九州・沖縄 / 調理（調理師） / ベーカー（ベーカリー）のホテル求人・転職・中途採用一覧

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2026年9月14日、福岡・薬院に開業。立ち上げメンバー5職種を募集します。

不動産 × DX × メディア。福岡の都市滞在に、新しい選択肢をつくるチームです。

株式会社えんメディアネットは、福岡を拠点に地域密着型WEBメディア「フクリパ」を運営するメディア事業と、無人・省人化によるスマートホテル事業を展開しています。2026年9月14日には、新ホテルブラン…

福岡県福岡市博多区住吉3-12-1 えん博多ビル

ANAインターコンチネンタル石垣リゾート

ベーカリー＆ペストリー│年休120日／福利厚生充実／内定までWEB可

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県石垣市真栄里354-1
給与: 月給／200,000円～350,000円
仕事内容: 「ANAインターコンチネンタル石垣リゾート」にて、パティシエ（パン・洋生菓子等）の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・パン・洋生菓子等の製造業務 ■国内外で注目される石垣島×世界的ホテルブランド＝自分らしい働き方を実現！世界最大級のホテルブランド「インターコンチネンタルホテルズ＆リゾート」の一員として、日本随一のリゾートホテルを目指している当ホテル。世界的ホテルブランドの安定基盤のもと、マンタやウミガメが優雅に泳ぐ青い海、美しいサンゴ礁など語りつくせない豊かな自然が広がる石垣島で、のびのびと働くことができます。島暮らしに憧れがある方、自然が好きな方、どんな方も大歓迎です！ ■より質の高い調理スキルが身につく研修制度当ホテルの自慢は、国内外から訪れるお客様にご満足いただける、質の高い調理スキルが身につく研修制度があることです。配属先にて実施する「OJTトレーニング」、業務内容の振り返りができる「ビデオを用いた自主学習」など、多彩な研修内容でスタッフ一人ひとりの成長をしっかりサポートします！また、オリジナルメニューの開発にも携われる環境です。

特徴

sankara hotel&spa 屋久島

ブーランジェ（製パン）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県熊毛郡屋久島町麦生字萩野上553
給与: 月給／230,000円～
仕事内容: 施設内にあるフレンチレストランにて製パン業務全般を担当します。サンカラホテルのレストランでは地産地消をコンセプトに、地元屋久島・鹿児島のこだわった食材を厳選し、ジャンルにとらわれない料理を提供しております。

特徴

シェラトン鹿児島

製パンスタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 鹿児島県鹿児島市高麗町43−15
給与: 月給／200,000円～240,000円
仕事内容: パンの製造全般（成形、焼成、仕上げなど）・レシピに基づいた生地の仕込みや計量、発酵作業・パンの種類に応じた仕上げ（トッピングやカットなど）・オーブンや調理機器の管理（温度確認や清掃含む）・日々の製造計画に基づいた効率的な作業の実施・キッチン内の衛生管理、作業場の清掃および整理整頓

特徴

sankara hotel&spa 屋久島

ブーランジェ一般社員

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県熊毛郡屋久島町麦生字萩野上553
給与: 年俸／3,000,000円～
仕事内容: ブーランジェ業務及びそれに付随する業務全般

特徴

ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾート

ベーカーリー・ペストリー職

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県国頭郡恩納村字瀬良垣2260
給与: 月給／200,000円～260,000円
仕事内容: お客様の期待に沿う、幅広い種類のケーキやペーストリー、デザート、ケーキ、プティフールを調理、盛り付等を行います

特徴

ホテル日航福岡

ホテル内パン職人・ブーランジェ（製造・商品開発・運営管理）

施設業態: シティホテル
勤務地: 福岡県福岡市博多区博多駅前2-18-25
給与: 月給／190,000円～300,000円
仕事内容: ・パンの仕込み、成形、焼成といった製造業務全般・新商品や季節限定メニューなどの開発提案、試作、導入・レストラン、宴会、直営販売など多様なシーンに合わせた商品企画・スタッフのシフト作成、業務割り振りなどのマネジメント業務・売上管理や発注業務、在庫管理・衛生管理や品質向上に向けた施策の実施