求人情報:鏡が池碧山亭 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人
- 業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 福島県二本松市岳温泉2-13
- 職種
- 調理(調理師) > 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
- 給与
- 月給/290,000円~400,000円
- 業態
- リゾートホテル
おもてなしの心で輝く調理の舞台へ。寮完備で新生活も安心、あなたの経験を活かし次世代の調理長を目指しませんか。

■月給290,000円からスタート、経験を正当に評価 ■寮完備で新生活も安心、月5,000円から個室に住めます ■6ヶ月での調理長昇格を目指せるキャリアアップ支援 ■年間休日114日、プライベートも大切にできる環境 ーー【お客様の笑顔を創るおもてなしの料理】 お客様に心ゆくまでお食事を楽しんでいただくため、バイキング形式の調理業務全般をお任せします。旬の食材を活かしたメニュー開発にも携わり、お客様の記憶に残るお料理を提供してください。調理長候補として、おもてなしの心を込めた料理で、お客様の旅の思い出を彩る大切な役割を担っていただきます。 ーー【成長を実感できるキャリアパスと充実の環境】 入社後6カ月での調理長昇格を目指し、シフト作成や原価管理、スタッフ育成など、マネジメント業務にも挑戦できます。経験豊富な先輩社員が丁寧にサポートし、あなたの成長を後押しします。寮完備で遠方からのご応募も安心。マイカー通勤も可能で、日々の通勤も快適です。充実した福利厚生のもと、安心して長く働ける環境が整っています。 ※2025年11月17日時点の情報です
福島県の料理長・副料理長・マネージャー・シェフの求人
正社員東山パークホテル新風月 (料理長・副料理長・マネージャー・シェフ)
新しい場所で、あなたの料理の腕を存分に発揮しませんか。寮完備で安心のスタートを応援します。
- 福島県会津若松市東山町大字湯本字積り99
- 月給/290,000円〜
正社員伊東園ホテル飯坂叶や (料理長・副料理長・マネージャー・シェフ)
新しい環境で心機一転、おもてなしの腕を磨きませんか?
- 福島県福島市飯坂町湯野字上川原2-4
- 月給/290,000円〜
正社員伊東園ホテル磐梯向滝 (料理長・副料理長・マネージャー・シェフ)
月5,000円からの寮完備。おもてなしの心で、お客様を笑顔にする調理の道へ。
- 福島県郡山市熱海町熱海5-295
- 月給/290,000円〜
正社員山水荘 (料理長・副料理長・マネージャー・シェフ)
福島・土湯温泉で、お客様の心に残るおもてなし料理を届けませんか?
- 福島県福島市 土湯温泉町55
- 月給/320,000円〜
鏡が池碧山亭のおすすめポイント
(おもてなしHRキャリアアドバイザーより)株式会社伊藤園ホテルズは、全国49カ所にホテルや旅館、温泉施設を展開しています。鏡が池碧山亭が募集する調理長候補は、実務経験をお持ちの方が応募可能。業種は問わないためキャリアチェンジも可能です。スキルを基に新たな場所でステップアップを目指す方にもおすすめ。低額で利用可能な社員寮が完備され、生活費の負担を少なく勤務ができるところが魅力です。
募集要項
- 仕事内容
- ・バイキングの調理業務全般 ・シフト作成、原価管理、仕入管理、在庫管理業務 ・スタッフ育成、メニュー開発等 入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。
- 募集職種
- 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
福島県二本松市岳温泉2-13
【アクセス】二本松駅(予約制定時無料送迎あり)
二本松ICより10km15分
-
- 勤務時間
- 6:00〜21:00の間でのシフト制(実働8時間) ※中抜け休憩あり ※お客様の宿泊人数の状況によって、勤務時間が多少異なる場合があります。 ※休憩は法定通り付与 時間外勤務:有り
- 給与
- 月給:290,000円 【全国転勤できる方】月給:355,130円 【料理長昇格後】月給:400,000円 【長野・福島限定の方】月給:306,160円 【料理長昇格後】月給:360,000円 ■別途支給手当 通勤手当:駅駐輪場代も含む/上限50,000円/月 時間外手当 ■モデル年収例 3,600,000円〜4,800,000円 雇用期間:無期 ※試用期間:6カ月(同条件)
- 休日
- シフト制 公休月9~10日(シフト交代制) 有給休暇 慶弔休暇 特別休暇 出産・育児休暇(取得実績あり) 年間休日114日
- 福利厚生
- ・社会保険完備 ・慶弔見舞金 ・制服貸与 ・マイカー通勤OK(駐車場無料利用可/ガソリン代規定内で支給) ・賄い有(ホテルによる) ・確定拠出年金制度有
- 従業員寮
- ・寮完備(寮費月5,000円~)※各拠点とも個室。場所により多少価格が異なります。
- 応募資格
- ■必須経験・資格・スキル ・調理経験者(包丁を使った実務経験3年以上が目安)
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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他の求人について問い合わせる施設情報
- 企業名
- 株式会社伊東園ホテルズ
- 企業所在地
- 東京都豊島区南池袋1-10-13 荒井ビル6階
- 施設名
- 鏡が池碧山亭
- 所在地
- 福島県二本松市岳温泉2-13
- 客室数
- 47室
- 受動喫煙防止措置の状況
- 原則、屋内禁煙(配属先決定次第、詳細通知)
- 従業員寮
- あり
- 業態
- ロケーション
- 周辺施設
- 生活施設
- アクセス
二本松I.Cより車で約15分
- 主要都市へのアクセス
- 電車の場合:仙台駅までJR東北本線杉田(福島県)駅からJR東北新幹線経由で約1時間 車の場合:仙台まで東北自動車道二本松ICから東北自動車道仙台宮城IC経由で約1時間30分
- 施設の特徴
- 鏡が池碧山亭は、源泉掛け流しの大浴場や露天風呂、カラオケルーム、卓球場、麻雀ルーム、地元の特産品などを扱う売店、インターネットコーナー、浴衣コーナーなどがあることや、メインの和食膳のほかに約20種のハーフバイキングメニューを提供していることが宿泊者に人気のようです。「二本松駅」からの送迎があり、施設までの交通アクセスも良好。口コミ紹介サイトによるとフロントの対応が丁寧でハーフバイキングの内容にも満足しているなどのコメントが寄せられています。徒歩約6分の場所には、コンビニエンスストアがあり必要なものを揃えやすい環境のようです。
※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。
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