していきましょう！ ※落ち着いた空間を提供するべく、13歳未満のお子様の宿泊はご遠慮しております＜具体的な業務内容＞・チェックイン・チェックアウト対応・宿泊の予約受付・周辺観光案内・電話応対・物品の管理・発注・ドリンク・フードの提供サービスなど ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ※お客様を考え行動できる方であれば未経験でも大歓迎です！ホテルとともに成長していきましょう。＜仕事のやりがい＞基本的に、1組のお客様に専属でサービスを行なうバトラーサービスとなります。ラグジュアリーホテルなどで導入されているもので、幅広い業務に携わる分、お客様ごとにオーダーメイドで落ち着いたおもてなしを提供できます。＜仕事のきびしさ＞体制やマニュアルが定まっていない点もあります。「自分で意見をだしてより良い環境を作りたい」といった前向きさは欠かせません。

特徴

おやど二本の葦束

清掃│未経験OK／資格支援制度あり／賞与3カ月分／施設利用社割あり◎

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 大分県由布市湯布院町川北918-18
給与: 月給／225,000円～
仕事内容: 「おやど二本の葦束」にて、清掃の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・客室の清掃・アメニティの補充、管理・清掃後の客室のチェック　など【当旅館について】「おやど二本の葦束」は4,500坪の敷地に自然が溢れる温泉旅館です。人間は皆十人十色。強い人、弱い人、ロマンチスト、現実主義、様々な人がいて世の中は成り立っています。誰一人必要不可欠な世の中。葦の葉も一本では立てませんが、何千本の束になって丈夫な礎となります。当館に集まるすべてのお客様の場所となるよう、「おやど二本の葦束」という名前をつけました。客室は全室離れにあり、13棟どれも日本の懐かしさを持ちつつも、アジアやヨーロッパの美を演出しています。温泉もすべてが貸し切りのため、プライベート空間でリラックス時間を楽しめます。広い敷地内には川が流れ、囲むような緑は、静寂、閑麗、そして優雅な時間と空間をお客様にお約束します。

特徴

和多屋別荘

仲居頭（月27万円～32万円／従業員食堂・1食250円／温泉入り放題）

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 佐賀県嬉野市嬉野町大字下宿乙738
給与: 月給／270,000円～320,000円
仕事内容: 嬉野温泉「和多屋別荘」にて、客室係の仲居頭（サービスマネージャー）の業務をお任せいたします。 ※部屋食対応の高級部門「水明荘」での接客業務全般です。＜具体的な業務内容＞・お客様のお出迎え、お見送り・客室へのお茶出し・朝夕の食事の提供等など ※業務上で英語を使用することがあります。＜職場の雰囲気＞ 1300年の歴史を持ち、伝統的文化が色濃く残る嬉野温泉ですが、当旅館では20代～30代の若手が中心になり、和多屋別荘という、進化し続ける"2万坪の小宇宙"をともに創っています。平均年齢は36.7歳！これからキャリアを築いていきたい方にもチャンスの多い環境です。私たちとともに、新しいローカルな生き方や暮らし、働き方を始めませんか？＜仕事のやりがい＞ご到着からお見送りまでお客様と接する時間が多く、たくさんの会話ができるところは、自分自身の勉強にもなります。また「ありがとう。また来るね。」の言葉がとにかく嬉しいです。＜仕事のきびしさ＞お料理やお酒など旬やおすすめが頻繁に変わるので覚えるのが大変です。また海外からのゲストも多く、語学の勉強を頑張らないといけないです。

特徴

和み月

副料理長・スーシェフ / 正社員

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 大分県別府市上人本町11-18
給与: 月給／300,000円～
仕事内容: 旅館「和み月」の副料理長候補として、和食を中心に旬の食材にこだわった多彩な料理を提供してください。お客様にとって最高の思い出になるようなお料理を作っていただきたいと思います。＜主な業務＞・仕入れ・調理・メニュー開発・スタッフ教育・その他調理場に関わること全般 ※場合により大分県湯布院市にある美星（きらら）にて研修を行なうこともあります。・美星（大分県由布市湯布院町川南苗代田547-1）＜和み月のお料理＞地元の旬の食材を使い、料理人の技と経験で仕上げる美しい創作会席料理で、皆様の美食の旅を盛り上げます。メインは四国と九州の間にある豊後水道で獲れた新鮮なお魚を用いた海産料理。そのほか、豊後牛を使った牛しゃぶしゃぶ・ステーキもご用意しております。また、料理に合わせた地酒も豊富にそろえ、皆様をお待ちしております。＜和み月について＞モダンな作りの中に和のやすらぎが流れる贅沢な時間をご提供している和み月。12の客室で、源泉100%かけ流しの半露天風呂を完備しており、お客様からは「好きな時間に温泉を楽しめる」と好評です。客室は優雅さと伝統、スタイルが美しく調和した洋室がメイン。浴衣を無料で選んでいただくこともでき、お客様の特別な旅行に華を添えています。

特徴

おやど二本の葦束

サービススタッフ│全13室離れ／給与26万～／住宅手当◎／賞与3カ月分

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 大分県由布市湯布院町川北918-18
給与: 月給／260,000円～320,000円
仕事内容: 「おやど二本の葦束」にて、サービススタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・夕食、朝食配膳・チェックイン、チェックアウト対応・予約業務・電話対応・客室、お風呂の清掃　など【当旅館について】「おやど二本の葦束」は4,500坪の敷地に自然が溢れる温泉旅館です。人間は皆十人十色。強い人、弱い人、ロマンチスト、現実主義、様々な人がいて世の中は成り立っているため、誰一人として必要不可欠です。そして葦の葉も一本では立てませんが、何千本の束になって丈夫な礎となります。当館は、集まるすべてのお客様の居場所となれるよう、「おやど二本の葦束」という名前をつけました。客室は全室離れにあり、13棟どれも日本の懐かしさを持ちつつも、アジアやヨーロッパの美を演出しています。また温泉もすべてが貸し切りのため、プライベートでリラックス時間を楽しめる空間です。さわに広い敷地内には川が流れ、囲むような緑は、静寂、閑麗、そして優雅な時間と環境をお客様にお約束します。

特徴

秘境白川源泉山荘竹ふえ

フロント・事務│引越し補助・寮有／面接交通費全額負担／月6～8日休み

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 熊本県阿蘇郡南小国町満願寺5725-1
給与: 月給／260,000円～
仕事内容: 「秘境白川源泉山荘竹ふえ」にて、フロント業務全般をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・チェックイン、アウトの対応・貸切風呂の予約管理・お客様からのお電話対応・サービスドリンクの補充・精算書作成など・その他事務作業 ※英語・中国語、韓国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ※入社後は、おもてなしの基本となる言葉遣いや立ち居振る舞いなどを丁寧にお教えします。＜”人柄重視”の採用活動を実施中！＞有名サイトや有名ガイドブックで多数受賞実績のある当社は、厳しい景気が続く中でもたくさんのご予約をいただいています。今後もより多くの方へ「記憶に残るおもてなし」をご提供するために、人柄重視の採用活動を実施中！未経験の方をしっかりサポートする仲間がいる心強さを感じながら、新しい環境にチャレンジしませんか？ーー◆経験＆学歴不問！充実した環境でおもてなしのプロを目指せます当社が大切にしているのは、その人に備わった経験・スキルよりも人柄です。毎日お客様の心に寄り添い、きめ細やかサービスを提供するための努力を惜しまず、仲間と切磋琢磨し合いながら成長していきたいという意欲があれば大歓迎！マナー講師による基礎研修や社内研修、引越し費用会社負担、別途支給手当が充実と、新たな環境で着実に接客のプロとして成長できる体制を整えていますので、ぜひチャレンジしてください。

特徴

秘境白川源泉山荘竹ふえ

おもてなし係│引越し補助・寮有／面接交通費全額負担／月8～15日休み

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 熊本県阿蘇郡南小国町満願寺5725-1
給与: 月給／300,000円～440,000円
仕事内容: 「秘境白川源泉山荘竹ふえ」にて、部屋担当制のおもてなし係として、お客様に寄り添った接客をお願いします。 ――【具体的な業務内容】・客室の準備／チェックイン前に担当する客室の確認・お客様のお出迎え・ご案内・お見送り／到着時にお出迎えしていただき、館内の案内をお任せします。お客様が快適に過ごせるサポートをしていただき、最後にお見送りをお願いします・お食事出し／熊本の旬の食材を使った懐石料理を提供料理の説明をしながら、お客様のペースに合わせてお出ししていただきます。楽しく食べて頂ける時間を演出します◎ ・布団敷き／お客様のお部屋でお布団の準備をします・サプライズの対応／お客様の記念日や大切なイベント時に、サプライズ対応のお手伝いをします。未経験でも、イチから学べる環境が整っているので、新天地で心機一転、活躍したい方をお待ちしております ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません）＜”人柄重視”の採用活動を実施中！＞有名サイトや有名ガイドブックで多数受賞実績のある当社は、厳しい景気が続く中でもたくさんのご予約をいただいています。今後もより多くの方へ「記憶に残るおもてなし」をご提供するために、人柄重視の採用活動を実施中！未経験の方をしっかりサポートする仲間がいる心強さを感じながら、新しい環境にチャレンジしませんか？ーー◆お客様から温かいお言葉を直接いただけるポジションです「各部屋担当制なので、一組一組のお客様にじっくり寄り添ったサービスをご提供でき、再訪時にご指名をいただけたりするのが嬉しいです。」「チェックアウトの際にお客様が涙して感謝のお気持ちをいただけた時はこちらも泣きそうなくらい嬉しかったです。」など、お客様の大切な思い出づくりのお手伝いをするおもてなし係だからこそ、お客様からの温かいお言葉にやりがいを感じられます。また、マナー講師による基礎研修や社内研修など、着実に接客のプロとして成長できる体制をご用意。最高のおもてなしとは何かを追求し、スペシャリストを目指して努力を重ねていける環境です。

特徴

指宿ベイヒルズ HOTEL＆SPA／別邸天降る丘

洋食調理補助スタッフ（東証プライム上場企業／未経験OK／寮あり）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県指宿市東方5000
給与: 月給／190,000円～297,000円
仕事内容: 「指宿ベイヒルズ HOTEL&SPA」「別邸天降る丘」にて、フレンチレストランの調理場での補助業務・調理業務をお任せいたします。 ※同リゾート内にある2つのホテルでの勤務です。＜具体的な業務内容＞朝食と夕食の提供にむけた調理業務全般・食材の切り出し・盛り付け・食器の準備　など＜総料理長　松本鐘正について＞横浜、横須賀、京都の外資系ホテルや著名料理人プロデュースのレストランで調理経験を積み、2022年から当レストランにて勤務しています。薩摩の素材をモダンフレンチや鉄板焼を融合した、独特なアレンジで提供します。＜総料理長・松本より＞地産地消が当レストランのコンセプトの1つではありますが、食材が豊富な鹿児島・指宿の地を活かして、農家さんのところで直接仕入れも行なっています。職場はコミュニケーションを大切にして、楽しく一体感をもって働ける雰囲気でありたいと考えています。ここでの経験で、どこへいっても通用するスキルを身に着けることができるようになります。やる気と向上心があれば、未経験の方でも歓迎です。あなたも是非一緒に指宿・鹿児島で1番と呼ばれるようなレストランを作っていきましょう。＜総支配人　井上勝仁について＞指宿ベイヒルズ HOTEL＆SPA、別邸天降る丘の総支配人である井上勝仁は、東京都出身、多数のソムリエコンクールにて上位入賞歴を持つ、シニアソムリエ。現在もできる限りの時間を現場で過ごし、自らスタッフへの教育を行ない、お客様に感動と満足を与えられるサービスの提供の提供を目指しています。＜仕事のやりがい＞※先輩調理スタッフ自分が考えて作ったものをおいしいと言ってもらえることに喜びを感じます。お客様の誕生日のサプライズなど、思い出の1つになれたと思うと達成感があります。＜仕事のきびしさ＞※先輩調理スタッフホテルという大きい組織の中で働くという点で難しさを感じることがあります。しかし何年経っても経験を積んでも、成長に向かって学ぶことに変わりはありません。

特徴

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指宿シーサイドホテル

レストランサービス│未経験OK／残業少なめ／単身住宅／リフレッシュ休暇

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 鹿児島県指宿市十町1912指宿市十町1912
給与: 月給／180,000円～220,000円
仕事内容: 「指宿シ－サイドホテル」にて、レストランサービス業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・お客様のご案内・テーブルのセッティング・オーダーテイク・お料理やドリンクのご提供・お会計・バッシング　など ※海外からのお客様対応の際など、英語・中国語といった語学力を活かせる業務もあります（必須ではありません） ――【入社後の流れ】まずは、先輩の隣で一緒に働きながら業務の流れを覚えることからスタート。3カ月を目安に、一人で業務を進められるようになったら独り立ちです。また、お客様におすすめの観光地や指宿の歴史、郷土料理や地酒などについて聞かれることもよくありますので、あなた自身が"指宿のファン"となれるような研修も実施します！ ――【前向きなチャレンジができる環境です】年齢・社歴に関わらず意見やアイディアを発信できる、大らかな社風に魅力を感じて入社してくれたスタッフも多数。ぜひあなたも、日々の業務で感じたことや想いを遠慮なく教えてください。四季に応じたイベントなども、スタッフが意見を出し合って実行しています。 ――【鹿児島名物を堪能できる多彩なお料理】当ホテルでは、錦江湾で水揚げされた新鮮な魚介類、特別契約の業者から仕入れた本場の黒豚、さつま揚げ、きびなごなど、鹿児島ならではの豊富で多彩な食材を惜しみなく使った幅広いお料理をご提供しています。特に、自然豊かな土地で丁寧に育てられた良質な豚肉を使ったしゃぶしゃぶは大好評！さらに、生産日本一を誇るオクラのささみ巻きやカツオのたたきといった一品料理もご用意。もちろん鹿児島の銘酒の数々も取り揃えています。

特徴

和多屋別荘

調理スタッフ（研修制度／従業員食堂・1食250円／温泉入り放題）

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 佐賀県嬉野市嬉野町下宿乙738
給与: 月給／200,000円～240,000円
仕事内容: 嬉野温泉「和多屋別荘」にて、調理の業務をお任せいたします。 ※調理に関わる業務全般（夕食・朝食）です。＜具体的な業務内容＞・宴会場対応食の調理・レストラン各店での調理＜調理場について＞日本料理「利休」、佐賀牛「李荘庵」、モダンフレンチ「アリタハウス」のレストランから、菓寮、CAFEやBARなど、和洋含め各店舗毎にコンセプトが異なる調理場があります。旅館の調理場ではなく、複数のレストランが集まった施設ですので仕事や学びの幅が広い職場環境になります。＜職場の雰囲気＞ 1300年の歴史を持ち、伝統的文化が色濃く残る嬉野温泉ですが、当旅館では20代～30代の若手が中心になり、和多屋別荘という、進化し続ける「2万坪の小宇宙」をともに創っています。平均年齢は36.7歳！これからキャリアを築いていきたい方にもチャンスの多い環境です。私たちとともに、新しいローカルな生き方や暮らし、働き方を始めませんか？＜仕事のやりがい＞調理長との距離が近く、日々様々なものが吸収できます。水明荘以外でも社員食堂の"コラボ食堂”や“ローカルデリカテッセン季設"お弁当やスイーツ販売など活躍する場所がたくさんあり、それに伴う仕事の評価をしてもらえる環境が整っていることです。＜仕事のきびしさ＞朝食から夕食までの提供業務になるため、立ち仕事で長時間になることもあり、健康と体力の維持が大変です。